កន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រតន្រ្តីដែលមានពីរដំណាក់កាលនិងសាច់សត្វដែលញ៉ាំ
កន្លែងប្រគុំតន្រ្តីដ៏ធំមួយដែលជាការរួមគ្នាសាច់អាំងដ៏ស្អាតផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់ Stubb មានលក្ខណៈពិសេសក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចកម្រិតកណ្តាលចាប់ពី Dropkick Murphys ទៅ Blondie ។ អាគារថ្មកំបោរដែលត្រូវបានកសាងដំបូងក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1850 មានអារម្មណ៍ស្រអាប់។ អាគារក្រៅផ្ទះអាចផ្ទុកមនុស្សបានជាង 2,000 នាក់ខណៈដែលកន្លែងសំដែងពីរជាន់មានភាពស្និទ្ធស្នាល។ ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "បន្ទប់ល្អបំផុតនៅអាមេរិច" ដោយទស្សនាវដ្តី Rolling Stone , Stubb's ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសំឡេងដ៏ល្អនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានកំប៉ុងនិងបន្ទប់ទឹក។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការរីករាយជាមួយការបង្ហាញក្រៅ
មនុស្សសន្តិសុខនៅ Stubb's មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះថាជាមនុស្សធូររលុងបន្តិចបន្តួច។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនវង្វេងទៅក្នុងតំបន់ហាមឃាត់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរពីការបង្ហាញដើម្បីបង្ហាញ។ អ្នកនឹងឈរនៅលើដីហុយដីយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់គិតពីរដងមុនពេលពាក់ស្បែកជើងបើកចំហ។ សម្រាប់ទិដ្ឋភាពល្អនិងការចូលទៅកាន់បារយ៉ាងឆាប់រហ័សចូរចែកចំនុចមួយនៅចំកណ្តាលរវាងឆាកនិងខាងក្រោយនៃទីលាន - ការកើនឡើងបន្តិចបន្តួចនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឈរលើហ្វូងមនុស្សតិចតួច។ នៅរដូវក្ដៅកំដៅអាចមានភាពសាហាវឃោរឃៅជាពិសេសនៅពេលដែលវាជាការបង្ហាញចេញលក់ប៉ុន្តែទីកន្លែងនេះផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោយឥតគិតថ្លៃនិងអ្នកគាំទ្រផ្នែកឧស្សាហកម្មដើម្បីឱ្យវាអាចទ្រាំទ្របាន។
ចានដែលចូលចិត្ត
នំប៉័ងសាច់ជ្រូកដែលទាញបានគឺជាហ្វូងមនុស្សដែលចូលចិត្តដូចជាអាហារដែលផ្តល់ជូនដោយសប្បុរសរួមទាំង Mac និងឈីសដំឡូងជ្វាផ្អែមនិងនំប៉័ង។ ដោតស្រោមពូកមានលក្ខណៈទន់ភ្លន់ប៉ុន្ដែឆ្អឹងជំនីរអាចត្រូវបានបុកឬខកខាន។
ទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ទឹកជ្រលក់គឺត្រូវតែមានហើយអ្នកអាចទិញដបមួយទៅ។ តាមការពិតភោជនីយដ្ឋានលក់ទឹកជ្រលក់និងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរូបមន្តដើមរបស់ CB Stubblefield ។
អាហារថ្ងៃអាទិត្យថ្ងៃសៅរ៍
ខណៈពេលដែលពួកអ្នកបត់បែននឹងចង្អុលបង្ហាញថាតន្ត្រីមិនមែនតែងតែជាដំណឹងល្អនោះទេវាតែងតែជាឫសគល់ bluesy និងល្អឥតខ្ចោះ។
ជាមួយនឹងការបង្ហូរឈាម Mary bar និងអាហារប៊ូហ្វេដែលរួមមានឈីសឈីសប៊ីសស្ហែតនិងស្ពៃក្តោបការល្បួងឱ្យធ្វើការពិសារនោមគឺខ្លាំង។ អរគុណចំពោះតន្ត្រីទោះជាយ៉ាងណាមានការលើកលែងទោសជាច្រើននៅលើអាកាស។
ជំរើសរបស់លោក Franklin
ភោជនីយដ្ឋាន Franklin Barbecue ដែលមានប្រជាប្រិយភាពគឺប្រហែល 1 ភាគ 4 នៅលើផ្លូវលេខ 11 ភាគខាងកើត។ សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនមានឆន្ទៈក្នុងការឈរនៅក្នុងបន្ទាត់សម្រាប់ម៉ោង brisket ជិតល្អឥតខ្ចោះ, Stubb គឺជាផែនការបម្រុងទុកដ៏រឹងមាំ។ អគារមានច្រើនកន្លែងមានកន្លែងអង្គុយជាច្រើនកន្លែងដូច្នេះជាទូទៅគ្មានការរង់ចាំទេ។
ប្រវត្តិ
ដើមរបស់ Stubb ត្រូវបានគេដាក់នៅ Lubbock និងបានបង្ហាញរូបតំណាងតន្រ្តីដូចជា Stevie Ray Vaughan និង Joe Ely នៅទសវត្សឆ្នាំ 1970 និងដើមទសវត្សរ៍ 80 ។ នៅពេលដែលម្ចាស់ CB CB Stubblefield បានជួបបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុគាត់បានបិទភោជនីយដ្ឋានហើយបានផ្លាស់ទៅ Austin នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 1980 ។ គាត់បានបើកហាង Stubb ថ្មីមួយនៅភាគខាងជើងទីក្រុង Austin ជាកន្លែងដែលគាត់បានបម្រើការងារនៅប៊្លេអឹមនិងសាច់អាំងរហូតដល់ឆ្នាំ 1989 ។ គាត់បានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1995 មុនពេលគាត់អាចនាំយកនូវចក្ខុវិស័យរបស់គាត់សម្រាប់កន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រនៅតាមដងស្ទឹងក្រហមដើម្បីឱ្យមានផ្លែផ្កាប៉ុន្តែមិត្តភក្តិសមាជិកគ្រួសារនិងអ្នកវិនិយោគបានរក្សាទុក ប្រពៃណីរបស់ Stubb នៅរស់រានមានជីវិត។
ចំណតរថយន្ត
មិនមានកន្លែងចតរថយន្តនៅលើទីលាននោះទេប៉ុន្តែមានកន្លែងបង់ប្រាក់ច្រើនក្នុងចម្ងាយដើរ។
Stubb's Bar-BQ
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341