01 នៃ 15
សូកូឡាក្តៅម៉ិចស៊ីកូ
& ចម្លង Suzanne Barbezat នេះជារូបថតនៃចានខ្លះដែលអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងលើការធ្វើដំណើររបស់អ្នកទៅម៉ិកស៊ិក។ ចុចលើរូបភាពដើម្បីមើលវាកាន់តែធំហើយអានព័ត៌មានបន្ថែមអំពីម្ហូបនីមួយៗ។
សូកូឡាក្តៅម៉ិកស៊ិកនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នំបុ័ងត្រូវបានគេហៅថា "នំឌឹយ៉ាម៉ា" នំបុ័ងលឿង។ សូកូឡាត្រូវបានបម្រើក្នុងចានមួយដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងរបស់អ្នកងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចេះអត់ធ្មត់ lactose អ្នកនឹងសប្បាយចិត្តដែលដឹងថាអ្នកនៅតែអាចទទួលបាននូវសូកូឡាក្តៅ - គ្រាន់តែសួររក "សូកូឡាដឺ agua" ។
02 នៃ 15
ស្រា Champurrado - ភេសជ្ជៈសូកូឡាម៉ិកស៊ិក
Champurrado ។ & ចម្លង Suzanne Barbezat នេះគឺជាប្រភេទមួយនៃ atle, ភេសជ្ជៈក្រាស់ដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងពោត, អង្ករឬ oats ។ Champurrado ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយពោតម៉ាសានិងសូកូឡា។ វាល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក!
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនមានរសជាតិនៃម៉ិកស៊ិកនៅឯផ្ទះ? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់ champurrado ពីការណែនាំអំពីអាហារ Mexican ។
03 នៃ 15
Huevos Rancheros
& ចម្លង Suzanne Barbezat Huevos rancheros គឺជាអាហារពេលព្រឹកម៉ិកស៊ិកធម្មតា។ ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើនៅភោជនីយដ្ឋានធម្មជាតិ 100% ។ ធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកជាមួយរូបមន្ត Huevos Rancheros នេះពីមគ្គុទ្ទេសក៍អំពី About.com របស់ម៉ិចស៊ីកូ។
04 នៃ 15
Chilaquiles - អាមេរិចអាហារពេលព្រឹក
Chilaquiles Verdes ។ & ចម្លង Suzanne Barbezat ចៃលីភ្លីលគឺជាចង្ក្រានចៀនដែលចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតង។ នៅទីនេះពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុតចៀននិងសណ្តែក។ នេះធ្វើឱ្យសម្រាប់ការបំពេញយ៉ាងខ្លាំង almuerzo ។
05 នៃ 15
អាហារពេលព្រឹករបស់ម៉ិកស៊ិក Enchiladas
& ចម្លង Suzanne Barbezat ខ្ញុំស្រឡាញ់ enchiladas ទាំងនេះ។ នេះជារបៀបដែលពួកគេកំពុងបម្រើនៅអូហ្សាកា។ ទាំងនេះគឺជា tortillas ពោតដែលត្រូវបានចៀនបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mole មួយដែលមានរសជាតិបន្តិចហើយ sprinkled ជាមួយឈីប crumbly ។ ពួកគេបានតុបតែងជាមួយខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ បាទ!
06 នៃ 15
ម៉ិកស៊ិកអាហារពេលព្រឹក Omelette
& ចម្លង Suzanne Barbezat នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អនិងមានសុខភាពល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាពិសេសនៅពេលអ្នកកំពុងមមាញឹកក្នុងការដើរកម្សាន្ត!
អ្នកទេសចរខ្លះទៅម៉ិកស៊ិកជៀសវាងការញ៉ាំសាឡាត់ដោយសារតែភ័យខ្លាច ការសងសឹករបស់ Montezuma ប៉ុន្តែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលល្បីល្បាញបំផុតនេះមិនមែនជាបញ្ហាទេនៅពេលពួកគេសម្អាតបន្លែជាមួយនឹងដំណក់ពិសេសដែលសម្លាប់បាក់តេរីដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺបាន។
07 នៃ 15
អាហារពេលព្រឹក Potzollcalli
នេះជារូបថតអាហារពេលព្រឹកខ្ញុំមាននៅភោជនីយដ្ឋាន Potzollcalli ក្នុងទីក្រុងម៉ិកស៊ិក។
08 នៃ 15
អាហារពេលព្រឹកសានហាម
& ចម្លង Suzanne Barbezat 09 នៃ 15
អាហារពេលព្រឹកកុមារនៅ Sanborns
& ចម្លង Suzanne Barbezat ភោជនីយដ្ឋាន Sanborns មានម៉ឺនុយកុមារយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់ក្មេងៗ។ នេះជាអ្វីដែលកូនស្រីខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅឯសាន់ដាប់ប៊ឺត នៅផ្ទះផ្ទះល្វែង នៅទីក្រុងម៉ិចស៊ីកូ។
10 នៃ 15
Tamales
& ចម្លង Suzanne Barbezat Tamales ( អំបែងតាម៉ាល់ ) គឺជានំប៉ាវនំប៉័ងពោតដែលមានរសជាតិផ្អែមឬផ្អែម។ ពួកវាត្រូវបានរុំក្នុងអង្កាមឬស្លឹកចេកនិងនំប៉័ង។ Tamales គឺជាម្ហូបម៉ិចស៊ិចដែលជាប្រពៃណីដែលត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់ឱកាសពិសេសដូចជា ទិវានៃអ្នកស្លាប់ ណូអែល និងឆឺមម៉ាឡាស (Dia de la Candelaria) ។
ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើឱ្យសំពះពីមគ្គុទ្ទេសក៍អំពី About.com ដល់អាហារ Mexican ។
11 នៃ 15
ឈីលីនិងណូហ្គោដា
រូបថតដោយ Arturo Sanchez ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណក្រោម Creative Commons ឈីលីនិងណូហ្គាដាគឺជាម្ហូបម៉ិចស៊ីកូមួយដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី ឈីលីនិងណូហ្គោដា ។
12 នៃ 15
Tortillas នៅលើ Comal នេះ
& ចម្លង Suzanne Barbezat តតាល់ឡាឡាគឺជាអាហារចម្បងរបស់ម៉ិកស៊ិកហើយអមជាមួយស្ទើរតែគ្រប់អាហារ។ ចង្ក្រានដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃហើយចម្អិននៅលើបន្ទះដីឥដ្ឋដែលគេហៅថា ផិតក្បាល ។
13 នៃ 15
ចានចិញ្ចឹមបង្គាធំ ៗ
& ចម្លង Suzanne Barbezat ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកទទួលបាននៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរទៅកាន់ឆ្នេរសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យរបស់ម៉ិកស៊ិកគឺអ្នកទទួលបាននូវអាហារសមុទ្រស្រស់ស្អាតជាច្រើនដូចជាបង្គាយក្សទាំងនេះដែលត្រូវបានគេយកទៅបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយនៅ Huatulco ។
14 នៃ 15
ត្រីចៀន
& ចម្លង Suzanne Barbezat ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាត្រីចៀនអ្នកអាចរំពឹងថានឹងត្រូវបានបម្រើត្រីក្បាលទាំងមូលនិងទាំងអស់។
15 នៃ 15
Cazuelas
& ចម្លង Suzanne Barbezat Cazuelas គឺជាភាជន៍ earthenware ។ កាហ្សូឡាទាំងនេះមានអាហារខុស ៗ គ្នានៅក្នុងនោះសម្រាប់ការបំពេញធាក់។ tacos បានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបំពេញទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា tacos ដឺ cazuela ។