អាស៊ី មានកន្លែងជាច្រើនហើយមានមនុស្សរាប់សិបកន្លែងត្រូវញ៉ាំហើយប្រសិនបើអ្នកមកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចចូររៀបចំផែនការបន្តិចបន្តួចដូច្នេះអ្នកមិនពិការគ្រប់ជម្រើសទេ! ជម្រើសអាហារបរិភោគត្រូវបានចែកចេញជា 3 ប្រភេទគឺរទេះរទេះម្ហូបអាហារតាមស្តង់ដារអាហារនៅកណ្តាលអាស៊ីអាគ្នេយ៍កន្លែងអង្គុយខ្ពស់ជាងមុនអង្គុយនៅតាមភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកណ្តាលដែលភាគច្រើនជាភោជនីយដ្ឋានក្នុងតំបន់។ មានមនុស្សរាប់សិបនាក់និងកន្លែងជាច្រើនដែលត្រូវញ៉ាំហើយប្រសិនបើអ្នក 'មកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, គ្រោងទុកមុនបន្តិចដូច្នេះអ្នកមិនពិការដោយជម្រើសទាំងអស់! ជម្រើសបរិភោគអាហារត្រូវបានចែកចេញជាបីប្រភេទគឺរទេះរទេះម្ហូបអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅកណ្តាលអាស៊ីអាគ្នេយ៍កន្លែងអង្គុយជាន់ខ្ពស់ភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានពាក់កណ្តាលជួរភាគច្រើនភោជនីយដ្ឋាន។
01 នៃ 03
សាលាអាហារ
តុលាការស្បៀងអាហារសំខាន់របស់អាស៊ីគឺឆ្ពោះទៅខាងក្រោយនៃបរិវេណ។ វាជាកន្លែងខាងក្រៅហើយអ្នកនឹងរកឃើញនូវម្ហូបថៃបុរាណមួយចំនួន ម្ហូបអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដ៏មានប្រជាប្រិយមួយ របស់ថៃ រួមទាំងអាហារផ្សេងៗទៀតដូចជាជប៉ុននិងចិនជាដើម។ មាន ស្រាបៀរថៃ ច្រើនណាស់ផងដែរដោយសារតែគ្រួសារដែលបានរីកចម្រើនអាស៊ីក៏មានម្ចាស់ស្រាបៀរ Chang ដែរ! ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ចានស្រាឬថង់ថៃនិងញ៉ាំត្រជាក់នៅពេលអ្នកសម្រាកពីការដើរទិញឥវ៉ាន់និងសម្លឹងមើលជុំវិញនេះនេះគឺជាការភ្នាល់លឿនបំផុតនិងថោកបំផុតរបស់អ្នក។
02 នៃ 03
ភោជនីយដ្ឋាន
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការក្បាលអាហារជាលក្ខណៈផ្លូវការបន្ថែមទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានយ៉ាងហោចណាស់ដប់កន្លែងនៅក្នុងតំបន់អាស៊ីដែលរួមមានចំណាប់អារម្មណ៍ទាំងនេះ:
ឌីប៊ីឌីប៊ីនិងផ្ទះបាយ ។ ឆ្ងល់អំពីអ្វីដែលក្មេងត្រជាក់ទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសថៃកំពុងញ៉ាំ? DibDib អាចជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកក្នុងការរកមើលថាចេញ។ អាហារស៊ូស៊ីរបស់ពួកគេជួបអ៊ីតាលីអាហារម៉ឺនុយម្ហូបធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាពិសេសប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងក្រុមអាចសំរេចចិត្តអ្វីដែលពួកគេចង់បានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច! ផ្នែកខាងក្នុងឧស្សាហកម្មទទេនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរហិតក្បាលនិងខោខូវប៊ែលមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ខ្លាំង។ អាហារពេលល្ងាចនៅទីនេះមិនមានតម្លៃថោកនោះទេហើយរំពឹងថានឹងចំណាយប្រាក់យ៉ាងហោចណាស់ 500 បាតក្នុងមនុស្សម្នាក់ដែលគ្មានភេសជ្ជៈ។
ហាងអៀរឡង់របស់លោក Flann O'Brien ចង់ញ៉ាំហ្គីណេសនៅជាប់នឹងចៅពញា? ទៅរកហាងស្រាបែបអៀរឡង់ពេញលេញនេះសម្រាប់សាច់ចៀមសាច់គោប៊ឺហ្គឺត្រីត្រីចៀននេសាទនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ធំមានអារម្មណ៍ថាស្អាតពិតប្រាកដចុះទៅលេងហ្គេមបាល់ទាត់ដែលកំពុងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអេក្រង់ជុំវិញរបារ។ ថ្វីដ្បិតតែអាហារថៃជាជំរើសដំបូងរបស់អ្នកក្នុងពេលមកទស្សនាក៏ដោយក៏អ្នកដែលត្រូវការចំណីអាហារបស្ចិមប្រទេសនឹងសប្បាយចិត្តណាស់នៅទីនេះ។
Kacha Kacha , teppanyaki មានសភាពអ៊ូអរមានជម្រើសដ៏ល្អមួយនៃតម្លៃធម្មតា: យ៉ាកូតគរី, okonomiyaki ។ ការតុបតែងត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈពិតប្រាកដបន្តិចបន្តួច (ប្រហែលជាសួនសត្វច្រើនជាងសួនតេភីយ៉ាគីគីដែលគេពាក់នៅប្រទេសជប៉ុន) ប៉ុន្តែការវិនិច្ឆ័យពីការពិតដែលថាវាត្រូវបានផ្ទុកពួកគេត្រូវតែធ្វើអ្វីដែលត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើវាមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចបរិភោគបាននៅជាន់លើដំបូលរាបស្មើរដែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយចង្កៀងក្រដាសស្អាតៗ។
Kodang Talay គឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានថៃដ៏ស្រស់ត្រកាលជាច្រើននៅអាស៊ី។ ប្រធានបទអាហារសមុទ្រធ្វើការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីទីតាំងហើយតាមការពិតទីតាំងគឺល្អឥតខ្ចោះដូចវានៅខាងស្តាំមាត់ទឹក។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវអាហារសមុទ្របុរាណរបស់ថៃដែលរួមមានត្រីសាច់ក្រកទាំងស្រុងត្រីកូនគោនិងនំត្រីចៀន។ មានចានដែលមិនមែនជាត្រីច្រើនផងដែររួមមានបន្លែនិងអង្ករនិងមី។
Capri ដែលមានទីតាំងល្អនៅពីលើទូកជិះកាណាដាមានបម្រើម្ហូបអាហារភាគច្រើនរបស់អ៊ីតាលីរួមមានភីហ្សាសំបូរស្តើង ៗ និងប៉ាស្តាដ៏ស្រស់ស្អាតមួយចំនួនផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺថ្លៃលាយតិចតួចហើយសេវាកម្មមានអារម្មណ៍ប្រញាប់ប៉ុន្តែវាពិតជាមុខងាររបស់ទីតាំងពេញនិយម។
03 នៃ 03
ភោជនីយដ្ឋានឆៃថៃ
មិនចង់បានអាហារមានតំលៃថ្លៃប៉ុន្តែមិនចាប់អារម្មណ៍លើសាលាម្ហូបអាហារទេ? នៅផ្នែកខាងមុខ (តាមចិញ្ចើមផ្លូវ) នៃអាស៊ីគឺជាភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់ក្នុងស្រុកប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ម្ហូបអាហារនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាម្ហូបអាហារប៉ុន្ដែភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះមានទំនោរទាក់ទាញអ្នកស្រុកជាច្រើនទៀតដូច្នេះពួកគេពិតជាកន្លែងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងអ្នកទេសចរ។ សូមអានអំពីភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់ដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រទេសថៃ។