ភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ របស់វាប្រាកដជាចំណុចសំខាន់នៃដំណើរកំសាន្តរបស់អ្នកទៅកាន់ប្រទេសប្រេស៊ីល។ សូមអរគុណដល់ប្រជាជនចម្រុះដែលជាលទ្ធផលពីអតីតជនអន្តោប្រវេសន៍មកពីមជ្ឈឹមបូព៌ាអាស៊ីនិងអឺរ៉ុបនិងទាសករមកពីអាហ្វ្រិកខាងលិចម្ហូបអាហាររបស់ប្រេស៊ីលគឺជារសជាតិលាយឡំនៃរសជាតិនិងប្រពៃណី។
ការធ្វើដំណើរទៅប្រទេសប្រេស៊ីលណាមួយគួរតែរួមបញ្ចូលនូវអ្វីដែលប្រហែលជាអាហារប្រពៃណីភាគច្រើនបំផុតនៃតំបន់នៃប្រទេសប្រេស៊ីលនេះ: feijoada ។
ពិធីបុណ្យសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនេះត្រូវបានគេចម្អិនដោយសាច់ជ្រូកអង្ករក្រូចពណ៌បៃតង ខៀវស្រងាត់ និង ម្សៅហ្វាហ្វា (អាហារចានដែលធ្វើពីនំ ម៉ៃសាក់ដែលមានសារធាតុ វាយនភ័ណ្ឌសម្រាប់អាហារ) ត្រូវបានបម្រើតាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃសៅរ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ជនជាតិប្រេស៊ីលចូលចិត្តពិសាភេសជ្ជៈនេះជាពិសេស កាបូហ្គីណា ឬកា ហ្វៀរវ៉េកា (កាលី ហ្វ័រនីក្យ៉ាការី កា) ឬស្រាបៀរដែលមានស្រាបៀរ។ សម្រាប់បទពិសោធខាងវប្បធម៌ពេញលេញរកមើលភោជនីយដ្ឋានដែលមានក្រុមតន្រ្តីស៊ាំប៊ុមដែលកំពុងសម្តែងក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
ទីក្រុង Rio de Janeiro មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនប្រភេទដែលមានចាប់ពីអាហាររហ័សទាន់ចិត្តរហូតដល់អាហារប៊ូហ្វេដែលមានតម្លៃមធ្យមនិងជម្រើសដែលមានតំលៃថ្លៃនិងឆើតឆាយដើម្បីបំពេញចិត្តម្ហូបអាហារ។ ភោជនីយដ្ឋាន 6 កន្លែងខាងក្រោមនេះគួរតែផ្តល់ឱ្យអ្នកទេសចរនូវការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អនៅកន្លែងអាហារដ៏អស្ចារ្យរបស់ទីក្រុង Rio ។
រីអូមីញ៉ូ: ភោជនីយដ្ឋានចាស់ជាងគេនៅរីអូ
ភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅក្នុងទីប្រជុំជនរីអូត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានចំណាស់ជាងគេនៅក្នុងទីក្រុង។ វាត្រូវបានគេបម្រើអតិថិជនចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1884 ។
ស្ថាបត្យកម្មអាគារអាណានិគមរំឭកភ្ញៀវទេសចរអំពីប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ទីក្រុង។ នៅទីនេះអ្នកនឹងទទួលបាននូវសេវាកម្មប្រកបដោយការយកចិត្តទុកដាក់និងពិសារអាហារសមុទ្រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួមទាំងសូវូឡៅវេលសូនិងប៊ូលាបបៃតង។
Rua do Ouvidor 10, ទីក្រុង Rio de Janeiro ។ បិទនៅថ្ងៃអាទិត្យ។ បំរើអាហារថ្ងៃត្រង់តែប៉ុណ្ណោះ។
Bar Luiz: ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ចាស់
Bar Luiz បានបើកអស់រយៈពេលជាង 128 ឆ្នាំ!
កន្លែងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយអ្នកស្រុកថាជាហាងលក់ស្រាបៀរដែលត្រូវបានគេអះអាងថាជាស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងនិងភេសជ្ជៈដូចជានំ bratwurst ជាមួយ salad ដំឡូង។ ផ្ទៃខាងក្នុងនៃបារលោកលូសបានរំឭកភ្ញៀវទេសចរពីអតីតកាលរបស់ទីក្រុងនេះដោយមានតុឈើចាស់និងរូបថតតុបតែងជញ្ជាំង។
Rua da Carioca 39, ទីក្រុង Rio de Janeiro ។ បិទនៅថ្ងៃអាទិត្យ។ បើករហូតដល់ម៉ោង 4:00 ថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃច័ន្ទ, 8:00 ល្ងាចថ្ងៃសៅរ៍ - ថ្ងៃសុក្រ។
ភោជនីយដ្ឋាន Nomangue: ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រនៅតំបន់ Copacabana
ឈ្មោះណាំងហ្គេងត្រូវបានគេស្គាល់ជាពិសេសសម្រាប់អាហារសមុទ្រពិសេសម្ហូបអាហារពីភាគឦសាននៃប្រទេសប្រេស៊ីលដែលជាទីផ្សារអាហារសមុទ្រ។ អ្នកមិនអាចទៅខុសនៅទីនេះជាមួយនឹងជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរខកខាន moqueca , អាហារសមុទ្រប្រពៃណី stew ពី Bahia បានធ្វើជាមួយទឹកជ្រលក់ដូង, ប៉េងប៉ោះនិងប្រេងដូង។
Rua Sa Ferreira 25, ទីក្រុង Rio de Janeiro ។ បើកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។
Casa da Feijoada: កន្លែងដែលត្រូវបរិភោគ feijoada នៅតំបន់ Ipanema
នៅប្រទេសប្រេស៊ីល feijoada ត្រូវបានគេបម្រើតាមប្រពៃណីនៅថ្ងៃសៅរ៍ជួនកាលនៅថ្ងៃពុធសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុន្តែនៅកាសាដាហ្វៃហ្យាដាអ្នកអាចសាកល្បងម្ហូបនេះនៅគ្រប់ពេលវេលា។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ feijoada (និយាយថា fay-zhoh-AH-dah) គឺជាសណ្តែកនិងសាច់កែច្នៃបំរើការជាមួយស្រូវ, ខាត់ណាខៀវ, ក្រូចនិងហ្កាហ្វា។
នៅទីនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តទោះបីជាអ្នកមិនប្រាកដក៏ដោយអ្នករត់តុនឹងនាំអ្នកទៅជាមួយសាច់ក្រកនិងសាច់ស្ងួត (ដោយគ្មានជម្រើសផ្សងព្រេងដូចជាជើងជ្រូក) ។
ជនជាតិប្រេស៊ីលចង់រីករាយជាមួយ feijoada របស់ពួកគេជាមួយ caipirinha (pronounced kai-pih-REE-nyah) ។ នៅទីនេះអ្នកអាចជ្រើសយកវិធីបុរាណដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ ឆាឆា (rum ដែលធ្វើឡើងពីអំពៅ) និងកំបោរឬជាមួយផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដូចជាផ្លែស្ត្រូហ្គឺរីឬផ្លែឈើផឹក (ម៉ាកាវចា) ។
បង្អែមប្រេស៊ីលធម្មតាដូចជា quindim ក៏ត្រូវបានបម្រើផងដែរ។
Rua Prudente de Morais 10, ទីក្រុង Rio de Janeiro
ធម្មជាតិថ្មី: ការញ៉ាំមានសុខភាពល្អនៅតំបន់ Ipanema
ភោជនីយដ្ឋានធម្មជាតិនិងអាហារបួសគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ របស់ប្រេស៊ីល។ អាហារប៊ូហ្វេនេះប្រើផលិតផលធម្មជាតិនិងសរីរាង្គទាំងអស់។ អ្នកទទួលទានបន្លែនឹងពេញចិត្តចំពោះជម្រើសសាច់មាន់ជាច្រើនប៉ុន្តែសាច់សត្វមួយចំនួនត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ។
ជម្រើសដ៏ល្អនៃ ទឹកផ្លែឈើដែល មានសុខភាពល្អក៏មានផងដែរ។
Rua Barão da Torre 169 ទីក្រុង Rio de Janeiro
Porcão: The Ultimate Churrascaria នៅក្នុងតំបន់ Botafogo
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺអំពី churrascaria (pronounced shoo-ha-ska-REE-ah) ។ ប្រភេទនៃភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាកន្លែងដែលប្រេស៊ីលដែលស្រេកឃ្លានទៅបរិភោគសាច់ច្រើននិងច្រើន។ ជាទូទៅ churrascaria នឹងផ្តល់នូវអាហារឆ្ងាញ់អាហារប៊ូហ្វេនៃសាឡាដនិងចានផ្សេងទៀតដូចជាប៉ាស្តានិងស៊ូស៊ីនិងសាច់គោសាច់គោនំម្នាស់និងត្រី។
Porcãoផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៏ដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីល។ សេវានេះគឺយកចិត្តទុកដាក់ហើយអាហារប៊ូហ្វេមានទំហំធំហើយមានជម្រើសសាច់គ្មានគ្រប់គ្រាន់ដែលសូម្បីតែអ្នកទទួលទានបន្លែអាចបរិភោគបាននៅទីនេះ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាផ្នែកមួយនៃខ្សែសង្វាក់មួយប៉ុន្តែទីតាំងនេះជាមួយនឹងបង្អួចដ៏ធំនិងទិដ្ឋភាពទៅ Sugarloaf គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
ក្មេងអាយុក្រោម 6 ឆ្នាំបរិភោគដោយឥតគិតថ្លៃហើយកុមារដែលមានអាយុពី 6 ទៅ 11 ឆ្នាំបរិភោគអាហារពាក់កណ្តាល។
Parque do Flamengo, Av ។ Infante Dom Henrique s / n, ទីក្រុង Rio de Janeiro ។ បើកថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍ពីម៉ោង 12:00 ដល់ម៉ោង 11:30 យប់ថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក 12: 00-10: 00 រសៀល