Barroco: ភោជនីយដ្ឋានម៉ុងរ៉េអាល់លែនផ្តល់ជូនអ៊ីតាលី - អេស្ប៉ាញ Flair

01 នៃ 04

Barroco: ការពិនិត្យភោជនីយដ្ឋានម៉ុងរ៉េអាល់

បាររ៉ូកូ: ម្ហូបអ៊ីតាលី - អេស្ប៉ាញនៅក្នុងពិភពដ៏ចាស់

ពិភពលោកចាស់និងថ្មី ៗ បានបែកបាក់គ្នានៅ Barroco ដែលជាតារាកាហ្វេទាន់សម័យនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហារដែលមានការប្រកួតប្រជែងបំផុតរបស់អាមេរិកខាងជើងចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 ។

មានទីតាំងស្ថិតនៅលើផ្លូវប៉ូល St. Paul Ouest ក្នុងទីក្រុងម៉ុងរ៉េអាល់រ៉ូហ្សូកូមានរស់រវើកមានប្រជាប្រិយភាពនិងទំនើបជាមួយនឹងរង្គសាលមួយដែលជាបន្ទប់ទទួលទានតូចមួយនៅខាងក្នុងអាគារដែលមានអាយុកាលនៃសតវត្សទី 19 ។

ផ្នែកមួយដែលត្រូវបានលាតសន្ធឹងដោយឈើត្រូវបានលាតត្រដាងនៅឯផ្ទះល្វែងដែលមានជញ្ជាំងថ្មអាយុ 200 ឆ្នាំដែលបានជួបម្ចាស់ប្រាសាទប្រាសាទ Transylvanian ដែលមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ចង្កៀងធារ៉ានិងកៅអីស្បែកដែលមានពណ៌សហើយ Barroco គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការបរិភោគអាហារប្រាំកន្លែងរបស់អ្នកជិតខាង។ បដិសណ្ឋារកិច្ច។

ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គណៈគ្រប់គ្រងចំពោះបុគ្គលិកដែលមានកំរិតខ្ពស់ដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍។ មានភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកដែលមានច្រើនជាងកន្លែងអង្គុយទ្វេដងនៃ Barroco ហើយនៅសល់បុគ្គលិកពាក់កណ្តាលកំពុងធ្វើការ។ យុទ្ធសាស្រ្តកាត់បន្ថយការចំណាយសម្រាប់អាជីវកម្មផ្តល់។ សេវាកម្មយឺតសម្រាប់អតិថិជន? ជិតធានា។ Barroco បានយល់ច្បាស់ពីការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនេះដោយបដិសេធមិនលេងល្បែងនោះ។

Barroco ពិសេស: Paella និងឆ្អឹងជំនីរខ្លី

បន្ទាប់មកមានម្ហូបអាហារដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការបញ្ចុះបញ្ចូលបារាំង, អេស្ប៉ាញនិងអ៊ីតាលីពីប៉ាស្តាធ្វើដោយដៃទៅមួយចំនួននៃ paella ដ៏ល្អបំផុតរបស់ទីក្រុង។

គ្រឿងផ្សំគឺមានស្នាមរាបស្មើរពីក្រឡុកសាច់ជ្រៅនិងអាហារសមុទ្រទៅនឹងការជ្រើសរើសបង្វិលនៃត្រសក់នៅរដូវត្រាំ។

បទបង្ហាញជាទូទៅសាមញ្ញនិង spartan ពេលខ្លះមិនល្អឥតខ្ចោះស្របនឹងឈ្មោះរបស់តំបន់។ នៅអ៊ីតាលីពាក្យថា "barroco" មានន័យថា "គំនិតច្របូកច្របល់" "បិទ kilter" ឬ "ចម្លែក" នៅទូទាំងយុគសម័យមជ្ឈិមសម័យនិងសម័យកាលក្រុមហ៊ុន Renaissance ។ "Barroco" ក៏ជាពាក្យព័រទុយហ្គាល់ (និងភាសាអេស្ប៉ាញ) សម្រាប់ "baroque", ការបកប្រែដ៏លំបាកនៃ "គុជខ្យងរាងមិនទៀងទាត់។ "និយាយម្យ៉ាងទៀតភាពស្រស់ស្អាតមិនល្អឥតខ្ចោះ។

បរិភោគនៅបារ

របារភោជ្ជនីយដ្ឋានមួយចំនួនគឺជាកន្លែងរៀបចំកន្លែងអង្គុយចុងក្រោយបង្អស់ប៉ុន្តែនៅ Barroco វាជាការស្វែងយល់ពីអ្នកទស្សនាធម្មតាមួយចំនួនដែលកំពុងអង្គុយនៅទីនោះសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេ។ Bartenders ដែលជាម្ចាស់ហាង Barroco ជាធម្មតាបញ្ចេញរស្មី, ជាផ្នែកមួយនៃការទាក់ទាញក្នុងស្រុក។

ទន្ទឹមនឹងនេះស្រាក្រឡុកក៏មានពពួក speakeasy ដែលមានវ័យចំណាស់ដល់ពួកគេ។ ការតុបតែងលើម៉ឺនុយបង្វិលបានរួមបញ្ចូល Maple Old Fashioned (bourbon, Angostura អំបិល, សុដន់ក្រូចនិងទឹកក្រូច), Hemingway Daquiri (rum, ទឹកកំប៉ុងស្រស់, ទឹកស៊ុប maraschino និងទឹកក្រឡោតស្រស់ដែល Hemingway ប្រើជំនួសស្ករ ដោយសារតែគាត់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម) និង Sazerac (bourbon, brandy, ស្ករ, ចង្វាក់ Peychaud របស់, Angostura ជូរចត់, peel ពណ៌ទឹកក្រូចនិង absinthe) ។

បន្ទាត់​ខាង​ក្រោម

ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការឈានទៅរកភាពស្និទ្ធស្នាលដែលជាការប្រមូលផ្តុំអាជីវកម្មសំខាន់មួយក្មេងស្រីឬក្មេងប្រុសនៅរាត្រីឬសូម្បីតែការណែនាំដោយឥតគិតថ្លៃដល់ម្ហូបអាហារទីក្រុង Montreal និងការរចនាពេលយប់អាចនឹងចំណាយ 250 ដុល្លារសម្រាប់ពីរនាក់រួមទាំងម្ហូបអាហារនិងស្រា។

ហ្វូងមនុស្សគឺនៅលើផែនទី, ពីវ័យក្មេងនិងត្រគាកទៅទំនើបនិងជាន់ខ្ពស់។ កូដសំលៀកបំពាក់មានចាប់ពីវៃឆ្លាតទៅជាផ្លូវការ។

ពត៌មានទំនាក់ទំនង Barroco

312 St. Paul West, Montreal (ផែនទី)
ការកក់ទុកជាមុន: (514) 544-5800
គេហទំព័រ Barroco

02 នៃ 04

Paella របស់ Barroco

ឯកទេសមួយរបស់ Barroco គឺ paella របស់ខ្លួនជាម្ហូបស្រូវវីល្លីសបុរាណដែលបានបម្រើជាទូទៅជាមួយអាហារសមុទ្រឆឺរ៉ូហ្សូនិងសាច់មាន់។ ក្នុងករណី Barroco វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយមឹក Squid, Scallop, Chorizo ​​និង Morcilla ដែលជាសាច់ដុំឈាមប្រភេទអេស្ប៉ាញ។

03 នៃ 04

នៅខាងក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារ Barroco

អ្នករាល់គ្នាមកពីអ្នកទេសចរទៅអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដើម្បី ប្រណាំងរថយន្តប្រណាំងរថយន្ត Formula One ទៅកាន់ Bono បានបរិភោគនៅ Barroco ។ បន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលល្ងាចតូចរបស់វាមានបារដែលមានសញ្ញាសង្កត់សំឡេង speakeasy និងស្តង់ដាស្បែកស្បែកពណ៌សដែលមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ប្រាសាទនៅជ្រុងមួយដែលជាកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមតូចៗ។

04 នៃ 04

អយស្ទ័រ Barroco

Barroco បម្រើអយស្ទ័រជាអាហារបំប៉នបន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំគ្រឿងក្រអូបឈីសនិងថ្លើមដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។ ធាតុម៉ឺនុយជាធម្មតាបង្វិលដោយរដូវកាល។