ពី Savory Breton "Galettes" ទៅជាឱសថផ្អែម
មិនថាអ្នកមិនធ្លាប់ទៅទីក្រុងប៉ារីសឬកំពុងមកលេងជាលើកដំបូងឬរស់នៅទីនេះអស់រយៈពេលមួយទសវត្សរ៍មកហើយក៏គ្មានការបដិសេធចំពោះការទាក់ទាញរបស់ជនជាតិបារាំងដែរ។ ខ្ទិះក្រាស់បែប Gallic ដែលស្តើងហើយស្តើងអាចត្រូវបានដាក់លើគ្រឿងផ្សំផ្អែម ៗ ដូចជា Nutella, ស្ករឬការកកស្ទះស្រស់ឬប្រភេទពពួកសត្វដែលជាទូទៅត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើ buckwheat បន្ទាប់ពីរូបមន្តបេឡិនជាប្រពៃណីជាមួយឈីសឈីសឬស៊ុត។ crepe គឺល្អផងដែរ - វាអាចគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលក្នុងការរីករាយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន posh មួយដូចដែលវាអាចត្រូវបាន gobbled ចុះក្រោមនៅក្នុងកន្សែងក្រដាសក្រដាសនៅដើរតាមផ្លូវ។
ទីក្រុងប៉ារីសមានកន្លែងលំដាប់កំពូលជាច្រើនពីកន្លែងអង្គុយតូចៗអង្គុយនៅតាមដងផ្លូវសម្រាប់ការរីករាយជាមួយនឹងក្រេឌីតនិងផ្អែមល្ហែម - ដូច្នេះសូមកត់សម្គាល់បញ្ជីនេះនិងចូលរួមចំណែកយ៉ាងល្អក្នុងការធ្វើដំណើរបន្ទាប់របស់អ្នក។ ប្រពៃណីសំណព្វមួយក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរនិងអ្នកស្រុកដូចគ្នា? ការដាក់នំប៉័ងផ្អែមឆ្ងាញ់និងផ្អែមមួយដើម្បីធ្វើឱ្យកម្តៅដៃពេលដើរតាមបណ្តោយ ទន្លេសេន នៅថ្ងៃដ៏ត្រជាក់ឬរីករាយជាមួយនឹងសេតដេរសេរ៉ាមិចដ៏ធំមួយនៅភោជនីយដ្ឋានអង្គុយចុះ។
ដោយគ្មានការទាក់ទាញបន្ថែមទៀតនៅទីនេះគឺមួយចំនួននៃចិត្តរបស់យើងទូទាំងរដ្ឋធានី។
គ្រីសជឺជូសលីន
មានក្រែមប៉េងប៉ោះច្រើនរាប់មិនអស់ដែលលាតសន្ធឹងតាមដងផ្លូវជុំវិញស្ថានីយរថភ្លើង Montparnasse នៅភាគខាងត្បូងទីក្រុងដែលផ្តល់ជូននូវតម្លៃប្រហាក់ប្រហែលគ្នាពី តំបន់ Brittany ។ ដូច្នេះខណៈពេលដែលអ្នកអាចរកឃើញជម្រើសនៅដៃធ្វើឱ្យច្រឡំការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺត្រូវតាមប្រវែងនៃបន្ទាត់ដែលលាតសន្ធឹងចេញពីទ្វារ។ Crêperie Josselin គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំបន្តិចឬត្រលប់មកវិញនៅពេលក្រោយប៉ុន្តែខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកអត់ធ្មត់។
បសុបក្សីដែលធ្វើពីម្សៅប៊ុនវ៉ូតត្រូវបានគេដាក់ខ្ពស់ជាមួយនឹងស៊ុតឆ្អិននិងកំប៉ុងឬជ្រើសយកភ្លើងឆេះដែលបានធ្វើជាមួយសម្ពោធ Marnier ដែលម៉ាស៊ីនបម្រើភ្លើងឆេះនៅមុខភ្នែករបស់អ្នក។
អាសយដ្ឋាន: 67 rue du Montparnasse, ខណ្ឌទី 14
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse ឬ Vavin
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 1 43 20 93 50
បើក: ពីថ្ងៃអង្គារដល់ថ្ងៃអាទិត្យពីម៉ោង 12:00 ល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 11:00 យប់។
បិទនៅថ្ងៃច័ន្ទ។
ធីចូស
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្បែរស្ថានីយ៍ Montparnasse នេះរចនាប័ទ្មប៊េនធីរចនាប័ទ្មដ៏រាបទាបនិងងាយស្រួលបម្រើដល់តម្លៃក្នុងតំបន់សាមញ្ញនិងហ៊ានក្នុងផ្នែកសប្បុរសខុសពីធម្មតាហើយក៏បានផ្តល់នូវតន្ត្រីបុរាណ celtic យប់នៅឱកាស។
CrêperieBrocéliande
អ្វីដែលអាចនឹងមានច្រើនជាងការទទួលទានក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារជាមួយនឹងខាដ៏ ពិសិដ្ឋ ដ៏អស្ចារ្យតែប៉ុន្មានជំហានប៉ុណ្ណោះ? នេះជាសត្វឆ្កែដែលគេចូលចិត្តច្រើនប៉ុន្តែថ្មីៗនេះដែលបានបើកដំណើរការកាលពីឆ្នាំ 2010 មានទីតាំងនៅលើកំពូលភ្នំ Montmartre ។ សូមដើរហាត់កីឡាឡើងទៅកំពូលហើយផ្តល់រង្វាន់ដល់អ្នកនៅចុងបញ្ចប់។ ម្ចាស់Hervéនិង Laetitia មានគោលបំណងប្រើតែគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិហើយអ្នកដែលចង់បានធាតុគ្មានជាតិស្ករនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ ទឹកដោះគោ Galette Dentelle របស់ពួកគេគឺមានសារជាតិសរីរាង្គនិងគ្មានជាតិកាបូន 100% ។ ការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះនិងបរិយាកាសនៅCrêperieBrocéliandeគឺជាអ្នកច្នៃប្រឌិតរាល់ពេល។
អាស័យដ្ឋាន: 15 Rue des trois Frères, 18th arrondissement
Metro: Abbesses ឬ Antwer
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 1 42 23 31 34
បើកចំហ: ច័ន្ទពីម៉ោង 3 ដល់ 10 រសៀលថ្ងៃពុធដល់ថ្ងៃសុក្រពេលរសៀលម៉ោង 3 រសៀលនិងម៉ោង 7-10 យប់ថ្ងៃសៅរ៍ម៉ោង 11 ថ្ងៃត្រង់និងថ្ងៃអាទិត្យម៉ោង 10: 30 នាទីល្ងាច។
Crepes d'Or
ស្រមៃមើលកន្លែងកើតហេតុ: អ្នកកំពុងសប្បាយរីករាយក្នុងការដើរផ្សារនៅក្នុងសង្កាត់ Saint-Germain-des-Pres នៅពេលដែលអត់មានអត់ឃ្លានខ្លាំងពេក។ តើអ្នកមានមុខរបរអ្វី?
កុំភ័យខ្លាច - Crepes d'Or (ឬព្យញ្ជនៈ "Golden Crepes") គឺនៅទីនេះដើម្បីជួយសង្គ្រោះក្រពះនិងភាពសុខសាន្តរបស់អ្នក។ crepes នៅទីនេះមិនត្រឹមតែហ៊ានបន្ថែមទៀតទេប៉ុន្តែពួកគេក៏ធំជាងនេះផងដែរ។ ជ្រើសរវាងផ្អែមនិង savory និងរៀបចំខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ toppings សប្បុរសរបស់ពួកគេ។
អាសយដ្ឋាន: 27 rue du Four, ខណ្ឌទី 6
Metro: Mabillon
ហាង Breizh
បសុបក្សីដែលមានដើមកំណើតនៅ Marais និងសង្កាត់ Bastille ដ៏តូចនេះមានឯកសណ្ឋានពិសេសនៅលើឆាកបៃតងដែលមានជីវជាតិបៃតងហើយត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាជាចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនិពន្ធល្បីឈ្មោះដូចជាលោក David Lebovitz ។ បសុបក្សីនៅទីនេះគឺពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាដូចជាអយស្ទ័រឬស្លៀកពាក់សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយការបំពេញបែបបុរាណ (គិតថាស៊ុតនិងឈីសឈីកជាន់ខ្ពស់ឬឈ្មោលពពែនិងស្លឹកសាឡាត់) ។ មានគុណភាពខ្ពស់នៅ Breizh ទាំងអស់នៅជុំវិញ។
អាស័យដ្ឋាន: 109, rue vieille du temple, arrondissement 3
Metro: St-Sebastien Froissart
ជនជាតិអ័រប៉េតេត
រន្ធនេះស្ថិតនៅលើជញ្ជាំងដែលមានទីតាំងនៅតាមបណ្តោយមហាវិថីម៉ៅហ្វាទ័រដែលនៅជិតសាកលវិទ្យាល័យសកបូន (Sorbonne University) ឈ្នះយ៉ាងធំធេងសម្រាប់ដើមកែច្នៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានទំហំប៉ុន ៗ គ្នា។ នៅទីនេះ crepes បានមកជាមួយនឹងស្រស់ស្អាតមេឌីទែរ៉ាណេ, ផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលខុសពី Ham ប្រពៃណីបែប Breton, ស៊ុតនិងឈីស។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរវាងឈីកអ៊ីតាលីឈី feta ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងច្រើនទៀត។ Crepes ផ្អែមទទួលបានការព្យាបាលផ្កាយទាំងអស់ផងដែរជាមួយនឹងកម្រិតមួយដែលមានសុខភាពល្អនៃ Nutella, ស្ករឬយៈសាពូនមី packing គ្នា yummy, pancake ស្តើង។ ហើយកុំបារម្ភអំពីការឃ្លាន - ទំហំនៃទំហំនៅទីនេះគឺមានភាពច្របូកច្របល់ដូច្នេះត្រូវរៀបចំក្រពះរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកមក។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺនៅចន្លោះពី 4 ទៅ 6 អឺរ៉ូក្នុងមួយកែវហើយ Crepe នៅ Au P'tit Grec ផ្តល់ជូននូវតម្លៃដ៏ថ្លៃថ្លាសម្រាប់គុណភាព។
អាស័យដ្ឋាន: 68 ផ្លូវ Mouffetard, ទី 5
Metro: Censier-Daubenton ឬទីកន្លែង Monge
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
មានទីតាំងនៅសង្កាត់តូចបំផុតដែលល្បីល្បាញប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែមានភាពប្រសើរយ៉ាងខ្លាំងនៅតំបន់ Buttes-Aux-Cailles ដែលជា កន្លែងផ្តល់ផ្លែឈើស្រស់ស្អាត និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ។ ផ្ទៃខាងក្នុងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងប្រព័ន្ធកាណូតហើយមានតុតែ 18 ប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកប្រាកដថានឹងទទួលបានបរិយាកាសរួសរាយរាក់ទាក់។ សូមជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាច្រើនដូចជាផ្អែមល្ហែមឬរសជាតិដូចជាក្រែមសាច់ក្រករបស់ពួកគេជាមួយនិងទឹកក្រឡុកនិងគុយរីឬក្រែមសូកូឡា - ហ្វ្រេនភីនេនសម្រាប់បង្អែម។
អាស័យដ្ឋាន: 13 rue de la Butte aux Cailles, ខណ្ឌទី 13
Metro: Corvisart ឬ Tolbiac
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 1 45 81 68 69