គ្មានការធ្វើដំណើរទៅទីក្រុងរ៉ូមបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការ ជែឡា ទេដែលជា ការ៉េម អ៊ីតាលីដ៏ល្បីល្បាញដែលគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ ជាការពិតយើងគិតថាគ្មាន ថ្ងៃណាមួយ នៃការមើលឃើញនៅទីក្រុងរ៉ូមបានបញ្ចប់ដោយមិនមាន gelato យ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ ហើយខណៈពេលដែលមាន ជែលឺរី ឬហាងការ៉េមនៅស្ទើរតែគ្រប់ជ្រុងនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានតម្លៃអឺរ៉ូនោះទេ។ ជាទូទៅអ្នកចង់ រកមើលជែលតូ ដែលមានពណ៌ធម្មជាតិដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងអំបុកតូចៗនិងមិនពេញដោយខ្យល់។ ជៀសវាងកន្លែងដែលមានត្រចៀកទិចពណ៌ភ្លឺ ៗ ដែលជាសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃផលិតកម្មដ៏ច្រើន។ ផ្ទុយទៅវិញចូរទៅរកជញ្ជាំងមួយក្នុងចំណោមជ័រលឿងទាំងនេះ (ដែលមិនត្រូវបានរាយតាមលំដាប់ពិសេសទេ) ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។
01 នៃ 07
Frigidarium
រូបភាព Getty ជេរីហ្គីរ៉ាស៊ីយ៉ាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគកណ្តាលនៃទីក្រុងរ៉ូមមានឈ្មោះថា Frigidarium មានឈ្មោះថា Via del Governo Vecchio ស្ថិតនៅជិត Piazza Navona និង Campo de'Fiori ។ gelato របស់វាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាសណ្តែក vanilla ពីម៉ាដាហ្គាស្ការមកពីក្រុមហ៊ុនហូឡង់និង pistachios Bronte ពិសេសដែលដុះនៅក្រុងស៊ីស៊ីលី។ Frigidarium ធ្វើឱ្យ gelato របស់ខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយភាគច្រើននៃជាតិពុលវាគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកក៏អាចមានកោណរបស់អ្នកជ្រលក់ក្នុងសូកូឡាស្ករសែល។
02 នៃ 07
សូមអញ្ជើញមកអ៊ីតាលី
ឈ្មោះនេះមានន័យថា "ដូចជាទឹកដោះគោ" ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនៃគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការប្រើនៅទីនេះ - ហ្សេឡាតូនៅ Come Il Latte ត្រូវបានធ្វើពីក្រែមស្រស់ 70% ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិបន្ថែម milky ។ កន្លែងនេះមានអារម្មណ៍ដូចជាហាងលក់ការ៉េមតាមបែបចាស់ៗប៉ុន្តែមានរសជាតិដើមនិងមានភាពច្នៃប្រឌិត។ (តើអ្នកធ្លាប់បានភ្លក់រសជាតិល្ហុងខ្សែរឬក៏សូកូឡាសូកូឡា?) ក៏មានជម្រើសទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ផងដែរសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលមិនចេះអត់ធ្មត់ក៏ដូចជានំផ្អែមល្ហែមនិងនំខេក។
03 នៃ 07
Fatamorgana
Fatamorgana រសជាតិដើមគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គនិងការធ្វើទីផ្សារប្រកបដោយភាពជឿនលឿនបានធ្វើឱ្យ Fatamorgana ក្លាយជាអ្នកជម្ងឺត្រជាក់ជាងគេបំផុតនៅទីក្រុងរ៉ូម។ ឥឡូវនេះមានទីតាំងចំនួនប្រាំបួននៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញរសជាតិអ្នកគ្រាន់តែនឹងមិនអាចរកកន្លែងណាផ្សេងទៀត។ តើគោ gelato ផ្លែបឺរ, ក្រូចនិងសមានសំលេងយ៉ាងណា? ឬឈីកិននិងពពែ? Fatamorgana គឺជាកន្លែងដែលត្រូវបានហ៊ានជាមួយជម្រើសជែលតូរបស់អ្នក! ពួកគេថែមទាំងផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃការថែទាំនិងម៉ោងសប្បាយរីករាយ។
04 នៃ 07
Fiordiluna
Fiordiluna ការធ្វើដំណើររបស់អ្នកនៅទីក្រុងរ៉ូមប្រហែលជានឹងនាំអ្នកទៅកាន់ Trastevere ហើយនៅពេលដែលពួកគេធ្វើអ្នកត្រូវតែធ្វើដំណើរទៅ Fiordiluna ។ ល្បីល្បាញសម្រាប់សូកូឡានិងរសជាតិផ្លែឈើដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គជ័រទឹកបែបប្រពៃណីនិងគ្រួសារនេះក៏លក់ដុំសូកូឡាធ្វើពីអាលុយមីញ៉ូមដែលមានផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់និងគ្រឿងទេសផងដែរ។ ដូចជាអ្នកជិតខាងដែលត្រូវបានកំណត់នោះមានអារម្មណ៍ពិតនៃប្រពៃណីនិងភាពត្រឹមត្រូវនៅទីនេះ។
05 នៃ 07
Gracchi
ពេលដែលអ្នកត្រូវធ្វើដំណើរទៅសង្កាត់ Prati ក្បែរទីក្រុងវ៉ាទីកង់ដើម្បីរក Gelateria Gracchi ប៉ុន្តែពេលនេះមានទីតាំងបួននៅទូទាំងទីក្រុងរ៉ូម។ រសជាតិនៅទីនេះគឺជាការលួងលោមនិងប្រពៃណីដូចជាហ្គេលឺរីយ៉ា។ សាកល្បងឯកទេសតាមរដូវតាមរដូវដូចជាសាច់ក្រកឬក៏សណ្តែកអាំងឬសូកូឡាទឹកដោះគោសម្បូរបែបឬសាបបែនដែលធ្វើពីអំបិលស៊ុតនិងស្រា Marsala ។ ពួកគេក៏បានបង្កើតរង្គសាលនិងកំប៉ុងផងដែរ។
06 នៃ 07
Ciampini
Caffè Ciampini ពីទីតាំងដ៏អស្ចារ្យនៅជិតជំហានអេស្ប៉ាញ Ciampini ត្រូវបានគេបម្រើ scoops នៃ gelato ធ្វើដោយដៃជាង 70 ឆ្នាំមកហើយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែសរីរាង្គហើយបរិយាកាសបែបប្រពៃណីនិងរាបទាប។ សូកូឡា, រសជាតិ hazelnut និងរសជាតិកាហ្វេត្រូវបានណែនាំជាពិសេស។ ក្រុមគ្រួសារនេះក៏បើកហាងប៊ីសស្ត្ររមួយចំងាយ។
07 នៃ 07
អ្នកដែលមានកិត្ដិយសដ៏ទៃទៀត
Giolitti ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យវាមួយនៃការជ្រើសរើសរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ gelato ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូម, អ្នកនឹងមិនត្រូវបានខកចិត្តជាមួយនឹងជម្រើសទាំងនេះ:
ចំណែកមានទំហំតូចជាងនៅ San Crispino ប៉ុន្ដែគុណភាពនៅតែរក្សាដដែលនៅទឹកជ្រោះ Trevi Fountain ដែលបានធ្វើឱ្យល្បីល្បាញក្នុងការ បរិភោគ, ការអធិស្ឋាន, ស្នេហា។
ក្មេងៗនឹងត្រូវបានបំភ្លេចដោយរសជាតិនៃក្លិននៅ Giolitti ជាគ្រឹះស្ថានរ៉ូម៉ាំង។ ពួកគេក៏លក់ស្ករគ្រាប់នំនិងខូឃីស៍សម្រាប់អ្នកបរិភោគដែលមិនមែនជាអ្នកញ៉ាំ។
អ្នកអាចមើលឃើញមន្តអាគមដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅ Gelateria del Teatro ដែលមានបន្ទប់ពិសោធន៏ជេឡាតូនិងបង្អែម។ ភស្តុតាងគឺនៅក្នុង pudding ... er ... gelato ក្នុងករណីនេះ!
សម្រាប់ទាំងសាលាចាស់និងក្រៅពិភពលោកនេះសូមទៅរកកន្លែងលក់មួយកន្លែងនៅ Il Gelato di Claudio Torcé ដោយមានទីតាំងដ៏ ស្រស់ស្អាត ចំនួន 8 នៅទូទាំងទីក្រុង។