ម្ហូបប៉ាណូណាអាហារនិងភេសជ្ជៈ

ម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈប៉ាណាម៉ាពីអាហារពេលព្រឹករហូតដល់ភេសជ្ជៈ:

អត្ថបទនេះនឹងនាំអ្នកទៅធ្វើដំណើរទេសចរណ៍ម្ហូបអាមេរិចកណ្តាល! ស្វែងយល់ពីម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រទេសនៅអាមេរិកកណ្តាល ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរទៅ ប្រទេសប៉ាណាម៉ា ជាលើកដំបូងអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់អំពីអាហារប៉ាណាម៉ា។ ដោយសារប៉ាណាម៉ាដែលសម្បូរទៅដោយឥទ្ធិពលរបស់អេស្ប៉ាញអាមេរិចអាហ្វ្រិកការាបៀននិងជនជាតិដើមភាគតិចម្ហូបប៉ាណាម៉ាមានចំងាយពីអន្តរជាតិត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភេទកម្រនិងអសកម្ម។

ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីធ្វើតាមតំណសម្រាប់ចំណីអាហារ Panama និងព័ត៌មានកម្សាន្តផ្សេងទៀតអំពីអាហារ Panama និងភេសជ្ជៈ។

អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីនៅប៉ាណាម៉ា:

អាហារពេលព្រឹកប៉ាណាម៉ាច្រើនតែផ្ទុកនំពោតដែលមានចៀនជ្រៅដែលពោរពេញទៅដោយស៊ុតនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតរួមទាំងសាច់ចៀន។ ប្រសិនបើដួងចិត្តរបស់អ្នកមិនអាចដោះស្រាយវាកុំអស់សង្ឃឹម - ផ្លែឈើស្រស់ស៊ុតនិងនំបុ័ងអន្ទាក់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកទូទាំងប្រទេស។ អាមេរិចអាហារពេលព្រឹករចនាប័ទ្មត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន។ ហើយជាការពិតណាស់, ពែងនៃកាហ្វេ Panamanian គឺត្រូវតែមួយ។

អាហារចម្បងនៅប៉ាណាម៉ា:

អាហារធម្មតារបស់ប៉ាណាម៉ាជាទូទៅរួមបញ្ចូលសាច់សត្វអង្ករនិងសណ្តែកអមដោយផ្លែឈើនិងបន្លែដូចជាឈូកឃ្យូឈីនិងរុក្ខជាតិ។ ដូចគ្នានឹង ម្ហូបកូស្តារីកា ចានរាងសំប៉ែតនេះត្រូវបានគេហៅថា casado ("រៀបការ") ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតអាហាររបស់កោះប៉ាណាម៉ានិងឆ្នេរធំទូលាយមានភាពរស់រវើកជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រស្រស់ៗនិងសំអាងការត្រូពិចដូចជាស្វាយនិងដូងជាដើម។

អាហារប៉ាណាម៉ាផ្សេងទៀត:

1. Sancocho: ចៀន Panamanian មួយដែលផ្ទុកទៅដោយសាច់ (ជាធម្មតាមាន់) និងចានបន្លែ។

2. Empanadas: ពោតឬម្សៅនំផ្អែម ៗ ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ដំឡូងនិង / ឬឈីស។ ជួនកាលពួកគេត្រូវបានបំរើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះធ្វើដោយដៃ។

3. Carimanola: នេះគឺជាកោរសក់អាំងចៀនដែលមានសាច់និងពងឆ្អិន។

4. Tamales: ហោប៉ៅពុះនៃ dough ពោត, stuffed ជាមួយសាច់និងបំរើការនៅក្នុងស្លឹកចេក។ បើទោះជាអ្នកបានព្យាយាមទាំងនេះនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួននៃហេតុផលនេះសូមសួរពួកគេម្តងទៀតនៅប៉ាណាម៉ា។ ប្រទេសនីមួយៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។

អាហារសម្រន់ & គណបក្សនៅប៉ាណាម៉ា:

1. frita Yucuna: ឫស Yuca ឆ្អិនអមអាហារជាច្រើនប៉ាណាម៉ាបម្រើ (និងរសជាតិ) ដូចជាដំឡូងបំពងបារាំង។

2. ដាំដំណាំ: នៅប៉ាណាម៉ា, plantains មកបីវិធី។ Patacones - គឺជារុក្ខជាតិបៃតងចៀនដែលមានជាតិប្រៃកាត់តាមខ្សែកាប។ Maduros - មាន ចៀន មានលក្ខណៈ ចៀន ចាស់ៗ (ផ្អែមបន្តិច) ។ និង Tajadas - ត្រូវបានដុតនំរុក្ខជាតិកាត់ជាយូរមកហើយនិង sprinkled ជាមួយ cinnamon ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្ងាញ់!

3. Gallo pinto: វាជាអង្ករនិងសណ្ដែកដែលជាទូទៅត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ជ្រូក (ខុសពីកូស្តារីកា gallo pinto ) ។

4. Ceviche: ត្រីឆៅឆៅឬបង្គាលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងគ្លីតរ៉ុកនិងប្រឡាក់ក្នុងទឹកកំបោរ។ បម្រើជាមួយបន្ទះសៀគ្វីស្រស់ៗ។ ពេញនិយមនៅគ្រប់តំបន់ឆ្នេរ។

នំប៉ាណាម៉ា:

1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): នំមួយដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះបីប្រភេទដែលរួមមានទឹកដោះគោដែលមានជាតិទឹកទឹកដោះគោនិងទឹកក្រឡុក។ នេះជាការសំណព្វរបស់ខ្ញុំ!

2. Raspados: កោណព្រិលប៉ាណាម៉ាដែលមានស៊ីរ៉ូផ្អែមនិងទឹកដោះគោមានជាតិកំប៉ុង។ ជួនកាលអ្នកថែមទាំងអាចសុំផ្លែឈើខ្លះបន្ថែមនៅលើក្បាលរបស់អ្នកទៀតផង។

ភេសជ្ជៈនៅប៉ាណាម៉ា:

ភេសជ្ជៈប៉ាណាម៉ាមានម៉ាក Panama Cerveza, Balboa, Atlas និង Soberana ។ ស្រាបៀរ Balboa គឺជាស្រាបៀរប៉ាណាម៉ាដ៏រឹងមាំហើយស្រាល ៗ ទៀតគឺស្រាបៀរ។ ស្រាបៀរនៅក្នុងប្រទេសប៉ាណាម៉ាមានតំលៃថោកគឺ 0,35 ដុល្លារក្នុងផ្សារទំនើបនិងប្រហែល 1 ដុល្លារក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ប្រសិនបើស្រាបៀរមិនផ្តល់ការទាត់បាល់អ្នកស្វែងរកទេសូមសាកល្បងប៉ាណាម៉ាសៅ។ នេះគឺជាស្រាស្ករអំពៅ។ អ្នកអាចលាយវាជាមួយទឹកដោះគោដើម្បីបន្ថយខាំ (គិតថាស្រាក្រឡុកពិសេសអាចមានក្លិនកាន់តែច្រើន ... )

កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំនិងអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវបង់:

ប៉ាណាម៉ាមិនមែនជាប្រទេសអាមេរិកកណ្តាលថោកបំផុតនោះទេ។ រួមជាមួយកូស្តារីកាវាទំនងជាថ្លៃបំផុត។ នោះគឺដោយសារតែការចំណាយទាំងអស់គឺនៅដុល្លារអាមេរិក (រូបិយប័ណ្ណជាតិប៉ាណាម៉ា) គ្មានការគណនាពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់គឺចាំបាច់ដើម្បីកំណត់តម្លៃអាហារប៉ានណាម៉ា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែបែបនេះក៏ដោយក៏វានៅតែមិនថ្លៃដូចគោលដៅនៅអឺរ៉ុបដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលដើម្បីសន្សំលុយចូរយកម្ហូបអាហារដែលមាន គុណភាព ខ្ពស់បំផុតនៅប៉ាណាម៉ានៅផ្សារ ទំនើប ឬតាមចិញ្ចើមថ្នល់។

កែសម្រួលដោយ Marina K. Villatoro