គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកឬ chambre d'hotes ធ្វើឱ្យការស្នាក់នៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងតែមួយគត់
អាគារ បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសបារាំងកំពុងតែរីកចំរើន។ នៅទូទាំងប្រទេសបារាំងពីទីក្រុងធំ ៗ ដូចជា ទីក្រុង Bordeaux និង ទីក្រុង Marseille មានទីប្រជុំជនតូចៗដូចជា Arras និង Antibes ទៅជាតំបន់ជនបទដាច់ស្រយាលនៅប្រទេសបារាំងនៅ Auvergne ម្ចាស់ផ្ទះបានប្តូរផ្ទះរបស់ពួកគេទៅជាអាជីវកម្មគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹក។
វាធ្វើឱ្យយល់បានសម្រាប់ម្ចាស់ហើយវាធ្វើឱ្យយល់បានល្អសម្រាប់មនុស្សដែលចង់កក់អ្វីផ្សេងដែលមានភាពសប្បាយរីករាយនិងមានតម្លៃល្អ។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះសណ្ឋាគារបារាំងមានការលំបាក។ ជាមួយនឹងបទបញ្ជារបស់រដ្ឋាភិបាលរឹតបន្តឹងផ្លូវហាយវ៉េឆ្លងកាត់ទីក្រុងនិងភូមិតូចៗនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកកញ្ចប់ថោកនាំមនុស្សចេញពីអឺរ៉ុបសណ្ឋាគារតូចៗជាច្រើនមិនអាចដោះស្រាយបាន។ អ្នកប្រហែលជាដឹងថាសណ្ឋាគារតូចមួយដែលមានមន្តស្នេហ៍នៅលើទីផ្សាដែលអ្នកចូលចិត្តកាលពីឆ្នាំមុនឥឡូវនេះត្រូវបានគេត្រលប់ទៅផ្ទះឬចូលទៅក្នុងអាផាតមិន។
អ្វីដែលអ្នកអាចរំពឹង
- ការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ
- ជួយរៀបចំផែនការកម្សាន្តរបស់អ្នកជំនាញក្នុងស្រុក
- អាហារពេលព្រឹករួមបញ្ចូលក្នុងតំលៃ
- មើលឃើញពីជីវភាពគ្រួសារបារាំង
- ការគោរពចំពោះភាពឯកជនរបស់អ្នក
- ចំនួនអតិបរមាប្រាំបន្ទប់គេង
- បន្ទប់ទឹកមួយដែលមានស្តង់ដារខ្ពស់
នៅលើគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកជាច្រើនអ្នកនឹងរកសៀវភៅដើម្បីអានជាភាសាជាច្រើនហ្គេមដើម្បីលេងនិងព័ត៌មានអំពីទស្សនីយភាពទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ ម្ចាស់ផ្ទះដឹងពីតំបន់របស់ពួកគេដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានដំបូន្មានទាន់សម័យនិងស្មោះត្រង់អំពីកន្លែងដែលត្រូវទៅនិងអ្វីដែលត្រូវមើល។
អាចមានទូកជិះកាណូតតៃវ៉ាន់ឫបាល់ដើម្បីលេង។
នៅតំបន់ដាច់ស្រយាលមួយចំនួនម្ចាស់ផ្ទះអាចរៀបចំឱ្យអ្នកឡើងនៅស្ថានីយ៍ឬក្រុងដែលនៅជិតបំផុតហើយនាំអ្នកត្រឡប់មកវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
អ្វីដែលមិនត្រូវរំពឹងទុក
- អ្នកអាចរកឃើញផ្ទះមួយដែលជីវិតគ្រួសារនៅជុំវិញអ្នកហើយវាមិនដូចជាឋានសួគ៌ (ឬអនាមិក) ជាសណ្ឋាគារទេ
- មិនមានសោនៅលើបន្ទប់ដេករបស់អ្នកទេ
- អ្នកប្រហែលជាមិនមានតុឯកជនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលព្រឹកទេ
- របារសម្រាប់ភេសជ្ជៈ
- ចូលទៅកាន់ផ្ទះក្នុងពេលថ្ងៃ
បរិភោគនៅគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹក
ទាំងអស់នឹងផ្តល់នូវអាហារពេលព្រឹកទ្វីបដែលមាននៅក្នុងតម្លៃបន្ទប់ជារឿយៗជាមួយនឹងកកស្ទះដែលធ្វើពីផ្ទះនិងនំប៉័ងពីផ្ទះ។
ពួកគេខ្លះក៏ផ្តល់ជូននូវអាហារល្ងាចមួយទោះបីជាអ្នកត្រូវកក់ទុកជាមុន។ ជាថ្មីម្តងទៀតទាំងនេះគឺជាតម្លៃល្អណាស់ហើយរួមបញ្ចូលស្រានិងយ៉ាងហោចណាស់មួយអាហារ 3 វគ្គ។ ជាញឹកញាប់បន្លែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះបាយហើយអ្នកមិនអាចទទួលបានភាពស្រស់ថ្លាជាងនេះទេ។ ការចំណាយជាមធ្យមប្រហែល 25 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់ ដែលជាតម្លៃល្អជាងភោជនីយដ្ឋាន។
ជ្រើសរចនាប័ទ្មរបស់អ្នក
មានផ្ទះនិងបន្ទប់ខុសគ្នាជាច្រើនដូចជាមានគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹក។ មានកសិដ្ឋានថ្មចាស់ៗនៅជ្រលងភ្នំ Provence ។ ផ្ទះទីក្រុងឆ្លាតវៃនៅតាមទីប្រជុំជនឧបទ្ទវទរផ្ទះសម្បែងជង្រុកត្រចៀកកាំនិងសួនសត្វផ្ទះ។ ម្ចាស់ភាគច្រើនរស់នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃផ្ទះប៉ុន្តែនោះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។ បន្ទប់តូចមួយ មានផ្ទះបាយសាមញ្ញ ៗ ដើម្បីចម្អិនអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកបង់
ការចំណាយខុសគ្នាពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយ។ ខណៈពេលដែលគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកជាច្រើនមានតម្លៃចាប់ពី 60 អឺរ៉ូទៅ 100 អឺរ៉ូសម្រាប់បន្ទប់និងអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់នោះកំពូលភ្នំមួយចំនួនដែលជាប្រាសាទសេសឬកសិដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងទីក្រុងឡឺប៊ឺរនមានតម្លៃជាង 200 អឺរ៉ូក្នុងមួយយប់។
ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានតម្លៃ។ អ្នកពិតជាទទួលបានអ្វីដែលអ្នកត្រូវបង់។
រកគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក
- អ្នកបោះពុម្ពផ្សាយជាច្រើនបាននាំចេញសៀវភៅណែនាំប្រចាំឆ្នាំ។ ក្នុងចំណោមវត្ថុទាំងនេះគឺល្អបំផុតមួយគឺដោយលោក Alastair Sawday ដែលបានបង្កើតមគ្គុទ្ទេសក៍ចេញពីកន្លែងស្នាក់នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបជាច្រើនទសវត្សមកហើយ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ប្រទេសបារាំងហើយមិនបានកក់ទុកជាមុនទេសូមទៅកាន់ការិយាល័យទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកដែលនឹងមានបញ្ជីគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេរួមជាមួយនឹងបញ្ជីសណ្ឋាគារនិងផ្ទះសំណាក់។
- Gites de France
អង្គការ Gites de France មានអាយុ 58 ឆ្នាំនិងជាបណ្តាញភ្ញៀវធំបំផុតនៅអឺរ៉ុប។ មនុស្សជាច្រើនប្រើវាដើម្បីកក់ខ្ទមសម្រាប់ថ្ងៃចុងសប្តាហ៍មួយសប្តាហ៍ឬយូរជាងនៅទូទាំងប្រទេសបារាំង។ ប៉ុន្តែពួកគេក៏តំណាងឱ្យទ្រព្យសម្បត្តិគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកជាង 1 ម៉ឺនគ្រាប់ផងដែរដូច្នេះអ្នកត្រូវរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងតំបន់ដែលអ្នកចង់ទៅ។
គោលបំណង Gites de France មានភាពច្បាស់លាស់។ ពួកគេ:
- លើកកំពស់ការស្នាក់នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រកបដោយផាសុកភាពនិងមិត្តភាព
- បំពេញតម្រូវការពិសេសរបស់អ្នកធ្វើវិស្សមកាលស្វែងរកថ្ងៃបុណ្យដែលមានភាពត្រឹមត្រូវនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំធម្មជាតិសន្តិភាពនិងស្ងប់ស្ងាត់ថ្មីនិងចន្លោះបើកចំហធំទូលាយ។
- ជួយអភិរក្សនិងលើកកម្ពស់ទីជនបទបារាំងនិងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិសេស
- ចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍមូលដ្ឋាននិងនាំមកនូវស្ថេរភាពដល់ប្រជាជនជនបទតាមរយៈការផ្តល់ធនធានបន្ថែមតាមរយៈវិស័យទេសចរណ៍
ប្រព័ន្ធ Gite de France មានភាពងាយស្រួលប្រើ។ ដើម្បីកក់នៅលើបណ្តាញគ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំពីគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។
- ទស្សនាវដ្តី Figaro និងការបោះពុម្ភផ្សាយផ្សេងទៀតផលិតមគ្គុទេសក៍ប្រចាំឆ្នាំដើម្បីល្អបំផុត (Figaro ចេញមកនៅដើមខែមេសា); ដូច្នេះមើលទៅសម្រាប់អ្នកទាំងនោះនៅពេលអ្នកទស្សនាអ្នកសារព័ត៌មាន។ ពួកគេទំនងជាមានសៀវភៅទាន់សម័យជាងសៀវភៅណែនាំ។
ចុះយ៉ាងណាចំពោះម្ចាស់វិញ?
គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកមួយចំនួនត្រូវបានដំណើរការជាអាជីវកម្ម។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចនឹងធ្វើវាដោយសារតែពួកគេពិតជាចូលចិត្តជួបមនុស្ស។ សម្រាប់ម្ចាស់ខ្លះវាមានន័យថាពួកគេអាចរស់នៅក្នុងផ្ទះល្អជាងធម្មតា។ ចំពោះមនុស្សជាច្រើនវាគឺជាវិធីនៃការចូលនិវត្តន៍ពីការប្រណាំងកណ្តុរនិងការរស់នៅក្នុងជីវិតសាមញ្ញ។
អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលព្រឹកជាច្រើនត្រូវបានដំណើរការនៅលើបន្ទាត់បរិស្ថានដែលធ្វើការដើម្បីកាត់បន្ថយការគាប់ចិត្តបរិស្ថាននិងរកអាហាររបស់ពួកគេពីអ្នកដាំដុះក្នុងស្រុក។
ប្រព័ន្ធវាយតម្លៃ
មិនមានប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងដែលគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋាភិបាលណាមួយឡើយ។ តំបន់នីមួយៗនឹងមានប្រព័ន្ធផ្ទាល់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនប្រើ "ត្រចៀកពោត" ធ្វើជានិមិត្តសញ្ញា។ ត្រចៀកនៃពោតបន្ថែមទៀតអត្រាខ្ពស់ជាង (4 គឺខ្ពស់បំផុត) ។
អ្នកមកដល់និងចាកចេញ
សូមចងចាំថាជារឿយៗនេះជាផ្ទះគ្រួសារដូច្នេះគ្មានតុទទួលទេ។ និយាយថានៅពេលអ្នកមកដល់ (ជាធម្មតាបន្ទាប់ពីម៉ោង 4 រសៀល) ដូច្នេះម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកអាចនៅទីនោះដើម្បីស្វាគមន៍អ្នក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេពន្យារពេលទូរស័ព្ទដើម្បីឱ្យពួកគេដឹងជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបានកក់អាហារពេលល្ងាច។
ការទូទាត់
ប្រសិនបើអ្នកកក់ទុកជាមុនអ្នកអាចឬមិនអាចបង់ជាមុន។ វាអាស្រ័យលើប្រព័ន្ធដែលអ្នកប្រើ។
ប្រសិនបើអ្នកចំណាយលើគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកដោយផ្ទាល់នៅថ្ងៃដែលអ្នកចាកចេញនោះអ្នកនឹងឃើញថាការទូទាត់កាតឥណទានគឺកម្រណាស់។ អ្នកអាចបង់ប្រាក់ដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យប្រាក់អឺរ៉ូបានទោះបីជាការត្រួតពិនិត្យបរទេសមិនត្រូវបានទទួលយកដោយសារតែការបង់ថ្លៃធនាគារខ្ពស់ក៏ដោយ។ ស្ទើរតែគ្រប់ទីក្រុងទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងមានម៉ាស៊ីនអេធីអឹមដែលនឹងយក Visa និង MasterCard ។
អ្នកអាចរកឃើញ ពន្ធ ក្នុងស្រុក de sejour បានបន្ថែមទៅវិក្កយបត្ររបស់អ្នក។ នេះគឺតូចណាស់, ពី 0,52 ទៅ 2 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់។
បត់បែន
ម្ចាស់មិនរំពឹងថាមានគន្លឹះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាដ៏ល្អនោះអំណោយទានតូចមួយត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រឡប់ទៅម្តងហើយម្តងទៀតបន្ទាប់មកយកវាទៅប្រទេសរបស់អ្នក។