ទេសចរណ៍ស្វាយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា
ចាប់ពីចុងខែមីនាដល់ខែកក្កដាជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រទេសឥណ្ឌាបានរស់រានមានជីវិតជាមួយនឹងការឆ្កែស្វាយ។ មានពូជស្វាយជាង 1.000 ផលិតនៅទូទាំងប្រទេសជាពិសេសនៅក្នុងរដ្ឋ Uttar Pradesh, Bihar, Andhra Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Goa, Karnataka, Tamil Nadu, Odisha និង West Bengal ។ ផ្លែស្វាយត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជានំប៉័ងនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមទៅនឹងនំប៉័ងនិងបង្អែមដាក់ក្នុងភេសជ្ជៈហើយជាការពិតស៊ីឆៅ។
ទេសចរណ៍ស្វាយកំពុងតែចាប់បាននៅ Maharashtra ជាកន្លែងដែលស្វាយ Alphonso ដ៏ពេញនិយម (ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា hapus ) ត្រូវបានដាំដុះ។ មករដូវស្វាយនិងប្រជាជននាំគ្នាទៅស្រុក Ratnagiri និង Sindhudurg ដើម្បីញ៉ាំផ្លែស្វាយស្រស់។ ពិធីបុណ្យ Mango ត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើឡើងទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌាដោយកិត្តិយសនៃ "ស្ដេចនៃផ្លែឈើ" ។
01 នៃ 10
Ganesh Agro Tourism, Ratnagiri, Maharashtra
រូបភាព Manogna Reddy / Getty មានទីតាំងស្ថិតនៅ Nate ស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃប្រទេសស្វាយរវាងខេត្ត Ratnagiri និង Sindhudurg, Ganesh Agro Tourism មានកសិដ្ឋានស្វាយសរីរាង្គប្រកបដោយចីរភាពដែលមានដើមឈើស្វាយ Alphonso ជាង 2.000 ដើមដែលរីកដុះដាលជាង 30 ហិចតា។ ដីមានទីលាននៅពីលើមហាសមុទ្រមានភាពស្រស់ស្អាតហើយទេសភាពថ្ងៃលិចគឺអស្ចារ្យណាស់។ ម្ចាស់ផ្ទះ Ganesh Ranade បានធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការទទួលយកទេសចរណ៍ស្វាយ។ អ្នកទេសចរអាចចូលទៅក្នុងកសិដ្ឋានស្វាយកសិដ្ឋានដឹងពីរបៀបដែលផ្លែស្វាយត្រូវបានដាំដុះហើយធ្វើគំរូយកវាដោយឥតគិតថ្លៃនិងបង់ប្រាក់ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ភរិយារបស់លោកស្រី Ganesh ក៏បានបើករោងចក្រផលិតឈើប្រណីតមួយនៅលើទីលានដែលអ្នកអាចទិញផលិតផលស្វាយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយដូចជាអង្ករ ជ័រអាប៉ូប៉ូ និងស្វាយ។ សកម្មភាពផ្សេងទៀតដែលអាចធ្វើបានរួមមានការមើលបក្សីការជិះទូកនិងជិះរទេះគោ។ ឬគ្រាន់តែសម្រាកនៅអង្រឹងមួយ! ម្ហូបបួសបែបប្រពៃណីហ៊ានឆុងដែលត្រូវបានចម្អិន។ មានបន្ទប់ភ្ញៀវចំនួនប្រាំសាមញ្ញប៉ុន្តែទូលាយនិងស្អាត។ កញ្ចប់មួយយប់ចំណាយប្រាក់ 3600 រូពីសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយគូរួមទាំងអាហារទាំងអស់ការដើរកម្សាន្តក្នុងតំបន់និងដំណើរកំសាន្តតាមកសិដ្ឋាន។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។
02 នៃ 10
Dwarka Farmstay, Talawade, Maharashtra
Puneet Vikram Singh / Getty Images កសិដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមកសិដ្ឋានកសិកម្មកំពូល ៗ របស់ឥណ្ឌាគឺ Dwarka គឺជាទីកន្លែងដ៏ភ្លឺនិងទាន់សម័យនៅលើសួនសត្វអម្បូរសរីរាង្គទំហំ 15 ហិកតានៅក្នុងស្រុក Sindhudurg នៃរដ្ឋ Maharashtra ។ វាមានទីតាំងនៅ Sawantwadi ប្រហែល 30 នាទីធ្វើដំណើរពី ឆ្នេរសមុទ្រ Vengurla ។ ទ្រព្យសម្បត្តិមានដើមឈើស្វាយ Alphonso ជាង 200 ដើម។ ដូងស្វាយស្វាយចន្ទីនិងម្នាស់ត្រូវបានដាំនៅទីនោះផងដែរ។ មានទឹកដោះគោផងដែរ! នៅពេលដែលអ្នកមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រប់គ្រាន់ (ប្រសិនបើអាច!) សូមព្យាយាមសកម្មភាពក្នុងតំបន់ដូចជាការទៅទស្សនាភូមិអុស, រោងសិប្បកម្មធ្វើពីស្សីជាដើម។ តម្លៃបន្ទប់ចាប់ផ្តើមពី 3,200 រូពីក្នុងមួយយប់សម្រាប់ទ្វេដង។ កញ្ចប់ដែលមានអាហាររួមបញ្ចូលទាំងអស់អាចរកបាន។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។
03 នៃ 10
Oceano Pearl: A Beach Homestay, Ganeshgule, Maharashtra
លោក David Marsden / Getty Images Oceano Pearl គឺជាផ្ទះសំណាក់ថ្មីដ៏ពេញនិយមមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើព្រៃស្វាយនិងដូងដែលមានឆ្នេរខ្សាច់មួយនៅ Ganeshgule ស្ថិតនៅចម្ងាយ 20 គីឡូម៉ែត្រខាងត្បូងទីក្រុង Ratnagiri នៃរដ្ឋ Maharashtra ។ ក្នុងរដូវចម្លាក់ស្វាយអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែស្វាយផ្លែអាល់ផុនសូនស្រស់និងចានស្វាយជាច្រើនប្រភេទដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលយកស្វាយនៅឯចម្ការក្នុងតំបន់មួយ។ បន្ទប់បួនប្រភេទត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមានអត្រាចាប់ពី 3,200 រូពីក្នុងមួយយប់ (ពីពាក់កណ្តាលខែមេសាដល់ពាក់កណ្តាលខែមិថុនា) ។ មានផ្ទះដើមត្រជាក់ដែលមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់តែប៉ុន្មាននាទីពីឆ្នេរខ្សាច់មានតម្លៃ 4,200 រូពីក្នុងមួយយប់។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។ ផ្លូវខាងលិចដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Pune មានរៀបចំដំណើរកំសាន្តមងនិងស្វាគមន៍រយៈពេល 2 យប់ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែឧសភាឆ្នាំ 2018 ដោយស្នាក់នៅ Oceano Pearl ។
04 នៃ 10
កសិដ្ឋាន Sankalp, នៅជិត Lonavala, Maharashtra
Arpit Khambhata \ Getty Images នៅជិត ម៉ុមបៃ Sankalp Farms មានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដែលអាចមើលឃើញបឹង Andra នៅតាមជម្រាលភ្នំលោក Ghat ភាគខាងលិចនៅផ្លូវ Mumbai-Pune Expressway ។ អចលនទ្រព្យនេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ 170 ហិចតានិងផ្នែកខាងមុខទឹក។ មានដើមស្វាយ 1 ម៉ឺនដើម (រាប់ពាន់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងដើមស្វាយ) ហើយ Kesar ជាពូជដែលមានច្រើនជាងគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Alphonso ក៏ត្រូវបានដាំដុះផងដែរជាមួយនឹងមើមកម្រនិងអសកម្មដូចជា Vanraaj, Amrapali, Mallika, Sindhu, Ratna និង Pairi ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តមួយថ្ងៃដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរៀនអំពីការដាំស្វាយសរីរាង្គនិងទទួលបានរូបមន្តម៉្យាងឱសថមួយចំនួន។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមឬទូរស័ព្ទលេខ (022) 28401815 ។
05 នៃ 10
កសិដ្ឋាន Chiguru, នៅជិត Bangalore, Karnataka
nilanewsom \ រូបភាព Getty កន្លែងដែលមានចំងាយតែមួយម៉ោងកន្លះពី Bangalore កសិដ្ឋាន Chiguru Farm កាន់កាប់ដីស្រែចំការសរីរាង្គចំនួន 25 ហិចតានៅជិតព្រំ Bilikal ស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងឧទ្យានជាតិ Bannerghatta ។ វាជាសម្បត្តិដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនរួមទាំងផ្លែសំពត់បាដាមៀ។ ដំណើរកំសាន្តត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរដូវប្រមូលផលស្វាយចាប់ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា។ អ្នកនឹងត្រូវបានគេនាំដើរនៅជុំវិញកសិដ្ឋាននិងបានលើកទឹកចិត្តដើម្បីយកផ្លែស្វាយផ្ទាល់របស់អ្នកដើម្បីយកទៅផ្ទះ (បង់លុយសម្រាប់អ្វីដែលអ្នកជ្រើសរើស) ក៏ដូចជាបានបម្រើអាហារប្រពៃណីជនបទ Karnataka ។ ការស្នាក់នៅបែប Rustic ជាមួយបន្ទប់ទឹករួមគ្នាគឺមាននៅលើអចលនទ្រព្យសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលចង់ស្នាក់នៅមួយយប់និងរីករាយនឹងជីវិតនៅតាមជនបទ។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។
06 នៃ 10
កសិដ្ឋាន Kailash, Hoshiarpur, រដ្ឋ Punjab
កសិដ្ឋាន Kailash ចំការស្វាយដ៏ធំទូលាយនៃកសិដ្ឋាន Kailash ត្រូវបានស្ថិតនៅប្រហែលប្រាំពីរម៉ោងភាគខាងជើងនៃទីក្រុងដេលីនៅតាមវាលទំនាបនៃជួរ Shivalik នៅរដ្ឋ Punjab ។ ម្ចាស់ស្វាគមន៍ថ្មីៗនេះបានចុះកិច្ចសន្យាក្នុងវិស័យទេសចរណ៍កសិកម្មហើយពួកគេបានសាងសង់បន្ទប់សណ្ឋាគារនិងផ្ទះសំណាក់ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ចំកណ្តាលដើមឈើស្វាយនៅលើអាគាររបស់ពួកគេ។ ការដើរអ័រឆាតនិងកង់ជិះតាមចម្ការទំពាំងបាយជូរការជ្រើសរើសផ្លែឈើនិងជិះត្រាក់ទ័រត្រូវបានផ្តល់ជូន។ មានសូម្បីតែអាងហែលទឹកមួយ! លក្ខណៈគ្រួសារដែលល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងចំណោមធម្មជាតិធម្មជាតិកុមារនឹងមិនធុញទ្រាន់ឡើយ។ រំពឹងបង់ 5,800 រូពីក្នុងមួយយប់រួមទាំងអាហារពេលព្រឹកនិងសកម្មភាពកសិកម្ម។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។
07 នៃ 10
កសិដ្ឋាន Varenyam, Vapi, Gujarat
amlanmathur / Getty Images គ្រាន់តែឆ្លងកាត់ព្រំដែនពី Maharashtra, Varenyam កសិដ្ឋានត្រូវបានគេបង្កើនគុណភាពផ្លែស្វាយ Alphonso គុណភាពខ្ពស់ប្រកបដោយនិរន្តភាពសម្រាប់រយៈពេល 75 ឆ្នាំចុងក្រោយ។ កសិដ្ឋាននេះផលិតបានប្រមាណជា 100.000 គីឡូក្រាមក្នុងមួយរដូវកាល។ អ្នកទេសចរអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលផ្លែស្វាយត្រូវបានគេប្រមូលផលនិងប្រមូលផ្តុំហើយក៏យកផ្លែឈើរបស់ពួកគេដែរ។ លើសពីនេះទៀតកសិដ្ឋានមានសត្វគោដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលដែលកូន ៗ នឹងចូលចិត្តញ៉ាំនិងស៊ីស្មៅ។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមឬទូរស័ព្ទ 9727899105 (កោសិកា)
08 នៃ 10
Baghaan Orchard Retreat, Garhmukteshwar, Uttar Pradesh
ការសម្រាកនៅបាហៀរអូឆាត ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើវានៅភាគខាងត្បូងទៅ Maharashtra, កុំអស់សង្ឃឹម។ Baghaan Orchard Retreat មានខ្ទមប្រណីតចំនួន 25 នៅលើចានស្វាយមួយដែលមានចម្ងាយពីរម៉ោងពី ទីក្រុងដេលី ។ វាជាសំណង់សន្តិភាពដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយដីស្រែចំការ។ កន្លែងផ្សេងៗទៀតរួមមានកន្លែងកម្សាន្តកុមារកន្លែងលេងហ្គេមនិងអាងហែលទឹកក្រៅពីស្វាយអ្នកទេសចរអាចជិះទូកតាមដងទន្លេហ្គានដើម្បីមើលត្រីផ្សោតមើលសត្វស្លាបជិះសេះរឺជិះរទេះគោឬជិះត្រាក់ទ័រ។ កញ្ចប់មួយយប់តម្លៃ 7,400 រូពីបូកពន្ធសម្រាប់ទ្វេរដងត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។
09 នៃ 10
ពិធីបុណ្យមច្ឆារដ្ឋ Uttar Pradesh, Lucknow
kietore kumar \ រូបភាព Getty ពិធីបុណ្យស្វាយដ៏ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 2013 ដោយអ្នកស្រី Jyotsana Kaur Habibullah ដែលជាអ្នកដាំស្វាយស្រីនៅចង្កោមស្វាយរបស់នាងក្នុងគោលបំណងដើម្បីលើកកម្ពស់តំបន់ស្វាយរបស់តំបន់នេះនិងជួយកសិករនិងកសិករខ្នាតតូចក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ វាត្រូវចំណាយពេលជាងបីថ្ងៃហើយរួមបញ្ចូលទាំងការទស្សនាចម្ការពិធីបុណ្យអាហារស្វាយផ្សារកសិករព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌និងសិក្ខាសាលាមួយ។ ផ្លែស្វាយដ៏ល្អបំផុតគឺអាចរកបានសម្រាប់ការជ្រើសរើសនិងទិញដោយផ្ទាល់ពីកសិករនៅពិធីបុណ្យនេះ។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្វាយផងដែរ, ការប្រកួតប្រជែងទទួលទានស្វាយនិងសកម្មភាពកុមារជាច្រើន។ អាហារនៅឯពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានចម្អិនដោយអ្នកស្រុកនៅក្នុងភូមិ។ តន្ត្រីនិងរបាំប្រជាប្រិយនឹងផ្តល់ភាពសប្បាយរីករាយដល់ហ្វូងមនុស្សក្រោមដើមស្វាយ។
- នៅពេល: ថ្ងៃទី 18 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2018 (អាហារថ្ងៃត្រង់ស្វាយនៅចំការមួយ) ។ ថ្ងៃទី 24-25 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2018 (ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារនិងទីផ្សារកសិករ) ។
- កន្លែង: Orchard Malihabad ជិត Lucknow និង Janeshwar Mishra Park នៅ Lucknow ។
10 នៃ 10
ពិធីបុណ្យ Mango អន្តរជាតិក្រុងញូវដែលី
anand purohit / រូបភាព Getty ប្រជាជននៅទីក្រុងញូវដេលីអាចទទួលបានផ្លែស្វាយនៅឯពិធីបុណ្យអុំទូកអន្តរជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលរៀបចំដោយ Delhi Tourism ។ ពិធីបុណ្យដ៏ល្បីល្បាញនេះបានចាប់ផ្តើមត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំ 1988 នៅចម្ការដំណាំនៅសាហារ៉ាផាព។ វាបានពង្រីកទៅពហុកីឡាដ្ឋាន Talkatora ក្នុងឆ្នាំ 1991 ហើយបន្ទាប់មកបានផ្លាស់ប្តូរទៅទីតាំងបច្ចុប្បន្នរបស់វានៅ Dilli Haat ក្នុងឆ្នាំ 2010 ។ ពូជស្វាយប្រមាណ 500 ប្រភេទមកពីទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌាមានដាក់តាំងនិងអាចរកបានសម្រាប់ការព្យាយាម។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលពីចំណង់ចំណូលចិត្តនីមួយៗខុសគ្នា! ភ្ញៀវក៏អាចទិញស្វាយផលិតផលស្វាយនិងដើមស្វាយផងដែរ។ សកម្មភាពផ្សេងៗទៀតរួមមានការប្រកួតប្រជែងទទួលទានស្វាយ, ល្បែងកំសាន្ត, កម្មវិធីវេទមន្តនិងការសម្តែងវប្បធម៌។
- ពេលវេលា: 9-10 ខែកក្កដាឆ្នាំ 2018 ។
- កន្លែង: Dilli Haat, Janakpuri និង Pitampura ។