ប្រព័ន្ធកំណត់ភោជនីយដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័ន្តច្រឡំដោយសារតែការត្រួតពិនិត្យនិងការវាយតម្លៃរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានការផ្ទុយគ្នានៅលើគេហទំព័រមគ្គុទ្ទេសក៍នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យបកស្រាយពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុននីមួយៗដាក់ភោជនីយដ្ឋាននៅកំពូលនៃបញ្ជីរបស់ពួកគេ។ បញ្ជីនេះត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ពីអ្នកជំនាញពិនិតករអនាមិកភាគច្រើន (Michelin) ភាគច្រើនបំផុតដែលភាគច្រើនជាប្រភពហ្វឹកហ្វឺនធម្មតា (Yelp ។

Michelin Stars

ពាក្យថា " Michelin Star " គឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃគុណភាពបរិភោគអាហារល្អ ៗ និងភោជនីយដ្ឋាននៅជុំវិញពិភពលោកដែលមានសភាពផ្កាយ Michelin Star របស់ពួកគេ។

ជាការពិតណាស់, ផ្នែកដ៏គួរឱ្យរីករាយនៃការទាំងអស់នេះគឺថាចំណាត់ថ្នាក់ភោជនីយដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពនេះគឺមកពីក្រុមហ៊ុនសំបកកង់ ... ។

• គុណសម្បត្តិ: ការពិនិត្យអនាមិកភោជនីយដ្ឋានពីអ្នកពិនិត្យមើលភោជនីយដ្ឋានដែលមានជំនាញខ្ពស់។
• គុណវិបត្តិ: អ្នកដែលទទួលបានផ្កាយមានទំនៀមទម្លាប់បារាំងខ្ពស់និងខ្ពស់បំផុតម្ហូបអាហារខ្ពស់នាំមកនូវកត្តាកខ្វក់។ ម៉ៃឃីមក៏ផ្សាយតែការពិនិត្យមើលឡើងវិញនៅក្នុងទីក្រុងចំនួន 3 នៅសហរដ្ឋអាមេរិកដូចជាសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូឈីកាហ្គោនិងញូវយ៉ក។

មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Forbes

មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Forbes ដែលជាអតីតតារាម៉ូប៊ីលបានបញ្ជូនអ្នកត្រួតពិនិត្យអនាមិកទៅភោជនីយដ្ឋានរាប់ពាន់នៅទូទាំងពិភពលោកនិងវាយតម្លៃភោជនីយដ្ឋានដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាង 800 ។

• Pros: ការពិនិត្យឡើងវិញគឺធ្វើឡើងដោយក្រុមអ្នកជំនាញអនាមិកប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈលម្អិតច្រើនជាងមីសែលមគ្គុទ្ទេសក៍។
• គុណវិបត្តិ: វិធីពិនិត្យបញ្ជីត្រួតពិនិត្យអាចដកហូតភោជនីយដ្ឋានពីការវាយតម្លៃពេជ្រដែលខ្ពស់ជាងដោយផ្អែកលើធាតុដែលអាហារគ្មានចាំបាច់យកចិត្តទុកដាក់ដូចជាចំណតរថយន្តជាដើម។

AAA ពេជ្រ

សមាគមរថយន្តអាមេរិច (AAA ឬ Triple A) ពិនិត្យមើលភោជនីយដ្ឋានអាមេរិកខាងជើងចំនួនជាង 3 ម៉ឺននាក់ក្នុងមួយឆ្នាំហើយប្រគល់មួយទៅប្រាំពេជ្រដល់ភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះដោយផ្អែកលើការត្រួតពិនិត្យអនាមិករបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

• Pros: AAA ពិនិត្យមើលប្រភេទអាហារជាច្រើនប្រភេទពីភោជនីយដ្ឋានដែលមានតាំងពីហាងអាហាររហ័សរហូតដល់កន្លែងបរិភោគអាហារខ្ពស់។
• គុណវិបត្តិ: ភោជនីយដ្ឋានបង់ថ្លៃសេវាដែលត្រូវដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនិងវិធីសាស្ត្រត្រួតពិនិត្យបញ្ជីត្រួតពិនិត្យដែលអធិការរបស់ពួកគេប្រើគឺមិនមែនជាអាហារដែលផ្តោតលើប្រព័ន្ធផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់របស់ Michelin នោះទេ។

ការវាយតម្លៃ Zagat

Zagat ចងក្រងការពិនិត្យរបស់មនុស្សពិតប្រាកដដោយប្រើភ្នាក់ងារត្រួតពិនិត្យឯករាជ្យ។

ពិន្ទុត្រូវបានចងក្រងនៅលើមាត្រដ្ឋាន 0 ទៅ 30 ពិន្ទុហើយការវាយតម្លៃជាទូទៅមានយោបល់ល្អ ៗ និងស្នាមញញឹម។

• ប្រុស: ការពិនិត្យឡើងវិញគឺដោយមនុស្សពិតប្រាកដសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់។ Google រួមបញ្ចូលការចុះបញ្ជីរបស់ Zagat នៅក្នុងការស្វែងរករបស់ខ្លួនមានន័យថាលទ្ធផលគឺងាយស្រួលរក។
• គុណវិបត្តិ: ដោយសារដំណើរការពិនិត្យមើលរបស់ Zagat ត្រូវបានបិទវាមិនអាចប្រៀបធៀបនិងប្រៀបធៀបការយល់ឃើញរបស់ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗបានទេដោយសារវាដូចជាគេហទំព័រដូចជា Yelp និង Tripadvisor ជាដើម។ Zagat ក៏ត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីបទ "អតិផរណាថ្នាក់" ។

Yelp ពិនិត្យ

Yelp គឺជាគេហទំព័រវាយតម្លៃចំណាត់ថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ វាប្រមូលផ្តុំនិងបង្រួបបង្រួមជាង 10 លានទស្សនៈលើវាហើយទទួលបានជាង 30 លានទំព័រក្នុងមួយខែ។

• ការស្ទាបស្ទង់មតិគឺដោយមនុស្សពិតប្រាកដសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលមនុស្សជាមធ្យមអាចលៃលកលើមូលដ្ឋានធម្មតានិងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់។ ការពិនិត្យឡើងវិញក៏មានថ្មីៗហើយត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជានិច្ចផ្ទុយទៅនឹងមគ្គុទ្ទេសក៍ដូចជា Michelin និង AAA ដែលអ្នកត្រួតពិនិត្យមិនអាចទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានមួយឆ្នាំមុនពេលដែលមគ្គុទ្ទេសក៍ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយ។
• គុណវិបត្តិ: Yelp ត្រងតាមការពិនិត្យឡើងវិញដែលនាំទៅរកពាក្យបណ្តឹងជាច្រើននិងពាក្យបណ្តឹងដែលការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានរៀបចំ។ ក្រុមមេចុងភៅក៏បានអះអាងថាការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ភោជនីយដ្ឋានមិនមានប្រយោជន៍ទេព្រោះវាជារឿងមួយដែល Chef Zimmern និយាយថាដោយ "ពូកែមិនទាន់បានដឹង" ជាជាងអ្នកជំនាញខាងម្ហូប។