"អាហារ 80% នៅភោជនីយដ្ឋានចិននៅសហរដ្ឋអាមេរិកមិនមែនជាអាហារចិនពិតប្រាកដដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិននោះទេ" ។ "ថ្ងៃនេះយើងនឹងព្យាយាមសាកល្បង 20% ទៀត" ។
ហើយក្មេងប្រុសតើយើងញ៉ាំនៅលើអាហារចិននៅឈីកាហ្គោម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុង។ យើងបានចាប់ផ្តើមដោយការគូសផ្លូវរបស់យើងឆ្លងកាត់ហ្វូងមនុស្សទៅតុដែលបម្រុងទុកជាមួយ Dim Sum នៅ Triple Crown ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅគែមនៃសង្កាត់ចិន។
Dim Sum ត្រូវបាននាំយកទៅតុរបស់យើងក្នុងរទេះតូចៗហើយឆាប់ៗនេះគំនរចានដ៏ធំមួយត្រូវបានដាក់នៅលើស្លាបលីសាន។ យើងរៀនថាមនុស្សម្នាក់ដែលនៅខាងស្ដាំរបស់យើងគួរតែចាក់តែរបស់យើងហើយថាទឹកក្រូចដែលមានដើមកំណើតនៅក្នុងហាងលក់ទំនិញដែលម្ចាស់ហាងដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងនៅលើចង្ក្រានក្ដៅ។ មិនយូរប៉ុន្មានដឹមស៊ុំបានក្លាយជាប្រពៃណីដ៏ល្អបំផុតរបស់ចិន។
បន្ទាប់មកយើងបានទៅមើលនំខេកឈីវុនដើម្បីសាកល្បងនំព្រះច័ន្ទដែលជានំក្រាស់ដែលត្រូវបានបរិភោគតាមប្រពៃណីពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្តាលសរទរដូវ។ នេះជាការមិនធម្មតាមួយសម្រាប់អាក្រូអាមេរិចហើយហាក់ដូចជាម្ហូបអន់ជាងនៅលើដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ។
នៅពេលយើងដើរទៅហាណាបានប្រាប់យើងអំពីភាពខុសគ្នារវាងសង្កាត់ចិនចាស់និងសង្កាត់ថ្មីដែលសង្កាត់ចិនបានពង្រីកហួសពីព្រំដែនប្រពៃណីរបស់ខ្លួនដែលឥឡូវនេះបានរីករាលដាលស្ទើរតែកន្លះម៉ាយល៍។ លោកស្រីហាន់ណាបានសង្កត់ធ្ងន់ថាទីក្រុងឈីកាហ្គោរបស់ទីក្រុងឈីកាហ្គោគឺជារដ្ឋមួយក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានវ័យចំណាស់ជាងគេនៅក្នុងប្រទេសនេះដោយសារតែជនអន្តោប្រវេសន៍ចិនបានចាប់ផ្តើមនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចនិងបានផ្លាស់ប្តូរទិសខាងកើតធ្វើឱ្យទីក្រុងឈីកាហ្គោរបស់ទីក្រុងឈីកាហ្គោចាស់ជាងសង្កាត់ចិននៅញូយ៉ក។
យើងក៏បានទៅទស្សនាប្រាសាទពុទ្ធសាសនាតូចមួយដែលនៅជាប់នឹងហាងមួយដែលមិនសូវល្អ។ សង្កាត់នេះពោរពេញទៅដោយស្ថាបត្យកម្មដ៏ស្រស់ស្អាតរួមទាំងច្រកយក្សចូលទៅក្នុងសង្កាត់ចិននិងក្រុមធំ ៗ នៃរូបចម្លាក់សម័យកាលចិន។
ភោជនីយដ្ឋានពីររបស់យើងគឺភោជនីយដ្ឋានពីរដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានចិនរបស់លោក Tony Hu ។
លោកតូនីហ៊ូត្រូវបានគេស្គាល់ក្រៅផ្លូវការថាជា "ចៅហ្វាយក្រុងចិន" ដោយសារតែភោជនីយដ្ឋានដ៏ធំរបស់គាត់នៅក្នុងតំបន់នេះ។ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថា "ឡាវ" មានន័យថា "ចាស់" ហើយបន្តតាមតំបន់នៃប្រទេសចិន។ ជាឧទាហរណ៍យើងបានទៅលេងឡាវហ្សេហ្សុងដែលជាកន្លែងដែលយើងបានសាកល្បងតម្លៃឈីស៊ិនហ្សិនរួមទាំងផ្លែត្រសក់ថ្លើម។ នៅឡាវប៉េកាំងយើងបានព្យាយាមម្ហូបអាហារដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ទីក្រុងប៉េកាំងបានបំរើក្នុងកញ្ចប់អង្ករនិងទឹកត្រី។ យើងបានបញ្ចប់ដំណើរទស្សនកិច្ចនៅហាងនំសានណាជាមួយនឹងល្បែងត្រីប្រាព័រទុយហ្គាល់មួយចំនួន។
នេះគឺជាដំណើរទស្សនកិច្ចលើកទីបីរបស់ទីក្រុងឈីកាហ្គោម្ហូបអាហារដែលខ្ញុំបានធ្វើហើយតាមមតិរបស់ខ្ញុំគំនិតដ៏ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។ ដំណើរកម្សាន្តនេះផ្តល់នូវភាពស៊ីជម្រៅយ៉ាងល្អិតល្អន់ទៅកាន់អ្នកជិតខាងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយអាហារឆ្ងាញ់ពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ដោយមិនមានភាពចម្លែកពេកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបរិភោគ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង:
សំបុត្រអាចត្រូវបានទិញនៅទីនេះ
តម្លៃប្រហាក់ប្រហែល: 55 ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិង 35 ដុល្លារសម្រាប់ក្មេងជំទង់និងកុមារ
រយៈពេលធ្វើដំណើរ : ពី 3,5 ទៅ 4 ម៉ោង (របស់យើងបានខិតជិតជាង 4 ម៉ោងដូច្នេះគ្រោងនឹងចំណាយពេលយូរជាង 3,5)
បរិមាណម្ហូបអាហារ: មានអាហារ ច្រើនប៉ុន្តែគ្មានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ។ នៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនេះគ្មាននរណាម្នាក់នឹងឃ្លានហើយអ្នកប្រហែលគ្រាន់តែចង់បានអាហារពេលល្ងាចស្រាលប៉ុណ្ណោះ។
ចម្ងាយ: 1,3 គីឡូម៉ែត្រ