អាហារតាមផ្លូវនៅលើហ្គូរីឌីដ្រាយនៅប៉េណាង

ការសំរេចបាននូវអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកនិងផ្លូវអាហារដើម្បីសាកល្បង

ប្រហែលជាទេសភាពម្ហូបអាហារដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍គឺហ្គុនឌីដ្រាយវឺរគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទៅនៅប៉េណាង - កោះម៉ាឡេស៊ីដែលជាកន្លែងប្រណិតសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួន។

សូមប្រាកដថាមានរទេះរទេះសេះដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅគ្រប់ជ្រុងហ្គោរធូធនិងចំណីអាហារនៅផ្ទះដែលមានជម្រើសល្អ ៗ នៅក្រោមដំបូលមួយ។ ប៉ុន្តែលោកហ្គូរីនដ្រាយវឺរគឺជា ឈុតឆាក មួយដោយក្រុមគ្រួសារក្នុងស្រុកគូស្វាមីភរិយានិងភ្ញៀវអន្តរជាតិ។ មិនដូចជម្រើសផ្សេងទៀតអ្នកអាចរីករាយនឹងខ្យល់សមុទ្រនិងទិដ្ឋភាពឆ្នេរសមុទ្រនៅពេលញ៉ាំនិងមើលមនុស្ស។

តើហ្គុយនីឌីនៅក្រុងប៉េកាំងជាអ្វី?

Gurney Drive គឺជាផ្លូវដើរមួយដែលមានដំបងឆ្នេរនិងភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅឆ្នេរសមុទ្រនៅកេរ័រថេននៅលើកោះប៉េណាងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ ប៉េណាងគឺជាកោះធំមួយនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចម៉ាឡេស៊ីខាងត្បូង ឡាំងកាវី និងមិនឆ្ងាយពីព្រំដែនថៃទេ។

បើទោះបីជាហ្គុរឌីឌីញ័រមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់រទេះរទេះធំ ៗ ដោយមោទនភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ តាមចិញ្ចើមថ្នល់អាស៊ីដ៏ល្អបំផុត នៅជុំវិញនោះមានច្រវាក់ខាងលិចនិងហាងលក់ម្ហូបអាហារទំនើប ៗ នៅតាមផ្សារក្បែររទេះ។ នៅខាងក្រៅហាងលក់ទំនិញនិងរទេះអាហារ Gurney Drive ត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយនឹងបារនិងម្ហូបអាហារចម្រុះ។ ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រនិងស្រានេសាទ (មានបទពិសោធសង្គម, ចំអិនម្ហូបនៅតុ) មានច្រើន។

អ្វីដែលត្រូវរំពឹង

Gurney Plaza គឺជាផ្សារទំនើបធំទី 2 នៅប៉េកាំង ។ មាន 9 ជាន់នៃហាងលក់ទំនិញនិងភោជនីយដ្ឋាន! វាក៏មានរោងកុនចំនួន 12 ផងដែរ (មានចំណងជើងជាច្រើននៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស) ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់បង្វែរបទពិសោធន៍អាហាររបស់អ្នកទៅជាកាលបរិច្ឆេទអាហារពេលល្ងាច។

រថយន្តក្រុងឈប់នៅខាងមុខ។ សូមរីករាយជាមួយម៉ាស៊ីនត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅពេលអ្នកដើរត្រង់តាមផ្សារទៅឆ្នេរសមុទ្រដែលជាកន្លែងមានអាហារល្អ!

ថ្វីបើមានការគ្របដណ្ដប់ដោយទស្សនាវដ្តីអាហារនិងមគ្គុទេសក៍ជាច្រើនក៏ដោយក៏លោកហ្គុយដ្រាយឌីសនៅតែត្រូវបានអ្នកទេសចរភាគច្រើនចូលចិត្ត។ តម្លៃនៅតែមានតម្លៃសមហេតុផលថ្វីបើម្ហូបអាហារដែលមានតម្លៃថោកអាចរកបាននៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៅ Georgetown ក៏ដោយ។

ប្រជាពលរដ្ឋប៉េណាងបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជាក្រុមនៅចុងសប្តាហ៍ដើម្បីដើរកម្សាន្តនៅតាមវាលឆ្លងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅតាមមាត់សមុទ្រខណៈដែលសង្គមនិងការញ៉ាំ។ ទោះបីជាអ្នកទេសចរធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួននៅតែហត់នឿយទៅហ្គ្រួនដ្រាយវឺរដើម្បីទទួលបានអាហារល្អក៏ដោយចម្ងាយឆ្ងាយពីតំបន់ទេសចរណ៍តែងតែជម្រុញដល់អ្នកដែលខ្ជិលក្នុង ការរៀបចំការដឹកជញ្ជូន ឬចាកចេញពី តំបន់សំខាន់ៗនៅក្នុងទីក្រុងហ្គោរធូធ ។

ប្រសិនបើចង្កោមនៃតុដែលបានចែករំលែកនិងរទេះរទេះរុញតូចពេកសម្រាប់អ្នកអ្នកមានកន្លែងអង្គុយអង្គុយជាច្រើននៅទល់មុខផ្សារ Esplanade ។ ចាប់ពីកន្លែងអាហារសមុទ្រនិង steamboat / hotpot ទៅ steakhouses និងស៊ាំស៊ាំពីផ្ទះអ្នកអាចរក្សាមនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងក្រុមរីករាយ។

ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បងលើហ្គុយនីយ៍ឌីណាននៅប៉េណាង

ជួនកាលចំនួនគ្រឿងបូជាដែលមិនស្គាល់អាចធ្វើឱ្យមានសុបិន្តអាក្រក់។ ខាងក្រោមនេះជា អាហារញ៉ាំចំណីសត្វនៅប៉េណាន ដែលពេញនិយមមួយចំនួនដើម្បីពិចារណាសាកល្បងជាមួយចានគុយទាវធម្មតា:

• លោកឡូកឡុក: ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបណ្តើរឡូកឡុកគឺជាវត្ថុសម្រាប់អ្នក។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងទៀតជាអាហារសម្រន់មួយឬត្រូវបានប្រើជាអ្នកចាប់ផ្តើមមុនពេលអាហារផ្សេងទៀតមកដល់។ Lok-lok ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកជាជាងប្រេងដូច្នេះវាមានសុខភាពល្អជាងធម្មតា។ អ្នកនឹងរកឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីសាច់និងអាហារសមុទ្រទៅបន្លែនំប៉ាវចិននិងស៊ុតខ្យាកនៅលើឆ្អឹង។ អ្នកទទួលបានជម្រើសទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីឬរសជាតិហឹរ។

• Satay: ប្រសិនបើអ្នកមាននិន្នាការស៊ីសាច់ផ្កាអ្នកនឹងទទួលទានអាហារក្លិនស្អុយនៅលើឈើមួយដែលមានក្លិនស្អុយ។ វាជាក្លិនរបស់ម៉ាឡេស៊ី។ សាច់ត្រូវបានប្រឡាក់ហើយបន្ទាប់មកដុតនៅមុខអ្នក។ តម្លៃខុសគ្នាអាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អ្នកទាំងសាច់គោសាច់គោឬសាច់គោ / ពពែ។ សាច់គឺជាជម្រើសតែមួយគត់; ប្រសិនបើអ្នកគ្មានខ្លាញ់ចូរទៅរករទេះរុញ។

• Pasembur: ម្ហូបអាហារឥណ្ឌា ដ៏ល្បីល្បាញមួយរទេះរទេះសេះមិនអាចស្រឡាំងកាំងសម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកចាប់ផ្តើមដោយជ្រើសពីសាច់ផ្សេងៗដែលមានសាច់ជ្រៅ - អាហារចម្អិនអាហារបន្លែនិងតៅហ៊ូ - តម្លៃអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកយក។ បន្ទាប់មកជម្រើសរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានកាត់រួចហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយ salad slaw និងព្យញ្ជនៈ drenched នៅក្នុងទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីមួយជាតិផ្អែមបន្តិច។ ទឹកជ្រលក់គឺក្តៅល្មមដើម្បីប្រមូលអាហារឡើងវិញ។

• Rojak: តើនរណានឹងគិតថាការលាយផ្លែឈើ, ឈីសនិងរសជាតិត្រីអាចជាគំនិតល្អ? ជាបង្អែមដែលពេញនិយមនៅប៉េណាងលោក Rojak សមនឹងទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់។ ផ្លែឈើស្រស់ៗត្រូវបានខ្ទេចនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អំបែងផ្អែមដែលមានរសជាតិត្រី។ វត្ថុតូចៗនិងសណ្តែកដីបន្ថែមសោភ័ណភាពស្រស់ស្អាតដល់សាឡាត់។

តើគ្រាប់បាល់ពណ៌ស / លឿងទាំងនោះគឺជាអ្វី?

ដោយមិនគិតពីថាតើអ្នកជ្រើសរើសមុខម្ហូបលុក - ឡៅជឺមីនុយមីងឬចានផ្សេងទៀតនោះទេអ្នកនឹងជួបប្រទះវត្ថុពណ៌សឬលឿងអាថ៌កំបាំងដែលមានរូបរាងនិងបាល់។ នោះមិនមែនជាតៅហ៊ូទេវាគឺជាត្រី។

នំបុ័ងគឺជាមុខទំនិញពេញនិយមមួយនៅក្នុងប៉េណាង។ វាយនភាពគឺកៅស៊ូ; រសជាតិត្រីមានកំរិតតិចតួចបំផុតប្រសិនបើមាន។ ហៅវាជាសាច់ meatball ឬក្នុងករណីដែលមានគុណភាពទាបគុណភាពកំណែ hotdog ត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិឬវាយនភាពនៃត្រីដែលបានបង្ហាប់ចូរសុំឱ្យវាចេញ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នលើម្ហូបអាហារ

ដូចជាកន្លែងណាក៏ដោយ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលមានចំណូលខ្ពស់មានសុវត្ថិភាព ។ ហ្គុនឌីឌីសស្ថិតនៅជាប់រវល់ហើយការប្រកួតប្រជែងមានភាពរឹងមាំ។ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ធ្វើឱ្យអតិថិជនរបស់ខ្លួនឈឺទេ។

សាច់ជ្រូកតែងតែត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំសូម្បីតែនៅក្នុងចានដែលត្រូវបានគេសម្គាល់ថាជា "បួស" ។ បន្លែស្អាតល្អមានន័យថាសាច់បន្ថែមមិនត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ នំប៉ាវនិងនំប៉ាវជាញឹកញាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់ក្រណាត់ដើម្បីដាក់វាឱ្យនៅជាមួយគ្នាដូច្នេះសូម្បីតែនំប៉ាវ "បួស" ជាមួយនឹងបន្លែនៅខាងក្នុងប្រហែលជាមានសំបកនៅខាងក្រៅ។ ល្អ ៗ ទំពាំងបាយជូរស៊ុបទាំងអស់ត្រូវបានផលិតដោយឆ្អឹង។

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីសូមដឹងថាបង្គាជាគ្រឿងផ្សំទូទៅ។ វាជារឿយៗត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅបិទភ្ជាប់និង បឺតជញ្ជក់ ( បឺកាកាន ) ទៅទំពាំងបាយជូររសជាតិ។ មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីជៀសវាងសាច់ជ្រូកនៅពេលញ៉ាំនៅហ្គុយនីឌីដ្រេននៅភីនហ្គាងគឺត្រូវញ៉ាំតែពីរទេះដែលគ្រប់គ្រងដោយម៉ូស្លីមជាច្រើនប៉ុណ្ណោះ។ រទេះទាំងនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយនិមិត្តសញ្ញាអារ៉ាប់ពណ៌បៃតងដែលសរសេរថា "ហាឡាល" ក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានទៅ Gurney ដ្រាយ, ប៉ែនង

គ្រប់អ្នកបើកបរទាំងអស់នៅលើកោះនឹងស្គាល់ហ្គុនដ្រាយឌែនប៉ុន្តែអ្នកទំនងជានឹងត្រូវធ្លាក់នៅមុខហាងទំនិញ។ កុំបារម្ភ: សកម្មភាពទាំងអស់កំពុងកើតឡើងនៅខាងក្រោយ!

ដើរកាត់កណ្តាលហាងទំនិញនិងហាងឆេងតាមភោជនីយដ្ឋានដែលបើកចំហ។ បត់ឆ្វេងនៅឯឆ្នេរសមុទ្រនិងដើរចម្ងាយឆ្ងាយតាមបណ្ដោយវាលដើម្បីរករទេះអាហារ។

• ឡានក្រុង: រថយន្តក្រុងគឺជាមធ្យោបាយថោកបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុត ដើម្បីធ្វើដំណើរទៅកាន់ហ្គុយដ្រាយវឺរ។ យកឡានក្រុងលេខ 103 (តិចជាង 1 ដុល្លារអាមេរិក) ពីមជ្ឈមណ្ឌលផតថិកហើយឈប់នៅចំណត Gurney Plaza ។ រថយន្ដក្រុងចុងក្រោយត្រឡប់ពី Gurney Plaza ឈប់ពីម៉ោង 10 និង 11 យប់

• ការដើរ: មិនដូចចំណុចសំខាន់ដទៃទៀតនៅក្នុង Georgetown, Gurney Drive គឺជាការដើរដ៏វែងតាមបណ្តោយផ្លូវដើរនិងផ្លូវរវល់។ ប្រសិនបើអ្នកស្នាក់នៅជិត Jalan Chulia និងតំបន់ Chinatown អ្នកត្រូវរំពឹងថាដើរយ៉ាងតិច 45 នាទី។ អ្នកអាចទៅដល់ Gurney Drive ដោយដើរនៅទិសខាងលិចតាមបណ្តោយផ្លូវ Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah មកពី Jalan Penang ។ អ្នកក៏អាចដើរទៅភាគខាងលិចតាមបណ្តោយផ្លូវ Jalan ភូមាបន្ទាប់មកបត់ស្តាំនៅលើភូមា Lebih ទៅកាន់ឆ្នេរសមុទ្រ។

• រថយន្តតាក់ស៊ី: ទោះបីជារថយន្តតាក់ស៊ីត្រូវបានដាក់ស្លាកយ៉ាងច្បាស់ថា "ការតាក់តែងតាក់ស៊ីត្រូវបានហាមឃាត់" អ្នកបើកបរមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះចំពោះការយកលុយលើសអ្នកទេសចរជាពិសេសនៅពេលយប់។ ពួកគេនឹងជំរុញអ្នកក្នុងរង្វង់ ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជិះតាក់ស៊ីដាក់ទង់មួយនៅតាមដងផ្លូវជាជាងទៅជិតអ្នកបើកបរម្នាក់ដែលចតនៅតំបន់ទេសចរណ៍។
• ការចាប់យក: Grab គឺជាសេវាកម្មចែកចាយរបស់ម៉ាឡេស៊ីស្រដៀងនឹង Uber ។ កម្មវិធីនេះដំណើរការបានយ៉ាងច្រើនតាមរបៀបដូចគ្នាទោះបីជាជាមួយនឹង Grab ក៏ដោយអ្នកមានជម្រើសក្នុងការទូទាត់ថ្លៃអ្នកបើកបររបស់អ្នកបន្ទាប់ពីសាច់ប្រាក់។