8 កិច្ចការវប្បធម៌ដែលត្រូវធ្វើនៅ Pondicherry

ឆ្នេរសមុទ្រ Pondicherry ដែលមានបេតិកភណ្ឌបារាំងដ៏សំបូរបែបគឺជាទីកន្លែងដែលមានបទពិសោធន៍ល្អបំផុត។ ដើរលេងតាមដងផ្លូវនៃត្រីមាសបារាំងនិងតាមបណ្តោយផ្លូវដើរចូលអង្គុយកាហ្វេរកមើលហាងនិងស្រូបយកបរិយាកាស។ ខណៈពេលដែលទទួលយកនៅក្នុងទិដ្ឋភាព, កុំមើលរំលងអ្វីវប្បធម៌ទាំងនេះដើម្បីធ្វើនៅក្នុង Pondicherry ។ មានឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកដែលរីកចម្រើនជាច្រើនដែលត្រូវរកឃើញ!

• 01 នៃ 08

  រុករកដោយកង់

  មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ Pondicherry គឺដើម្បីក្រោកពីព្រលឹមហើយយកដំណើរកំសាន្តកង់ Wake Up Pondy ដែលផ្តល់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ Sita ក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុន My Vintage Bicyclette (ជាក្រុមហ៊ុនមួយដែលផ្លាស់ប្តូរកង់ចាស់ទៅជាគ្រឿងអាកាសដ៏អស្ចារ្យ) ។ ដំណើរទេសចរណ៍ជិះកង់មួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា វាគ្របដណ្តប់លើតំបន់ផ្សេងៗរួមមានផ្ទះសម្បូរបែបនៃមូស្លីម, ផ្សារហ្គូប៊ឺត, គូរូគីគុមផាម (ភូមិអ្នកនេសាទ) និងផ្លូវឆ្នេរ។ អ្នកនឹងទទួលបាននូវរឿងរ៉ាវដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍អំពីទីក្រុងដែលអ្នកនឹងមិនអាចរកបាននៅក្នុងមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍!

  ដំណើរទស្សនកិច្ចនេះត្រូវបានសម្រាកណាស់, ជាមួយនឹងឱ្យបានើននៃការឈប់នៅលើផ្លូវ។ វាចាកចេញពីការិយាល័យរបស់ Sita នៅម៉ោង 6:45 ព្រឹកហើយបញ្ចប់នៅម៉ោង 9 ព្រឹកជាមួយអាហារពេលព្រឹក។ កក់លើអ៊ីនធឺណិតជាមួយ Viator ។

• 02 នៃ 08

  បរិភោគអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានបារាំង

  Pondicherry មានភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌ។ ពួកគេពិតជាមានបរិយាកាស។ មួយក្នុងចំនោមអ្វីដែលល្អបំផុតគឺ Carte Blanche នៅឯសណ្ឋាគារដឺ L'Orient នៅលើផ្លូវ Romain Rolland ។ វាមានជំនាញខាងម្ហូប Creole និងរូបមន្តដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលដោយគ្រួសារចាស់ Pondicherry ហើយមានទីធ្លាសួនច្បារដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៅក្នុងបរិវេណទី 18 ។ Villa Shanti នៅលើផ្លូវ Suffren ប្រហែលជាកន្លែងពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការបរិភោគនៅ Pondicherry ។ វាពិតជាស្អាតនៅពេលយប់នៅពេលដែលទីធ្លារបស់វាត្រូវបានភ្លឺឡើងដោយទៀន។ តម្លៃសំបុត្រយន្តហោះឥណ្ឌានិងអ៊ឺរ៉ុបភាគខាងជើងក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ។ សម្រាប់បង្កងឆ្ងាញ់សូមអញ្ជើញទៅភោជនីយដ្ឋាននៅសណ្ឋាគារ Le Dupleix នៅលើផ្លូវដេឡាការ៉ាសេន។ មានតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់ដូចជាចង្វាក់ jazz យប់ខ្លះ។

• 03 នៃ 08

  យកថ្នាក់ធ្វើម្ហូប

  ប្រសិនបើអ្នកមិនសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងការញ៉ាំនិងចង់រៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបនោះទេមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ស៊ីធីទទួលថ្នាក់បង្រៀនចម្អិនអាហារបែបបារាំងនិងឥណ្ឌា។ មានជម្រើសជាច្រើនរួមទាំងអ្នកបួស។ អ្នកនឹងអាចរៀនភាសាបារាំងពេញនិយមចាប់ពីអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងរហូតដល់ dessert ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាននៅក្នុងទីផ្សារឥណ្ឌា។ ជាជម្រើសថ្នាក់ម្ហូបចម្អិនឥណ្ឌាគ្របដណ្តប់នូវអាហារបែបតាមិល, បេឡារុស្សនិងឥណ្ឌាភាគខាងជើង។ ថ្នាក់ទាំងនេះចាប់ផ្តើមជាមួយដំណើរកម្សាន្តទីផ្សារដើម្បីឱ្យអ្នកចូលរួមអាចស្គាល់ពីគ្រឿងទេសដែលបានប្រើ។

  ថ្នាក់បង្រៀនចម្អិនអាហាររបស់ប្រទេសបារាំងត្រូវបានធ្វើឡើងតាមតម្រូវការសម្រាប់សិស្សច្រើនជាងពីរនាក់ខណៈដែលថ្នាក់ចម្អិនអាហារឥណ្ឌាធ្វើឡើងនៅថ្ងៃពុធនិងថ្ងៃសុក្រចាប់ពីម៉ោង 10 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 រសៀលក៏ដូចជាតាមតម្រូវការ។

• 04 នៃ 08

  រៀនពីរបៀបបង្កើត Kolam

  ការបង្កើត Kolam គឺជាសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតដែលផ្តល់ជូននៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ស៊ីតា។ ផ្ទាំងគំនូរដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនេះត្រូវបានទាញយកតាមច្រកទ្វារនិងច្រកទ្វារចូលផ្ទះហើយជាពិសេសវាមានជាទូទៅក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យផ្សេងៗ (ដូចជា Pongal) នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌា។ វាមើលទៅគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែបច្ចេកទេសពិតប្រាកដមួយត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើវា។ ថ្នាក់រៀននេះដំណើរការរយៈពេល 90 នាទីនិងធ្វើរៀងរាល់ថ្ងៃនៅម៉ោង 10 ព្រឹកនិងម៉ោង 3 រសៀល

• 05 នៃ 08

  សូមពិនិត្យមើលមជ្ឈមណ្ឌលសម្អាតរទេះគោ

  ទីលានដ៏ស្ងប់ស្ងាត់និងសំណង់អាគារចាស់របស់មជ្ឈមណ្ឌិនឥដ្ឋ Cluny គឺជាកន្លែងទាក់ទាញរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប៉ាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងគុណភាពខ្ពស់ធ្វើឡើងដោយស្ត្រីនៅមជ្ឈមណ្ឌលគឺពិតជាមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ស្ថាប័នល្បីឈ្មោះនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយដូនជីកាតូលិកដើម្បីផ្តល់ការងារនិងប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ស្រ្តីដែលមិនមានសិទ្ធិ។ ធាតុដែលមានសម្រាប់ការទិញរួមមានគ្របខ្នើយក្រណាត់កន្សែងក្រដាសដាក់កន្សែងក្រដាសដាក់កំប៉ុងនិងកន្សែងតែ។

  មជ្ឈមណ្ឌលគុយទាវគុននីមានទីតាំងស្ថិតនៅលើផ្លូវ Romain Rolland ទល់មុខសណ្ឋាគារដឺដឺ Orient ។ វាបើកពីម៉ោង 9 ព្រឹកដល់ម៉ោង 12 ថ្ងៃត្រង់និងម៉ោង 2 រសៀលដល់ម៉ោង 5 ល្ងាចរាល់ថ្ងៃលើកលែងថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃចន្ទ (បិទ) ។

• 06 នៃ 08

  សូមចូលទស្សនារោងចក្រក្រដាសធ្វើដោយដៃស៊ីអារ៉ូបប៊ីនដូ

  អ្នកនឹងទទួលបានសម្ភារៈការិយាល័យអេកូដែលមានភាពខុសគ្នាព្រមទាំងសៀវភៅកត់សំគាល់ស្រស់ស្អាតក្រដាសក្រដាសក្រណាត់កាបូបកាដូនិងចង្កៀងគោមក្រដាសផងដែរនៅរោងចក្រក្រដាស Handmade Paper របស់ Sri Aurobindo ។ ការបោះពុម្ពអេក្រង់សូត្របានបន្ថែមភាពស្មុគស្មាញ។ តម្លៃពិតជាសមហេតុសមផលណាស់! រោងចក្រដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះស្ថិតនៅលើ SV Patel Salai ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1959 ជាអង្គភាពមួយរបស់ ស្រីអារ៉ូបប៊ីនដូអាស៊ាំម ។ វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើដីជាច្រើនហិចតាហើយវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើដំណើរកំសាន្ត។

  រោងចក្រនេះបើកពីថ្ងៃចន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍ពីម៉ោង 9.30 ព្រឹករហូតដល់ 11.30 ព្រឹកនិងពី 2.00 ល្ងាចដល់ 4.30 ល្ងាច។ បន្ទប់តាំងបង្ហាញបើកពីម៉ោង 9 ព្រឹកដល់ 5.30 ល្ងាចពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍។ នៅថ្ងៃអាទិត្យវាបើកពីម៉ោង 10 ព្រឹកដល់ម៉ោង 1 រសៀល

• 07 នៃ 08

  សូមមើលរោងចក្រ Laux Ferme Cheese

  ចូលចិត្តឈីស? ជនជាតិបារាំងមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវាហើយអ្នកអាចរៀនពីរបៀបដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅរោងចក្រ Laux Ferme នៅ Auroville ។ រោងចក្រតូចនិងសាមញ្ញនេះដឹកនាំដោយបុរសសុភាពបុរសជនជាតិហូឡង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1988 ដើម្បីផលិតឈីសសម្រាប់សហគមន៍អ័រវីវីល។ ឥឡូវនេះទិន្នផលប្រចាំថ្ងៃបានកើនឡើងប្រហែល 100 គីឡូក្រាមជាង 10 ប្រភេទឈីស។ ឯកទេសពិសេសរួមមានឈ្មោលពពែក្រអូមរហិនន៉ាណ៉េជេនសាននិងឈីស។ ឈីសត្រូវបានរក្សាទុកដោយឥតគិតថ្លៃនិងបានធ្វើឡើងនៅក្នុងលក្ខណៈបរិស្ថានដែលងាយស្រួល។ ដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់រោងចក្រនិងដំណើរការផលិតត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងកំឡុងពេលបើកម៉ោងចាប់ពីម៉ោង 8 ព្រឹករហូតដល់ម៉ោង 5 និង 30 នាទីល្ងាច។ ជាអកុសលវាមិនអាចទិញឈីសនៅរោងចក្របានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចរកបានពីសាខានៅ Auroville និង Pondicherry (រួមទាំងផ្សារទំនើបភាគច្រើន) ។

  រមណីយដ្ឋានម៉ង់ហ្គោហ៊ីលក៏ធ្វើឱ្យឈីស 11 ប្រភេទរបស់ពួកគេនៅលើបរិវេណសណ្ឋាគារផងដែរ។

• 08 នៃ 08

  ចំណាយពេលខ្លះនៅព្រះវិហារ Notre Dame des Anges

  ត្រូវបានកសាងឡើងក្នុងឆ្នាំ 1855 ដោយបិតានៃព្រះវិញ្ញាណបរិសុទ្ធមកពីប្រទេសបារាំងសាសនាចក្រនៃព្រះមហាក្សត្រនៃពួកទេវតាគឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានវ័យចំណាស់ជាងគេនៅផូឌឺឆឺរី។ ស្ថាបត្យករឆើតឆាយដែលមិនស្មុគស្មាញរបស់វាមានប៉មកណ្តឹងពីរនិងដំបូលហើយលម្អិតនៅលើពិដានខាងក្នុង។ នៅខាងក្រៅមនុស្សដែលកំពុងលេងល្បែងតូចមួយ (ទម្រង់បែបបទនៃគ្រាប់បាល់) បន្ថែមលើអារម្មណ៍របស់បារាំង។ ព្រះវិហារនេះគឺតែមួយគត់នៅ Pondicherry ដែលជាកន្លែងអភិបូជាថ្ងៃអាទិត្យត្រូវបានធ្វើឡើងជាភាសាបារាំងអង់គ្លេសនិងតាមីល។ ក្រុមចម្រៀងមួយច្រៀងនៅក្រុមជំនុំផងដែរ។ អ្នកនឹងរកឃើញវាស្ថិតនៅលើផ្លូវ Dumas, នៅជិតមាត់បាំងនិងនៅពីក្រោយការិយាល័យទេសចរណ៍។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលរួមសេវាកម្មទេវាជាកន្លែងដែលមានសន្តិភាពដើម្បីចំណាយពេលតែម្នាក់ឯង។