ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹក Brooklyn
យើងទាំងអស់គ្នាបានដឹងថាអាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារសំខាន់បំផុតសម្រាប់ថ្ងៃនេះប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាក៏ជាចំណូលចិត្តផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាមិនមានអ្វីដែលកាន់តែអាក្រក់និងមានភាពសប្បាយរីករាយជាងការចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកបរិភោគអាហារនិងញ៉ាំអាហារដែលមិនគួរឱ្យជឿនៃស៊ុតស្រស់នំប៉័ងបារាំងនំបុ័ងនិងនំបុ័ងអាហារពេលព្រឹកដទៃទៀតបញ្ជីនៃអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតរបស់ Brooklyn នេះនឹងប៉ះពាល់កន្លែង ។ ជាក់ស្តែងអ្នកអាចរង់ចាំរហូតដល់ចុងសប្តាហ៍សម្រាប់ការខ្ជិលច្រអូសឬខ្ជិលច្រអូសដើម្បីញ៉ាំចំណីអាហារពេលព្រឹកអ្នកស្រេកឃ្លានមុនពេលអ្នកចំណាយពេលថ្ងៃស្វែងយល់ពីព្រុនគ្លីនប៉ុន្តែវាក៏ស្អាតផងដែរក្នុងការជ្រៀតចូលក្នុងអាហារពេលព្រឹកក្នុងកំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍។
បើទោះបីជា Brooklyn អាចជាផ្ទះមួយនៃ bagels ដ៏ល្អបំផុត នៅក្នុងប្រទេសនេះ, ពេលខ្លះអ្នកត្រូវការសម្រាកខណៈពេលដែលអ្នកប្រេងឡើងសម្រាប់ថ្ងៃហើយមិនមែនគ្រាន់តែចាប់យកការជួសជុលរហ័សនៃជាតិស្ករ។ សម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដ៏ពិតប្រាកដហើយមានភាពខុសប្លែកគ្នារវាងអ្នកអានអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលព្រឹកទុកបញ្ជីនេះមានប្រយោជន៍។ ពីអាហារពេលព្រឹករបស់ Brooklyn ទៅភោជនីយដ្ឋានគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលមានអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកនៅទីនេះគឺនៅខាងក្នុងសម្រាប់គូស្នេហ៍អាហារពេលព្រឹកមកទស្សនា Brooklyn ។ រីករាយជាមួយ!
01 នៃ 10
ស៊ុត
ស៊ុត Vibe: ប្រសិនបើអ្នកមកទស្សនាញូវយ៉កអ្នកត្រូវតែញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅអេកទៅក្នុងដំណើររបស់អ្នកភោជនីយដ្ឋាន Williamsburg ជានិច្ចកាលតែងតែចុះចតនៅលើភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារពេលព្រឹកក្នុងស្រុកនិងទូទាំងប្រទេសនិងបញ្ជីអាហារពេលព្រឹកហើយយើងត្រូវតែបញ្ចូលវាព្រោះស៊ុតសក្តិសមនឹងទាំងអស់ ការទទួលស្គាល់វាទទួលបាន។ ដើមឡើយបានចាប់ផ្តើមជាហាងលេចឡើងនៅភោជនីយដ្ឋានឆ្កែក្តៅក្នុងតំបន់មួយដែលភោជនីយដ្ឋានបានរីកចម្រើនយ៉ាងពិតប្រាកដនៅក្នុងទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ។ រំពឹងទុកជួរវែងនៅចុងសប្ដាហ៍។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: ស៊ុតរ័ត្នកូដែលជាស៊ុតងាយឆ្អិនមួយចានមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនជាងគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែមិនមានស៊ុតទេនោះអ្នកអាចទិញចានហាន់ឡាឬនំខេន។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: ស៊ុតមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃ Williamsburg ។ ខណៈពេលដែលអ្នករង់ចាំហាងនៅលើផ្លូវ Bedford Avenue ដើម្បីបើកទៅកាន់សួនឧទ្យាន East River State Park និងដើរនៅតាមបណ្តោយមាត់ទន្លេនៅសួនអេក។ ប្រាំពីរនេះដែលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទីក្រុងម៉ានហាតាន់។ ផ្លូវជាច្រើនទៀតក៏ជាផ្ទះរបស់ហាងដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ឧទាហរណ៍អ្នកប្រមូលប្លាស្ទិចត្រូវតែបញ្ឈប់នៅ Rough Trade NYC ដែលគ្រាន់តែជាប្លុកមួយចំនួនពីស៊ុត។
02 នៃ 10
បារទឹកដោះគោ
បារទឹកដោះគោ Vibe: ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2009 មកភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមក្នុងតំបន់ Prospect Heights នេះកំពុងបម្រើកាហ្វេដ៏រឹងមាំនិងអាហារពេលព្រឹក។ គ្រាន់តែចំណាំថាទឹកដោះគោមិនមែនជាផ្នែកមួយនៃបញ្ចូនញ៉ូវយ៉កដ៏ល្បីល្បាញ Momofuku Milk Bar នោះទេប៉ុន្តែជាភោជនីយដ្ឋានដាច់ដោយឡែកមួយនិងមានតម្លៃធ្វើទស្សនកិច្ច។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: ស៊ុតគឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីឆ្លាមមានរសជាតិជក់ជាមួយត្រីឆ្លាមនិងត្រីឆ្លាម។ បារទឹកដោះគោក៏មានបញ្ជីមុខម្ហូបដ៏ធំទូលាយនៃនំបុ័ងអាំងប៊ុកទៅស៊ុតនិងនំបុ័ងអាំង។ យកសាច់ប្រាក់ព្រោះវាជាសាច់ប្រាក់តែនៅទឹកដោះគោ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីពេលព្រឹក: តំបន់នេះគឺជាការដើររយៈពេលខ្លីទៅកាន់សារមន្ទីរ Brooklyn, សួនច្បាររុក្ខសាស្ត្រ Brooklyn និងសាខាសំខាន់របស់បណ្ណាល័យ។ អ្នកក៏អាចចំណាយពេលមួយថ្ងៃផងដែរដើម្បីរកមើល Prospect Park ដែលនៅជិតនោះ។
03 នៃ 10
Jalapa Jar
Alison Lowenstein ហាង Vibe: ហាងតុក្កតាមិនមានពពកដែលមានទីតាំងនៅតូបនៅស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដីក្លាកផ្លូវមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដំណើរទេប៉ុន្តែវាជាទិសដៅរបស់វា។ មនុស្សដែលជិះរថភ្លើង 2/3 ទើបតែចេញទៅទទួលទានអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្បីល្បាញ។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: កំពស់គឺជាអាហារពេលព្រឹកជាមួយ taco ដំឡូង។ បាទ, ដែលមាន។ ឬបញ្ជាទិញកង្វក់ទី 6 ដែលភ្ជាប់មកជាមួយដី chorizo ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក: នៅពេលអ្នកទទួលបានអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក taco អ្នកត្រូវដើរនៅលើផ្លូវ Clark និងបន្តដើរពីរប្លុករហូតដល់អ្នកឈានដល់ Brooklyn Heights Promenade ។ មិនមានវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមមួយថ្ងៃជាងដោយការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិហឹរពេក (រសជាតិហឹរ) ដែលមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅមហាន់តាន់។
04 នៃ 10
កាហ្វេ Mogador
កាហ្វេ Mogador វិប: អស់រយៈពេល 5 ឆ្នាំកន្លងមកទីស្នាក់ការ Brooklyn នៃ Cafe Mogador បានក្លាយទៅជាភ្ញៀវកំប្លែង Brooklyn ។ ភោជនីយដ្ឋានម៉ារ៉ុកជាមួយការតុបតែងនៅមជ្ឈិមបូព៌ាគឺជាទិសដៅអាហារពេលព្រឹក។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: ស៊ុតម៉ារ៉ុកត្រូវបានគេលួចជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងនំបុ័ងភីតតា។ អាហារផ្សេងៗនៅមជ្ឈឹមបូព៌ារួមមានពងហូលូមី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចទទួលទានអាហារបែបប្រពៃណីរួមទាំងនំបុ័ង buttermilk ហ៊ានយ៉ាងហោចណាស់នំប៉័ងបារាំងនិងជម្រើសមួយចំនួន។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីពេលព្រឹក: ស្វែងយល់ពីសង្កាត់ Williamsburg យ៉ាងរស់រវើកនិងហាងលក់ទំនិញជាច្រើននៅក្នុងហាងនានាឬនៅតាមវិចិត្រសាលមួយចំនួន។ ហាងកាហ្វេ Mogador មានទីតាំងស្ថិតនៅជិតឧទ្យានរដ្ឋ East River ជាឧទ្យានមាត់ទន្លេមួយដែលមានទេសភាពនៅម៉ានហាតាន់។
05 នៃ 10
ភោជនីយដ្ឋានថម
ភោជនីយដ្ឋានថម វិប : អ្នកបរិភោគអាហារពេលល្ងាចនេះគឺជាអ្នកជិតខាងដែលមានប្រជាប្រិយភាពតាំងពីឆ្នាំ 1936 ។ ការតុបតែងនេះបង្ហាញពីរូបភាពនៃវប្បធម៌របស់ហាង Brooklyn ដែលគួរអោយស្តាយ។ អង្គុយនៅតុមួយហើយមានអារម្មណ៍ថាអ្នកបានដើរតួក្នុងពេលរញ៉េរញ៉ៃនៅភោជនីយដ្ឋានជាទីស្រឡាញ់របស់គ្រួសារនេះដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រវត្ដិរបស់ប្រូកគីនហើយត្រាំនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏ស្រស់ស្អាត។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: ភីក ឃ្យូរីនិងរីខូកខេខេគឺជាអាហារពេញនិយមក្នុងតំបន់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបញ្ជាទិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីម៉ឺនុយហើយអ្នកមិនអាចទៅខុសសូម្បីតែនំបុ័ងអាំងក៏ល្អដែរ។ កុំភ្លេចលាងសម្អាតអាហាររបស់អ្នកដោយប្រើក្រែមពងឬក្រូចឆ្មារ។ ប្រសិនបើវាលឿនពេកសម្រាប់ការប្រញាប់ប្រញាល់ស្ករសូមកុំឱ្យមានកាហ្វេមួយពែង។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: មានទីតាំងនៅ Prospect Heights វាជាការដើររយៈពេលខ្លីទៅកាន់សារមន្ទីរ Brooklyn សួនរុក្ខសាស្ត្រ Brooklyn និងសាខាដ៏សំខាន់នៃបណ្ណាល័យសាធារណៈ Brooklyn ឬអ្នកអាចរុករកហាងនៅលើវ៉ាស៊ីនតោន Avenue នៅក្នុង Prospect កម្ពស់។
06 នៃ 10
Okonomi
Okonomi ភោជនីយដ្ឋាន Vibe: ភោជនីយដ្ឋានដ៏កក់ក្តៅចំនួនដប់ពីរកន្លែងនៅ Williansburg នេះគ្រាន់តែបើកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ហើយនៅពេលយប់ប្រែទៅជាភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត។ ដំណឹងល្អគឺរៀងរាល់ព្រឹកអ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីជប៉ុនដោយមិនចាំបាច់លោតផ្លោះទៅប្រទេសជប៉ុន។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: នៅ Okonomi អ្នកអាចមាន Ichiju sansei ដែលជាអាហារប្រពៃណីជប៉ុនដែលមានអង្ករប្រាំពីរគ្រាប់ដែលបម្រើដោយស៊ុប miso, ត្រីត្រី, បន្លែនិងស៊ុតមួយដែលមានឈ្មោះថា ichiju sansai ។ គ្រាន់តែចំណាំថាមិនមានម៉ឺនុយហើយអ្នក "ត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលមកហើយជ្រើសរើសពីការជ្រើសរើសត្រីប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដែលបានរៀបចំជាបួនវិធីផ្សេងគ្នា: shio yaki (អំបិល), saikyo miso (ផ្អែមផ្អែម), kasu ប្រយោជន៍ (lees sake) និងកំប៉ីជីម (កំប៉េះស្ងួត) ។ នៅ Okonomi "អ្នកគ្រប់គ្នាទទួលបានអាហារដូចគ្នានឹងក្រុមគ្រួសារដែរ" ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: មានទីតាំងនៅ Williamsburg នៅជិត Bushwick អ្នកអាចរកមើលក្រណាត់កំប៉ិកកំប៉ុកដោយពិនិត្យមើលសិល្បៈនៅតាមផ្លូវ។ បើទោះបីជាការដើរដ៏វែងឆ្ងាយរបស់វាទៅកាន់ព្រៃដាប់ប៊ែលវីលឌ័រក៏ដោយអ្នកនៅតែអាចមើលឃើញនូវសិល្បៈតាមចិញ្ចើមថ្នល់ដ៏អស្ចារ្យនិងឈប់នៅក្នុងហាងនិងវិចិត្រសាលនៅក្នុងតំបន់នោះ។
07 នៃ 10
ខ្មៅ Walnut
ខ្មៅ Walnut វិប្ផា: ថ្មីៗនេះបានបើកនៅក្នុង Hilton ក្នុងក្រុង Brooklyn, Walnut ខ្មៅមិនមែនគ្រាន់តែជាភោជនីយដ្ឋានសណ្ឋាគារស្តង់ដាររបស់អ្នកទេ។ រត់ដោយ Carroll Gardens មេចុងភៅ & ភោជនីយដ្ឋាន Rob Newton (រាត្រីននីងវីនម៉េនស៊្រីស្មីនសេន) ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកមានភាពច្នៃប្រឌិតនៅលើសៀវភៅស្តង់ដារស្តង់ដារហើយកន្លែងនោះមានខ្យល់អាកាសនិងស្វាគមន៍។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: សូមជ្រើសរើសយកនំសាំងវិចចំនួនបួនអាហារពេលព្រឹករួមទាំងនំសាំងវិចដែលមាននំបុ័ងទឹកដោះគោរបស់ជប៉ុនកោរសក់ក្រមួនទ្រុឌ្រ៉ាស៊ុតចៀននិងសណ្តែកជាដើម។ ឬដាក់លក់នំក្រូចឆ្មាជាមួយ butterle-butter, pecans ស្ករគ្រាប់និងស្ករម្សៅ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: ទីប្រជុំជន Brooklyn គឺជាហាងលក់ទំនិញមួយ។ ដើរក្រោមផ្លូវ Fulton ហើយពិនិត្យហាង។ កណ្តាលទីក្រុង Brooklyn ក៏ជាផ្ទះទៅ City Point ជាមួយសតវត្សទី 21 និង Alamo Drafthouse ។ ការបន្ថែមបន្ថែមសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមានសំបុត្របញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់រាល់ការបង្ហាញមុនម៉ោង 2 រសៀលនៅ Alamo Drafthouse ។
08 នៃ 10
Arbor របស់អាលីស
Arbor របស់អាលីស ម្ហូប Vibe: អ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកពេញមួយថ្ងៃនៅភោជនីយដ្ឋានអាស្ទីសអាស្ទ័រអាឌូឌ័រដែលបម្រើជូននូវអាហារចម្អិនម្ហូបអាមេរិកពេញនិយមតាមរដូវកាលនិងនៅជិតៗ។
អ្វីដែលត្រូវដាក់បញ្ជាទិញ: បង្គត់អូមេលេរីជាមួយ chorizo, ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសឬចាន acai ។ ចានស៊ុតទាំងអស់ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំខូវបូនិងនំបុ័ងអាំង។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: Bed Stuy កំពុងផ្លាស់ប្តូរហើយអ្នកអាចចំណាយពេលមួយថ្ងៃដើរទៅតាមចិញ្ចើមថ្នល់ដែលឈរនៅតាមចិញ្ចើមថ្នល់ដាក់នៅវិចិត្រសាលមួយចំនួនឬទៅដើរផ្សារ។ Fashionistas គួរតែប្រាកដថាដើម្បីបញ្ឈប់ដោយស្មោះត្រង់ Tommy នៅលើ Tompkins Avenue ។
09 នៃ 10
ភោជនីយដ្ឋាន Teresa
ភោជនីយដ្ឋានប៉ូឡូញនាង Teresa នៅ Brooklyn Heights ។ រូបថត© E. Freudenheim វិប: អាហារដ្ឋានប៉ូឡូញនេះផ្តល់ជូននូវអាហារប៉ូឡូញល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។ បរិយាកាសអាហារពេលយប់ដែលបានដាក់វាធ្វើឱ្យវាជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏សំខាន់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមស្វែងរកទេសភាពនៅ Brooklyn Heights ។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: មុខម្ហូបមានមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែនំប៉័ងទឹកដោះគោបារាំងប្រឈមមុខជានិច្ច។ ជម្រើសផ្សេងទៀតរួមមាន blintzes និង pierogies ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: ចាកចេញពីភោជនីយដ្ឋានហើយដើរឆ្ពោះទៅរកផ្លូវដើរនៅតំបន់ Brooklyn Heights ។ ប្រសិនបើអាហារនោះបន្សល់ទុកឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលចូរដើរចុះតាមផ្លូវគ្លីនតុនឆ្ពោះទៅស្ពានប៊្រុគ្លីន។
10 នៃ 10
កាហ្វេ Luluc
Yelp, Kay C. ភោជនីយដ្ឋាន Vibe: ភោជនីយដ្ឋានបារាំងដ៏សាមញ្ញនេះនៅលើផ្លូវ Smith ក្នុង Boerum Hill មានអាហារពេលព្រឹកហ៊ាននិងមានរសជាតិល្មមនិងមានអារម្មណ៍ស្រស់ថ្លាខ្លាំងណាស់។ ចាប់ទស្សនាវដ្តីមួយពីរនាំងឈើនៅលើជញ្ជាំងហើយអានខណៈពេលដែលអ្នកញុំាអាហារនៅទីនេះ។ ជ្រើសរើសកៅអីនៅលើដំបូលនៃសួនច្បារនៅក្នុងខែដ៏កក់ក្តៅ។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ: នំបុ័ងអាំងបារាំង Brioche, ភីហ្សាឈីសនិងឈីឆីឈី, ភីងឃ័រ, ស៊ុតប៊ីញីឌិកគួរតែអង្គុយនៅកំពូលនៃបញ្ជីរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែដើម្បីកត់សម្គាល់សូមទៅកាន់ម៉ាស៊ីនសាច់ប្រាក់មុនពេលអ្នកធ្វើដំណើរទៅកាហ្វេ Luluc ព្រោះវាជាសាច់ប្រាក់តែប៉ុណ្ណោះ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក: ជិះចុះតាមផ្លូវ Smith Street ដែលជាហាងលក់ទំនិញដ៏សំខាន់នៅ Boerum Hill ។ នៅពេលដែលអ្នកទៅដល់មហាវិថីអាត្លង់ទិកសូមទៅខាងស្តាំហើយបន្តឆ្ពោះទៅមុខឆ្ពោះទៅ Flatbush ។ មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចមានហាងជាច្រើន។ ត្រូវប្រាកដថាឈប់នៅឯ Erica Weiner ដើម្បីពិនិត្យគ្រឿងអលង្ការរបស់នាងនិង Kimera សម្រាប់សំលៀកបំពាក់។