សម្រាប់កែវអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចពេញ
នៅក្នុងរដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសបារាំងអ្នកអាចរកឃើញកែវស្រាសមរម្យនៅតាមជ្រុងជ្រុងជាច្រើននិងបារ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្រាល្អ ៗ និងអាហារដែលអាចជ្រើសរើសបានសូមសាកល្បងស្រាស្រាពិសេសមួយក្នុងចំណោមបារស្រាពិសេសទាំងនេះនៅប៉ារីស។ យើងបានជ្រើសរើសបារ៍ជាច្រើនដែលមានទីតាំងនៅទូទាំងរាជធានីនៃប្រទេសស្រាដើមពីកន្លែងក្តៅ ៗ ទៅកាន់កន្លែងអ្នកជិតខាងចាស់ៗ - ទីកន្លែងទាំងអស់ដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយស្រាមួយកែវជាមួយឈីសធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិឬអាហារផ្សេងៗទៀត។ ឆ្ងាញ់។ អ្នករួមចំណែកទេសចរណ៍នៅទីក្រុងប៉ារីសលោកចាកូបគ្លីនមែន (Jacob Kleinman) មានការធ្លាក់ចុះនៅតាមកន្លែងល្អ ៗ មួយចំនួននៅក្នុងរដ្ឋធានីដើម្បីស្វែងរកដបល្អ។
01 នៃ 07
Le Baron Rouge
របារស្រា Baron Rouge មានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលទីប្រជុំជនទីផ្សាររស់រវើកបំផុតនៅប៉ារីស។ ទទួលបានការគួរសម Le Baron Rouge ការជជែកកម្សាន្តបែបក្នុងស្រុកដ៏មានប្រជាប្រិយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រឆៅនិងកន្លែងចង្អៀតមួយសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកស្រាដែលមានតំលៃថោកនិងការសម្រាកពីផ្សារទំនើបនិងការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅ ផ្សារMarché d'Aligre , Le Baron Rouge គឺជាបារស្រាតូចមួយប៉ុន្តែអតិថិជនបានធ្លាយប្រេង។ ចេញនៅតាមផ្លូវនៅលើចុងសប្តាហ៍រដូវរងារដើម្បីទិញនិងបូមយកអយស្ទ័រស្រស់។ អយស្ទ័រមកជាមួយតែក្រូចឆ្មានិងនំប៉័ងមួយដុំ (ឈីសនិងត្រីឆ្លាមក៏ជាជម្រើសមួយផងដែរ) ហើយស្រាត្រូវបានចាក់ត្រង់ពីធុង។
អាស័យដ្ឋានៈ 1 rue Théophile Roussel, ខណ្ឌទី 12
Metro: Ledru-Rollin
លេខទូរស័ព្ទ: 01 43 43 14 32
បើក: ថ្ងៃអង្គារ - ព្រហស្បតិ៍ 10 ព្រឹក -4 ល្ងាចនិង 5 រសៀល -10 យប់ថ្ងៃសុក្រ - ថ្ងៃសៅរ៍ 10 ព្រឹក -10 យប់ថ្ងៃអាទិត្យម៉ោង 10 ព្រឹក -4 យប់។អានអត្ថបទ: Paris សម្រាប់អ្នកស្នេហាស្រា (រសជាតិដំណើរកំសាន្តសិក្សា)
02 នៃ 07
Au Sauvignon
Au Sauvignon មានទីវាលមួយយ៉ាងរស់រវើក។ Jacob Kleinman / ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com មានទីតាំងស្ថិតនៅកាច់ជ្រុងនៃសណ្ឋាគារ Lutetia ដ៏ល្បីល្បាញ Au Sauvignon ត្រូវបានគ្រប់គ្រងនិងគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារដូចគ្នាតាំងពីឆ្នាំ 1954 ។ បារតូចមួយដែលមានបិទទ្វារស្រាបានគ្រប់គ្រងដោយភាពកក់ក្តៅនិងឡូយដោយអរគុណដល់អតិថិជនដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងអ្នកចាស់ទុំ។ តុបតែងម៉ូត។ បើទោះបីជាឈ្មោះដែលបានបង្ហាញថារបារនឹងមានជំនាញនៅក្នុងពូជ Sauvignon, កន្លែងនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ Beaujolais របស់ខ្លួន (ពន្លឺពណ៌ក្រហមស្រស់) និងផ្តល់នូវគំរូដ៏ធំទូលាយមួយចំនួននៃពូជដ៏ល្អបំផុត។ Au Sauvignon ក៏បានផ្តល់នូវនំប៉័ងឆ្ងាញ់ ៗ (នំសាំងវិចបើកចំហ) នៅលើនំនំ Poilane ។
អាសយដ្ឋាន: 80 rue des Saints-Pères, ខណ្ឌទី 7
Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
លេខទូរស័ព្ទ: 01 45 48 49 02
បើក: ច័ន្ទ - សៅរ៍ 8 ព្រឹក -10 យប់ថ្ងៃអាទិត្យ 10 ព្រឹក -9 យប់។ បានបិទនៅក្នុងខែសីហា។03 នៃ 07
Le Baratin
ឡេបារ៉ាទីនគឺជាបារស្រាដ៏ពេញនិយមមួយនៅប៉ែកឦសាននៃទីក្រុងប៉ារីសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទទួលបានការអនុញ្ញាតពី Le Baratin / ទំព័រ Instagram ផ្លូវការ ម៉ឺនុយបារមួយដែលបង្ហាញពីស្រាធម្មជាតិនិងការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះដ៏អស្ចារ្យរបស់ Raquel Carena នាំអ្នកស្រុកនិងអ្នកទេសចរម្តងម្កាលទៅ Le Baratin ដែលជាបារស្រាដ៏តូចមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង សង្កាត់ Belleville ដែល រស់រវើកនៅប៉ែកឦាស។ ការកក់ត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍។ ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ 16 អឺរ៉ូគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ល្អបំផុតមួយនៅទីក្រុងប៉ារីស (សូមចំណាំ, តម្លៃគឺជាជនសង្ស័យក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនៅពេលណាមួយ) ។
អាស័យដ្ឋាន: 3 rue Jouye-Rouve, ទី 20
Metro: Pyrennes, Belleville
លេខទូរស័ព្ទ: 01 43 49 39 70
បើក: រាល់ថ្ងៃលើកលែងថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃច័ន្ទ04 នៃ 07
ឡឺវ៉េវ៉េវ៉េ
Le Verre Voléត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ចានតូចល្អ ៗ របស់វាក៏ដូចជាស្រាផងដែរ។ នៅទីនេះ, sardines និង taboule ។ Flickr.Whisker / Creative Commons របារស្រាដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះ (អាន: តូច) ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅតិចជាងប្លុកមួយឆ្ងាយពីតំបន់ Canal St Martin ដែលមាន ភាពទាន់សម័យគឺជាអ្នកគាំទ្រនៃអាហារចាស់វ័យក្មេង។ ម្ចាស់ Cyril Bordarier និងជាមេចុងភៅ Delphine Zampetti បានផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ល្អនៃស្រាចានតូចនិងធំ។ មានជម្រើសល្អណាស់សម្រាប់ស្រាសរីរាង្គនិងផ្លែក្រូចពីស្រាតូចៗ។ ម្ហូបនេះគឺភាសាបារាំងនិងភាសាអេស្ប៉ាញដែលបានបំផុសគំនិតនិងដោយផ្អែកលើគោលការណ៍សំខាន់នៃគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែល្អឥតខ្ចោះ: ព្យាយាមសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដ៏ល្បីល្បាញឬសត្វខ្លាឃ្មុំប៉េងប៉ោះ; ចានឈីសនិងត្រីឆ្លាមក៏ល្អណាស់។ "caviste" តែងតែសប្បាយរីករាយណាស់ដើម្បីផ្តល់ស្រាស្រាពីធ្នើរដើម្បីឱ្យត្រូវនឹងអាហារឬក្រអូមមាត់របស់អ្នក។ កន្លែងនេះតូចដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកអាចទុកមុនបានច្រើនថ្ងៃ។
អាស័យដ្ឋាន: 67, rue de Lancry, ខណ្ឌទី 10
Metro: Jacques Bonsergent, សាធារណរដ្ឋឬប្រាសាទ
លេខទូរស័ព្ទ: 01 48 03 17 34
បើក: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 10:30 ព្រឹករហូតដល់ 2 ព្រឹក ផ្ទះបាយបើកពីម៉ោង 12:30 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 រសៀលនិងពីម៉ោង 7:30 ដល់ 10:30 យប់។05 នៃ 07
គុហាគុយបា
Cave du Miroir គឺជាបារស្រាដែលចង់បាននៅប៉ារីសនៅជិត Montmartre ។ មានវត្តមានរបស់ Cave du Miroir ការពង្រីកស្រាបារ Le Miroir ដែលជារបស់ប៊ីសត្រូដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់សេបាស្យៀនហ្គេណាដនិងម៉ាត់ធ្យាហ្វប៊ូហ្វេហើយស្ថិតនៅតាមដងផ្លូវគុហាផ្តល់ជូនអាហារសម្រន់សាមញ្ញ ៗ (ឈីសឈីសឈីសនិងហឺរ៉ាស) ក៏ដូចជាអាហារពិសេសប្រចាំថ្ងៃដើម្បីអមជាមួយបញ្ជីស្រា។
អាសយដ្ឋាន: 91 rue des Martyrs, 18th arrondissement
Metro: Abbesses
លេខទូរស័ព្ទ: 01 42 62 16 03
បើក: ថ្ងៃអង្គារ 2 រសៀល -8 យប់ថ្ងៃសៅរ៍ - ថ្ងៃសៅរ៍ 10 ព្រឹក -8 យប់ថ្ងៃអាទិត្យម៉ោង 10 ព្រឹក -1 រសៀល។ បិទនៅថ្ងៃច័ន្ទ។06 នៃ 07
បារបារាំងវីង
Frenchie Restaurant and Bar a Vin បានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនវាជាឯកសារយោងសម្រាប់ស្រានិងចានតូចៗនៅក្នុងរាជធានីរបស់ប្រទេសបារាំង។ មានការអនុញ្ញាតពីបារាំង មានទីតាំងស្ថិតនៅតាមផ្លូវដែកពីប្រទេសបារាំងដែលជាភោជនីយដ្ឋានមួយដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដើម្បីទទួលបាននូវការកក់ទុកមួយ។ ឧបកររង្គសាលនេះផ្តល់ជូននូវចានតូចៗក្នុងតម្លៃថោកជាមួយនឹងបញ្ជីស្រាអន្តរជាតិដែលមានដបច្រើនណាស់ដែលអាចចូលទៅដល់ថវិកាភាគច្រើន។ កុំភ្លេចឈ្ងុយឆ្ងួតដែលជក់បារីផ្ទះដែលជាចម្ការនិមិត្តសញ្ញាចម្អិនអាហារមេចុងភៅម្នាក់ឈ្មោះហ្គ្រេហ្គោរីម៉ារ៉ុនដ៍។ របារអាចផ្ទុកមនុស្សបានតែ 15 នាក់ប៉ុណ្ណោះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសង្ឃឹមថានឹងអង្គុយយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកអាចមើលឃើញ 7 យ៉ាង។
អាសយដ្ឋាន: 6 rue du Nil, ខណ្ឌទី 2
Metro: Sentier
លេខទូរស័ព្ទ: 01 40 39 96 19
បើកចំហ: ចន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រម៉ោង 7 យប់ - 10:30 យប់។ បិទចុងសប្តាហ៍។07 នៃ 07
Fish La Boissonnerie
ត្រីរីបូសឺរីយរីគឺជាភោជនីយដ្ឋាននិងស្រាស្រានៅជិតតំបន់ប៉ារីសឡាតាំង។ ទទួលបានការគួរសមជាមួយ Fish La Boissonnerie ។ ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើជ្រុងខាងលិចនៃ ឡាតាំងត្រីមាស , របារស្រានេះគឺជាចំណុចបង្គោលនៃសហគមន៍អាមេរិចនៅប៉ារីសនិងជាកន្លែងដែលភាសាអង់គ្លេសត្រូវបាននិយាយជាញឹកញាប់បន្ទាប់មកបារាំង។ របារត្រូវបានដាក់នៅក្នុងហាងលក់ត្រីចាស់មួយហើយម្ចាស់ហាងទាំងនេះបានចាកចេញពីគំនរចម្លាក់សិល្បៈពីផ្សារនៅលើជញ្ជាំង។ ត្រីជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏មានប្រជាប្រិយមួយជាមួយនឹងបញ្ជីស្រាដែលជ្រើសរើសដោយលោកជូអានម៉ុនសឺសដែលជាម្ចាស់ហាងលក់ស្រាក្បែរនេះ La Dernière Goutte ។ វាក៏មានជម្រើសបួសជាច្រើនផងដែរ។
អាស័យដ្ឋាន: 69 rue de Seine, ខណ្ឌទី 6
Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
លេខទូរស័ព្ទ: 01 43 54 34 69
បើក: ប្រចាំថ្ងៃ 12: 30-2: 30 រសៀលនិង 7: 30-10: 45pm ។