6 ចំការទំពាំងបាយជូរដើម្បីទទួលបានស្រាល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា

កន្លែងដែលត្រូវរកស្រាល្អបំផុតនៅឥណ្ឌា

ភាពល្បីល្បាញនៃស្រានៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាបានចាប់ផ្តើមរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាមួយគ្នានេះដែរឥណ្ឌាក៏កំពុងតែទទួលបានការរីកចម្រើនផ្នែកទេសចរណ៍ស្រាផងដែរ។ បច្ចុប្បន្នមានចម្ការទំពាំងបាយជូរ ជាច្រើននៅ ប្រទេសឥណ្ឌាមានបន្ទប់រសជាតិ ដូច្នេះអ្នកដែលស្រលាញ់ស្រាអាចរីករាយក្នុងការស្វែងរកតំបន់ស្រារបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ ជាញឹកញាប់វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបំពេញនូវបទពិសោធន៍ដោយស្នាក់នៅចំការទំពាំងបាយជូរ។

តំបន់ស្រាសំខាន់របស់ឥណ្ឌាគឺ Nashik នៅម៉ោង 4 ម៉ោងនៅភាគខាងជើងទីក្រុងបុមបៃក្នុងរដ្ឋ Maharashtra ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានហាងស្រាល្បីល្បាញជាច្រើនកន្លែងនៅភាគខាងត្បូងនៅប្រទេសឥណ្ឌាផងដែរ។ ទស្សនាចម្ការទំពាំងបាយជូរទាំងនេះដើម្បីរីករាយនឹងស្រាល្អ ៗ មួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។

• 01 នៃ 06

  Sula Vineyards

  ស្រោមពូក Sula គឺជាស្រាដែលគេនិយមបំផុតនៅឥណ្ឌា។ ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមដ៏រាបទាបនៅក្នុងឆ្នាំ 1999 ក្រុមហ៊ុន Sula Vineyards បានរីកចម្រើនទៅជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាលំដាប់ពិភពលោកជាមួយនឹងចំណែកទីផ្សារជាង 70% នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ រមណីយដ្ឋានគឺបើកទូលាយដល់អ្នកទស្សនាដែលអាចរីករាយជាមួយដំណើរកម្សាន្តរសជាតិវគ្គសិក្សានិងព្រឹត្តិការណ៍សប្បាយរួមទាំង SulaFest ដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងដែលបានប្រារព្ធធ្វើនៅដើមខែកុម្ភៈរៀងរាល់ឆ្នាំ។ ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីតូចបម្រើអាហារអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់ដើម្បីបំពេញស្រា។

  ស្រោម Vineyards Sula បានបង្កើតរមណីយដ្ឋាន vineyard ដំបូងរបស់ឥណ្ឌាដែលគេហៅថា Beyond ។ វាមាន 32 បន្ទប់ដែលមានយ៉រឯកជនស្ថិតនៅចម្ងាយខ្លីពីវីឡា។ មានភោជនីយដ្ឋានមួយអាងហែលទឹកស្ប៉ានិងកន្លែងហាត់ប្រាណនិងបន្ទប់លេងហ្គេមផងដែរ។ អត្រាកញ្ចប់ចាប់ផ្តើមពី 8,000 រូពីក្នុងមួយយប់សម្រាប់គូស្វាមីភរិយា។

  • ទីតាំង: នៅជាយក្រុង Nashik ចេញពីផ្លូវ Gangapur-Savargaon ចម្ងាយ 20 នាទីពីទីក្រុង។

• 02 នៃ 06

  Grover Zampa

  ក្រុមហ៊ុន Grover Vineyards ដែលជាអ្នកផលិតស្រាចាស់ជាងគេនៅឥណ្ឌាដែលមានទីតាំងនៅជិត Bangalore ក្នុង Karnataka បានរួមបញ្ចូលជាមួយក្រុមហ៊ុន Vampire de Vin (ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាម៉ាក Zampa) ដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Maharashtra ក្នុងឆ្នាំ 2012 ដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាមួយ Sula ។ បានបង្កើតឡើងជាអាជីវកម្មគ្រួសារមួយនៅឆ្នាំ 1988 Grover Vineyards បានពង្រីកទៅជាង 410 ហិចតា។ ស្រានេះផ្តោតលើការផលិតស្រាបៀរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងអ្នកដែលទទួលបានជ័យលាភីពានរង្វាន់ម៉ាក La Reserve ដែលមានដើមកំណើត Cabernet Sauvignon និង Shiraz reds ។ មានផ្លូវស្រាយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងអចលនទ្រព្យហើយវាក៏អាចទៅទស្សនាបន្ទប់ធុងរបស់រោងចក្រនេះផងដែរ។ ដំណើរកម្សាន្តរយៈពេល 3 ម៉ោងកន្លះបន្ទាប់មកទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅម៉ោង 10 និង 30 នាទីព្រឹក

  ដំណើរកំសាន្តនិងរសជាតិខ្លីៗក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរនៅក្នុងសួនច្បារ Maharashtra ប៉ុន្តែមានទីធ្លាគួរឱ្យទាក់ទាញរបស់វា។ អ្នកអាចរីករាយនឹងប្រភេទស្រាដែលមានដូចជា Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz និងផ្កាឈូកនិងផ្កាឈូក។

  • ទីតាំង: Nandi Hills ចម្ងាយប្រហែល 50 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងជើង Bangalore នៅ Karnataka ។ Sanjegaon ស្ថិតនៅពាក់កណ្តាលផ្លូវរវាង Igatpuri និង Nashik នៅជិតផ្លូវ Mumbai-Nasik នៅ Maharashtra ។

• 03 នៃ 06

  ស្រាវីឡានិងបន្ទប់បង្អែម

  មានទីតាំងស្ថិតនៅមិនឆ្ងាយពីសួនច្បារ Sula Vineyards និងជាមួយនឹងទេសភាពនៅលើទំនប់ Gangapur និងតំបន់ភ្នំហួសពីពេលនោះហាង York Wineery គឺជាកន្លែងដែលអ្នកគួរតែទៅរករសជាតិថ្ងៃលិចដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ បន្ទប់រសជាតិនេះត្រូវបានបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ម៉ោង 10 យប់។ ដំណើរកំសាន្តត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរពីម៉ោង 12:30 ដល់ 6 ល្ងាច

  ស្រាវីលវែនបានទទួលពានរង្វាន់ជាច្រើនសម្រាប់ពូជស្រារបស់ខ្លួនទាំងពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺការលាយស្រូបយកសារធាតុ Arros របស់ Shiraz និង Cabernet Sauvignon ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅចុងឆ្នាំ 2014 ។ ស្រាញ៉ាំ York Sparkling Brut នៅជិតចុងឆ្នាំ 2014 ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែចិនភ្លីន 100% ។

  • ទីតាំង: នៅជាយក្រុង Nashik ចេញពីផ្លូវ Gangapur-Savargaon ចម្ងាយ 20 នាទីពីទីក្រុង។

• 04 នៃ 06

  Charosa Vineyards

  ក្រុមហ៊ុន Charosa Vineyards ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃដី 230 ហិចតានៅក្នុងឆ្នាំ 2008 ប៉ុន្តែមិនបានចូលទីផ្សារស្រាទាល់តែចុងឆ្នាំ 2013 ។ វាផ្តោតសំខាន់លើផ្នែកសំខាន់និងមានស្លាក 3 ផ្សេងគ្នានៅចំណុចតម្លៃផ្សេងៗគ្នាដូចជាការបំរុង, ការរីករាយនិងការជ្រើសរើស។

  Charosa បានណែនាំពី Tempranillo, ទំពាំងបាយជូនៃប្រភពដើមអេស្ប៉ាញ, ទៅទីផ្សារឥណ្ឌាជាលើកដំបូង។ ទិត្យព្រីនឡូឡូបម្រុងរបស់ខ្លួនបានទទួលការគាំទ្រច្រើនហើយប្រហែលជាការជ្រើសរើសស្រាបៀរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្រា Sauvignon Blanc គឺជាស្រាល្អសម្រាប់ស្រាពណ៌សនៅឥណ្ឌាហើយ Charosa ផលិតស្រា Voignier ល្អបំផុតផងដែរ។

  វាអាចទៅទស្សនាចម្ការទំពាំងបាយជូរនិងស្រាកស្រាន្តស្រាទោះបីជាខ្វះផ្លូវថ្នល់សមរម្យពី Nashik គឺជាកត្តាកំណត់។ វាជាការធ្វើដំណើរដ៏តូចចង្អៀតដើម្បីទៅទីនោះ។

  • ទីតាំង: ភូមិ Charosa, ប្រហែល 55 គីឡូម៉ែត្រ (មួយម៉ោង) ពី Nashik ក្នុងស្រុក Dindori ។

• 05 នៃ 06

  ស្រា Fratelli

  Fratelli (មានន័យថា "បងប្អូន" នៅក្នុងអ៊ីតាលី) ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 2007 ដោយបងប្អូនបីនាក់មកពីអ៊ីតាលីដាលីនិងម៉ាហារ៉ាស្តា។ ចម្ការទំពាំងបាយជូរដាច់ស្រយាលនេះផលិតស្រាបម្រុងដ៏ល្អបំផុតនៅលើអចលនទ្រព្យ 240 អាក។ ត្បូងកំប៉ុងទឹកក្រូច Sette គឺជាពណ៌ក្រហមដែលល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ការណែនាំរបស់វាត្រូវបានតាមដានដោយការដាក់ឱ្យដំណើរការស្រាស 2 ក្បាលក្នុងឆ្នាំ 2014 គឺ Vitae (Chardonnay) និង Vitae Tre (ការរួមផ្សំរវាង Muller Thurgau, Gewürztraminerនិង Chenin Blanc) ។

  កញ្ចប់ពេញមួយថ្ងៃចំណាយ 1,500 រូពីក្នុងមនុស្សម្នាក់រួមទាំងដំណើរកំសាន្តនិងរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកស្នាក់នៅយ៉ាងហោចណាស់មួយយប់នៅក្នុងបន្ទប់ស្នាក់នៅទំនើបរបស់រោងជាងព្រោះវាមិនងាយស្រួលទេ។ កញ្ចប់ចុងសប្តាហ៍មួយតម្លៃ 11,000 រូពីសម្រាប់គូស្វាម៉ីភរិយាមួយហើយកញ្ចប់ធ្វើឱ្យភ្ញាស់ពីរយប់មានតម្លៃ 19,000 រូពីសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា។ នេះគឺជាការបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។ វាមានតម្លៃថោកជាងក្នុងសប្តាហ៍។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីជួល vineyard ទាំងមូលសម្រាប់ក្រុម។ មើលជម្រើសនៅទីនេះ។

  • ទីតាំង: Akluj, នៅស្រុក Solapur នៃ Maharashtra ។ វាមានចំងាយប្រហែល 300 គីឡូម៉ែត្រ (6 ម៉ោង) ពីទីក្រុងបុមបៃ។

• 06 នៃ 06

  Chandon

  ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនៃការបង្កើតស្រាអ្នកនឹងរីករាយក្នុងការដឹងថា Chandon ដ៏ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកបានធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌានៅដើមឆ្នាំ 2016 ។ ចម្ការនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅលើដីទំហំ 21 ហិចតាក្បែរ Chateau d'Ori ក្បែរទីក្រុង Nashik ។ កន្លែងស្អាតរបស់វា (ទីប្រាំមួយនៅលើពិភពលោក) ហាក់ដូចជាពន្លឺភ្លើងនិងស្រាដែលបានកើនឡើង។ ដំណើរទេសចរណ៍ត្រូវបានផ្តល់ជូន។ វាក៏មានកន្លែងរសជាតិនិងបន្ទប់ប្រណីតដែលអាចមើលឃើញនូវទីកន្លែងដែលធ្វើឱ្យស្ងួតសម្រាប់ស្រាទេសចរណ៍នាពេលអនាគត។ ការកក់ជាមុនត្រូវបានតម្រូវឱ្យមកទស្សនា។ ទូរស័ព្ទ +91 253 307 2613 ។

  • ទីតាំង: នៅចំកណ្ដាលភ្នំ Nhera-Ori ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅ Dindori ចម្ងាយប្រហែល 25 គីឡូម៉ែត្រខាងជើង Nashik នៅលើផ្លូវ Nashik-Dindori ។