01 នៃ 09
ទទួលយកការចាប់ថ្ងៃនៅភោជនីយដ្ឋានឈីកាហ្គោ
ផ្ទះក្តាមរបស់ Shaw មានធ្លាប់ជាពេលមួយនៅពេលដែលអ្នកដែលមកពីតំបន់បូព៌ានិងប៉ែកខាងលិចបានសើចចំអកចំពោះគំនិតត្រីស្រស់នៅក្នុងទីក្រុងឈីកាហ្គោបន្ទាប់ពី Shedd Aquarium ។ អរគុណណាស់ដែលថ្ងៃទាំងនោះបានកន្លងផុតទៅហើយដែលភាគច្រើននៃភោជនីយដ្ឋានផ្តោតលើអាហារសមុទ្ររបស់ទីក្រុងឌុយរីមើលឃើញថាការដឹកជញ្ជូនសត្វល្អិតនិងត្រីដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
វាក៏ជួយឱ្យចំណុចកំពូល ៗ បង្ហាញពួកគេដោយបង្ហាញពីភាពក្តៅគគុកនៃម្ហូបអាហារដល់ការធ្វើបទបង្ហាញដោយមេចុងភៅ។ ហើយខណៈពេលដែលភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនគឺជាការពេញនិយមយូរអង្វែងអ្នកដទៃមានលក្ខណៈទាន់សម័យរលោងនិងចាត់ទុកថាជាកន្លែងអង្គុយក្តៅបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។ នេះជាភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រកំពូល ៗ មួយចំនួននៅទីក្រុងឈីកាហ្គោ។
02 នៃ 09
Devon អាហារសមុទ្រ
Devon អាហារសមុទ្រដុតឈីកាហ្គោ ទីសក្ការបូជានៅ Gold Coast សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់តូចបំផុតនៃភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រទំនើបនេះបានកំណត់ដោយខ្លួនវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយសារតែរបារអយស្ទ័រដាច់ដោយឡែកដែលស្ថិតនៅកម្រិតដំបូង។ វាជាការចាប់ឆ្នោតសម្រាប់ការងារបន្ទាប់និងក្រោយការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅលើការជួបជុំ Mag Mile ជាមួយនឹងបារាមជាច្រើននិងកន្លែងអង្គុយខ្ពស់។ អយស្ទ័រត្រូវបានគេចាប់ញាប់ដោយបញ្ជាដោយក្រុមឧទ្ទិសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុង mollusks bivalve ។ មុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតរបស់របារអយស្ទ័ររួមមានផ្សិតធូណាធ្មេញដូងបង្គាអង្ករពោតអាំងខ្ទិះនិងជម្រើសត្រីស្រស់ៗ។
បន្ទប់បរិភោគអាហារនៅជាន់ក្រោមរបស់ Devon ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់បទពិសោធនំប៉័ងពេញលេញដែលភ្ញៀវអាចនឹងទទួលទានសាច់អាំងសាច់និងអាហារសមុទ្រ។ គំនួសពណ៌រួមមានចានហត្ថលេខាដូចជាអំបូរ Ahi ធញ្ញជាតិប៊ូលាបបាសខ្យងនិងនំក្តាម។
អាស័យដ្ឋាន: 39 E. Chicago Ave. , 312-440-8660
03 នៃ 09
បារត្រី
ភោជនីយដ្ឋាន DMK វាជាការប្រសើរដែលដឹងថាកន្លែងអាហារសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យនិងមិនថោកមានទីតាំងស្ថិតនៅចម្ងាយឆ្ងាយពីវាលស្រែ Wrigley Field ។ បារត្រីផ្តល់ជូននូវជម្រើសសប្បាយជាច្រើនរួមទាំងឆៅ (សេវីកតាទារ៉ាយអយស្ទ័រ) រាលដាល (ត្រីឆ្លាមត្រីឆ្លាមត្រីសាល់ម៉ុន) ត្រីតាកូសត្រីតាមរដូវ ៗ កំប៉ិត (កំប៉ិតហាំស៊ីលទាំងស្រុង) និងលើប៊ុន Mahi Mahi, oyster Po'Boy) ។ ការកំសាន្តសប្បាយដូចជាការជ្រើសរើសស្រាបៀរសិប្បកម្មក្នុងស្រុកនិងស្រា ចាស់និង ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លេរីដែលមានឈ្មោះក្រោយពីប្រលោមលោកចុងក្រោយរបស់ Ernest Hemingway បានបន្ថែមបទពិសោធន៏។
អាសយដ្ឋាន: 2956 N. Sheffield Ave, 773-687-8177
04 នៃ 09
ត្រីត្រី & អយស្ទ័រ
ត្រីត្រី & អយស្ទ័រ ដោយមានមន្តស្នេហ៍មេចុងភៅឈ្មោះ Giuseppe Tentori ត្រីឆ្លាតម៉ូតនៅ ទន្លេខាងជើងនេះ ផ្តល់នូវការសន្យានៃជម្រើសអាហារនិងភេសជ្ជៈខ្ពស់។ កន្លែងអង្គុយដែលចង់បានបំផុតនៅក្នុងផ្ទះគឺនៅច្រកឆៅដែលជាកន្លែងភ្ញៀវអាចទទួលទាននូវអយស្ទ័រដែលត្រូវបានគេច្របាច់។ ភាពស្រើបស្រាលដទៃទៀតរួមមានជ្រូករមៀលបង្កងនិងចានប៉ាស្តាដែលតែងតែផ្លាស់ប្តូរ។ នំប៉័ងនិងបង្គារបង្គារបង្គានិងអំបិលនិងត្រីបាឡែនដែលមានជក់ត្រចៀកគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងចុងសប្តាហ៍ដែលជា កន្លែងដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង ។
អាស័យដ្ឋាន: 531 N. Wells St. , 312-929-3501
05 នៃ 09
Hugo's Frog Bar
បារនិងផ្ទះត្រីរបស់ហហ្គូ បងប្អូនបង្កើតនិងអ្នកជិតខាងនៅជិតផ្ទះ Gibsons Steakhouse កន្លែងកើតហេតុ - ហ៊ីហ្គោ ហោ នៅឆ្នេរមាសធ្វើឱ្យប្រជាពលរដ្ឋទស្សនាតារាល្បី ៗ និងឈ្មួញកណ្តាលក្នុងតំបន់។ ពិតណាស់មានម្ហូបកង្កែបនៅលើបញ្ជីមុខម្ហូប - ជើងកង្កែបដែលមានខ្លាញ់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង - បូកជាមួយនឹងអាហារសមុទ្របែបប្រពៃណីដូចជាបង្គា Dejonghe, ត្រីបាឡៃនិងឈីបអ៊ីសម៉េនទាំងមូល។ ការជ្រើសរើសត្រីស្រស់គឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ហើយការរៀបចំត្រូវផ្លាស់ប្តូរជាធម្មតា។ ជ្រើសរើសស្នាដៃដែលមានដូចជាត្រីធូណាត្រីងៀតត្រីបាឡេមត្រីបាឡែននិងត្រីបាឡែន។
អាស័យដ្ឋាន: 1024 N. Rush St. , 312-640-0999
06 នៃ 09
Boiler បុក
លោកអាឡិចសាន់ឌឺហ្គូលឡាតស៍សម្រាប់លោក Bo Boiler អាហារឆ្អិនសមុទ្ររបស់ Messy មានកំហឹងយ៉ាងខ្លាំងនៅទីក្រុង Windy City ដែលមានដូចជា The Crab, Lowcountry និង Mad Boiler នៅជួរមុខនៃនិន្នាការនេះ។ Messy គឺពិតជាការយល់ស្របមួយនៅពេលដែលអ្នកទទួលទានត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យបាប៊ីឌីនិងមដប្លាស្ទិកដូច្នេះពួកគេមិនទទួលបានទឹកជ្រលក់លើខ្លួនឯង។ បទពិសោធនៅ Mad Boiler របស់ក្រុម West Loop គឺជាការរីករាយបំផុតជាមួយក្រុមព្រោះវាជាការដោះសារដើម្បីបញ្ជាម៉ឺនុយទាំងមូល។ ការផ្សងព្រេងចាប់ផ្តើមនៅពេលភ្ញៀវជ្រើសយកគ្រឿងសមុទ្រដែលមានតំលៃ 11 កោដិ (ឧ។ ក្តាមជើងគោត្រីក្តាមងង៉ែតបង្កងនិងជ្រលង) បន្ទាប់មកជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ (ឧ។ ប៊ុនខ្ទឹមជ្រៀមផ្អែមល្វីអ៊ីស្តានីសសាច់គោដូង) និងកម្រិតគ្រឿងទេសចាប់ពីកម្រិតស្រាលដល់ពេញកំដៅ។ ជ្រលក់នៅពោត - នៅលើ -cob, ដំឡូងឬ sausage ហើយអ្នកបានទទួលដោយខ្លួនអ្នកបុណ្យមួយ។ ជម្រើសផ្សេងទៀតរួមមានឈីល្លី, ក្តាមទន់ - សំបកចៀន, បង្គា Po'oboys និងអំបូរកូល។
អាស័យដ្ឋាន: 1045 W. Madison St. , 312-291-8182
07 នៃ 09
Nico Osteria
Nico Osteria ស្ថិតនៅលើកម្រិតទីមួយនៃ សណ្ឋាគារ Thompson ទីក្រុងឈីកាហ្គោ លោក Paul Kahan ដែលជាម្ចាស់ជ័យលាភី James Beard បានបង្ហាញមុខម្ហូបដែលផ្តោតលើអ៊ីតាលីនិងអាហារដោយមានមេចុងភៅដែលមានឈ្មោះថា Erling Wu-Bower ។ មុខម្ហូបដែលធ្វើដោយដៃពិសេសអាហារសមុទ្រស្រស់ៗនិងការតុបតែងត្រីឆ្លងដូចជា Crudo គឺជាចំណុចសំខាន់មួយចំនួន។ ពិតណាស់អាហារតាមម៉ឺនុយគឺតាមរដូវកាលហើយម៉ឺនុយបរិបទនៃអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលព្រឹកក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ។
អាស័យដ្ឋាន: 1015 N. Rush St. , 312-994-7100
08 នៃ 09
Oyster Bah
Oyster Bah ត្រីឆ្លាមម្ខាងមានក្រឡុកជាមួយទឹកជ្រលក់ថៃដែលបំផុសគំនិត។ ម្ហូបមួយចានដែលគេហៅថា "តុក្កតា" ដែលបានដុតនំជាមួយច័រហ្សូ។ និងអយស្ទ័រដ៏អស្ចារ្យពីឆ្នេរខាងកើតនិងខាងលិច។ នោះជាការចាប់ផ្ដើមចុងក្រោយបំផុតពីក្រុមនៅពីក្រោយក្រុមក្តាម Shaw ។ Oyster Bah ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទាក់ទាញអ្នកទស្សនាវ័យក្មេងដែលមានចំណាប់អារម្មណ៏ដ៏ឈ្លាសវៃដោយចំណាយថវិកាតិចតួច។ អ្វីដែលជាការទាក់ទាញដ៏ធំមួយគឺកោរសក់ក្រោនដែលជាកន្លែងជាន់ទាបបំផុតដែលត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជា "អាហារល្ងាចឆ្នេរសមុទ្រ" ។ របារបន្ទប់ក្រោមដីដ៏កក់ក្តៅមានស្រាក្រឡុកនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដែលផ្តល់ជូននូវជើងក្តាមស្តេចក្តាមក្តាមត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីនិងជម្រើសពីរឈីសប៊ីឃើរ។
អាស័យដ្ឋាន: 1962 N. Halsted St. , 773-248-3000
09 នៃ 09
ផ្ទះក្តាមរបស់ Shaw
ផ្ទះក្តាមរបស់ Shaw មួយក្នុងចំនោមគោលដៅដែល ក្មេងៗ ដែលចូលចិត្តជាងគេរបស់យើងគឺ Shaw's ក៏ជាកម្មវិធីពេញនិយមសម្រាប់ធ្វើការពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដោយសារតែ Oyster Bar ដែលបង្ហាញពីបទភ្លេងរស់រវើកនិងចង្វាក់ jazz ជាច្រើនយប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់នូវផ្លែសន្ទិកនិងផលិតផលអាហារសមុទ្រផ្សេងៗទៀតនិងឈីបស៊ូស៊ី។ សម្រាប់តម្លៃ 55 ដុល្លារក្នុងមួយនាក់អ្នកទទួលទានអាហារប៊ូហ្វេត្រូវបានចាត់ទុកជាអាហារប៊ូហ្វេចុងសប្តាហ៍ដ៏ធំដែលត្រូវបានបំពេញដោយអាហារសមុទ្រ។ ចំនុចសំខាន់ៗមួយចំនួនរួមមានបង្គាចៀនបារាំងបំពងអំបិលកំប៉ុងកាឡូរីនំដូណាត់និងនំប៉័ងអាំងបារាំង។
អាស័យដ្ឋាន: 21 E. Hubbard St. , 312-527-2722