ខ្ញុំបានធ្វើទស្សនកិច្ចនៅ Jalisco ជាផ្នែកមួយនៃការផ្សងព្រេងពីរសប្តាហ៍នៅម៉ិកស៊ិកមុនពេលធ្វើដំណើររយៈពេលប្រាំមួយថ្ងៃទៅកាន់ទីក្រុងស្រស់ស្អាតចំនួនបីដែលទាំងអស់គ្នាមានមន្តស្នេហ៍យ៉ាងពិសេសនៅចំកណ្តាលនៃប្រទេសគឺ សានជីហ្គីលឌឺអាល់លែន ទីក្រុងមិចស៊ីកូ និងពូប្លា ។ (ខ្ញុំក៏អាចនិយាយផងដែរថាសណ្ឋាគាររបស់ខ្ញុំនៅកន្លែងទាំងបីនេះគឺ Casa de Sierra Nevada នៅ San Miguel, សណ្ឋាគារ Condesa ក្នុងទីក្រុងម៉ិកស៊ិកនិង La Purificadora នៅទីក្រុង Puebla) ។
ខ្ញុំបានចំណាយពេលពេញមួយសប្តាហ៍នៅក្នុង ទីក្រុង Guadalajara ដែលជាទីក្រុង ដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់និង មានតំលៃសមរម្យនៅម៉ិកស៊ិក ដែលជាកន្លែងភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ខ្ញុំមានឈុតស្រលាញ់ភេទដូចគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។
ខ្ញុំបានលឺពីអាគារនិងឆើតឆាយជាច្រើនដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ទីក្រុងហាងលក់ទាន់សម័យនិងហាងកាហ្វេនៃតំបន់ជាយក្រុង Tlaquepaque និងភាពងាយស្រួលជិតទៅនឹងទីប្រជុំជនជាទីស្រឡាញ់របស់ Tequila ដែលជាផ្ទះរបស់ Sauza, Jose Cuervo, និងចំឡែកដ៏ល្អជាច្រើនផ្សេងទៀត។ ពិតណាស់មានអ្វីៗជាច្រើនដែលត្រូវមើលនិងធ្វើនៅហ្គូដាឡាចារ៉ានិងនៅជុំវិញតំបន់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដឹងទេថាទីក្រុងនេះមានបារស្រលាញ់ភេទដូចគ្នាជិតពីរឌីវីឌីក៏ដូចជាក្រុមអាណានិគមនិយមនិងមិត្តភ័ក្តិដែលជាមិត្តភក្ដិនិងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលភាគច្រើនមានចម្ងាយឆ្ងាយពីកណ្តាលផ្លាតតាតាយ៉ា។ វាក៏មានពិធីបុណ្យ Guadalajara Gait Pride ផងដែរដែលបានប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅ Plaza Liberaciónនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
នេះគ្រាន់តែជាគំនួសពណ៌រហ័សមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកទស្សនា GLBT ទៅកាន់លំដាប់ទីក្រុងក្នុងចំណោមអាទិភាពកំពូលរបស់ពួកគេ:
- មើលជញ្ជាំងពិដានពិដានដ៏អស្ចារ្យ (និង mammoth) ដោយលោក Jose Clemente Orozco នៅក្នុងវិទ្យាស្ថាន Cultural Cabanas ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលក្មេងកំព្រានៅចុងម្ខាងនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបស៊ីធីស៊ីដែលបានប្តូរមកជាមជ្ឈមណ្ឌលសិល្បៈវប្បធម៌ដ៏អស្ចារ្យ។
- ការញ៉ាំ តាកូសអាល់ស្ពា (សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬតាក់ស៊ីពពែដែលបានរៀបចំនៅរទេះរទេះជាច្រើននិងហាងកាហ្វេតូចៗនៅជុំវិញទីក្រុង) ឬក៏ បង្អែមទឹកកក មួយដែលត្រូវបានលក់ដោយអ្នកលក់ដូរតាមផ្លូវនៅតាលាបតាក។
- ពិធីជប់លៀងមួយយប់នៅក្នុង ក្លឹបរាត្រីស្រលាញ់ភេទដូចគ្នាដ៏រាក់ទាក់និងស្វាហាប់ របស់ Guadalajara - Ruta Caudillos គឺជាកន្លែងដែល មានភាពអ៊ូអរនិង មើលឃើញសម្រាប់ការជប់លៀងនិងតន្រ្តីដោយឌីជេកំពូលរបស់ទីក្រុង។ ទេវតាគឺជាទីកន្លែងសម្រាប់ការលេងក្លឹបនិង រាំនៅយប់ថ្ងៃសៅរ៍កាលីហ្វ័រញ៉ាមានលក្ខណៈតូចចង្អៀតប៉ុន្តែមានភាពសប្បាយរីករាយហើយសប្បាយ El Ciervo គឺជាក្រុមដែលស្រលាញ់ភេទដូចគ្នាយូរអង្វែងសម្រាប់ភេសជ្ជៈនិងការហូបចុកហើយក្លឹបក្លឹបក្លឹបគឺជាបារស្រាក្រឡុកស្រលាញ់ភេទដូចគ្នាប៉ុន្តែពួកគេភាគច្រើននៅមជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុងឬនៅជិត Zona រ៉ូសា
- ស្នាក់នៅមួយនៃ B & B ឆើតឆាយចាស់ចាស់របស់ទីក្រុង នេះដូចជា Villa Ganz ដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយ Gay និង Zona Rosa ឬមានតម្លៃសមរម្យប៉ុន្តែនៅតែជាម្ចាស់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់មនុស្សស្រឡាញ់ភេទដូចគ្នានៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងដូចជា ដូចជា La Perla និង Old Guadalajara B & B ។
- ទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានខ្លះដែលមាន ភាពទំនើបនិងទាន់សម័យបំផុត របស់ទីក្រុងដែលនៅតែមានតម្លៃសមរម្យបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទីក្រុងធំ ៗ នៅអាមេរិកខាងជើង។ ចំណុចល្អ ៗ មួយចំនួនមាននៅតាមផ្លូវថ្មើរជើងឯករាជ្យដ៏សំខាន់នៅតាលាបតាក (Tlaquepaque) ដែលជារថយន្តជិះកង់ខ្លីមួយ។
- ការទទួលយក អាហារពេលល្ងាចឬគ្រាន់តែរីករាយនឹងអាហារដែលរៀបចំដោយសិស្ស នៅសាលា Escuela Culinaria Internacional ដែលជាសាលាមួយក្នុងចំណោមសាលាធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យជាច្រើននៅ Guadalajara ។