ពិនិត្យឡើងវិញនៃ Sula Vineyards

អ្នកជំនាញលំដាប់ថ្នាក់ពិភពលោកនៅជិត Nashik នៅប្រទេសឥណ្ឌា

Sula Vineyards នៅក្នុង Nashik គឺជារោងជាងដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនិងអាចរកបាននៅឥណ្ឌា។ ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមដ៏រាបទាបនៅឆ្នាំ 1997 មកក្រុមហ៊ុន Sula Vineyards បានអភិវឌ្ឍទៅជាហាងស្រាលំដាប់ពិភពលោកជាមួយនឹងការស្នាក់នៅតាមហាង។ រមណីយដ្ឋានគឺបើកទូលាយដល់អ្នកទស្សនាដែលអាចរីករាយជាមួយដំណើរកម្សាន្តរសជាតិវគ្គសិក្សានិងព្រឹត្តិការណ៍សប្បាយ។ វាជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការរកឃើញផលិតផលដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដានេះនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាហើយវាច្បាស់ណាស់ថាការបំផុសគំនិតដ៏អស្ចារ្យបានចូលក្នុងការបង្កើតវា។

ទីតាំងនិងការកំណត់

ហាងនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅជាយក្រុង Nashik នៅម៉ោងប្រហែល 4 ម៉ោងភាគឦសាននៃ ទីក្រុងបុមបៃ ក្នុងរដ្ឋ Maharashtra ។ ចំពោះអ្នកស្រលាញ់ស្រាស្រោមអនាម័យសូឡានឹងធ្វើដំណើរកម្សាន្តពីមុមបៃយ៉ាងរីករាយ។ វាអាចទៅដល់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយសេវាកម្មរថភ្លើងឥណ្ឌារថភ្លើងឬរថយន្ដតាក់ស៊ី។

ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺមានចំការ vineyard ទំហំ 35 និងចំពោះបរិមាណស្រាដែល Sula ផលិតវាមិនមានទំហំធំដូចដែលខ្ញុំរំពឹងទុកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែស៊ូឡាមានពីរបីរយហិចតានៃចំការទំពាំងបាយជូរដែលបានរីករាលដាលនៅកន្លែងដទៃទៀតនៅក្នុងតំបន់។

តំបន់ទេសចរណ៍និងបរិក្ខារ

Sula Vineyards មានច្រើនដើម្បីផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរ។ បន្ទប់ល្វីងពោរពេញដោយបរិយាកាសរបស់វាត្រូវបានរចនាប្លង់ដោយស្ថាបត្យកម្មជាមួយនឹងយ៉ដែលបង្ហាញពីទិដ្ឋភាពដ៏ធំទូលាយជាងចម្ការ។ ដបស្រាដែលផ្អាកពីពិដានគឺជាការប៉ះតែមួយគត់ហើយបញ្ចេញពន្លឺដ៏កក់ក្តៅ។

បន្ទប់រសជាតិនេះបើកពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ 11 យប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃលើកលែងថ្ងៃស្ងួត។ នេះធ្វើឱ្យវាជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីមើលថ្ងៃលិចហើយចំណាយពេលល្ងាច។

សម្រាប់ការកម្សាន្តបន្ថែមទៀតមានតុអាងនិងរបារកន្លែងស្នាក់នៅផងដែរ។

250 រូពីនឹងទទួលបានដំណើរកម្សាន្តដើរដោយស្រាបៀរក្នុងរយៈពេល 30 នាទីរួមទាំងបន្ទប់កែច្នៃនិងរសជាតិនៃស្រាចំនួន 5 ។ ដំណើរទេសចរណ៍នេះធ្វើឡើងរៀងរាល់ម៉ោងចន្លោះពីម៉ោង 11.30 ព្រឹកដល់ 6.30 ល្ងាច (7.30 ល្ងាចនៅចុងសប្តាហ៍) ហើយផ្តល់នូវការយល់ដឹងច្បាស់លាស់អំពីដំណើរការផលិតស្រា។

សាឡាក៏មានប្រភេទស្រាដែលទាក់ទង់នឹងការលក់ដែរ។ ខ្ញុំមិនអាចទប់ទល់នឹងនិមិត្តរូបព្រះអាទិត្យដែលលើកទឹកចិត្តរបស់ Sula (បញ្ចប់ជាមួយនឹងពុកមាត់ឥណ្ឌា!) ហើយបានហក់បន្តិចដោយទិញអាវយឺតស្រាស្រាបៀរត្រជាក់និងស្រាតូចៗ។

រដូវប្រមូលផលចាប់ពីខែមករាដល់ខែមីនាគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាតំបន់វីតាមីន Sula ។ អ្នកនឹងអាចចូលរួមក្នុងការហក់ស្រា។ ការប្រគំតន្ត្រី SulaFest ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងក្នុងកំឡុងខែកុម្ភៈផងដែរនៅក្នុងរោងកុនក្រៅនិងផ្តល់ជូនការបោះជំរុំនៅក្នុងចម្ការទំពាំងបាយជូរ។

ការស្នាក់នៅ

Sula Vineyards ផ្តល់ជូនជម្រើសពីរសម្រាប់ភ្ញៀវដែលចង់ស្នាក់នៅក្បែរនោះ។

ជាជម្រើសស្នាក់នៅក្នុង Nashik គឺជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ការទស្សនា Sula ។ សណ្ឋាគារដ៏សមរម្យ Nashik ដែលនឹងមិនបំបែកធនាគារគឺខ្ញីនិង Ibis ។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានការព្រួយបារម្ភអំពីថវិកាសណ្ឋាគារ The Gateway Hotel នៅ Ambad (ដែលជាអតីតស្នាក់នៅរបស់ Taj) ត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ខ្ពស់។

សម្រាប់សេវាកម្មផ្ទាល់ខ្លួនសូមជ្រើសរើសការស្វាគមន៍ Gulmohar Homestay ឬទីលាន Tathastu Homestay ។

អាហារនិងស្រា

បន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់ខ្ញុំពីរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវវាជាពេលវេលាសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការតាំងលំនៅនិងរីករាយជាមួយទស្សនៈដែលជាស្រាស្រាពិសេសរបស់ Sula និងអាហារតិចតួចមួយចំនួន។

ខ្ញុំត្រូវបានគេសម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខដើម្បីសម្រាកជាមួយ chardonnay មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំមានការខកចិត្តក្នុងការរកឃើញថាស្រូវសាលី Sula មិនទាន់ដាំទំពាំងបាយជូរ Chardonnay នៅឡើយទេ។ បុគ្គលិកដែលមានចំណេះដឹងបានធានាខ្ញុំថាមានផែនការជាច្រើនសម្រាប់វាដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។

មិនអីទេមានស្រាជាច្រើនទៀតដែលអាចជ្រើសរើសបាន។ ទាំងនេះរួមមាន Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz និង Zinfandel ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការអបអរសាទរ, Sula ក៏ផលិតស្រាដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ស្រានេះត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 500 រូពី។

ស្រាភាគច្រើនគឺស្រាវ័យក្មេង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Sula ធ្វើឱ្យ Dindori Reserve Shiraz ដែលមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំនៅក្នុងដើមឈើអុក។ ខ្ញុំពិតជារីករាយនឹងវាក្នុងអំឡុងពេលនៃរសជាតិប៉ុន្តែដោយសារវាជាថ្ងៃក្ដៅខ្ញុំបានជ្រើសរើស Sauvignon Blanc ។

ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយស្រាខ្ញុំបានបញ្ជាទិញចំណិតនំឈីសអង្ករអូលីវសណ្តែកនិងផ្លែឈើស្ងួត។

ការហត់នឿយឆ្លងកាត់លំហអាកាសអារម្មណ៍នៃការសប្បាយបានមកយ៉ាងងាយស្រួល។

ចំពោះអ្នកដែលមានចំណង់អាហារអ្នកដែលមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីបរិភោគច្រើនជាងនេះបរិភោគ Sula មានភោជនីយដ្ឋានពីរដើម្បីជ្រើសរើស។ អ៊ីតាលីតិចតួចបម្រើ "កសិដ្ឋានទៅស្មៅ" ម្ហូបអ៊ីតាលីដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គពីសួនច្បាររបស់ Sula ខណៈពេលដែលសូម៉ាមានជំនាញម្ហូបនៅភាគខាងជើងប្រទេសឥណ្ឌា។

ទស្សនាវេបសាយរបស់ពួកគេ