អ្នកនៅខាងក្នុងដឹងពីកន្លែងដែលត្រូវរកហាងស្រាបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសនេះ
មនុស្សក្នុងការស្វែងរកបទពិសោធន៏ អង់គ្លេស ប្រពៃណីនិងប្រពៃណីគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សា The Turf Tavern buzzing ទោះបីជាទីតាំងសម្ងាត់របស់ខ្លួនស្ទើរតែ។
ទស្សនានៅថ្ងៃណាមួយនៃសប្តាហ៍ហើយអ្នកនឹងឃើញក្លឹប Turf ពេញលេញនៃ និស្សិតសាកលវិទ្យាល័យ អ្នកសិក្សាសាស្ត្រាចារ្យក្រុមគ្រួសារក្នុងតំបន់និងភ្ញៀវទេសចរមកពីទូទាំងពិភពលោកដើម្បីស្វែងរកកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរបស់លោកអធិការ Morse ។
អ្នកស៊ើបអង្កេតប្រឌិតដែលបង្កើតឡើងដោយលោក Colin Dexter និងបង្ហាញនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ដែលមានរយៈពេលយូររបស់អង់គ្លេសគឺជាខ្សែភាពយន្តដ៏ល្បីល្បាញមួយរបស់ប្រដាប់ក្មេងលេងនេះបើអតិថិជនប្រឌិត។
ក្នុងចំណោមតារាល្បី ៗ ពិតប្រាកដ - Elizabeth Taylor និង Richard Burton ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាឈប់នៅខណៈកំពុងស្នាក់នៅក្បែរនោះ។ ខ្សែភាពយន្តនិងនាវិកនៃខ្សែភាពយន្ត Harry Potter បានដើរចេញនៅពេលដែលថតនៅក្នុងទីក្រុង Oxford ។ Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson និង Ernest Hemingway បានដាក់កែងដៃនៅរបារនេះ (មិនមែនទាំងអស់គ្នាក្នុងពេលតែមួយទេ) ។ វាត្រូវបានគេចោទថាជាកន្លែងដែលនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃសាកលវិទ្យាល័យ Oxford អតីតនាយករដ្ឋមន្ត្រីអូស្រ្តាលីលោក Bob Hawke បានទម្លាក់ទីលាននៃ ale ក្នុងរយៈ 11 វិនាទីដែលធ្វើឱ្យសៀវភៅកំណត់ត្រាហ្គីណេស (Guinness Book of Records) និងលោកប្រធានាធិបតីប៊ីលគ្លីនតុនដែលមិនល្បីល្បាញ។
The Hardest Pub ក្នុងទីក្រុង Oxford ដើម្បីស្វែងរក
លោក Christopher Middleton បានសរសេរក្នុងសារព័ត៌មាន Telegraph ថា "អ្នកអាចទៅទស្សនានៅ Oxford អស់រយៈពេលជាង 600 ឆ្នាំមកហើយហើយនៅតែមិនអាចរកឃើញក្លឹប Turf Tavern " ។ ការស្វែងរកហាងតូចៗដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏យូរអង្វែងរបស់វាគឺជាអ្វីមួយដែលជាបញ្ហាប្រឈម។ នេះជារបៀប -
បិទមហាវិថីថ្មីមហាវិទ្យាល័យនៅទូទាំងបណ្ណាល័យ Bodleian ។
ឆ្លងកាត់ក្រោម ស្ពាននៃដំបៅរបស់អាប់ ហ្វហ្វតហើយស្ទើរតែភ្លាមៗបត់ឆ្វេងទៅក្នុងផ្លូវហែលហេឡិនដែលផ្លូវតូចចង្អៀតមួយដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាមិនអាចរាលដាលដៃទាំងពីររបស់អ្នកបានទេ។ វាធ្លាប់ត្រូវបានគេហៅថាឋាននរក។ នៅក្នុងកូនកំលោះអេវលិនវ៉ាន់បាន ទស្សនាឡើងវិញ ថាឆាលបាននិយាយថា«សត្វក្តាន់នៅស្ថាននរកបានស្គាល់យើងយ៉ាងច្បាស់»។
ការអនុម័តពង្រីកនិងបង្រួមនៅពេលវាប្រែបង្គោល។ ប្រហែល 150 ម៉ែត្រនៅតាមបណ្តោយ - ដូចដែលអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវបានបាត់បង់ - ដាក់ខ្នាតតូច Turf ដាក់ចូលទៅក្នុងទិដ្ឋភាព។ ទៅត្រង់ទៅមុខតាមទ្វារតូចៗពណ៌បៃតងឬដើរតាមផ្លូវច្របូកច្របល់ទៅខាងស្តាំហើយចូលទៅក្នុងសួនស្រាបៀរ។ ក្លឹប Turf ប្រហែលជាមិនមែនជាហាងស្រាចាស់បំផុតរបស់ Oxford ប៉ុន្តែមូលដ្ឋានគ្រឹះបុរាណរបស់វាគាំទ្រដល់បន្ទប់តូចៗដែលមានរាងចម្លែកដែលភ្ជាប់ដោយផ្លូវតូចៗជណ្តើរតូចនិងរង្គសាលតូចៗពីរ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលជាង - ប៉ុន្តែការផ្សងព្រេងតិចតួចណាស់ហើយមិននៅកន្លែងណាដែលសប្បាយរីករាយបំផុតនោះទេគឺចូលទៅក្នុង Bath Place ដែលជាផ្លូវដើរថ្មើរជើងដើរចេញពីផ្លូវ Holywell ។ ហាងនេះគឺប្រហែល 300 ហ្វីតតាមបណ្តោយទិសនេះ។
ទីតាំងនេះមិនមែនជាល្បែងតែប៉ុណ្ណោះទេ
ថាតើបារ Turf Tavern មានអាយុប៉ុណ្ណាហើយថាតើវាជាហាងស្រាចំណាស់ជាងគេនៅអុហ្វហ្វតក៏ជាអាថ៌កំបាំងផងដែរ។ ពិតប្រាកដណាស់វាគឺជាមនុស្សវ័យចំណាស់ជាងគេដែលប្រកួតប្រជែងជាមួយហាង The Bear ដែលជាហាងស្រារបស់ Fuller ដែលបានអះអាងថាបានបម្រើតាំងពីឆ្នាំ 1242 មកម្ល៉េះ។ ផ្នែកខាងមុខដែលមានរាងពាក់កណ្តាលដែលប្រឈមមុខនឹងបាតសមុទ្រប្រហែលជាប្រហែលដើមសតវត្សទី 17 ។ សញ្ញាមួយនៅផ្នែកម្ខាងនៃប៉ាក់បានអះអាងថាពួកគេបានបម្រើតាំងពីសតវត្សរ៍ទី 12 (ប្រហែលជា 1100 ឆ្នាំ) ។ ប៉ុន្តែរបាយការណ៍ដែលបានបញ្ជាក់ដំបូងបំផុតអំពីទីកន្លែងនោះគឺ 1381 នៅក្នុងកំណត់ត្រាពន្ធនៃរជ្ជកាលស្តេចរីឆាតទី 2 ។
ផឹក
នៅពេលដែលអ្នករកវាវាមានភាពរីករាយជាច្រើននៅក្នុងបន្ទប់តូចៗដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នា។ បើទោះបីជាហាងមួយដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រង (មានន័យថាវាត្រូវបានដំណើរការដោយក្រុមហ៊ុនញ៉ាំ) អ្នកគ្រប់គ្រងគឺលោក Greene King បានថែរក្សាតួអង្គនៃ ផ្ទះសម្បែង ដោយផ្តល់ជូននូវជួរយ៉ាងទូលាយនៃអណ្តូងពិតនិងស្រាបៀរ។ ales ភ្ញៀវត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើម៉ាស៊ីនជាមួយនឹងការជ្រើសរើសការផ្លាស់ប្តូរប្រចាំថ្ងៃ។ ស្រាអាចប្រើបានដោយកញ្ចក់និងដបនិងស្រាសំប៉ាញដោយដប។ ទឹកក្រូច, ភេសជ្ជៈនិងកាហ្វេត្រូវបានចែកចាយជាមួយនឹងការលើកទឹកចិត្តជាច្រើនដូចជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ហើយប្រសិនបើពួកគេមានពេលសម្រាប់ការជជែកគ្នា (ដែលមិនញឹកញាប់) ម៉ាស៊ីនមេនៅក្នុងបារដែលធំទូលាយដូចជាទូនឹងណែនាំអ្នកតាមរយៈជម្រើសទាំងអស់។
ព័ត៌មានជំនួយខាងក្នុង: កុំនឹកស្រាក្រហម។ វាជាជំនាញពិសេសមួយក្នុងរដូវរងា។
ញ៉ាំ
វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗមានចាប់ពីអាហារប្រពៃណីអង់គ្លេសដូចជាសាច់ក្រក Cumberland និងសាច់ជ្រូកសាច់គោនិងចំណិត ត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី រប៊ឺហ្គឺនិងសាឡាត់។
ផ្នែករួមមានបន្ទះឈីបឆ្អិនបីដងដ៏អស្ចារ្យ។ បង្អែមគឺជានំផ្អែមដែលមានក្លិនក្រអូបនិងផ្លែប៉ោមជាប្រពៃណីដ៏រឹងមាំនិងម្សៅទឹកដោះគោ Eton ម៉េលសូកូឡាសូកូឡាបីលីត្រ។ ខ្ញុំចូលចិត្តទឹកដោះគោលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែប៉ោម។
លក្ខណៈពិសេស
ដោយស្រោបដោយអគារផ្សេងៗនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់សួនច្បារស្រាបៀរខាងក្រៅបីកន្លែងរបស់ស្រាមានភាពសុខស្រួលពេញមួយឆ្នាំ។ នៅយុគសម័យកណ្តាលទីធ្លាទាំងនេះត្រូវបានគេធ្វើឡើងសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជល់មាន់និងកាន់តែអាក្រក់។ ឈ្មោះនេះគឺមកពី គណនេយ្យករ ឬ គណនេយ្យករបាល់ទាត់ ដែលបានភ្នាល់នៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែនោះជាប្រវត្ដិសាស្ដ្របុរាណទាំងអស់បច្ចុប្បន្ននេះស្រាបៀរសួនច្បារត្រូវបានរក្សាទុកជាធ្យូងអនាម័យធ្យូងថ្មនៅក្នុងក្រឡុកធំ ៗ ហើយអតិថិជនត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យមកញ៉ាំមីនឆៅលើវាជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។
សាលក្រម
វាជាហាងស្រាដ៏កម្រមួយសព្វថ្ងៃនេះដែលគ្រប់គ្រងដោយមនុស្សពេញវ័យដែលមានប្រជាជនក្នុងស្រុករីករាយនិងរួសរាយរាក់ទាក់ជាមួយអ្នកដទៃក្នុងពេលតែមួយ។ យកបញ្ហាក្នុងការរកហាងដ៏អស្ចារ្យនេះ, បោះពុម្ពបរិយាកាស។
Turf Tavern Essentials
- តៅផូល
- 4-5 កន្លែងបាតុភូត, Oxford OX1 3SU
- ទូរស័ព្ទ: +44 (0) 1865 243 235
- បើក: រៀងរាល់ថ្ងៃម៉ោង 11 ព្រឹក។ ដល់ម៉ោង 11 ភ្លឺ។
- អាហារដែលបានបម្រើ: រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 9 យប់
- Wi-Fi ឥតគិតថ្លៃ
- គ្រួសារដែលងាយស្រួលបោះពុម្ព
- តម្លៃ: ល្មម