ហាងកាហ្វេ Brown's Caféនៅ Oxford Covered Market គឺជាប្រភេទអាថ៌កំបាំងក្នុងតំបន់ដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាដឹង។ អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សមកហើយនិស្សិតសិស្សសាលាសាស្ត្រាចារ្យនិងភ្ញៀវទេសចរបានដុសលាបស្មារក្នុងភាសាអង់គ្លេសបែបនេះដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកដែលវាត្រូវបានដំណើរការអស់ជាច្រើនឆ្នាំដោយគ្រួសារព័រទុយហ្គាល់។ ពួកគេមកបំពេញនូវម្ហូបអាហារដែលមានតំលៃថោកនិងមានផាសុខភាពនិងមានភាពកក់ក្ដៅ។
Brown's បាននៅជារៀងរហូត
តុបតែងនេះមើលទៅដូចជាថាវាមានវត្តមានតាំងពីមុនពេលជន់ជញ្ជាំងជញ្ជាំងធ្វើពីឈើដែលមានពណ៌បៃតងស្លេកបៃតងផ្កាឈូកប្លាស្ទិចដែលមានធូលីដី។
ប៉ុន្តែមើលទៅមិនមានអ្វីទាំងអស់។ ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្បែរសាស្រ្តាចារ្យនៃសាកលវិទ្យាល័យ Oxford ដែលមានអាយុជា 23 ឆ្នាំ។ ថ្ងៃនេះកូនស្រីរបស់នាងបានលេបថ្នាំផ្លែប៉ោមដ៏ធំមួយដែលបានលាបទឹកជ្រលក់ពណ៌លឿងដែលជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ហាងកាហ្វេ។ នៅជុំវិញពួកយើងនិស្សិតសាកលវិទ្យាល័យនិងគ្រូបង្រៀនអ្នកទេសចរលេខាធិការក្រឡាបញ្ជីអ្នកបើកបរឡានដឹកទំនិញនិងឈ្មួញបានលេបអាហារបែបប្រពៃណីបែបប្រពៃណីដូចជានំគង្វាលឃ្មុំសាច់អាំងនិងខ្ទឹមបារាំងក្តាន់និងបន្ទះសៀគ្វីបូកនំសាំងវិចនិងប៊ឺហ្គឺ - ច្រើនជាងមួយ fiver ហើយវាត្រូវបានផលិតដោយម្ចាស់គ្រួសារ។
ដោយវិធីនេះសូមកុំច្រឡំហាងកាហ្វេរបស់ Brown's នេះជាមួយនឹងបារនិងបារស្រាក្រឡុកពីព្រះវិហារ St. Giles ដែលហៅថា Browns ផងដែរ។ ចម្ងាយមួយគីឡូម៉ែត្រឆ្ងាយពីចម្ងាយនិងរាប់លានម៉ាយល៍។
អាហារបណ្តុះកូន?
អ្វីដែលអង់គ្លេសហៅថាអាហារបណ្តុះកូនគឺជាអាហារដែលមិនស្មុគស្មាញនិងស៊ាំដែលពួកគេភាគច្រើនទទួលទានជាកុមារហើយចងចាំជាមួយការនឹកឃើញ។
នេះគឺជាប្រភេទនៃកន្លែងដែលអ្នកអាចបណ្ដោយហើយអ្នកនឹងពិបាកចំណាយច្រើនជាង 10 ផោនបើទោះបីជាអ្នកជ្រើសរើសមុខវិជ្ជាសំខាន់ៗចំនួនបីនៅក្នុងម៉ឺនុយ។
តើគំនិតដំបូងនៃអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញមួយព្រឹក (ចៀនឆីនិងឈីបកំប៉ុសសាច់ក្រកសណ្តែកដុតប៉េងប៉ោះដុតផ្សិត) ផ្តល់ឱ្យក្រពះរបស់អ្នករលាក?
មិនមានការព្រួយបារម្ភ។ មិនមានជនជាតិអង់គ្លេសច្រើនពេកទេដែលអាចប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាទាំងនោះមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ ដូច្នេះវាជារឿងល្អដែល Brown បម្រើអាហារពេលព្រឹកពេញមួយថ្ងៃ - ប្រហែល 5 ផោនសម្រាប់ម៉ុងម៉ីពេញលេញជាមួយនំប៉័ងនិងកាហ្វេ។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងបន្ថែមទៀត:
- មានអាហារពេលព្រឹកបន្លែអូមេហ្គាម៉ាសនិងអាហារដំឡូងឆ្អិនប៉ុន្តែបើមិនដូច្នេះទេជម្រើសសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែមានកម្រិត។
- ម្តងម្កាលពពែកុម្មុយនាបព័រទុយហ្គាសអាចមាន។ ទិញវាប្រសិនបើពួកវានៅលើនៅពេលអ្នកទៅទស្សនា - ពួកគេត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនឯងនិងឆ្ងាញ់។
- វាតែងតែមមាញឹកនិងមានភាពមមាញឹកតែការវិលត្រឡប់របស់តុបានលឿន។ ទៅពេលព្រឹកប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រង់ចាំ។
- ពួកគេនៅតែធ្វើតែរបស់ពួកគេនៅក្នុងកំប៉ុងតែមួយដែលមានអាយុកាលចាស់និងមានស្លឹកតែពិត។
Brown's Café Essentials ។
- កន្លែង: Avenue 4, (Market Street Entrance) Oxford Covered Market, Oxford OX1 3DZ
- បើកពី ម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ 5.00 ល្ងាចពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍
- មធ្យោបាយងាយស្រួល : ងាយស្រួលសម្រាប់ រទេះរុញ
- បន្ទាត់ខាងក្រោម: វាប្រហែលជាមិនស្រស់ស្អាតដូចដែលវាអាច, ប៉ុន្តែវាជាការឆាប់រហ័ស, ស្គាល់, បំពេញនិងហ៊ាន។ នេះជាកន្លែងងាយស្រួលមួយដើម្បីដឹងអំពីពេលដែលទៅលេងអុកហ្វតត។