បារស្រូវសិប្បកម្មទាំងនេះល្អបំផុតនៅឈីកាហ្គោ

ទីក្រុងដឺឌុយស៊ីធីបានសាងសង់លំនៅដ្ឋានជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងផលិតផលស្រាបៀរដែលមានភាពស្រណុកសុខស្រួលសម្រាប់ការជ្រើសរើសដ៏អស្ចារ្យនៃបារយីហោដែលផ្តោតលើស្រាបៀរជុំវិញទីក្រុង។ វាជាសហគមន៍ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយនៅក្នុងការពិតដែលថា ទីក្រុងឈីកាហ្គោសិប្បកម្មសប្តាហ៍ស្រាបៀរ កើតឡើងរៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងខែឧសភា។

ឱកាសនោះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីភ្លក់រសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃអ្វីដែលទីក្រុងផ្តល់ជូនក៏ដូចជាការជ្រើសរើសពីសម្លៀកបំពាក់ថ្នាក់តំបន់ជាតិនិងអន្តរជាតិផងដែរ។ ប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលត្រូវជួយទ្រទ្រង់ឱ្យបានទៀងទាត់? ចំណាប់អារម្មណ៍របស់យើងរួមមានអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ James Beard ទទួលបានពានរង្វាន់ South Loop និងមួយទៀតផ្តល់ជូននូវបញ្ជីឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់ស្រាបៀររចនាប័ទ្មបែលហ្ស៊ិកនៅក្នុងទីក្រុង។

• 01 នៃ 09

  ក្រុមតន្ត្រីបូហេម៉ា

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: បុរសជាងនៅ ក្រុមតន្រ្តី Bohemia ពាក់សមិទ្ធផលដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ពួកគេដោយមោទនភាព: វាជាស្រាញ៉ាំមីញ៉ូបដែលមានអត្រាដំបូង។ ប្រវត្តិរូបរបស់ក្រុមនេះមានដូចជា Alinea , Longman & Eagle និង Waldorf Astoria Chicago ដូច្នេះទេពកោសល្យមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលឡើយ។ អាហារប៊ូហ្វេចុងសប្តាហ៍គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសហើយចានច្រើនបំផុតបំពេញនូវអ្វីដែលមាននៅលើម៉ាស៊ីន។ ស្រាបៀរតាមរដូវត្រូវបានគេញ៉ាំនៅផ្ទះហើយអ្នកដែលមិនអាចបង្កើតគំនិតរបស់ពួកគេត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបញ្ជាទិញរសជាតិស្រាបៀរប្រាំនៅលើម៉ាស៊ីន។ ពួកគេក៏អាចបញ្ជាឱ្យអ្នកដាំដុះទៅ។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 4710 N. Ravenswood Ave, 773-271-4710

• 02 នៃ 09

  ស្រាប៊ីសស្ត្រូ

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: មានទីតាំងស្ថិតនៅថ្មមួយពី មជ្ឈមណ្ឌលសហរដ្ឋអាមេរិក (ផ្ទះរបស់ Blackhawks និង Bulls ) រន្ធ ទឹកជ្រៅ West Loop មានមួយនៃការប្រមូលចម្រុះបំផុតនៃស្រាបៀរយានអវកាសអន្តរជាតិនៅក្នុងទីក្រុង។ ជាធម្មតាអ្នកនឹងរកឃើញ 18 នៅលើម៉ាស៊ីន, 40 ដោយកំប៉ុងនិង 114 ដោយដបនៅ បៀរប៊ីស្ត្រូ ។ ថ្លៃសំបុត្រគឺជាការផាកពិន័យជាទូទៅដែលមានចាប់ពីឃារីម៉ាឆីទៅកិនត្រីនិងប៊ឺហ្គ័រ។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 1061 W. Madison St. , 312-433-0013

• 03 នៃ 09

  ហឹលអេឃិនស្រាបៀរ

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: សង្កាត់មជ្ឈមណ្ឌលខាងជើង - នៅជិត Lincoln Square - ផ្តល់ជំនួយច្រើនសម្រាប់ជម្រើសម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈរបស់ខ្លួនប៉ុន្តែអ្នកស្រុកភាគច្រើនបានឃើញ ពាក់កណ្តាល Acre ថាជាត្បូងរះរបស់ខ្លួន។ ដំណើរកំសាន្តជាទៀងទាត់បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងការភ្លក់រសជាតិហត្ថលេខាដូចជា Daisy Cutter pale ale និង រដូវកាល Sky Devil និងមានបន្ទប់ម៉ាស៊ីនដែលបើកស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍។ នោះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់ក្រុមអ្នកគាំទ្រពិតប្រាកដក្នុងការផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលផ្តល់ជូនរួមទាំង "Firkin Friday" នៅពេលដែលម្ចាស់បានទាញយកប្រេងកាត 10 កាឡូដែលពោរពេញទៅដោយស្រាបៀរយានរៀងរាល់ថ្ងៃ។ មានផ្ទះបាយពេញលេញមួយដែលធ្វើឱ្យមានការខាំខ្នាតតូចនិងមានមុខមាត់ដូចជាអាំងសាច់អាំងខ្ទិះនិងបន្លែ ៗ ។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 4257 N. Lincoln Ave. , 773-248-4038

• 04 នៃ 09

  Hopleaf

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: សាលស្រាបៀរ Andersonville គូសបង្ហាញពីបញ្ជីល្អ ៗ នៃស្រាបៀររចនាប័ទ្មបែលហ្ស៊ិក។ ប្រជាប្រិយភាពដ៏ធំសម្បើមរបស់វាបាននាំឱ្យមានកន្លែងអង្គុយបន្ថែមសម្រាប់អ្នកទទួលទាននិងអ្នកផឹកទាំងអស់ដែលត្រូវរង់ចាំរហូតដល់មួយម៉ោងនៅចុងសប្តាហ៍។ ក្រុមហ៊ុន Hopleaf មាន ស្រាប៊ៀរ ជាង 250 ដបមកពីអាមេរិកខាងជើងបែលហ្ស៊ិកនិងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបដទៃទៀត។ រាល់ថ្ងៃច័ន្ទដំបូងនៃខែនេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចមាន់បំពងបែលហ្ស៊ិកនិងបញ្ចុះតម្លៃលើស្រាបៀរដប។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 5148 N. Clark St. , 773-334-9851

• 05 នៃ 09

  Old Town Pour House

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: ហាងទាន់សម័យ, ស្រាបៀរផ្តោតលើ ផ្ទះចាស់ផ្ទះសម្រាប់ ទទួលបានសកម្មភាពជាច្រើនសម្រាប់កន្លែងកើតហេតុរបស់ខ្លួននិងជ្រើសរើសជម្រើស។ ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសជម្រើសច្រើនជាង 90 ហើយអ្នកដែលប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការសម្រេចចិត្តអាចបញ្ជាទិញជើងហោះហើរស្រាបៀរមួយ។ ជម្រើសរួមមានរដូវកាលស្រូវសាឡី ales អ្នកចម្ការ បែលហ្ស៊ិក IPAs និង stouts ។ អាហារនេះត្រូវបានដឹកនាំដោយមេចុងភៅដែលមានជម្រើសធម្មតាដូចជាឆ្អឹងសាច់ជ្រូកឆ្អឹងនិងក្លឹបទា។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 1419 N. Wells St. , 312-477-2800

• 06 នៃ 09

  Publican

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: អ្នកឈ្នះ James Beard លោក Paul Kahan (ក៏ល្បីល្បាញ Blackbird ) ផ្តោតលើសាច់ជ្រូកអាហារសមុទ្រនិងស្រាបៀរអន្តរជាតិនៅសាលស្រាបៀររចនាប័ទ្មអាល្លឺម៉ង់របស់គាត់។ គ្រប់ម៉ាស៊ីនបម្រើនិងអ្នកគ្រប់គ្រងទាំងអស់សុទ្ធតែមានការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រស្រាបៀរពិសេសដើម្បីនិយាយជាមួយអាជ្ញាធរលើការជ្រើសរើសនីមួយៗ។ មានស្រាបៀរជាច្រើននៅលើសេចក្តីព្រាងរួមផ្សំជាមួយនឹងដបដែលមានភាពរឹងមាំ (រួមទាំង រោម និង អន្ទាក់ ) ផងដែរ។ Publican ក៏ជាភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តោតលើ បៃតងនិងមានគុណភាពបៃតង នៅទីក្រុងឈីកាហ្គោ។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 837 W. Fulton ផ្សារ, 312-733-9555

• 07 នៃ 09

  Revolution Brewery

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: ខណៈពេលដែល Old Town Pour House បំពេញទៅក្នុងហ្វូងមនុស្សទាន់សម័យ, បដិវត្តន៍ ទាក់ទាញប្រភេទផ្សេងគ្នានៃអតិថិជន: សង្កាត់ដែលផ្តោតនិងខុស hipster ដោយសារតែវាស្ថិតនៅក្នុង Logan Square ។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុន្មានឆ្នាំនៃការបង្កើតកន្លែងនេះបានរៀបចំផលិតស្រាបៀររបស់ខ្លួនជាង 50 ដែលត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងអាហារតាមរដូវកាល។ ចំណងជើងស្រាបៀរមានលក្ខណៈល្អនិងត្រជាក់ជាមួយឈ្មោះបែបនេះជាអ្នកប្រឆាំងអង់គ្លេសថាមពលខ្មៅរដ្ឋរដ្ឋនិង Fistmas ។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 2323 N. Milwaukee Ave. , 773-227-2739

• 08 នៃ 09

  Roots pizza

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: ផ្នែកខាងលិចខាងលិច pizza រួមគ្នា មានស្រាបៀរហត្ថលេខារបស់ខ្លួនផ្ទាល់ដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរក្នុងស្រុកមួយបូកជម្រើសទាំងអស់នៅភាគពាយ័ព្យពីក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរដទៃទៀត។ ដែលរួមមាន 15 បន្ទាត់ពង្រាងដប 70 និងកំប៉ុងកានប្រហែល 60 ។ ប្រដាប់ក្មេងលេង Roots 'មានផ្ទះល្វែងបារាំងដែលមានន័យថាបំពេញបន្ថែមនូវភីហ្សាបែបម៉េស។ សង្កាត់ Wicker Park គឺតិចជាងប្រាំនាទី។ មានទីតាំងទីពីរនៅ Lincoln Square នៅ 2200 W. Lawrence Ave.

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 1924 W. Chicago Ave ។ , 773-645-4949

• 09 នៃ 09

  អនុសាខាស្រុក

  អ្វីដែលនៅលើ Tap: ជារៀងរាល់ថ្ងៃច័ន្ទត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញនៅហាងស្រាបៀរ ខាងត្បូងដែល មានមហិច្ឆតានេះបានបើកដោយហាងលក់ផ្ទះចំនួនពីរក្នុងឆ្នាំ 2014 ។ ក្រុមសប្បុរសធម៌នេះបានបរិច្ចាគប្រាក់ចំណេញពីការលក់ស្រាបៀរទៅកាន់អង្គការសប្បុរសធម៌ក្នុងស្រុកនិងចូលរួមនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ជិតខាងជាច្រើន។ បង្គន់របស់ អនុប្រធានស្រុក សំបូរត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរចនាប័ទ្មសហគមន៍ដែលលើកទឹកចិត្តភ្ញៀវឱ្យមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកខណៈដែលពួកគេស្រូបយកភេសជ្ជៈស្រាបៀរពីម៉ាស៊ីន។ ពីដំណើរកំសាន្តរីករាយជាមួយអាភៀនពណ៌ទឹកក្រូចជារៀងរាល់ឆ្នាំមានជម្រើសមួយតោនក៏ដូចជា pretzels នៅរបារនិងម៉ឺនុយពីភោជនីយដ្ឋានដែលនៅជុំវិញប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ជាទិញអាហារ។

  កន្លែងដែលត្រូវរកវា: 1454 S. Michigan Ave. , 312-291-9022