ម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដែលខ្ញុំពេញចិត្តរបស់ Brooklyn
ខ្ញុំភ្ញាក់ឡើងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីទទួលទានទៀនឥន្ទធនូ។ ខ្ញុំបានមើលវគ្គនេះនៅក្នុងកម្មវិធី Late Show ជាមួយលោក Steve Colbert ដែលលោក Abbi Jacobson និង Ilana Glazer របស់ Broad City បានណែនាំឱ្យអ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេចូលទៅក្នុងពិភពតុក្កតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងព័ត៌មានថ្មីៗទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងលោក Scot Rossilo's (ម្ចាស់ហាង Williamsburg Bagel Store) នាពេលថ្មីៗនេះតម្រូវការខ្ពស់បានបង្ខំឱ្យបិទបណ្តោះអាសន្ននៃទីតាំង Bedford Avenue របស់ Bagel Store ។
ខ្ញុំមិនប្រាកដថាទីតាំងទីប្រជុំជនរបស់ Bagel Store មានពួកគេទេ (ពួកគេបានលក់ចេញ) ហើយខ្ញុំបានសំរេចចិត្តសាកល្បងកប៉ាល់ឥន្ទធនូនៅពេលដែលទីតាំង Bedford Avenue បើកឡើងវិញហើយហ្វូងមនុស្សកាន់តែថយចុះ។
ប្រសិនបើអ្នកដូចជាខ្ញុំហើយមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីក្លាហានសម្រាប់ខ្សែកាបឥន្ទធនូតើអ្នកគួរទៅណា? សំណាងល្អមានចំណុចជាច្រើនក្នុងការបញ្ជាទិញអាហារប្រពៃណីមួយដែលមានឈ្មោះថា "wit schmear" នៅ Brooklyn ។ ទេ bagels ទាំងនេះមិនស្អាតនិងពហុពណ៌ទេប៉ុន្តែពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ខាងក្រោមនេះគឺជាហាងលក់គ្រឿងអលង្ការចំនួន 6 កន្លែងដែលអ្នកស្រុកបញ្ជាទិញអាហារពេលព្រឹករបស់ Brooklyn ។
Bagel Store
ទោះបីជាតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ bagels ឥន្ទធនូបានបិទទ្វារទីតាំង Bedford Avenue ក៏ដោយហាងដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Williamsburg នៅតែមានទីធ្លាជួរមុខនៅលើមហាវិថីមេត្រូប៉ូលនីន។ ចូរបញ្ឈប់ហើយសាកល្បងការបង្កើតរបស់លោកស្កុតរ៉ូសហ្សលឡូ (វិចិត្រករដំបូងបង្អស់របស់ពិភពលោក) ដែលរួមមានស៊ុតកំប៉ិកកំប៉ុកស៊ុតនិងឈីសបាឡេឡាវពែងបារាំងប៊ែលហ្សែលបាលែលនិងកាបូបជាច្រើនទៀត។
កុំភ្លេចបញ្ជាទិញឈីស Nutella Cream ។
Bagel Hole
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1985 មកហាងស្តាលីនខាងត្បូងនេះបានទទួលជ័យជម្នះលើអ្នកស្រុកដោយប្រើកាបូបដួស។ ហាងនេះមិនមានកៅអីទេប៉ុន្តែវាមានកាបូបនិងកាបូបដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុង។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានមួយខ្ញុំនឹងសារភាពថាប្រសិនបើខ្ញុំស្ថិតនៅក្នុងរង្វង់ 5 ជាន់នៃ Bagel Hole ខ្ញុំត្រូវឈប់ហើយជ្រើសរើសយក bagels ជាច្រើន។
កោហឺរបាឡែលប្រហោង
មិនត្រូវច្រឡំជាមួយ Bagel Hole ។ ហាងកាហ្វេ Kosher Bagel ដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារនេះមានទីតាំងពីរនៅ Flatbush នៅលើកោះ Coney Island និង Avenue J ។ វាមិនបើកនៅថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ទេប៉ុន្តែវាជាការឈប់សំរាកល្អបំផុតនៅលើជិះកង់ថ្ងៃអាទិត្យទៅកាន់កោះ Coney ។
Bagelsmith
ជាមួយនឹងទីតាំងពីរនៅក្នុងបេះដូងនៃ Williamsburg បានបើកម្ភៃបួនម៉ោងនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ខាំមួយបន្ទាប់ពីរាត្រីដ៏ត្រជាក់មួយនេះ។ បញ្ជាទិញអ្វីមួយដែលមានឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយហើយមើលថាហេតុអ្វីបានជាកន្លែងនេះជាកន្លែងដែលអ្នកជិតខាងចូលចិត្តច្រើនឆ្នាំ។
Terrace Bagels
មានទីតាំងស្ថិតនៅប្លុកមួយចំនួនពី Prospect ឧទ្យាននៅក្នុងលំនៅដ្ឋានដ៏សំខាន់របស់ផ្ទះល្វែង Windsor Terrace, ហាង bagel នេះបានបម្រើការ bagels គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ កន្លែងអង្គុយច្រើនគឺជាបូកបន្ថែម។ Terrace Bagels គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកធម្មតាមុនពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់សួនសត្វរឺកន្លែងរញ៉េរញ៉ៃដើម្បីបញ្ជាឱ្យអាហារសម្រាប់ការពិសារអាហារដ្ឋាន Park Prospect Park ។ ខ្ញុំរីករាយនឹងការរស់រានរបស់សាលាចាស់ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនៅឯ Terrace Bagels ។ បញ្ជាទិញមុខម្ហូប bagel, lox និងក្រែមនិងដឹងថាអ្នកកំពុងទទួលបានកិច្ចសន្យាពិតប្រាកដ។
បាកេលប្រុស
Bagel Boys មានទីតាំងពីរនៅ Brooklyn និងមួយនៅ New Jersey ។ នេះជាទីពេញនិយមក្នុងតំបន់នៅលើទីបីនៅអាឡិននៅ Bay Ridge និង Avenue Z នៅ Sheepshead ឆកក៏លក់ salads និង paninis ។ បម្រើឱ្យ bagels សាលាចាស់ពិតប្រាកដ, នេះគឺជាប្រភេទនៃកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបញ្ជាថា "bagel wit schmear មួយ" ហើយពួកគេនឹងមិនសួរអ្នកដើម្បីបកប្រែ។
ការបន្ថែមបូកហាងហាង Brooklyn បើករហូតដល់ម៉ោង 10 យប់។