ការព្យាបាលបែបប្រពៃណីនៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់ធ្វើឱ្យកោះនេះចូលចិត្ត
សូមកុំភ្លេចញើស។ កន្លែងនេះទទួលបានការវិនិច្ឆ័យផ្កាយ 5 យ៉ាងទោះបីជាផ្ទះបាយមិនធម្មតានិងរៀបចំក៏ដោយប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកញុំាអាហាររបស់ពួកគេអ្នកនឹងដឹងច្បាស់អំពីមូលហេតុ។
នៅ Scotchies ក្នុង Ocho Rios នៅលើឆ្នេរភាគខាងជើង នៃ Jamaica អ្នកអាចមើលឃើញនូវអាហារដែលមានជាតិពុលស្មុគស្មាញនិងផ្សែងបារីដែលមានផ្សែងបារីនិងសាច់មាន់។
Jerk នៅល្អបំផុតរបស់ខ្លួន
ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រដ៏អស្ចារ្យនៃការ ចឹកហ្សាម៉ាអ៊ីក ហៀរហ្គាសជាពិសេសនៅសន្លាក់ដែលមិនសមស្របតាមផ្លូវថ្នល់ដូចនេះមួយដែលជាទីតាំងដើម Scotchies; អ្នកផ្សេងទៀតនៅ Montego Bay និង Kingston ។
នេះជាហាងម្ហូបអាហារប្រចាំប្រទេសមួយដែលបម្រើភួយនិងសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។
សត្វមាន់ទាំងសងខាងនិងសាច់ក្រកនៃសាច់ជ្រូកដែលទើបតែញាំញីសុទ្ធតែញ៉ាំយ៉ាងខ្លាំងជាមួយទឹកត្រីនិងគ្រឿងទេស (និងអីញ្ចឹងប្រហែលជាញើសបន្តិច) ត្រូវបានគេទាញយកនៅលើឈើច្រត់ឬផ្សែងហើយត្រូវបានជក់បារីនៅក្រោមភ្លើងដែលនៅខាងក្រោមទាំងអស់វាស្ថិតនៅជាមួយកំពូលយក្សដ៏ល្អ។ បន្ទះដែលប្រើបន្ទះលោហធាតុត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សារសជាតិនៃផ្សែង។
មានក្លិនស្អុយត្រចៀកដែលពេញទៅដោយផ្សែងខ្មៅងងឹត។ បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដែលបើកចំហសម្រាប់សាធារណៈជនជាពិសេសគឺជនជាតិអាមេរិកមិនត្រូវបានគេមើលឃើញនោះទេ។ អ្នកស្រុកសម្បូរបែបនិងជាអតិថិជនដែលភាគច្រើនគឺជាសក្ខីភាពច្បាស់លាស់បំផុតចំពោះគុណភាពនៃភោជនីយដ្ឋានការាបៀនណាមួយ។
មានបន្ទាត់វែងនៅដងរវល់។ យើងបានចាប់បាននៅរសៀលថ្ងៃសៅរ៍សល់ហើយត្រូវបានអង្គុយនិងបម្រើយ៉ាងលឿន។ មានបារខ្យល់អាកាសដ៏អស្ចារ្យមួយនៅទីនេះដើម្បីហុចពេលវេលាផងដែរ; យកពេលវេលាដើម្បីអង្គុយនិង sip ជាមួយអ្នកស្រុកនិងព្យាយាមដើម្បី decipher patois របស់ពួកគេ។
នៅពេលដែលអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានញាក់ឡើងងងឹតនិងមានសំណើមអ្នកចម្អិនម្ហូបបានយកវាចេញពីភ្លើងហើយទាញវាដាច់ពីគ្នាដោយចែកចាយបរិមាណជាច្រើននៃចំហុយនិងសាច់ក្រអូបដល់ចាននិងចាននិងអាលុយមីញ៉ូមអាលុយមីញ៉ូម។
បរិភោគអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងខ្ទមមួយចំនួននៅលើសួនច្បារដូចជាសួនច្បារអង្គុយនៅលើធ្ងន់លាមកដៃធ្វើពីឈើក្នុងស្រុករឹងមាំនិងម្តងម្កាលត្រូវបាន pestered ដោយឆ្មាព្រៃឬឆ្កែដែលគ្មានម្ចាស់។
Spicy ឬ Spicy បន្ថែម
Jerk គឺម្ហូបអាហារហឹរយ៉ាងអស្ចារ្យហើយអ្នកស្វាគមន៍ការបន្ថែមប្រេងទៅនឹងអាហារធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយទឹកជ្រលក់ កំប៉ុងស្កុប ។ ប៉ុន្តែការប្រុងប្រយ័ត្ន: បងប្អូនជីដូនមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងតំបន់នោះគឺមែមឺណឺរ៉ូគឺជាម្ទេសក្តៅបំផុតមួយនៅលើភពផែនដីដូច្នេះវាមានរយៈពេលយូរ។ សូមសាកល្បងកម្រិតតូចមួយនៅលើកដំបូងហើយរង់ចាំវាដើម្បីបញ្ចូលបបូរមាត់របស់អ្នកនិងប្រឈមមុខនឹងការរីករាលដាលនៃភាពកក់ក្តៅរបស់ខ្លួនមុនពេលផ្ទុកឡើងបន្ថែមទៀត។ ស្រាបៀរក្រហម ឬពីរឬបីឬច្រើនជាងនេះគឺជាការប្រឆាំងដ៏ល្អចំពោះកំដៅម៉ៃម៉ុករបស់ម្រេចគ្រាន់តែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ញើសរោមភ្នែក។
ក្រុមរបស់យើងមានសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់ដ៏ធំសម្បើមហើយចចកបានដុសខាត់ឆ្អឹងទៅក្នុងឆ្អឹងក្នុងពេលឆាប់ៗដោយទទួលទានសាច់សត្វដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានអមដោយនំប៉័ងនំប៉័ងនៅហ្សាម៉ាអ៊ីកនំប៉័ង។ មាសពណ៌ត្នោត។ យើងក៏បានដុតនំប៉័ងអង្ករជាអាហារចិញ្ចឹមចាម៉ាមីកក្រឡុកជាមួយប៊ឺតស្រស់និងដំឡូងជ្វាផ្អែមខុសពីសមភាគីអាមេរិករបស់វាដែលវាពិបាកជាងផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងល្អឥតខ្ចោះ។
ហើយអ្នកទទួលបានទាំងអស់នេះនៅលើថោក: នៅពេលនៃដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់យើងផោនពេញលេញនៃសាច់ជ្រូកបានទាញយកគឺជា $ 14 អាមេរិចហើយទាំងមូលបានទាញសាច់មាន់ប្រហែល $ 12 ។ ញើសនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន?
មិនគិតថ្លៃបន្ថែម។
ព័ត៌មានសំខាន់
Scotchies
Drax Hall
Ocho Rios, Jamaica
ទូរស័ព្ទ: 876-794-9457
ម៉ោងធ្វើការ: ថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍ពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 11 ថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 9 យប់