តំបន់ទេសចរណ៍កំពូល ៗ ទាំង 10 នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌា

តំបន់ទេសចរណ៍ពេញនិយមសម្រាប់បទពិសោធន៍វប្បធម៌ឥណ្ឌាខាងត្បូង

វប្បធម៌ពិសេសនៃភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌា (រួមមានរដ្ឋ Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, Telangana និង Tamil Nadu) បានផ្តល់នូវភាពទាក់ទាញនិងទាក់ទាញជាច្រើន។ តំបន់ទេសចរណ៍នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌានេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទស្សនីយភាពអនុស្សាវរីយ៍មិនអាចបំភ្លេចបានទៅនឹងរបៀបរស់នៅរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាភាគខាងត្បូង។

• 01 នៃ 10

  អាហារឥណ្ឌាភាគខាងត្បូង

  ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រអ្នកនឹងរកឃើញការហូបចុកនៅ Kerala និងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌា។ ម្ហូបអាហារនៅ Kerala គឺដូងដែលមានមូលដ្ឋានតែទោះជាយ៉ាងណាអាហារចាននៃ Tamil Nadu និង Andhra Pradesh អាចនឹងមានច្រើនពេកសម្រាប់ក្រអូមមាត់ខាងលិចមិនប្រក្រតីមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកធ្វើដំណើរជាច្រើននាក់បានធ្វើនូវការស្រឡាញ់របស់តាមីលណាឌូហើយ Hyderabadi biryani ល្បីល្បាញ។ ម្ហូបអាហារត្រូវបានគេញ៉ាំចេញពីចេក ដោយដៃរបស់អ្នក និងអង្ករគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអាហារ។ លាងវាជាមួយកាហ្វេតម្រងឥណ្ឌាភាគខាងត្បូងមួយប្រភេទ ( kaapi ) ។

  វិធីល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសអាហារឥណ្ឌាភាគខាងត្បូងគឺដោយស្នាក់នៅផ្ទះមួយដូចជា តំបន់ The Bangala ក្នុងតំបន់ Chettinad របស់តាមីលណាឌូ (ដែលរៀបចំពិធីបុណ្យចំនួនប្រាំពីរនិងផ្តល់នូវបាតុកម្មចម្អិនអាហារនិងកញ្ចប់ដើម្បីស្វែងរកម្ហូបក្នុងតំបន់) ។ អាហារនេះនឹងត្រូវបានចម្អិនស្រស់នៅក្នុងរចនាប័ទ្មផ្ទះពិតប្រាកដនិងភាគច្រើនបំផុតទំនងជាជាមួយរូបមន្តដែលបានប្រគល់ពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ អ្នកក៏អាចចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះបានដែរ! ជាជម្រើសទៅលើម្ហូបអាហារឬដំណើរកំសាន្តចម្អិនអាហារ។ បាទ!

• 02 នៃ 10

  តន្ត្រី Carnatic

  តន្ត្រី Carnatac គឺជារចនាប័ទ្មបុរាណនៃតន្ត្រីភាគខាងត្បូងរបស់ឥណ្ឌាដែលមានតាំងពីសតវត្សទី 15 ។ ទម្រង់សាមញ្ញបំផុតរបស់វាគឺ ក្រិក - សមាសភាពផ្អែកលើ Raga ថេរនិង tala (ចង្វាក់) ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យ។

  ការផ្តោតអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃតន្រ្តីករ Carnatic ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទីក្រុង Chennai ដែលជារដ្ឋធានីនៃ Tamil Nadu នេះ ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រតន្ត្រី Carnatic អ្នកមិនគួរខកខាន ពិធីបុណ្យតន្ត្រីចិនណៃទេ (ដែលគេស្គាល់ថាជារដូវតន្ត្រីម៉ាដាស៍) ដែលបានប្រារព្ធជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅចេនីយពីពាក់កណ្តាលខែធ្នូដល់ពាក់កណ្តាលខែមករា។ ការសម្តែងជាង 1.000 នាក់ត្រូវបានធ្វើឡើងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យនេះ។ ពិធីបុណ្យ Theagaraja Carnatic Music Festival, ដែលប្រារព្ធរៀងរាល់ខែមករានៅក្នុង Thiruvariyar (នៅក្នុងស្រុក Tanjavur នៃ Tamil Nadu) ក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។

• 03 នៃ 10

  របាំបុរាណ

  អាហ្វ្រិកខាងត្បូងមានទម្រង់របាំបុរាណជាច្រើន។ Bharatanatyam គឺប្រហែលជាល្បីបំផុតមួយ។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅក្នុងស្រុកតានហ្កូនៃតាមិលណាឌូ។ វារីកដុះដាលនៅក្នុងប្រាសាទនិងមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅតាមិលណាឌូនិងកាណាតាកា។ ពិធីបុណ្យរបាំឥណ្ឌាប្រចាំឆ្នាំដែលបានប្រារព្ធឡើងអស់រយៈពេលមួយខែពីចុងខែធ្នូដល់ចុងខែមករានៅ Mammallapuram បង្ហាញពីទម្រង់របាំបុរាណរបស់ឥណ្ឌាភាគខាងត្បូង។

• 04 នៃ 10

  កាថាកាលី

  Kathakali គឺជាទម្រង់របាំល្ខោនដែលមិនធម្មតានិងបុរាណដែលជាប្រពៃណីរបស់ Kerala ។ អ្នកនឹងមិនទៅមើលអ្នកសំដែងដែលស្លៀកពាក់បែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ។ រូបរាងដែលមានភ្នែកពណ៌ក្រហមរបស់វាមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចលនានៃការរាំគឺទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែពួកគេបានប្រាប់ពីរឿងទេវកថាដ៏មានអត្ថន័យ។ អ្នកសំដែងត្រូវបានតម្រូវឱ្យទទួលការហ្វឹកហ្វឺនខ្លាំងរួមទាំងការហាត់ប្រាណរាប់ម៉ោងនៅពេលរៀនសិល្បៈរបស់ Kathakali ។ ការសម្តែង Kathakali អាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងតំបន់ទេសចរណ៍ជាច្រើននៃ Kerala ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកូសាំងស៊ីនមានរោងភាពយន្តភាគច្រើនដែលមានការសម្ដែងប្រចាំថ្ងៃ។ សាកល្បងមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌កូជិនឬមជ្ឈមណ្ឌល Kerala Kathakali ។ ថ្នាក់ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរនៅក្នុង Kathakali និងទម្រង់សិល្បៈផ្សេងទៀត។

• 05 នៃ 10

  Kalaripayattu

  Kalaripayattu គឺជាទំរង់សិល្បៈក្បាច់គុនបុរាណមួយដែលបានអនុវត្តនៅក្នុង Kerala ។ វាត្រូវបានគេជឿថាជាសិល្បៈក្បាច់គុនដ៏ចាស់បំផុតដែលមាននៅក្នុងពិភពលោកដែលមានអាយុកាលជាង 2000 ឆ្នាំ។ (នេះគឺចាស់ជាងសិល្បៈក្បាច់គុនចិនដែលតាមមើលទៅបានកើនឡើងបន្ទាប់ពីព្រះសង្ឃព្រះពុទ្ធ Bodhidharma បានយកចំណេះដឹងពីឥណ្ឌាទៅចិន) ។ Kalaripayattu មានលក្ខណៈកូដកម្ម, ទាត់, ទះដៃ, ទម្រង់កំណត់ជាមុន, អាវុធនិងវិធីសាស្រ្តព្យាបាល។ កន្លែងមួយដើម្បីមើលវាកំពុងត្រូវបានអនុវត្តនៅមជ្ឈមណ្ឌល Kadathanadan Kalari នៅ Thekkaday ។ Travpire ធ្វើដំណើរទស្សនកិច្ចជាក្រុមពីកូច។

• 06 នៃ 10

  Ayurveda

  Ayurveda ដែលជាផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៃយូហ្គាគឺជាប្រព័ន្ធព្យាបាលធម្មជាតិរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាដែលត្រូវបានអនុវត្តអស់រយៈពេលជាង 5000 ឆ្នាំមកហើយ។ វាត្រូវបានបែងចែកជា 8 សាខាដែលមានឈ្មោះថា ashtvaidyans ។ ដើមកំណើតនៃ Ayurveda អាចត្រូវបានត្រលប់ទៅ Kerala ដែលជាកន្លែងដែល 18 គ្រួសារត្រូវបានគេជឿថាបានអនុវត្តទាំងនេះ ashtvaidyans និងការអភិវឌ្ឍការព្យាបាលឯកទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដែលបានចែកជាច្រើនជំនាន់។ រឿងព្រេងផ្សេងៗទៀតទាក់ទង Ayurveda ជាមួយ Kerala ។ សព្វថ្ងៃនេះមានមនុស្សជាច្រើនបានធ្វើដំណើរទៅកាន់រដ្ឋនេះដើម្បីព្យាបាលរោគ Ayurvedic ។

  • មគ្គុទ្ទេសដ៏សំខាន់សម្រាប់ការព្យាបាល Ayurvedic នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា
  • 9 កកើតឡើងវិញរមណីយដ្ឋាន Kerala Ayurvedic សម្រាប់គ្រប់ថវិកា

• 07 នៃ 10

  ពិធីបុណ្យ

  ពិធីបុណ្យគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងវប្បធម៌ភាគខាងត្បូងរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ ពិធីបុណ្យសំខាន់ៗពីរដែលបានធ្វើឡើងនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌាគឺ អូណាម នៅខារ៉ានិង ប៉ុងលាល់ នៅតាមីលណាឌូ។ នៅក្នុងទីក្រុង Thrissur ជាផ្នែកមួយនៃពិធីបុណ្យអូណាំដែលទាក់ទងទៅនឹងសិល្បៈនៃ Pulikali ដែលជាកន្លែងដែលបុរសស្លៀកពាក់ដូចសត្វខ្លានិងក្បួនដង្ហែរនៅជុំវិញ! Kerala ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ ពិធីបុណ្យដំរី ។ ពិធីបុណ្យនានាដែលជាផ្នែកមួយនៃការប្រារព្ធពិធីបុណ្យព្រះវិហារប្រចាំឆ្នាំប្រព្រឹត្តទៅទូទាំងរដ្ឋចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែមេសាដោយពិធីបុណ្យនិមួយៗមានរយៈពេលប្រហែល 10 ថ្ងៃ។

• 08 នៃ 10

  ស្ថាបត្យកម្មប្រាសាទ

  នៅពេលដែលវាមកដល់ប្រាសាទឥណ្ឌាភាគខាងត្បូងរដ្ឋរបស់តាមិលណាឌ័រគ្រប់គ្រងដោយស្នាដៃសិល្បៈដ៏ល្បីល្បាញជាច្រើនរបស់ដ្រាវីឌី។ ប្រាសាទទាំងនេះដែលបង្ហាញពីស្ថាបត្យកម្មប្រាសាទដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់ឥណ្ឌាគឺជាឆ្អឹងខ្នងនៃវប្បធម៌តាមីល។ ដូចជាប្រាសាទមិនចាប់អារម្មណ៍គ្រប់គ្រាន់ទេពួកគេភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងបរិវេណដ៏ស្រស់បំព្រងរួមទាំងកោះមួយដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់លើថ្មនិងភ្នំដាច់ស្រយាល។

• 09 នៃ 10

  សម្លៀកបំពាក់

  តើអ្នកណាអាចទប់ទល់នឹងសាប៊ូសូត្រឥណ្ឌាឥណ្ឌាដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតយ៉ាងស្រស់ស្អាត? ទីកន្លែងដូចជា Mysore នៅ Karnataka និង Kanchipuram នៅ Tamil Nadu មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់សារីសដែលត្រូវបានតុបតែងដោយដៃនៅទីនោះ។ មុនពេលធ្វើការទិញណាមួយសូមអាន សៀវភៅណែនាំអំពីការទិញ Kanchipuram Saris ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅទស្សនាតម្បាញនិងរៀនពីរបៀបដែលសៀរីត្រូវបានផលិតចូរពិចារណាអំពីការតុបតែងដ៏ល្អនៃដំណើរទស្សនកិច្ចតាមីលណាឌូដែលផ្តល់ដោយ Breakaway ។

• 10 នៃ 10

  អក្សរសិល្ប៍និងកំណាព្យ

  អ្នកនិពន្ធអក្សរសិល្ប៍នឹងរីករាយក្នុងការដឹងអំពីភាពប្រសើរអង់តាងរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាភាគខាងត្បូងដែលបានពង្រីកវិសាលភាពជាង 2000 ឆ្នាំទៅសម័យកំណាព្យ Sangam ។ វាបានផលិតនូវកំណាព្យ 2.381 កំណាព្យដោយអ្នកនិពន្ធចំនួន 473 នាក់! រូបសំណាក់ Thiruvalluvar គឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយនៅ Kanyakumari នៅលើឆ្នេរនៃ Tamil Nadu ។ កំណាព្យនិងទស្សនវិទូជនជាតិត្លុទនេះបានបង្កើតស្នាដៃអក្សរសិល្ប៍សាម ឃុកឃិល ដែលមានចំនួន 1.330 គូ។ វាជាកិច្ចការសំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងភាសាតាមីល។ អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺថាស្ត្រីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានអំណាចនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍និងទស្សនវិជ្ជាឥណ្ឌាខាងត្បូង។ នេះប្រាកដជាបានរួមចំណែកដល់ការគោរពគ្នាកាន់តែច្រើនដែលស្ត្រីត្រូវបានព្យាបាលនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភាគខាងជើង។