ចង់បានដោយវិចិត្រករនិងនិស្សិតវាគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលទំនើបប៉ារីស
នៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅប្រជាជនក្នុងស្រុកបាននាំគ្នាបើកឡានទៅច្រាំងទន្លេ Saint-Martin ដើម្បីដើរលេងលេងហ្គីតាស្គីទឹកហូរនិងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដ៏ខ្ជិលពេលដែលព្រលប់ស្ងប់ស្ងាត់ជុំវិញតំបន់ថតរូប។ ហាងកាហ្វេនិង ហាងលក់អនុស្សាវរីយ៍ នៅក្បែរពពកទឹកនិងដែក។ នៅ ថ្ងៃអាទិត្យ ផ្លូវពីរដែលកំពុងរត់តាមប៉ាណាម៉ា Quai de Valmy និង Quai de Jemmapes ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកថ្មើរជើងនិងអ្នកជិះកង់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជួលកង់និងមើលឃើញទីក្រុងពីមុំស្រស់។
លទ្ធភាពមួយទៀតគឺធ្វើដំណើរតាមប្រឡាយតាមទូក។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, មានអ្វីមួយសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់គ្នានៅលើធនាគារដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ខ្លួន។
ការតំរង់ទិសនិងការដឹកជញ្ជូន
សង្កាត់ Canal Saint-Martin ត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះ Gare du Nord និង Republic នៅប៉ែកឦសានប៉ារីសក្នុង ខណ្ឌទី 10 ។ ព្រែកជីកនេះហូរចូលទៅក្នុង ទន្លេសេន នៅខាងត្បូងនិងបាសដឺឡាវីសតេនិងកាណូតដឺលូអាកនៅភាគខាងជើង។
ផ្លូវធំ ៗ ជុំវិញប្រឡាយនេះ: Quai de Valmy, Quai de Jemmapes, ផ្លូវ Beaurepaire, Rue Bichat ។
នៅក្បែរនោះ: សាធារណរដ្ឋ Belleville ។
ស្ថានីយនិងស្ថានីយរថភ្លើង:
- ហ្គ្រេដដឺ L'Est (បន្ទាត់ 4 និង 7)
- សាធារណរដ្ឋ (បន្ទាត់ 3, 5, 8, 9 និង 11)
- ហ្គូខូត (បន្ទាត់ទី 11)
- Jacques-Bonsergent (បន្ទាត់ទី 5) ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃតំបន់, នៅក្នុងសង្ខេប
Napoléonខ្ញុំបានបញ្ជាឱ្យសាងសង់ស្ពាន Canal Saint-Martin នៅឆ្នាំ 1802. វាត្រូវបានកសាងឡើងដំបូងដើម្បីភ្ជាប់ទៅនឹង Canal ដឺអាល់អាកនៅភាគខាងជើងទៀតដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទឹកស្អាតដល់ទីក្រុង។
នៅសតវត្សទី 19 តំបន់នេះភាគច្រើនត្រូវបានកាន់កាប់ដោយកម្មករថ្នាក់ធ្វើការ។
មានតែពេលថ្មីៗនេះវាបានចាប់ផ្តើមទាក់ទាញអ្នកជំនាញដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចង់បានលំនៅដ្ឋាននៅក្នុងអាផាតមេនជាមួយនឹងទស្សនៈនៃប្រឡាយ។ ជាលទ្ធផលវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាតំបន់មួយដែលភ្ញៀវទេសចរទៅទស្សនាញឹកញាប់។ ភោជនីយដ្ឋានថ្មីហាងកាហ្វេនិងហាងលក់សំលៀកបំពាក់បានបន្តរីកចម្រើននៅក្នុងសង្កាត់។
ប្រឡាយនិងបរិវេណជុំវិញត្រូវបានសាងសង់ឡើងវិញទាំងស្រុងសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តរបស់លោក Marcel Carnéឆ្នាំ 1938 គឺលោក Hôtel du Nord ។
ភោជនីយដ្ឋាននិងបារដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាមាននៅ 102 Quai de Jemmapes (សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់ព័ត៌មានលំអិត) ។
ទូកនេសាទនិងប្រឡាយទឹក:
សូមគិតអំពីការ ធ្វើដំណើរកម្សាន្ត ផ្លូវទឹកក្រោមដី របស់ Canal Saint-Martin និងផ្លូវក្រោមដីរបស់ប៉ារីសដើម្បីជាបទពិសោធដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសគឺប្រព័ន្ធចាក់សោប្រឡាយដែលពោរពេញដោយស្ទ្រីមជាក់លាក់នៃប្រឡាយជាមួយនឹងទឹកក្នុងល្បឿនកំណត់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យឆ្លងកាត់ទូកតាមតំបន់ដែលទាបពេក។
បរិភោគ, ផឹក, និងការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅជុំវិញប្រឡាយនេះលោក Saint -Martin:
សណ្ឋាគារ du Nord
102 Quai de Jemmapes
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 140 407 878
អ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តលោក Marcel Carnéអមតៈសណ្ឋាគារHôtel du Nord ដោយផលិតនូវមុខមាត់របស់គាត់សម្រាប់ខ្សែភាពយន្តឆ្នាំ 1938 ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ សណ្ឋាគារនេះត្រូវបានកសាងឡើងដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1885 ជាសណ្ឋាគារមួយដែលបម្រើការងារភាគច្រើនជាកម្មករធ្វើដោយដៃ។ បច្ចុប្បន្ននេះសណ្ឋាគារHôtel du Nord ជាបារនិងភោជនីយដ្ឋាន។
ភាពស្រឡាំងកាំង: របាំងស័ង្កសីវាំងននរឹមពន្លឺភ្លើងទាបនិងបណ្ណាល័យនៅជាន់ខាងលើធំទូលាយផ្តល់ឱ្យអតីតសណ្ឋាគារនូវការទាក់ទាញយ៉ាងច្បាស់ពីឆ្នាំ 1930 ។
ចំនុចសំខាន់ៗ: អ្នកអាចទទួលទានភេសជ្ជៈនៅលើសួនច្បារលេងលេងអុកមើលបណ្ណាល័យឬរីករាយជាមួយអាហារដ៏សាមញ្ញមួយដែលរៀបចំដោយគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗនិងបានបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅ Pascal Brébant។ កំប្លែងនឹកស្មានមិនដល់។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ប្រហែល 15-25 អឺរ៉ូ (ប្រហែល 16-26 ដុល្លារអាមេរិក) ។
អាហារពេលល្ងាច: រវាង 18-30 អឺរ៉ូ (ប្រហែល។
$ 19- $ 32) ។
Chez Prune
71 Quai de Valmy
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 142 413 047
បរិយាកាស: Chez Prune គឺជាកន្លែងដែល ប្រជាជនប៉ារីស វ័យក្មេងទាន់សម័យទៅមើលនិងឃើញ។ របារនិងភោជនីយដ្ឋានដែលមានភាពសប្បាយរីករាយនេះមានភាពសប្បាយរីករាយឥតឈប់ឈរជាមួយនឹងការជជែកនិងតន្ត្រី។ ការផ្លាស់ប្តូរចម្លែក ៗ រួមមានវត្ថុដែលផលិតពីកាកសំណល់ដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ។ នៅទីវាលធំមួយនៅខាងក្រៅផ្តល់ជូនទេសភាពកំពូលនៃព្រែកជីកក្នុងរដូវនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ។
ការញ៉ាំអាហារ: តំលៃថោក ៗ របស់ Chez Prune គឺមានតម្លៃថ្លៃហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឈីសនិងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
ភេសជ្ជៈ: 4-10 អឺរ៉ូ (ប្រហែល $ 4- $ 11)
អាហារថ្ងៃត្រង់: ប្រហែល 15-20 អឺរ៉ូ (ប្រហែលពី 16 ទៅ 22 ដុល្លារ) ក្នុងមនុស្សម្នាក់។
នេះផ្កាឈូក Flamingo
67 rue Bichat
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 142 023 170
ពិសាស្រាក្នុងការព្យាបាលអ្នកជិតខាងដែលពេញនិយម: ទទួលបានភីហ្សាដែលបានចែកចាយរបស់អ្នក! គូស្នេហ៍បារាំង - អាមេរិចជាសហនឹងម្ចាស់ផ្កាឈូកផ្កា Flamingo ដែលជាកន្លែងផ្សារទំនើបទាន់សម័យដែលភីហ្សាសំអាងលើស៊ុមរចនាប័ទ្មដែលល្អបំផុតនៅទីក្រុងញូវយ៉ក។
ប្រាក់រង្វាន់: អ្នកអាចបញ្ជាទិញរបស់អ្នកដើម្បីទៅយកប៉េងប៉ោងពណ៌ផ្កាឈូកជាភស្តុតាងនៃការទិញនិងសម្រាកនៅលើច្រាំងនៃប្រឡាយ។ អ្នកចែកចាយនឹងរកអ្នកតាមប៉េងប៉ោង។
តម្លៃ: ប្រហែល 10-15 អឺរ៉ូ (ប្រមាណពី 11 ទៅ 16 ដុល្លារ) ក្នុងមនុស្សម្នាក់។
Antoine និង Lili
95 Quai de Valmy
ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 142 374 155
រូបរាងភ្លឺពណ៌លឿងនិងពណ៌ផ្កាឈូករបស់ហាងលក់សម្លៀកបំពាក់ភ្លឺនេះឥឡូវនេះគឺជារូបតំណាង។ សូមកុំខកខាន Antoine et Lili សម្រាប់ម៉ូដសម្លៀកបំពាក់ទីក្រុង kitschy ចុងក្រោយបង្អស់និងខ្សែភាពយន្ត "ជនជាតិភាគតិច" ។ "ភូមិ" ក៏មានភោជនីយដ្ឋានមួយ, ហាងនំបុ័ងនិងហាងកាហ្វេផងដែរ។
សូមកត់សម្គាល់ថាតម្លៃនិងសេចក្ដីពណ៌នាដែលបានលើកឡើងនៅទីនេះមានភាពត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលអត្ថបទនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនិងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប៉ុន្តែអាចផ្លាស់ប្តូរនៅពេលណាក៏បាន។