ញ៉ាំបន្លារបស់អ្នកជាមួយ Bourbon, Rye & Scotch នៅចំណុចខាងលើទាំងនេះ
WhiskyFest កើតឡើងរៀងរាល់និទាឃរដូវនៅឯ Hyatt Regency ទីក្រុង Chicago និងលក់ចេញស្ទើរតែភ្លាមៗនៅពេលដែលសំបុត្រលក់។ អ្នក ស្រាវីស្គីដ៏ ពិតប្រាកដដឹងថាប្រសិនបើពួកគេចង់ចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះដែលមានជាង 300 កន្លែងនៅក្រោមដំបូលតែមួយពួកគេត្រូវធ្វើលឿន។
ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាមិនត្រូវបានទុកឱ្យនៅក្រៅអាកាសធាតុត្រជាក់ទេនៅទីនេះមានបារស្រាវីស្គីនៅ Chicago ជាទីដែលអ្នកគាំទ្រអាចភ្លក់រសជាតិរបស់ពួកគេតាមរយៈកម្មវិធីដែលរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នពេញមួយឆ្នាំ។
Aviary / ការិយាល័យ ។ នៅពេលដែលវាមកដល់កន្លែងលក់ស្រាក្រឡុក, Aviary នៅក្នុងថ្នាក់មួយដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ វាជាគំនិតច្នៃប្រឌិតនៃមេដាយ ចំណីអាហារម៉ូលេគុល លោក Grant Achatz ហើយភេសជ្ជៈទាំងនោះធ្វើតាមទស្សនវិជ្ជាធ្វើម្ហូបស្រដៀងគ្នា។ ជាការពិតណាស់ Bartenders ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "chef chefs" ហើយមកដល់ប៉ុន្មានម៉ោងមុនពេលបើកទៅគ្រឿងផ្សំរៀបចំ។ លទ្ធផលគឺមន្តអាគមដោយមានទស្សនវិស័យស្រស់ៗនិងការប្រមូលផ្តុំនៃស្រាក្រឡុកបុរាណដូចជា ម៉ាន់ហាតាន់ និង Old Fashioned ។ ដោយផ្ទាល់ពីក្រោម Aviary គឺជាការិយាល័យដែលជាបន្ទប់តូចមួយដែលត្រូវបានអញ្ជើញតែប៉ុណ្ណោះដែលមានកៅអីប្រហែល 18 សម្រាប់ភេសជ្ជៈនិងចានតូចៗ។ បារទាំងពីរមានបញ្ជីស្រាវីស្គីដ៏ធំដែលមានកាកសំណល់និងកំប៉ុងដ៏កម្រនិងការហោះហើរ whiskey វឌ្ឍនភាព។ កន្លែងគឺដើររយៈពេលខ្លីឬបើកបរពី Soho House Chicago ។ 955 W. Fulton ផ្សារ, 312-226-0868
បន្ទប់ Berkshire ។ នៅពេលដែលវាបានបើកជាកន្លែងទទួលភ្ញៀវរបស់ ACME Hotel Co នៅក្នុងឆ្នាំ 2013 បន្ទប់ Berkshire បានបញ្ចេញថាមពលថ្មីចូលទៅក្នុងបន្ទប់មួយដែលត្រូវបានបំភ្លេចចោលយូរមកហើយ។
ដើម្បីគោរពដល់ឫសគល់របស់វាដែលបានត្រលប់ទៅទសវត្សឆ្នាំ 1920 របារស្រា whiskey ទីក្រុងឈីកាហ្គោដែលបានចាត់ទុកថាខ្ពស់បានរក្សាកម្រាលដើមកម្រនិងធាតុដី terrazzo ។ វាពិតជាមានអារម្មណ៍ដូចជាប្រភេទនៃកន្លែងដែលបានបន្លិចក្នុង "The Great Gatsby" ឬ "Boardwalk Empire" ជាអ្នកកម្សាន្តរីករាយក្នុងការញ៉ាំ whiskeys ដូចជា Pappy Van Winkle និង William Larue Weller ។
ការប្រមូលផ្តុំមានច្រើនជាង 200 bourbon, ryes និង scotch ។ ចូររាប់អានយ៉ាងហោចណាស់ក៏ស្រាក្រឡុកដែលបានប្រមូលផ្តុំដោយស្រាវីស្គីយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដុំដើម្បីបំពេញកម្មវិធី។ Berkshire មានមូលដ្ឋាននៅ ទន្លេភាគខាងជើង និងមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលនៅជិតសណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់មួយចំនួន។ 15 E. Ohio St. , 312-894-0800
Baptiste & ដប ។ ការបន្ថែមចុងក្រោយបំផុតទៅឈុតឆាក whiskey -treaked ទីក្រុងឈីកាហ្គោគឺកន្លែងសណ្ឋាគារដ៏អស្ចារ្យនេះនិងភោជនីយដ្ឋាន perched នៅលើជាន់ទី 20 នៃអចលនទ្រព្យប្រណីត Conrad ឈីកាហ្គោ ។ ការផ្តល់ជូននូវទស្សនៈល្អ ៗ នៃតំបន់ ផ្សារទំនើប Magnificent Mile ដ៏ល្បីល្បាញ បាទីស្ទីននិងដបគឺជាប្រភេទកន្លែងដែលអ្នកយកទុរេនរមូរខ្ពស់ឬអ្នកដែលចូលចិត្តស្កុត។ ការប្រមូលនេះពិតណាស់គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយមានការជ្រើសរើសកលពីប្រទេសកាណាដាជប៉ុននិងស្កុតឡេន។ ភ្ញៀវអាចបញ្ជាទិញវាដោយរសជាតិហោះហើរកញ្ចក់ឬដប។ 101 E Erie St. , 312-667-6793
ទីក្រុងប៊ុម ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់យក ខារ៉ាអូខេ នៅ ប្រទេសកម្ពុជា នៅមុខបន្ទប់ដែលពេញទៅដោយមនុស្សចម្លែកអ្នកនឹងត្រូវការភាពក្លាហានទាំងអស់ដែលអ្នកអាចប្រមូលផ្តុំ។ អរគុណណាស់ដែលគ្រាប់រ៉ុកប៊ីនរ៉ូប៊ីននេះបានឱ្យអ្នកគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងបញ្ជីស្រាវីស្គីដ៏ធំទូលាយមួយដែលពោរពេញទៅដោយបូរីនិងសាច់សត្វ។ វាក៏មានផ្លេស្ទីញប៊ុម 3 ចុះហត្ថលេខាពី Four Roses Knob Creek និង Elijah Craig ផងដែរ។ 435 N. Clark St. , 312-610-4200
ដេលីឡា ។ រយៈពេលយូរមុនពេលញ៉ាំស្រា whiskey បានក្លាយជាទាន់សម័យ Delilah បានរក្សាវាឱ្យពិតប្រាកដនៅក្នុង Lincoln Park ។ លោក Mike Miller ដែលជាម្ចាស់ក្លែងក្លាយនៅហាងវីស្គីត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ជំនាញរបស់គាត់នៅលើស្លាកយីលនិងប៊េធូនហើយហាងកន្លែងដែលគាត់ស្លៀកពាក់ត្រូវបានគេធ្វើទស្សនកិច្ចជាទៀងទាត់ពីមនុស្សនៅទូទាំងពិភពលោក។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីបង្ហាញពីអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ធំបំផុតនៃស្រាវីស្គីនៅក្នុងតំបន់ខាងលិចកណ្តាលលោក Delilah បានបង្ហាញពីការគោរពចំពោះខ្សែភាពយន្តការគោរពសិល្បះតន្រ្តីផាកនិងហ្គូត។ វាក៏មាននូវពិសេសវីស្គី 2 ដុល្លារនិង 3 ដុល្លារជារៀងរាល់យប់។ Delilah គឺមានចម្ងាយប្រមាណជា 5 នាទីពី សណ្ឋាគារ Lincoln ។ 2771 N. Lincoln Ave. , 773-472-2771
Drumbar ។ បន្ទប់ក្រឡុកលើដំបូល សណ្ឋាគារ Raffaello បង្ហាញពីជម្រើសដ៏គួរឱ្យចង់ច្រាសនៃ bourbons, rye, តែមួយ malt និងផ្សំ scotch សម្រាប់ភ្ញៀវដើម្បីរីករាយនៅក្នុង lounge ឬនៅលើ patio ខាងក្រៅ។ វាក៏មានចំនួននៃភេសជ្ជៈប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត, ស្រាវីស្គីផងដែរ, បូកបន្ថែមរសជាតិ scotch ប្រចាំខែ។ 201 E. Delaware St. , 312-924-2531
អ្នកឧកញ៉ាភែត ។ ហាងស្រាបែបស្កុតឡេនពិតប្រាកដមានការប្រមូលផ្ដុំពពួកម៉ាទីធីតែមួយគត់នៅក្នុងទីក្រុងឈីកហ្គោ។ "កោសិកាស្រាវីស្គី" របស់អ្នកឧកញ៉ាបង្ហាញពី តំបន់របស់ស្កុតឡែន ទាំងអស់រួមទាំងតំបន់ខ្ពង់រាបកោះនិងខ្ទីស្យូស។ 2913 N. Clark St. , 773-477-1741
ឡេហ្គីហ្គីរី ។ ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាម អ្នកនិពន្ធអៀរឡង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ កន្លែងទទួលទានអាហារនិងស្រាក្រឡុកនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Andersonville បាន ផ្តល់ការគោរពដល់បេតិកភ័ណ្ឌអៀរឡង់របស់ខ្លួនក្នុងរបៀបបង្ក្រាប។ ការចាប់ឆ្នោតពិតគឺការជ្រើសរើសស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាមានទំហំធំជាងគេនៅ Midwest ។ បុគ្គលិកបាររបស់ក្រុមហ៊ុន LG បានធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកដើម្បីប្រមូលផ្តុំបញ្ជីស្រាវីស្គីអន្តរជាតិជាង 300 បន្ថែមទៀតប៉ុន្តែជម្រើសរបស់ប្រទេសអៀរឡង់គឺលេចធ្លោបំផុត។ 5260 N. Clark St. , 773-271-5050
ឡុងម៉ាននិងឥន្ទ្រី ។ គ្រាន់តែក្នុងករណីដែលអ្នកយល់ឃើញថាខ្លួនអ្នកមានការត្រួតពិនិត្យច្រើនជាងគេនោះអេសអិលនិងអេលីជាកន្លែង គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹក ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ជំពប់ដួលពេកទេ។ ពានរង្វាន់ gastropub នេះបានផ្តល់នូវស្រាវីស្គីចំនួនជាង 145 ដែលមានស្លាកមិនច្បាស់លាស់និងពេញនិយមចំនួន 38 ដែលបង្ហាញជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងតម្លៃ 3 ដុល្លារ។ ការជ្រើសរើសស្រាក្រឡុកដើមនិងបុរាណទាន់សម័យកំពុងរង់ចាំអ្នកផងដែរចាប់ពីស្រា ចាស់ ទៅភេសជ្ជៈតាមរដូវជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលផលិតពីផ្ទះដូចជាសុបិន្តហ្គ្រេប៊ីប៊ីយ៉ូរ៉ូរ៉ូយូស៊ីរ៉ូ, ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវស៊ីអ៊ីតនិងទឹកស្បែកត្រសក់។ 2657 N. Kedzie Ave. , 773-276-7110
លេងឡើងវិញស្រាបៀរនិងប៊ឺរ៉ូន ។ យើងទទួលបានការគោរពថ្មីសម្រាប់កន្លែង Boystown រញ៉េរញ៉ៃ នៅពេលយើងបានរកឃើញបញ្ជីស្រាវីស្គីដ៏ធំ។ បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់វាត្រូវបានគេគិតយ៉ាងល្អជាមួយការប្រមូលតូចៗនិងការប្រមូលផ្តុំដ៏ល្បីល្បាញបូករួមទាំងស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលត្រូវបានប្តូរឈ្មោះដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងឱ្យឃើញល្បែងលេងល្បែងកំប៉ិកកំប្លែងនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ដោយនិយាយថាអ្នកគាំទ្រទទួលបានឱកាសដើម្បីលេងហ្គេមដោយឥតគិតថ្លៃ (លើកលែងតែ pinball) នៅពេលពួកគេទិញភេសជ្ជៈ។ មនុស្សជាច្រើនមានពូជស្រូវចាស់ៗដូចជា Frogger និង អ្នកស្រី Pac-Man ។ មាន ទីតាំងទីពីរ នៅក្នុង Andersonville ។ 3439 N. Halsted St.