រាប់ពាន់ឆ្នាំនៃប្រវត្តិសាស្ត្រហាណូយផ្សារទំនើបនិងវប្បធម៌
ការធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ Old Quarter នៅ ទីក្រុងហាណូយប្រទេសវៀតណាម គឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរលើកដំបូងមកកាន់រដ្ឋធានីរបស់វៀតណាម។ ស្ថិតនៅចម្ងាយតែប៉ុន្មាននាទីពី បឹង Hoan Kiem , Old Quarter គឺជាផ្លូវថ្នល់ដ៏គួរឱ្យស្មុគស្មាញនៃផ្លូវដែលដាក់នៅក្នុងផែនការចាស់មួយពាន់ឆ្នាំដែលលក់ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់នៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។
ផ្លូវតូចចង្អៀតរបស់ Old Quarter ត្រូវបានដាក់លក់ដោយហាងលក់ដូរតាមគ្រួសារដែលលក់សូត្រសំភារៈតុបតែងការងារសិល្បៈប៉ាក់ម្ហូបអាហារកាហ្វេនាឡិកានិងចំណងសូត្រ។
មានភាពថ្លៃថ្នូរច្រើនណាស់ដែលមាននៅ Old Quarter: អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីបញ្ចុះតម្លៃ។ (សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើល: លុយនៅវៀតណាម - ព័ត៌មានជំនួយចរចានិងការចំណាយ ។ )
ហាងហាងចាស់ៗទាក់ទាញអ្នកទេសចរនិងអ្នកស្រុកឱ្យមានលក្ខណៈដូច ៗ គ្នាធ្វើឱ្យកន្លែងនេះជាគោលដៅដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីមើលពណ៌ក្នុងស្រុក។ ចរាចរណ៍ទេសចរណ៍ខ្ពស់ក៏បានបង្កើតនូវការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃ ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងសណ្ឋាគារផងដែរ។
អ្នកទស្សនាលើកទី 1? ពិនិត្យមើល ហេតុផលសំខាន់ៗដើម្បីទៅទស្សនាប្រទេសវៀតណាម មុនពេលបន្ត។
ការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅតំបន់ចាស់
សូត្រ។ ប្រទេសវៀតណាមជាទូទៅផ្តល់នូវតំលៃដ៏អស្ចារ្យលើសូត្រ។ តម្លៃទាបនិងកម្លាំងពលកម្មថោកចូលទៅក្នុងដៃដើម្បីផ្តល់ជូននូវការចរចារដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើសម្លៀកបំពាក់សូត្រយ៉ាងម៉ត់ចត់សូម្បីតែស្បែកជើងសូម្បីតែស្បែកជើង។
ផ្លូវហង្សហ្គីគឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតនៅកណ្តាលត្រីមាសដើម្បីដុសលាបសូត្ររបស់អ្នកជាពិសេស Kenly Silk លើ 108 Hang Gai (ទូរស័ព្ទផ្លូវការ: +84 4 8267236) ។ ហាងរបស់វានៅ Old Quarter មានបីជាន់ដែលផ្តល់ជូននូវផលិតផលសូត្រជាច្រើនប្រភេទដូចជា ដូង អាវរ៉ូបក្រណាត់កន្សែងរុំក្រណាត់ឈុតសំលៀកបំពាក់និងស្បែកជើង។
ប៉ាក់។ ការប៉ាក់គឺជាឧស្សាហកម្មកប្បាសធម្មតាមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលមានន័យថាអ្នកនឹងរកឃើញប៉ាក់អន់។ សម្រាប់ល្អឥតខ្ចោះបំផុតនៃយាននេះខ្ញុំសូមណែនាំលោកអ្នកឱ្យទៅទស្សនានៅ កោះ Quoc Su នៅលើផ្លូវលេខ 2 កលីកូសស៊ូ (ទូរស័ព្ទលើវេបសាយ +84 4 39289281) ។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1958 ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវិចិត្រករប៉ាក់ង្វៀនស៊ូហើយឥឡូវនេះមានជាង 200 នាក់ជាអ្នកកាត់ដេរជំនាញដ៏ប៉ិនប្រសប់។
ក្រូចឆ្មារ។ "សុនមៀ" គឺជាសិល្បៈនៃការដាក់ថ្នាំបំភ្លឺជ័រទៅវត្ថុធ្វើពីឬឈើឫស្សីបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ពួកគេជាច្រើនត្រូវបានគេដាក់នៅលើសំបកខ្យងឬម្តាយគុជខ្យងផងដែរ។ វត្ថុទាំងនេះអាចមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចាន, ថុ, ប្រអប់, និងថាស។
តាមដងផ្លូវនៅ Old Quarter ផ្តល់ជូននូវឧទាហរណ៏ជាច្រើននៃសិល្បៈមិនមែនអ្នកទាំងអស់សុទ្ធតែល្អនោះទេអ្នកនឹងត្រូវការភ្នែក (និងច្រមុះ) ដ៏ល្អដើម្បីមើលឃើញពីភាពល្អឥតខ្ចោះដែលបានមកពីកម្ទេចកម្ទីដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងទីផ្សារ។ Anh Duy នៅលើ 25 Hang Trong មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួននៅលើទំនិញគុណភាពរបស់ខ្លួនប៉ុន្តែតម្លៃរបស់ពួកគេឆ្លុះបញ្ចាំងពីវត្ថុធាតុដើមនិងជំនាញខ្ពស់ដែលចូលទៅក្នុងទំនិញរបស់ពួកគេ។
ការឃោសនាសិល្បៈ។ ជនជាតិវៀតណាមមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់លើការឃោសនាកុំម្មុយនីស្តនោះទេហើយហាងមួយចំនួននៅ Old Quarter ត្រូវបានល្បីល្បាញជាពិសេសសម្រាប់សម្ភារៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្រហមរបស់ពួកគេ។ ការឃោសនាចាស់ៗត្រូវបានលក់នៅលើផ្លូវហង្សបក។
អ្នកពិតជាមិនចាំបាច់ត្រូវស្វែងរកផ្លូវវិថី 70 ជាន់នៃស្រុកចាស់ដើម្បីទទួលបាននូវបទពិសោធន៏លក់ដូរពេញលេញនោះទេអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនឯងក្នុងការបង្កើតសៀគ្វីហង្សប៊ីហង្សបាក់ឌិញលីតនិងកូវហ្គោ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទំនិញជាក់លាក់ផ្លូវតាមដងវិថីចាស់អាចមានជំនាញក្នុងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក:
ហង្សចាន់ សម្រាប់ការិយាល័យ
ហង្សដៅ សម្រាប់ស្បែកជើង
ហង្សប៊ុម សម្រាប់ស្ករគ្រាប់និងស្រា
Thuoc Bac សម្រាប់ឧបករណ៍
Cau Go សំរាប់សំលៀកបំពាក់ស្ត្រី។
ហង្សហ្គៃ សម្រាប់សូត្រ
ហង្សហាម សម្រាប់ធ្វើពីម្រ័ក្សណ៍ខ្មុកនិងឫស្សី
ផ្លូវ 36 របស់ផ្សារចាស់
សម័យបុរាណគឺជាការរំឭកពីអតីតកាលរបស់ហាណូយ - ប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វាត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាយូរមកហើយទៅនឹងអន្ទាក់និងលំហូរនៃជ័យជំនះនិងពាណិជ្ជករក្នុងរយៈពេល 1000 ឆ្នាំមកនេះ។
នៅពេលព្រះចៅអធិរាជលថៃថៃបានផ្លាស់ប្តូររដ្ឋធានីរបស់ខ្លួនទៅទីក្រុងហាណូយនៅឆ្នាំ 1010 សហគមន៍សិប្បករមួយក្រុមបានអនុវត្តតាមការចូលរួមរបស់អធិរាជទៅកាន់ទីក្រុងថ្មី។ ក្រុមសិប្បករត្រូវបានរៀបចំទៅជាសមាជិកក្រុមដែលសមាជិករបស់ពួកគេមានទំនោរជាប់ក្នុងការការពារជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ។
ដូច្នេះផ្លូវនៅ Old Quarter វិវត្តដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិញ្ញាសាផ្សេងៗគ្នាដែលហៅថាតំបន់ផ្ទះ: ក្រុមនិមួយៗប្រមូលផ្តុំអាជីវកម្មរបស់ពួកគេនៅតាមផ្លូវនីមួយៗហើយឈ្មោះតាមដងផ្លូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីជំនួញរបស់ក្រុមហង្សក្រហមដែលបានរស់នៅទីនោះ។ ដូច្នេះផ្លូវ ហង្ស មាសត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ: ហង្សបាក់ (ផ្លូវប្រាក់) ហង្សម៉ា (ផ្លូវក្រដាសប្រាក់) ហង្សណាម (ផ្នូរផ្នូរ) និង ហង្សហ្គៃ (សូត្រនិងគំនូរ) ។
Folklore pegs ចំនួននៃផ្លូវទាំងនេះនៅ 36 - ដូច្នេះអ្នកនឹងលឺអំពី "36 ផ្លូវ" នៅ Old Quarter នៅពេលដែលមានច្រើនជាងឆ្ងាយពីចំនួននេះ។ លេខ "36" អាចគ្រាន់តែជាវិធីប្រៀបធៀបក្នុងការនិយាយថា "ឱ្យបានើន" មានន័យថា "ផ្លូវច្រើននៅទីនេះ!"
ការផ្លាស់ប្តូរធម្មជាតិនៃត្រីមាសចាស់
អ្នកជិតខាងគឺមិនចម្លែកទេក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ។ សិប្បករភាគច្រើនបានចាកចេញដោយទុកហាងលក់ទំនិញភោជនីយដ្ឋានសណ្ឋាគារសណ្ឋាគារផ្សារនិងហាងលក់ទំនិញពិសេសដែលបច្ចុប្បន្នស្ថិតនៅតាមផ្លូវបុរាណ។ ផលិតផលផ្សេង ៗ ទៀតក៏ត្រូវបានគេយកមកផងដែរ - ផ្លូវហៅថាលីណាមដឺគឺជាផ្លូវដើរតាមផ្លូវកុំព្យូទ័រចាស់ដែលផ្តល់ជូននូវសម្ភារៈថោកនិងជួសជុល។
គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរគឺការនិយមជ្រុលនិយមអាចឈានទៅដល់អតីត ហង្សសាន់ ដែលត្រូវបានប្តូរឈ្មោះជា " Cha Ca " ដើម្បីជាកិត្តិយសដល់ផលិតផលអាហារច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់តំបន់លោក Cha ca vong ដែលជាម្ហូបត្រីម្យ៉ាងដែលផលិតនៅហាណូយ។ សូមអានអំពី ចាបវ្លាវង់ នៅក្នុងអត្ថបទ ហាណូយ របស់យើង ត្រូវតែសាកល្បងចាន ។
ផ្ទះលក់ទំនិញនៅ Old Quarter មានលក្ខណៈវែងឆ្ងាយនិងតូចចង្អៀតដោយសារតែពន្ធបុរាណមួយដែលត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីម្ចាស់ហាងសម្រាប់ទំហំនៃហាងទំនិញ។ ដូច្នេះម្ចាស់ផ្ទះបានបើកទ្វារមុខទំនិញតាមចង្អៀតដែលអាចធ្វើបានខណៈពេលដែលមានទំហំធំជាងមុននៅខាងក្រោយ។ សព្វថ្ងៃនេះទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា "ផ្ទះបំពង់" ដោយសារតែរូបរាងរបស់ពួកគេ។
ទៅកាន់ត្រីមាសចាស់
ប្រសិនបើអ្នកមិនស្នាក់នៅសណ្ឋាគារណាមួយរបស់សណ្ឋាគារចាស់ឬក៏ក្លឹបអ្នកដំណើរនៅក្នុងស្រុកអ្នកអាចងាយស្រួលយកតាក់ស៊ីដើម្បីនាំអ្នកទៅទីនោះ។ អ្នកអាចសុំឱ្យចុះទៅបឹងហ៊នកេមិចដែលល្អជាងនៅជិតស្ពានក្រហម។ ពីទីនោះអ្នកអាចឆ្លងកាត់តាមផ្លូវខាងជើងទៅកាន់ហង្សបៀនិងចាប់ផ្ដើមធ្វើដំណើរតាមជើងចាស់ដោយជើង។
ប្រើបឹង Hoan Kiem ជាចំណុចយោងមួយ - ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍បាត់បង់សូមសួរអ្នកភូមិអំពីកន្លែងដែលបឹង Hoan Kiem ។