Thorrablot: អាហារបុណ្យ Midwinter អ៊ីស្លង់

ពិធីបុណ្យខួបកំណើត Thorrablot នៅអ៊ីស្លង់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅគ្រប់ពេលនៅក្នុងខែតុលាដែលចាប់ផ្ដើមនៅថ្ងៃសុក្រទី 1 បន្ទាប់ពី ថ្ងៃ 19 ខែមករា (សប្ដាហ៍ទី 13 ឬខែទី 4 នៃរដូវរងារនៅលើប្រតិទិនស្កាតឌីណាវេសចាស់) ។ Thorrabot គឺជាពិធីបុណ្យមួយនៃការគោរពបូជាអាល្លឺម៉ង់ខាងជើងនៃស្មារតីរដូវរងាឬអាកាសធាតុឈ្មោះ Thorri និងកើតមានតែនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីស្លង់។ ការប្រារព្ធពិធីនេះមានឫសគល់នៅក្នុងវប្បធម៌និងពិធីបុណ្យនៃយុគសម័យ Viking ហើយត្រូវបានស្តារឡើងវិញនាពេលថ្មីៗនេះក្នុងសតវត្សទី 19 ។

សព្វថ្ងៃនេះ Thorrabot ជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌អ៊ីស្លង់។

Thorrablot (ជា ភាសាអ៊ីស្លង់ : Þorrablót) កើតឡើងនៅក្នុងថ្ងៃងងឹតបំផុតនៃឆ្នាំហើយវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចងចាំថាអាហារជាច្រើនដែលបានបម្រើគឺជាភេសជ្ជៈជក់បារីរបស់ឆ្នាំមុន។ វាគឺជាប្រពៃណីស្កាតឌីណាវេវីដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រ Viking ជាច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអបអរ Thorrablot

ពិធីបុណ្យ Thorrablot ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាច។ ចំពោះអាយុកាលពាក់កណ្តាលអវយវៈអ៊ីតាលីបម្រើម្ហូបអាហារជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ Vikings ហើយត្រលប់ទៅអាហារដែលបង្កើតដោយធម្មជាតិដែលត្រូវបានជក់បារីដាក់ក្នុងទឹកដោះគោមីសា (ទឹកដោះគោជូរ) អំបិលស្ងួតឬឆៅ និងការកំណត់សាច់) ។ អ្វីដែលអ្នកអាចរំពឹងថានឹងឃើញនៅលើចានរបស់អ្នកឬនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេរួមមានម្ហូបក្នុងស្រុកដូចជាត្រីឆ្លាមស៊ីសាច់សាច់ចៀមឆ្អិនសាច់ដុំសុដន់ឆ្អឹងសាច់សត្វសាច់ដុំថ្លើមនិងសាច់ក្រណាត់សាច់ក្រកនិងនំប៉័ងសំប៉ែតក៏ដូចជាត្រីងៀតផងដែរ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងសំអាតជាមួយនឹងរូបថតរបស់ប៊េណាណូវីន (បឺននីឌីវីន) ។

អាហារ Thorrabot ជាទូទៅត្រូវបានគេហៅថា Thorramatur ហើយមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ៊ីស្លង់ជាច្រើននៅខែមករានិងដើមខែកុម្ភៈ។ សូមចងចាំថាតម្លៃថូរ៉ាប៊ូតុធីមិនមែនសម្រាប់ក្រពះទេហើយវាជាធម្មតាមិនសមស្របសម្រាប់កុមារដោយសារតែអាហារចម្លែកនិងគ្រឿងស្រវឹងនោះទេ។ សូមរីករាយជាមួយវាជាព្រឹត្តិការណ៍តែមួយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច Thorrabot សូមត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រកួតជាក្រុមនិងបទចម្រៀងចាស់និងរឿងរ៉ាវដែលអមដំណើរដោយ Brennivin ។ វាប្រាកដជានឹងទទួលបានរសជាតិសាច់ដែលរលួយចេញពីមាត់របស់អ្នក។

ក្រោយមកនៅពេលល្ងាចរបាំរាំចាប់ផ្ដើមហើយបន្តរហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមពេលការប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតរបស់ Thorrabot ដល់ទីបញ្ចប់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអាហារពេលល្ងាច Thorrabot និងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់អ្នកនៅអ៊ីស្លង់ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺសួរតុទទួលភ្ញៀវនៅសណ្ឋាគាររបស់អ្នកឬទៅមើលការិយាល័យទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកនៅ Reykjavik ដើម្បីទទួលបានប្រតិទិនព្រឹត្តិការណ៍និងសំបុត្រ (សំរាប់ព្រឹត្តិការណ៍សំបុត្រ) ) ។