ការដើរទិញឥវ៉ាន់, បរិភោគអាហារ, រាត្រីនិងប្រវត្តិសាស្រ្ត
តំបន់ទេសចរណ៍ប្រវត្ដិសាស្ដ្រជាតិ Gastown នៅទីក្រុង Vancouver រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុងដ៏មមាញឹកពោរពេញទៅដោយភាពទាក់ទាញការកម្សាន្តពេលរាត្រីការដើរទិញឥវ៉ាន់ដ៏អស្ចារ្យនិងភោជនីយដ្ឋានល្បីឈ្មោះបំផុតរបស់ទីក្រុង។
អ្នកជិតខាងចាស់ជាងគេនៅក្នុងទីក្រុង Vancouver (ហើយនៅតែជាផ្នែកមួយនៃ "ទីប្រជុំជន" ដែលបានកំណត់ដោយ ព្រំប្រទល់ជាផ្លូវការនៃទីក្រុង Vancouver ) Gastown ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាម "Gassy" Jack Deighton ជាប្រធានក្រុម steamboat ដែលបានបើកហាងលើកដំបូងនៅ Gastown ក្នុងឆ្នាំ 1867 ។
ទីក្រុង Gastown ក៏ជាកន្លែងនៃរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ Hastings Mill និងកំពង់ផែសមុទ្រក៏ដូចជាចំណុចបញ្ចប់សម្រាប់ផ្លូវដែកកាណាដាប៉ាស៊ីហ្វិក។ ធាតុទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យទីក្រុង Gastown ក្លាយទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្មនិងជាកន្លែងរដិបរដុបសម្រាប់រង្គសាលការកម្សាន្តពេលរាត្រីនិងផ្ទះបន។ (សព្វថ្ងៃនេះបារស្រាក្រឡុក Diamond ស្ថិតនៅក្នុងអាគារមួយដែលធ្លាប់ជាកន្លែងពេស្យាចារ្យដ៏ល្បីល្បាញមួយ។ )
Gastown បានធ្លាក់ចូលទៅក្នុង disrepair បន្ទាប់ពីទំនាបដ៏អស្ចារ្យនិងបានឈានដល់ nadir របស់ខ្លួននៅក្នុងឆ្នាំ 1960 ដែលជា "ជួរដេក skid" របស់ទីក្រុង Vancouver ។ បន្ទាប់ពី "ស្តារនីតិសម្បទា" នៅទសវត្សឆ្នាំ 1970 វាបានបន្តជាតំបន់ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 / ដើមឆ្នាំ 2000 ។ ទោះបីជាវាបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនទៅកាន់អាគារប្រវត្ដិសាស្ដ្ររបស់ខ្លួនផ្លូវកកកុញនិងទីកន្លែងសំខាន់ៗវាមិនត្រូវបានគេធ្វើទេរហូតដល់ដើមឆ្នាំ 2000 ដែលតំបន់នោះបានចាប់ផ្តើមមានភាពរុងរឿង។ សព្វថ្ងៃនេះទីក្រុង Gastown គឺជាគំរូមួយសម្រាប់ការរស់ឡើងវិញនិងភាពរុងរឿងរបស់ទីក្រុងឡើងវិញ។ បច្ចុប្បន្ននេះវាជាទីតាំងមួយក្នុងចំណោមទីតាំងដែលអ្នកស្វែងរកទីក្រុងច្រើនជាងគេបំផុតសម្រាប់អ្នកជំនាញក្នុងទីក្រុងវ័យក្មេងហើយជាផ្ទះរបស់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតបារនិងផ្សារទំនើប។
ព្រំដែន
ទីក្រុង Gastown ស្ថិតនៅភាគខាងជើងឆៀងខាងកើតនៃទីក្រុង Vancouver និងមានព្រំប្រទល់ជាប់ទៅនឹងទីប្រជុំជន Eastside និង សង្កាត់ Chinatown / Strathcona នៅខាងកើត។ ព្រំដែនផ្លូវការ Gastown រត់ពីផ្លូវទឹកនៅភាគខាងជើង, ផ្លូវ Richards ទៅខាងលិចផ្លូវធំនៅភាគខាងកើតនិងផ្លូវ Cordova នៅភាគខាងត្បូង។
មនុស្ស
រយៈពេលដប់ឆ្នាំចុងក្រោយនេះបានឃើញភាពរុងរឿងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅ Gastown ថាឥឡូវនេះមានអ្នកជំនាញវ័យក្មេងជាច្រើន (20 - 40) កំពុងចាប់យកលំនៅដ្ឋានថ្មីចុងក្រោយ។ ប្រជាពលរដ្ឋទីក្រុង Gastown មានជាមធ្យមក្នុងគ្រួសារតូចជាងទីក្រុង Vancouver ជាមធ្យមដោយសារតែពួកគេមានវ័យក្មេងតែម្នាក់ឯងឬគូស្វាមីភរិយាគ្មានកូន។
ទោះបីជាតំបន់នេះមិនមានភាពសម្បូរបែបដូចអ្នកជិតខាងរបស់ខ្លួនក៏ដោយក៏ Strathcona (ផ្ទះចិនដីគោកប្រវត្តិសាស្ត្រ) វាទាក់ទាញអ្នកអន្តោប្រវេសន៍អន្តរជាតិជាច្រើន។
ភោជនីយដ្ឋាននិងការកំសាន្តរាត្រី
Gastown គឺជា សង្កាត់រាត្រី មួយដែលរវល់បំផុតនិងពេញនិយមនៅ ទីក្រុង Vancouver ។ វាជាផ្ទះបារ, ហាងស្រានិងបារ៍ល្អ ៗ ជាច្រើនរបស់ ទីក្រុង Vancouver (រួមទាំងពេជ្រនិងឡាអាត់តូរៀរ) ។
ភោជនីយដ្ឋាន Gastown រួមបញ្ចូលនូវភោជនីយដ្ឋានដែលមានតែមួយគត់ជាច្រើនពីភោជនីយដ្ឋានឈានមុខគេ Gastown Sean Heather រួមទាំង The Irish Heather (ហើយវាក៏ជាស៊ុបឡុងដ៏ល្បីល្បាញនៃការញ៉ាំសហគមន៍) និង Judas Goat ផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមដទៃទៀតរួមមានផហៀងនិងឆីលវីនស្តុន (ដែលមានវីឡាដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង Vancouver) ។
ភោជនីយដ្ឋាន Gastown បានទទួលសារពត៌មានអន្ដរជាតិជាមួយនឹងម៉ាកម៉ាក (ភោជនីយដ្ឋានម៉ាក Gastown ផ្សេងទៀត) Gastown Gamble ដែលជាកម្មវិធីការពិតជាក់ស្តែងឆ្នាំ 2011-2012 ដែលបានធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនម៉ាកយក្ស Save-on-Meats ។
ដើរផ្សារ
Gastown គឺជាកន្លែងសម្រាប់ទិញទំនិញនៅក្នុងទីក្រុង Vancouver សម្រាប់ការរចនាផ្ទៃខាងក្នុង / គ្រឿងសង្ហារឹមនិងម៉ូដរបស់បុរសហើយជាផ្ទះរបស់ហាងឯករាជ្យជាច្រើននិងអ្នករចនាក្នុងស្រុក។ វាក៏ជាផ្ទះទៅហាង Fleuvog ស្មាតហ្វូន; លោក John Fleuvog បានបង្កើតម៉ាកល្បីល្បាញលើពិភពលោករបស់គាត់នៅក្នុងទីក្រុង Gastown ក្នុងអំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។
សញ្ញាសំគាល់
ជាមួយនឹងផ្លូវថ្នល់និងអាគារប្រវត្ដិសាស្ដ្រនៃទីក្រុង Gastown តំបន់នេះក៏ជាទីកន្លែងល្បីល្បាញដ៏ល្បីល្បាញ។ មាន Maple Tree Square ដែលមានរូបសំណាក "Gassy" Jack Deighton នៅកណ្តាលរបស់វានិងនាឡិកាដែលមានថាមពលចំហាយទឹកនៅកាច់ជ្រុង Cambie និង Water Street រូបភាពខាងលើនិងនៅក្នុងកាតប៉ូសខ័រ Gastown ជាច្រើន។ នាឡិកាចំហាយ Gastown ក៏លេចឡើងនៅលើគម្របរបស់អាល់ប៊ុម Nickelback 2011 នៅទីនេះនិងឥឡូវនេះ ។