ប្រសិនបើវាជាលើកទីមួយរបស់អ្នកនៅក្នុងពិធីជប់លៀងចិនដែលអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ភ័យខ្លាចថាអ្នកនឹងប្រើគ្រឿងបរិក្ខារមិនត្រឹមត្រូវឬដាក់អ្វីមួយមិនត្រឹមត្រូវ។ សំណាងល្អអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺងាយស្រួលក្នុងការយល់ហើយក្បាច់គុនបរិភោគអាហាររបស់ចិនពិតជាសម្រាកណាស់។ ដូច្នេះកុំបារម្ភអីគ្រាន់តែអានអត្ថបទនេះហើយចូលចិត្តញ៉ាំអាហាររបស់អ្នក។
ការកំណត់តុចិននិងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់
មានរូបថតដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ចាប់ផ្តើមនៅខាងឆ្វេងនិងធ្វើការនៅជុំវិញ, អ្នកនឹងរកឃើញធាតុដូចខាងក្រោម។
ខាងក្រោមនេះគឺជាការពន្យល់អំពីអ្វីដែលត្រូវបានគេប្រើ។
- washcloth សើម
- ចានជាមួយស្លាបព្រា
- ចានទឹកជ្រលក់តូច
- ស្រាស្រា
- តែកែវ / តែពែង
- ស្លាបព្រានិងចង្កឹះ
- ចាន
- កន្សែងក្រណាត់
ចំណាំ, សំណុំនេះគឺប្រហែលជាចំនួនធាតុអតិបរមាដែលអ្នកនឹងមាននៅក្នុងតារាងរបស់អ្នក។ អាស្រ័យលើភាពសាមញ្ញរបស់ភោជនីយដ្ឋានអ្នកអាចរកបានតែចានចាននិងចង្កឹះចង្កឹះ។
ការពិពណ៌នាសង្ខេប:
ក្រណាត់គឺដើម្បីលុបដៃរបស់អ្នកមុននិងអំឡុងពេលអាហារ។ អាហារចិនមួយចំនួនតម្រូវឱ្យប្រើដៃរបស់អ្នកដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីឱ្យមានកណាត់។ អ្នកនឹងមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាជានិច្ចហើយជួនកាលវាអាចនឹងមានបន្ទុកតិចតួចសម្រាប់វា។
ការពិពណ៌នាសង្ខេប: ចាននិងស្លាបព្រា
វាមានភាពខុសគ្នាក្នុងតំបន់ដើម្បីប្រើ។ នៅភាគខាងត្បូងប្រជាពលរដ្ឋបម្រើខ្លួនឯងពីចានជីនៅចានតូចៗនិងឆ្អឹងឆ្អឹងស្បែក។ ល។ នៅលើចាន។ នៅកន្លែងផ្សេងទៀតចានត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ស៊ុបឬអង្ករចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើចានរបស់អ្នកសម្រាប់ម្ហូបអាហារហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេបម្រើស៊ុបឬអង្ករចៀន (ដែលជាធម្មតាមកនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារមួយ) បន្ទាប់មកគ្រាន់តែសួរសម្រាប់ចានស្អាត។
ការពិពណ៌នាសង្ខេប: ចានទឹកស៊ីអ៊ីវតូច
ចានតូចមួយនេះត្រូវបានប្រើសំរាប់ទឹកជ្រលក់។ ជាធម្មតាស្រាទំពាំងបាយជូរចិនដែលជាពណ៌ត្នោតសម្បូរបែបត្រូវបានគេផ្តល់ជូននៅទីនេះ។ ជាទូទៅទឹកស៊ីអ៊ីវមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់។
ការពិពណ៌នាសង្ខេប: Goblet
នៅអាហារពេលល្ងាចស្រាទំពាំងបាយជូរអាចមានវត្តមាន។ វានឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីបម្រើ អាល់កុល សហគមន៍ណាដែលអ្នកបញ្ជាទិញ។
កុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលបើនៅពេលដែលអាល់កុលត្រូវបានចាក់កញ្ចក់ត្រូវបានបំពេញទៅខាងស្តាំ។ នេះជារឿងធម្មតានៅពេលល្ងាចចិនប៉ុន្ដែនៅពេលដែលអ្នកបង្ហូរកញ្ចក់របស់អ្នកកាន់តែលឿនវានឹងត្រូវបានបំពេញលឿនដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។
ការពិពណ៌នា: តែកញ្ចក់ / ការប្រកួត
ជាធម្មតាសេវានេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងពែងតែ។ ពេលខ្លះតែត្រូវបានបំរើក្នុងកញ្ចក់។
ការពិពណ៌នាសង្ខេប: ស្លាបព្រានិងចង្កឹះ
ការកំណត់តារាងនឹងមិនតែងតែមានស្លាបព្រាទេប៉ុន្តែវានឹងតែងតែមានចង្កឹះ។
ការពិពណ៌នា: ចាន
ដូចខ្ញុំបានរៀបរាប់ខាងលើទាក់ទងនឹងចាននិងស្លាបព្រាចានអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បម្រើម្ហូបអាហារខ្លួនឯងឬសម្រាប់ការរក្សាបំណែកដែលមិនអាចបរិភោគបាន (សាច់ជាច្រើនរបស់ចិនជាពិសេសសាច់មាន់ត្រូវបានបម្រើដោយឆ្អឹង។ មិនត្រូវបរិភោគទេ។ )
ជារឿយៗចានរបស់អ្នកពោរពេញទៅដោយទឹកជ្រលក់ឬអ្វីផ្សេងទៀតហើយអ្នកប្រហែលជាត្រូវការសម្អាតមួយនៅពេលចានថ្មីត្រូវបានបម្រើ។ សួរម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់អ្នកសម្រាប់ថ្មីមួយ - វាត្រូវបានរំពឹងទុកទាំងស្រុងនិងសមស្រប។ ក្នុងករណីខ្លះពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចានថ្មីមួយដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលចានថ្មីមួយត្រូវបានគេផ្តល់ជូន។
ការពិពណ៌នាសង្ខេប:
វាពិតជាកម្រណាស់ក្នុងការរកកន្សែងក្រដាសដាក់ក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិនមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានមួយពាក្យសម្ដីគឺដាក់ជ្រុងមួយនៅក្រោមចានរបស់អ្នកហើយទុកវាឱ្យនៅលើភ្លៅរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រួលក្នុងការដាក់កន្សែងនៅក្នុងភ្លៅរបស់អ្នកនោះវាអាចទទួលយកបាន។
តើស្រូវអង្ករនៅឯណា?
អ្នកនឹងមិនរកចានជាក់លាក់សម្រាប់អង្ករនៅតុ។ តាមការពិតអ្នកនឹងមិនត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវចានអង្ករពណ៌សទេលុះត្រាតែអ្នកសុំវាជាក់លាក់។ អង្ករចៀនប្រសិនបើត្រូវបានបញ្ជាទិញនឹងត្រូវបានបម្រើតាមបែបគ្រួសារនៅចំកណ្តាលតុ។ អង្ករសំរូបនឹងត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចាននីមួយៗ។
អង្ករត្រូវបានបរិភោគជាធម្មតានៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអង្ករជាមួយអាហាររបស់អ្នកនោះអ្នកត្រូវតែសុំវាពីម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់អ្នក។ ជាញឹកញាប់អ្នកត្រូវតែសុំម្តងហើយម្តងទៀតសម្រាប់វាដូចជាពួកគេមិនគិតថាដើម្បីនាំយកវានៅពេលដែលចានត្រូវបានបម្រើ។