ម៉ិកស៊ិកសម្រាប់អាហារ
មានការយល់ច្រឡំជាច្រើនអំពីម្ហូបម៉ិកស៊ិក: មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាគ្រាន់តែជា tacos, burritos និងសណ្តែកចៀនប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមនូវអ្វីដែលប្រទេសម៉ិកស៊ិកត្រូវផ្តល់។ ការផ្តល់ម្ហូបអាហាររបស់ម៉ិកស៊ិកគឺពិតជាខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់ពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយ។ ខាងក្រោមនេះជាទិសដៅល្អបំផុតរបស់ប្រទេសសម្រាប់អាហារនិងអាហារមួយចំនួនដែលអ្នកមិនគួរខកខាននៅក្នុងទីតាំងនីមួយៗ។
01 នៃ 06
Oaxaca
ម្ហូបអាហារប្រពៃណីអូហាកាកា។ © Suzanne Barbezat Oaxaca ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាទិសដៅធ្វើម្ហូប។ នេះគឺជារដ្ឋមួយក្នុងចំណោមបណ្តាប្រទេសដែលមានជីវចម្រុះច្រើនបំផុតហើយវាក៏មានវប្បធម៌ចំរុះផងដែរដោយមានក្រុមភាសាភូមិសាស្ត្រចំនួន 16 ខុសៗគ្នា។ ភាពសម្បូរបែបនេះក៏មានវត្តមាននៅក្នុងម្ហូបជាមួយនឹងអាហារដ៏សម្បូរបែបដើម្បីសាកល្បងពីកណ្តូបចៀនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា chapulines ទៅ tortillas ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា tlayudas ។ គោលដៅនេះគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃកន្លែងដែលមិនត្រូវនឹក។
ចានដើម្បីសាកល្បង: mole, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesអ្វីដែលត្រូវបរិភោគនៅ Oaxaca | ភោជនីយដ្ឋាន Oaxaca ល្អបំផុត មគ្គុទ្ទេសក៍ទីក្រុង Oaxaca
02 នៃ 06
Puebla
Jupiterimages / Getty Images ក្នុងអំឡុងពេលអាណានិគមដូនជីមកពីវិហារសានតារ៉ូសានិងសានម៉ុនម៉ូនីកាបានបង្កើតរូបមន្តសម្រាប់ចានខ្លះដែល Puebla ល្បីល្បាញ។ ដូនជីដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតបានប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំនៅអ៊ឺរ៉ុបនិងម៉ិចស៊ិចកូដើម្បីបង្កើត មីលឡូណូ និង មីល្លីអេនហ្គោដា ដែលជាអាហារហត្ថលេខាពីររបស់ទីក្រុង។ ក្រៅពីការធ្វើតេស្តទាំងនេះអ្នកដែលចូលមកទស្សនានៅ Puebla អាចជិះរទេះរុញមួយតាមផ្លូវ "ស្ករគ្រាប់" ដើម្បីសាកល្បងបង្អែមប្រពៃណីខ្លះៗរបស់ប៉េបប្លា។
អ្វីដែលត្រូវបរិភោគនៅ Puebla | មគ្គុទ្ទេសក៍ទីក្រុងពូក្លាវ ដំណើរកម្សាន្ត Puebla
ចានដើម្បីសាកល្បង: chiles en nogada , dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas03 នៃ 06
ម៉ាលីឡេ
អាហារឆ្ងាញ់នៅម៉េឡាលី។ រូបថត Creative Commons ដោយ Los Viajes del Cangrejo នៅពេលដែលអង្គការយូណេស្កូបានកំណត់ម្ហូបម៉ិចស៊ិកជាផ្នែកមួយនៃ បេតិកភ័ណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ រដ្ឋ Michoacan បាននិយាយអំពីការធ្វើម្ហូបតាមប្រពៃណី។ ទីក្រុងម័រឡាយ៉ារបស់រដ្ឋ Michoacan គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលត្រូវរកមើលតំបន់និងពិសាអាហារចម្រុះ។
ចានដើម្បីសាកល្បង: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, ញ៉ាំ04 នៃ 06
ទីក្រុងម៉ិកស៊ិកូ
តាកូសកំបោរនិងសូឡា។ Romana Lilic / Getty Images ក្នុងនាមជាទីក្រុងធំបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោកវាមិនមានអ្វីភ្ញាក់ផ្អើលទេដែល ក្រុងម៉ិកស៊ីកូ មានអ្នកលក់ម្ហូបអាហារនិងភោជនីយដ្ឋានច្រើនប្រភេទដើម្បីជ្រើសរើស។ នៅក្នុងទីក្រុងនេះអ្នកទំនងជានឹងរកឃើញឧទាហរណ៏នៃម្ហូបនៃតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃម៉ិកស៊ិកប៉ុន្តែក៏មានចានខ្លះដែល ឈីលីហ្គោល ជាផ្នែកមួយដែរ។ ដំណើរទស្សនកិច្ចអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីសាកល្បងនូវការរីករាយក្នុងតំបន់ខ្លះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេបំភិតបំភ័យដោយជម្រើសដែលអាចរកបាន។ កក់ដំណើរទស្សនកិច្ចជាមួយអាហារម៉ិចស៊ីកូសម្រាប់រូបរាងរបស់អ្នកចូលចិត្តចូលទៅក្នុងជម្រើសអាហារដែលមានលក្ខណៈប្រែប្រួលទីក្រុងដ៏ធំមួយមានផ្តល់ជូន។
ចានដើម្បីសាកល្បង: tacos អាល់គ្រូគង្វាល, pozole, tlacoyosកំពូលទីក្រុងម៉ិកស៊ិកទីក្រុង | ការដើរទស្សនាទីក្រុងម៉ិកស៊ិក សេរីភាពក្នុងការធ្វើ
05 នៃ 06
Merida
Cochinita Pibil ដែលជាម្ហូប Yucatecan ។ © Suzanne Barbezat Merida, រដ្ឋធានីនៃរដ្ឋ Yucatan នេះ, គឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបង្ហាញ ម្ហូប Yucatecan ។ នេះគឺជាម្ហូបមួយដ៏ពិសេសបំផុតរបស់ម៉ិកស៊ិកដែលជាលទ្ធផលនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម៉ាយ៉ាននិងគ្រឿងផ្សំអឺរ៉ុបនិងបច្ចេកទេស។ ការពិតដែលថាតំបន់នេះបានអភិវឌ្ឍនៅក្នុងភាពឯកោដែលទាក់ទងពីនៅសល់នៃប្រទេសនេះមានលក្ខណៈខុសៗគ្នារបស់តំបន់នេះ។
ចានដើម្បីសាកល្បង: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 នៃ 06
Puerto Vallarta
ផេណូវ៉ាវ៉ាឡាតាត្រីផូលផាណាដា។ Jose Luis Martinez Yee / EyeEm / Getty Images Puerto Vallarta កំពុងទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញជាទិសដៅទេសចរណ៍។ ជម្រើសដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់រត់ពីគ្រប់ទីកន្លែងពីហាង Taco ឈរនៅលើឆ្នេរខ្សាច់ទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានតុក្តារពណ៌ស។ អ្នកញ៉ាំអាហារពិសេសនឹងចង់ចំណាយពេលធ្វើទស្សនកិច្ចរបស់ពួកគេស្របពេលជាមួយមហោស្រព Gourmet Puerto Vallarta ដែលបានប្រារព្ធធ្វើឡើងរៀងរាល់ខែវិច្ឆិការឬភោជនីយដ្ឋានសប្តាហ៍នៅក្នុងខែឧសភាប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបាននូវ ដំណើរទស្សនកិច្ច taco ជាមួយ Vallarta អាហារដំណើរកំសាន្ត គ្រប់ពេលដែលអ្នកទៅទស្សនា។