10 នៃភេសជ្ជៈអៀរឡង់ដែលពេញនិយមរបស់យើង

អ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកនៅលើការផ្តល់ជូននៅហាងអៀរឡង់បារនិងភោជនីយដ្ឋាន

ការទៅ ហាងលក់ស្រាអៀរឡង់ និងបញ្ជាទិញ Bud Light នឹងដូចជាចូលទៅប្រទេសអ៊ីតាលីនិងញ៉ាំ Pizza Hut ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ 10 ភេសជ្ជៈដូចខាងក្រោមនៅពេលដែលអ្នកស្ថិតនៅក្នុង Emerald Isle នៅហាងស្រាអៀរឡង់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះពិធីជប់លៀងទិវាផារីផាតផ្ទាល់របស់អ្នក។ ពីហ្គីនស៍ដែលមានកិត្តិយសដល់សិប្បកម្មស្រាបៀរនិងស៊ីអ៊ីតដ៏ឆ្ងាញ់ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក។

• 01 នៃ 10

  វីស្គី - ទឹកនៃជីវិត

  បានមកពី ភាសា អៀរឡង់ uisce beatha ("ទឹកនៃជីវិត" ដែលជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុរាវ) ហើយជាទូទៅត្រូវបានសរសេរដោយ "អ៊ី" ។ ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ត្រូវបានចម្រាញ់ជាលើកដំបូងដោយពួកសង្ឃប្រហែលមួយពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ វាត្រូវបានប្រើជាដំបូងសម្រាប់ហេតុផលឱសថតែប៉ុណ្ណោះ, ជាការស្ដារឡើងវិញមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះ Whiskey អៀរឡង់គឺមានប្រជាប្រិយភាពទាំងពីរនៅក្នុងសំណុំបែបបទយ៉ាងស្អាតនិងលាយគ្នាទោះបីជាអ្នកបត់បែននឹងទទូចលើការធ្លាក់ចុះនៃទឹកតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើនៅទាំងអស់។ ម៉ាកល្បី ៗ ជាច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញដែលជាការពេញនិយមបំផុតដែលមានឈ្មោះថា Bushmills ចាស់មកពី ខោនធី Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's និង Dublin 's favorite Jameson's ។ អញ្ចាញធ្មេញមាននៅក្នុងទំរង់ប្រហាក់ប្រហែលឬជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងម្សៅតែមួយគត់។ ភ្ញៀវទេសចរគួរតែកត់សម្គាល់ថាពន្ធខ្ពស់ធ្វើឱ្យស្រាវីស្គីនៅប្រទេសអៀរឡង់មានតម្លៃថ្លៃជាងនៅប្រទេសអៀរឡង់ជាងនៅប្រទេសជាច្រើនទៀត។ ការនាំចេញពូជជាទូទៅមិនមានតម្លៃនោះ ទេ។

• 02 នៃ 10

  ហ្គីនណេស - ហ្គ្រេនស្យូម

  នៅឆ្នាំ 1759 លោកអាធឺហ្គីនស៍បានជួលក្រុមហ៊ុនចេមជឺហ្គេនផេវរីយ៍នៅឌុបឡាំងហើយមិនយូរប៉ុន្មានក្រោយពីបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំ "អ្នកនាំមុខ" ដ៏ពេញនិយមនៅទីក្រុងឡុងដ៍។ គាត់និងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់មិនដែលមើលត្រលប់មកវិញទេហើយអ្នកចាត់ចែងឫហៅថា "កម្លាំង" ឥឡូវនេះមានន័យដូចគ្នានឹងឈ្មោះគ្រួសារ។ លែងផ្តល់ឱ្យម្តាយថ្មីដោយឥតបង់ថ្លៃទៀតជាការស្ដារឡើងវិញមិនក្តៅមិនត្រជាក់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ Dublin ប៉ុន្តែអាចរកបាននៅលើម៉ាស៊ីនគ្រប់ទីកន្លែងហ្គីនស៍គឺជាស្រាបៀរអៀរឡង់ quintessential ។ អ្នកខ្លះគិតថាវាជារសជាតិដែលទទួលបាន។ ដោយបាននិយាយថា Guinness Storehouse គឺជាតំបន់ទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញនៅ Dublin និងជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីមើលពីទីក្រុងពី Gravity Bar (ជើងហោះហើរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងថ្លៃចូលរួមរបស់អ្នក) ។

• 03 នៃ 10

  ស្រាបៀរផ្សេងទៀត - ពូជធំជាង

  អៀរឡង់ស្រឡាញ់ស្រាបៀររបស់ពួកគេ។ រាល់ហាងស្រាបៀរទាំងអស់នឹងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើក្រដាសឬដប។ ស្រាបៀរអៀរឡង់ពេញនិយមគឺ Murphy's Stout, Kilkenny និង Smithwick's ។ ភាសាអង់គ្លេសនិងស្កុតឡេនត្រូវបានគេនិយមចូលចិត្តដោយអ្នកដែលមិនសូវចេះផ្ចាញ់ផ្ចិត។ ម៉ាកល្បី ៗ នៅក្រៅប្រទេសរួមមានអូស្រ្តាលីអូស្ត្រាលីពោធិ៍គ្លីត Bud Light គ្រប់ទីកន្លែងម៉ិកម៉ិចកូលនិងអ្នកចម្អិនអាហារជនជាតិហូឡង់និងអាល្លឺម៉ង់។ ហើយអាជ្ញាប័ណ្ណបិទទ្វារណាមួយនឹងផ្តល់ជូននូវយីហោអឺរ៉ុបបូព៌ាឥណ្ឌាចិននិងជប៉ុន។ បូកបូកស្រាបៀរកំពុងធ្វើឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំទៅលើប្រទេសអៀរឡង់ដោយមានក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរថ្មី ៗ នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ផលិតផលដែលត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ជាពិសេសគឺផលិតផលពីរោងមហោស្រព Boyne និង Jack Cody ។

• 04 នៃ 10

  Cider - ភេសជ្ជៈត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ, ក្តៅមួយនៅរដូវរងារ

  ភេសជ្ជៈពីផ្លែប៉ោម (ហើយសួនច្បារ Armagh មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ផលិតផលហ៊ានរបស់ពួកគេ) ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនេះបានក្លាយជាប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះហើយស្រវឹងស្រាដោយស្រាបៀរដូចស្រាបៀរ។ ជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់ជាទូទៅធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនជាងស្រាបៀរភាគច្រើនខណៈពេលកំពុងទទួលទានភេសជ្ជៈទឹកកកត្រជាក់។ អ្នកផឹកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន! គ្រឿងអលង្ការដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់គឺលោកប៊ុមមឺរដែលមានឈ្មោះ (សំរាប់ម៉ាកយីហោ) ម៉ាកឺនឺនៅ អៀរឡង់ខាងជើង ។ ក្នុងរដូវរងារកំប៉ុងក្តៅកំប៉ុងក៏ជាជម្រើសពេញនិយមរបស់ខ្ញុំដែរបន្ទាប់ពីទទួលរងនូវជំងឺផ្តាសាយ។

• 05 នៃ 10

  ស្រាទឹកក្រូច - មិនគ្រាន់តែជា "ភេសជ្ជៈនារីម្នាក់"

  ក្រៅពីអាហារដែលមានឈ្មោះ Bailey's Irish Cream ក៏មានស្រាស្រដៀង ៗ គ្នាជាច្រើនដែលអាចរកបាននិងផ្តោតសំខាន់លើទីផ្សារនារី។ ខណៈពេលដែលគ្រឿងផ្សំគឺមានមូលដ្ឋានដូចគ្នា, សមាមាត្ររបស់ពួកគេប្រែប្រួលនិងដូច្នេះរសជាតិនៃស្រាទាំងនេះ។ ជាទូទៅស្រវឹងត្រជាក់ល្មម, ពួកគេក៏អាចរកបាននៅលើទឹកកកឬជាការបាញ់កាំភ្លើងនៅក្នុងកាហ្វេខ្មៅ។ វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង "ទម្លាក់គ្រាប់បែករបស់រថយន្តអៀរឡង់" ដែលជាភេសជ្ជៈមួយដែល មានក្មេងប្រុសតែមិនបានរាតត្បាតតែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងហាងបារអៀរឡង់ ។

• 06 នៃ 10

  Mead - ប្រពៃណីប៉ុន្តែកម្រណាស់

  ចេញពីម៉ូដបន្តិចបន្ទួច ចាប់តាំងពីការវាយឆ្មក់ Viking លោក Mead បានត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះជាភេសជ្ជៈជំនួសកន្លែងណាមួយរវាងស្រាបៀរនិងស្រា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងផ្អែមទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងខាំគ្រឿងស្រវឹង, meads គឺជាការពេញនិយមបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។ ពូជនេះអាចមានការភាន់ច្រឡំ។ mead មួយចំនួនស្រដៀងនឹងស្រាឬស្រាបៀរស្រាខ្លះទៀតគឺស្រាស្រាល ៗ ។

• 07 នៃ 10

  ប៉ូទីន - ឥឡូវនេះក៏មាននៅក្នុង "ច្បាប់"

  នេះជាជាតិអៀរឡង់ភេសជ្ជៈច្រើនបំផុតហើយអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាស្មារតីស្អាតពីអ្វីដែលនៅជិត។ ជាងនេះទៅទៀតជាពិសេសពាក្យនេះសំដៅទៅលើស្មារតីរឹងមាំ (ដូចគ្នានឹង ផលិតផល អាល្លឺម៉ង់ ដែល ផលិតពីដំឡូង) ។ វាត្រូវបានផលិតអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយនៅពេលដែលរលកធាតុអាកាសឡើងលើនិងចុះក្រោមប្រទេសដោយអ្នកចូលចិត្តដឹងពន្ធ។ សព្វថ្ងៃនេះ poitín (ឬ poteen ) អាចត្រូវបានទិញដោយស្របច្បាប់និងមានគ្រោះថ្នាក់សុខភាពតិចជាងមុននៅក្នុងការបិទអាជ្ញាប័ណ្ណភាគច្រើនបំផុត។

• 08 នៃ 10

  កាហ្វេអៀរឡង់ - វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកក្តៅឡើង

  ប្រវត្តិសាស្រ្តប្រពៃណីបានបង្ហាញថាភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរដោយក្រុមហ៊ុនអៀរឡង់ Barman ក្នុងនាមជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីធ្វើឱ្យវិញ្ញាណនៃទូកដឹកអ្នកដំណើរឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិករស់ឡើងវិញ។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏ល្អនៃស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលមានរសជាតិកាហ្វេខ្មៅក្តៅនិងរឹងមាំនិងមានក្រែមទ្វេរក្រាស់ចាក់នៅពីក្រោយស្លាបព្រា។ កាហ្វេអៀរឡង់គឺជាការស្ដារឡើងវិញដ៏ល្អបន្ទាប់ពីការដើរដ៏ខ្លាំងក្លានៅលើឆ្នេរខ្សាច់។

• 09 នៃ 10

  ស្រា - នាំចូលច្បាប់ (សមហេតុផល)

  ទោះបីអៀរឡង់មានអញ្ចាញធ្មេញតែពីរបីដើមប៉ុណ្ណោះហើយផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មមិនធ្វេសប្រហែសដែលស្ថិតនៅជាប់នឹងមិនអាចរស់រានបានស្រាបានក្លាយទៅជាភេសជ្ជៈដ៏មានប្រជាប្រិយជាពិសេសជាមួយអាហារឬនៅតាមឱកាសសង្គម។ វាក៏មានតម្លៃថ្លៃផងដែរដោយមានស្រាដែលមានតំលៃសមរម្យស្ទើរតែជានិច្ចកាលត្រូវបានគេនៅលើមាត្រដ្ឋានទាបនៃវិសាលគមទាក់ទងនឹងគុណភាពនិងរសជាតិ។ ម្ចាស់ផ្ទះនិងអ្នកចម្អិនម្ហូបភាគច្រើនបង្ហាញពីការព្រងើយកណ្តើយដែលមានព្រំប្រទល់នឹងភាពល្ងង់ខ្លៅហើយការស្នើសុំអនុសាសន៍អាចជាបទពិសោធមួយ។

• 10 នៃ 10

  អាលីប៉ូប៉ូ - ជម្រើសរបស់ក្មេងជំទង់

  អាល់ផាប់ប៉ូគឺជាធ្មេញនៃសង្គមអៀរឡង់និងមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងជាមួយហ្វូងមនុស្សវ័យក្មេង។ ជាទូទៅការបង្កើតទឹកទឹកស្ករចំណីអាហារទឹកនិងអាល់កុលខ្លាំង។ ពួកវាមានពណ៌ជាច្រើនហើយត្រូវបានធានាដើម្បីពន្លឿនការស្រវឹងដោយការបិទបាំងមាតិកាជាតិអាល់កុលខ្ពស់។ ពួកគេជាញឹកញាប់ធានានូវការឈឺក្បាលពុះនៅព្រឹកបន្ទាប់។ ជៀសវាងការជៀសវាងបានល្អប្រសើរលុះត្រាតែអ្នកចង់បានកន្លែងផឹកទឹកអៀរឡង់ "ទាន់សម័យ" ។