បុណ្យ Easter នៅប្រទេសបារាំងនិងហាងសូកូឡា

ប្រពៃណីបុណ្យ Easter, អាហារ, សូកូឡានិងព្រឹត្តិការណ៍

ពិធីបុណ្យ Easter នៅប្រទេសបារាំងគឺជាពិធីពិសែសពិសេស។ ចំពោះអ្នកខ្លះវាមានសារៈសំខាន់ខាងសាសនាដ៏ធំសម្បើម។ សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតជាពេលវេលាដើម្បីអ្រងួនបិទរដូវរងារនិងរីករាយជាមួយអារម្មណ៍ដែលនិទាឃរដូវត្រូវបានចាប់ផ្តើម។ សូកូឡាព្យាបាលអាហារល្អថ្ងៃបុណ្យនិងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសធ្វើឱ្យបុណ្យបារាំងពិសេស។

ប៉ាសាក់

ប៉ាសាក់ (បារាំងសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ) មកពីពាក្យឡាតាំង pascua ដែលជាភាសាក្រិចដែលសរសេរជាភាសាហេព្រើរចង្អុលបង្ហាញពិធីបុណ្យរំលង។

នៅក្នុងប្រពៃណីរបស់ជនជាតិយូដាពិធីបុណ្យរំលងទាក់ទងនឹងការចាកចេញពីស្រុកអេស៊ីព្ទស្របពេលដែលប្រពៃណីគ្រីស្ទានបានប្រារព្ធពិធីអាហារចុងក្រោយនៃព្រះគ្រីស្ទមុនការឆ្កាងនិងការរស់ឡើងវិញ។ ប៉ុន្ដែដូចប្រពៃណីជាច្រើនរបស់យើងដើមកំណើតបានវិលត្រឡប់ទៅកាន់ដងពួកអ្នកមិនជឿដែលមានន័យថាបុណ្យអ៊ីស្ទើរបច្ចុប្បន្នស្របគ្នាជាមួយនឹងការភ្ញាក់នៃផែនដីពីការគេងនិងរដូវពិធីជប់លៀង។

ពិព័រណ៍ដែលប្រព្រឹត្ដចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែមករាដល់គ្រាន់តែមុនបុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍ក៏បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃសមីការផងដែរ។ ពិធីពិព័រណ៍ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសកាតូលិកជាមួយនឹងប្រពៃណីដ៏រឹងមាំជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសបារាំង។

ពិធីបុណ្យ Easter ត្រូវបានប្រារព្ធនៅទូទាំងប្រទេសបារាំងជាមួយបុណ្យ Easter Monday ( Lundi de Pâcques ) ជាថ្ងៃបុណ្យសាធារណៈ។ នៅថ្ងៃអាទិត្យពិធីបុណ្យវិហាររបស់ព្រះវិហារត្រូវបានរន្ទះនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលមានប៉មនិងប្រាង្គដែលពោរពេញទៅដោយកណ្តឹងដ៏រុងរឿង។ គំនិតចាស់ (និងមួយដែលក្មេងពេញវ័យរហូតដល់អាយុជាក់លាក់មួយ) គឺថាកណ្តឹងនេះត្រូវបានគេត្រឡប់មកវិញពីទីក្រុងរ៉ូមដើម្បីផ្តល់ស៊ុតរបស់ពួកគេនៅព្រឹកអ៊ីស្ទើរ។

ប្រសិនបើអ្នកនៅទីក្រុងប៉ារីសធ្វើផ្លូវរបស់អ្នកទៅ ព្រះវិហារអាមេរិចឬវិហារអាមេរិក ដែលអ្នកនឹងរកឃើញជនជាតិអាមេរិកនៅទីនោះដើម្បីអបអរបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។

ពិធីបុណ្យក្នុងតំបន់

ប្រពៃណីជាទូទៅត្រូវបានរកឃើញគ្រប់ទីកន្លែងដែលពិធីបុណ្យ Easter ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង: ក្មេងៗនៅលើស៊ុតបរបាញ់បុណ្យ Easter ។ ប៉ុន្តែខណៈដែលប្រទេសបារាំងមានប្រវត្ដិសាស្ដ្រពហុស្រទាប់តំបន់បារាំងផ្សេងគ្នាមានទំនៀមទម្លាប់ខុសៗគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកបានចំណាយពេលបុណ្យ Easter នៅក្នុងតំបន់មួយ, កុំរំពឹងថានឹងមានការប្រារព្ធពិធីដូចគ្នានៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀត។ តំបន់ពីរដែលគួរអោយរំភើបនៅឆ្នាំនេះគឺអាសស្តានៅភាគខាងកើតនិងតំបន់ Languedoc-Roussillon នៅភាគខាងត្បូងដែលជាតំបន់ ជិតស្និទ្ធទៅនឹងអេស្ប៉ាញ តាមប្រពៃណីកាតាឡានជាច្រើន។

អាលស្សា -Lorraine

Colmar

ផ្សារ Easter ធ្វើឡើងនៅចុងសប្តាហ៍នៃបុណ្យ Easter នៅលើទីលានប្រវត្តិសាស្ត្រពីររបស់ Colmar គឺ Place de l'Ancienne-Douane និង Place des Dominicans ដែលជាកន្លែងជួបជុំគ្នាដ៏សំខាន់នៅកណ្តាលអាយុ។ មានតូបនិងការបង្ហាញអាហារនិងភេសជ្ជៈនិងផ្នែកមួយរបស់កុមារជាមួយសត្វនិងបក្សី។ ពេញមួយសប្តាហ៍អ្នកនឹងរកឃើញតន្ត្រីនៅក្នុងហាងកាហ្វេចង្វាក់ jazz នៅក្នុងបារនិងការប្រគំតន្ត្រីនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ នៅថ្ងៃសៅរ៍នៅ Parc du Champ de Mars ពីម៉ោង 2 រសៀលរហូតដល់ម៉ោង 5 ល្ងាចមានការប្រមាញ់ស៊ុតរបស់កុមារ (2,50 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់) ។

ខណៈពេលដែលអ្នកនៅទីនេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានឃើញអលង្ការ Issenheim ដ៏អស្ចារ្យដែលជាស្នាដៃសិល្បៈសាសនាដ៏អស្ចារ្យមួយរបស់ពិភពលោក។

Languedoc-Roussillon

Perpignan
ដំណើរការនៃ Sanch គឺជាពិធីមួយក្នុងចំណោមពិធីទាំងនោះដែលត្រូវបានកាន់កាប់ដោយក្រុមជំនុំគ្រីស្ទាន។ ការប្រារព្ធនៅថ្ងៃសុក្រដ៏ល្អនៅ Perpignan ជាក្បួនដង្ហែដ៏វែងនៃតួលេខដែលស្លៀកពាក់ខ្មៅវែង ៗ ជាមួយនឹងក្រណាត់កំពូលដែលគ្របដណ្តប់លើមុខរបស់ពួកគេនិងដឹកនាំដោយតួលេខពណ៌ក្រហមខ្យល់បក់តាមដងផ្លូវដើម្បីវាយដំបងក្រអូប។

តួលេខនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ភាតរភាព La Sanch (ឈាម) ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដើមសតវត្សទី 15 ដោយ Vincent Ferries នៅព្រះវិហារនៃផ្លូវ Jacques នៅ Perpignan ។ គោលបំណងដើមនៃការអមដំណើរអ្នកទោសដែលត្រូវបានកាត់ទោសប្រហារជីវិតរបស់ពួកគេ (លាក់ដោយអាវដើម្បីការពារពួកគេត្រូវបានសម្លាប់ដោយជនរងគ្រោះ) បានក្លាយជាលាយជាមួយក្បួនដង្ហែរបស់ព្រះគ្រីស្ទដើម្បីឆ្កាងទ្រង់។

ដំណើរការរបស់ថ្ងៃនេះដើម្បីរំឭកដល់ចំណង់ចំណូលចិត្ដនិងការឈឺចាប់របស់ព្រះគ្រីស្ទឥឡូវនេះមានស្នាមញញឹមយកឈើឆ្កាងនិងរូបចម្លាក់សាសនាហើយវាធ្វើឱ្យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

ក្បួនដង្ហែររាត្រីក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅ Collioure នៅលើភ្នំ Cote Vermeille (មួយក្នុងចំណោម ភូមិដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់បារាំង ) និង Arles-sur-Tech

ម្ហូបអាហារបុណ្យ Easter

កូនចៀមគឺជាអាហារចម្បងនៅថ្ងៃបុណ្យនៃថ្ងៃបុណ្យនៃថ្ងៃបុណ្យ ទីមួយដែល ជាកូនចៀមមួយ កួរ កូនចៀម ក្រូចឆ្មារ ឬសាច់គោ។

នៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសបារាំងជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូង omelettes ក៏ជាផ្នែកមួយនៃការប្រារព្ធពិធីដែរ។

សូកូឡា

សូកូឡាគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃបុណ្យ Easter និងសូកូឡាខុសៗគ្នាដែលបំពេញនៅតាមបង្អួចនៃ ហាងលក់នំបុ័ង នៅទូទាំងប្រទេសបារាំង។ នៅក្នុងក្រដាសមាសឬតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតអ្នកនឹងរកឃើញពងព្រមទាំងកណ្តឹងឧឡារិកមាន់ ទន្សោង ត្រីនិងត្រីដែលត្រូវបានគេហៅថា fritures (whitebait ចៀន) និងដាក់ក្នុងកន្ត្រកឬប្រអប់។ ខណៈពេលដែលសង្វាក់ធំបង្កើតសូកូឡាល្អអ្នកត្រូវស្វែងរកសិប្បករពិតនៃសិល្បៈសម្រាប់បទពិសោធន៍ពិតប្រាកដ។ នៅទីនេះមានមនុស្សតិចណាស់នៅទូទាំងប្រទេសបារាំង។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកផ្សងព្រេងចូរស្វែងរក Flavigny-sur-Ozerain នៅទីក្រុង Burgundy ដែលជាកន្លែងដែល Chocolat ត្រូវបានថតដោយតារាសម្តែង Juliette Binoche និង Johnny Depp ។