ស្រាស្រាអេស្ប៉ាញល្អបំផុត

ស្រាពណ៌សពីប្រទេសអេស្ប៉ាញគឺមិនសូវល្បីល្បាញជាងពណ៌ក្រហមនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាការល្អ

ប្រទេសអេស្ប៉ាញជាធម្មតាត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ ស្រាក្រហម របស់ខ្លួននៅលើពណ៌សរបស់ខ្លួនប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញស្រាពណ៌សល្អណាស់ពីរបីដែលមកពីអេស្ប៉ាញ។

ខណៈពេលដែលនៅវិស្សមកាលនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវការសម្រាកពីស្រាក្រហមមានអារម្មណ៍ថាមានផាសុខភាពបញ្ជា Ruedas ពណ៌ស Riojas, sherry, cava, Basque និង Galician ពណ៌ស។ វាអាចជួយរៀនបន្ថែមទៀតអំពីពួកគេ។

Rueda

ស្រាពណ៌សដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញគឺ Rueda ដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះស្រា Castilla y Leon នៅក្នុងទីក្រុង Valladolid, Segovia និង Avila ។

ពាក្យ Rueda គឺជាភាសាអេស្ប៉ាញសម្រាប់ពាក្យថា "កង់" ។

ទំពាំងបាយជូសំខាន់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ Rueda គឺ Verdejo ។ វាត្រូវបានលាយជាញឹកញាប់ជាមួយទំពាំងបាយជូ Sauvignon blanc ។ ស្រាបានទទួលនូវភាពជោគជ័យផ្នែកពាណិជ្ជកម្មដ៏អស្ចារ្យមួយផ្នែកដោយសារតែដំណើរការនៃការបំភ្លឺដែលប្រើដីឥដ្ឋ។

ភស្តុតាងដែលបានកត់ត្រាជាលើកដំបូងនៃផលិតកម្មស្រានៅក្នុងតំបន់នេះមានចាប់ពីសតវត្សទី 11 នៅពេលដែលស្តេច Alfonso VI បានផ្តល់ប័ណ្ណកម្មសិទ្ធិដីធ្លីដល់អ្នកតាំងលំនៅនៅក្នុងតំបន់ដែលត្រូវបានសង្រ្គោះថ្មីៗនេះ។ មនុស្សជាច្រើននិងការបញ្ជាទិញសង្ឃបានទទួលយកការផ្តល់ជូននេះហើយបានបង្កើតវត្តអារាមជាមួយនឹងចម្ការទំពាំងបាយជូរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ផ្សេងទៀត Rioja: White Rioja

តំបន់ស្រាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញឈ្មោះ La Rioja ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរក្រហមប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យស្រាពណ៌សល្អផងដែរ។

White Rioja, ដែលត្រូវបានគេហៅថា Rioja Blanco , ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែ Viura (ដែលគេស្គាល់ផងដែរថា Macabeo) ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងMalvasíaនិង Garnacha Blanca ។ នៅក្នុងស្រាពណ៌សវីរ៉ាផ្តល់ជូននូវផ្លែឈើស្រាលទឹកអាស៊ីតនិងក្លិនក្រអូបមួយចំនួនដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Garnacha Blanca បន្ថែមរូបរាងកាយនិងម៉ាញ៉េស្យូម៉ាបន្ថែមរសជាតិអូមេហ្គា។

អ្នកអាចជ្រើសរើសពណ៌ស Rioja ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេពិតជាធ្វើឱ្យវានិងយក ដំណើរទស្សនកិច្ចស្រា Rioja ។

ស្រារបស់ជនជាតិស្បែកសពេញនិយមផ្សេងទៀតរបស់អេស្ប៉ាញ

ទោះបីជាអ្នកមិនដឹងថាអេស្ប៉ាញផលិតស្រាពណ៌សល្អយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាមានរួចហើយហើយអ្នកប្រហែលជាមានខ្លះនៅផ្ទះរួចហើយព្រោះសារីរីមកពីអេស្ប៉ាញហើយដូចជាស្រា។

ស្រា Sherry គឺជាស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលផលិតនៅទីក្រុង Jerez នៅ Andalusia ។

Jerez បានក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃការដាំដុះស្រាបៀរចាប់តាំងពីស្រាត្រូវបានណែនាំទៅអេស្ប៉ាញដោយពួកភូមិន្ទនៅឆ្នាំ 1100 មុនគ។ ស។ ការអនុវត្តនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយរ៉ូមនៅពេលដែលពួកគេបានគ្រប់គ្រង Iberia នៅជុំវិញឆ្នាំ 200 ម។ គ។ Moors បានសញ្ជ័យតំបន់នេះក្នុង 711 គ។ ស។ និងណែនាំរំលាយ, ដែលនាំទៅរកការអភិវឌ្ឍនៃ brandy និងស្រាបានពង្រឹង។ ពាក្យថា "សេរ៉ារី" មកពីឈ្មោះភាសាអារ៉ាប់សម្រាប់លោក Jerez បាននិយាយថា "Sherish" ។

Cava គឺជាចម្លើយ Catalonia ទៅស្រាសំប៉ាញបារាំង។ ក្រុម Catalans នឹងប្រាប់អ្នកថាវាមានពណ៌សដូចជាស្រាសាំប៉ាញទោះបីជាវាត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃប្រហាក់ប្រហែល។

ស្រាពណ៌សដ៏ល្អផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញគឺ Basque txakoli ដែលជាស្រាពណ៌សដែលត្រូវបានគេបោកបញ្ឆោតដែលត្រូវបានគេផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារក្នុងបច្ចេកទេសផលិតកម្មនិងគុណភាពរបស់ខ្លួនក៏ដូចជា Ribeiro តំបន់ Galicia មួយ ល្បីឈ្មោះសម្រាប់ស្រាពណ៌សរបស់ខ្លួន។

បទពិសោធន៍ស្រាវីសនៅអេស្ប៉ាញ

ចំការទំពាំងបាយជូរនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញមិនត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារតែភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលប្រើរបស់ពួកគេហើយសូម្បីតែនៅពេលដែលពួកគេបើកទ្វារភ្ញៀវក៏ដោយពួកគេតែងតែប្រមូលផ្តុំស្រាក្រហមរបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត cava អ្នកអាចរកឃើញនូវដំណើរទេសចរណ៍ដូចជា Montserrat និង Cava Trail Tour ។ ជាជម្រើសប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុង Andalusia អ្នកអាចសាកល្បងសេហរ័រនៅក្នុងប្លាស្ទិកនៅ Jerez ឬនៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនៃតំបន់នេះ។

សម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តដ៏ធំសម្បើមនៅតំបន់ស្រានិងអេស្ប៉ាញមានដំណើរទស្សនកិច្ចស្រាប្រាំពីរថ្ងៃនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងព័រទុយហ្គាល់ដែលអ្នកអាចទស្សនា Rueda, Galicia និងភាគខាងជើងព័រទុយហ្គាល់ដែលល្បីល្បាញទាំងអស់ដោយសារស្រាពណ៌ស។