ជារៀងរាល់ពីរបីខែម្តងវាហាក់បីដូចជាមានរបៀបធ្វើម្ហូបថ្មីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កត្រូវព្យាយាម។ ច្រើនដងអាហារសម្រន់ទាន់សម័យនេះមិនគ្រាន់តែជាអាហារបំប៉នសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈសម្រាប់ភ្នែកផងដែរ។ នោះពន្យល់ពីមូលហេតុដែលមតិព័ត៌មានរបស់ Instagram, Facebook និង Twitter ត្រូវបានបំពេញដោយរូបភាពរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនេះ។
ភាគច្រើននៃអាហារញ៉ាំអាហារញៀនញូវយ៉កនៅប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះបានជាប់គាំងហើយនៅតែត្រូវបានស្វែងរកដោយអ្នកចម្អិនម្ហូបក្នុងស្រុកក៏ដូចជាអ្នកទេសចរដែលមានចំណីអាហារ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ល្បីបំផុតចំនួន 10 ដែលបាននាំយកទីក្រុងញូវយ៉កនិងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដោយព្យុះ។
01 នៃ 10
Cronut
មេចុងភៅបារាំងលោក Dominique Ansel មានអារម្មណ៍មិនអាចប្រកែកបាននៅលើដៃរបស់គាត់នៅពេលគាត់បានបង្កើត Cronut នៅក្នុងឆ្នាំ 2013 ដែលជាការព្យាបាលហ៊ានដែលផ្សំរូបរាងដូណាត់ដែលមានលទ្ធភាពបង្កើតឡើង។ នៅកម្ពស់នៃការឆ្កួត Cronut មនុស្សរាប់រយនាក់នឹងឈរនៅ ហាងនំបុ័ង Dominique Ansel នៅក្នុង SoHo រង់ចាំជាច្រើនម៉ោងដើម្បីទិញនិងទទួលទានស្រា Cronut តែមួយ។ សំណាងល្អបន្ទាត់បានស្លាប់ខ្លះតាំងពីពេលនោះមកប៉ុន្តែការបង្កើតប្រលោមលោកនេះអាចត្រូវបានសន្មតថាជាការលូតលាស់នៃនិន្នាការនំដូណាត់ដែលកំពុងរត់ពេញទំហឹងនៅទូទាំងទីក្រុងញូវយ៉ក។ លើសពីនេះប្រជាប្រិយភាពរបស់ Cronut បាននាំមកនូវពូជកូនកាត់ដទៃទៀតដែលរួមបញ្ចូលទាំង "ធូលីដី" និង "កូស៊ីល" ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្មានគូប្រកួតណាអាចផ្គូរផ្គងដើមបានទេ។
02 នៃ 10
នេះ Rainbow Bagel
ប្រសិនបើអ្នកអាចជឿថាឃោសនាបំផ្លើសបាន, bagel Rainbow អាចគ្រាន់តែជា Cronut ថ្មី។ លោក Scott Rossillo ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 2016 នៅហាង Bagel Store នៅ Williamsburg ក្រុង Brooklyn ។ ការទទួលទានពោរពេញទៅដោយពណ៌ពណ៍ជាច្រើននៅលើអាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍រាប់ពាន់នាក់។ រូបភាពចម្រុះពណ៌នៃកាបូបអេនឌឺអេលុបបានពោរពេញទៅដោយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមរួមទាំងការប្រែប្រួលនៅលើឥន្ទធនូប្រពៃណីដែលត្រូវបានគេបែងចែកទៅក្នុងប្រាំងនិងភ្លឺ។ លើសពីនេះពណ៌សម្រាប់កាបូបឥន្ទធនូអាចប្រែប្រួលតាមរដូវនិងថ្ងៃបុណ្យ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះ Bagel Store ក៏បានបង្កើតកូនកាត់កាបូនអេឡិចត្រូដនិងអេឡិចត្រូនិកនៅក្នុងឆ្នាំ 2014 ដែលគេហៅថា "នាឡិកា" ។ Cragels គឺមានប្រជាប្រិយភាពប្រាកដណាស់ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានស្លាបឥន្ទធនូឡើយ។
03 នៃ 10
ការនំ Raindrop
ទេនោះមិនមែនជាការលោតផ្លោះរបស់ជែលអូដែលអ្នកឃើញនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមរបស់អ្នកទេ។ វាមិនមែនជាទឹកភ្លៀងដ៏ធំឬស្ទាមងទឹកកកទេ។ វាជា Raindrop Cake ដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏គួរឱ្យចាប់ចិត្តនិងទាក់ទាញដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅ Darren Wong ដែលមានមូលដ្ឋាននៅញូវយ៉ក។ ផលិតពីសារ៉ាយជាជាង gelatin ភាពស្ថិតស្ថេររបស់ Raindrop Cakes គឺមានដូចជាជែលនិងរសជាតិដែលមានភាពស្រស់ថ្លានិងរសើប។ កំណែទំរង់ ube ត្រូវបានគេដាក់បង្ហាញនៅដើមឆ្នាំនេះនៅឯទីផ្សារអាហារ Smorgasburg នៅ Brooklyn ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃសៅរ៍នៅសង្កាត់ Williamsburg និងថ្ងៃអាទិត្យនៅក្នុង Prospect Park ។
04 នៃ 10
ការ Ramen នំប៊ឺហ្គឺ
Ramen Burger ជំនួសប៊ុនហាំប៊ឺហ្គ័រប្រពៃណីជាមួយមីកញ្ចប់មីណាមីសម្រាប់វាយនភាពដែលមានទាំងភ្លៀវនិងស្រួយ។ រសជាតិតែមួយគត់របស់វាបំរើដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវតម្លៃអាហាររបស់ជនជាតិអាមេរិកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ជប៉ុន។ លោក Keizo Shimamoto ជាអ្នកបង្កើតមេចុងភៅនៃហាង Ramen Burger ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយនំសាំងនំប៉័ងសាច់ជ្រូកនៅប្រទេសជប៉ុនដែលស្រដៀងទៅនឹងមីមីមីមែនជានំបុ័ង។ ដើមឡើយអាចរកបាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗដែលផ្តោតលើអាហារនិងកន្លែងផ្សេងៗនៅទីក្រុងញូវយ៉កដូចជា Smorgasburg និង Berg'n អ្នកបច្ចុប្បន្នអាចចាប់យក Ramen Burger សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃធ្វើការនៅឯ Ramen Shack នៅទីក្រុងឡុងអាយឡេន។
05 នៃ 10
ការ៉េម Taiyaki
តៃយ៉ាគីគឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមថ្នល់បែបជប៉ុនដែលមានរាងដូចត្រីដែលបានធ្វើពីដាប់ប៊ឺរឬផិនខេកដែលជាប្រពៃណីពោរពេញទៅដោយម្សៅសណ្តែកក្រហមឬស្ហឹកសុនសម្រាប់ភេសជ្ជៈផ្អែម។ ហាងការ៉េមចិន / តូចអ៊ីតាលីហាង Taiyaki ញូវយ៉កបានផ្លាស់ប្តូរត្រី waffle ទៅកោណ waffle មួយហើយនៅក្នុងដំណើរការនេះបានស្រមៃឡើងវិញបំរើទន់ចូលទៅក្នុងសិល្បៈឆ្ងាញ់សិល្បៈ។ មានរសជាតិការ៉េមបានើនដើម្បីជ្រើសរើសនិងការរចនាពិសេសតាមរដូវកាល / វិស្សមកាលដែលគ្រាន់តែសុំទានសម្រាប់ការចែករំលែកបណ្តាញសង្គម។
06 នៃ 10
Eggloo
Eggloo គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ការ៉េមថតរូប។ អាហារអ៊ីតាលីតូចដែលល្បីល្បាញបំផុតសម្រាប់ការ៉េមរបស់ពួកគេបានបម្រើនៅក្នុងកោរសក់រាងពងក្រពើដែលមានរាងដូចហុងកុងដែលហៅថា gai dan jai (ឬស៊ុតតិចតួច) ។ ជាមួយនឹងការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគគ្មានដែនកំណត់អ្នកអាចបង្កើនបន្សំរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើកាមេរ៉ា។ Eggloo ក៏ផ្តល់នូវនំសែននំទឹកកកដែលមានពណ៌ឆើតឆាយដែលត្រូវបានផលិតដោយបន្ទះសូកូឡា ube, matcha ឬ cookies សូកូឡា។
07 នៃ 10
ផូខល
Pokéគឺជាត្រី salad ត្រីឆ្មាហាវ៉ៃប្រពៃណីធ្វើពីត្រីធូណាឬ octopus ជាមួយរដូវកាលមានឥទ្ធិពលដោយម្ហូបជប៉ុននិងវប្បធម៌អាស៊ីផ្សេងទៀត។ ខណៈពេលដែលpokéជាធម្មតាមកនៅក្នុងចានមួយចំនួននៃភោជនីយដ្ឋានក៏ផ្តល់ជូននូវកញ្ចប់រុំ / burritos ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអង្ករស៊ូស៊ីនិងសារ៉ាយ។ មិនថាបំរើដោយចានឬក្នុងរុំទេពណ៌ផ្ទុយគ្នាអាចមានភាពទាក់ទាញ។ មានកន្លែងជាច្រើននៅទីក្រុងញូវយ៉កដើម្បីសាកល្បងប៉ុករួមទាំងចង្វាក់Pokéworks Gotham Pokéនៅក្នុង Meatpacking District និង Chikarashi នៅក្នុង Chinatown ។
08 នៃ 10
Frosé
មានអ្វីមួយដែលត្រូវបានគេនិយាយអំពីកាឡូរីទឹកកកដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកប្រាថ្នាចង់បានអ្វីបន្តិចបន្តួចនិងឆ្ងាញ់។ បញ្ចូលfrosé (ការលេងនៅលើ "ផ្កាកុលាបកក"), ភេសជ្ជៈពេញវ័យរបស់មនុស្សពេញវ័យនៃរដូវក្តៅ។ froséបង្វែរផ្កាកុលាបឆ្ងាញ់ទៅជា slushie ស្រស់ដែលស្អាតនិងពណ៌ផ្កាឈូក។ វាដំណើរការទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចឬដោយខ្លួនឯងនៅពេលសម្រាកនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ មានភោជនីយដ្ឋាននិងបារជាច្រើននៅទីក្រុងញូវយ៉កជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបញ្ជាទិញកង្ហាររួមមានបារៀប៊យនៅ NoHo, Vandal នៅតំបន់ Lower East Side និង Le District ក្នុងទីក្រុងអាគុយ។
09 នៃ 10
XL Xiao Long Bao
Xiao យូរលាប (នំនំស៊ុប) គឺជាម្ហូបគួរឱ្យស្រឡាញ់និងបំពេញជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុកាន់តែត្រជាក់។ មាននំប៉ាវនំប៉ាវស៊ុបជាច្រើននៅទូទាំងទីក្រុងញូវយ៉កប៉ុន្តែមានតែភោជនីយដ្ឋានមួយប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យនំប៉័ងស៊ុបដ៏ធំសម្បើមនៃការស្រមៃរបស់អ្នកនៅលើ Instagram: នំប៉ាវស្រវឹងនៅភូមិខាងកើត។ XL xiao វែងរបស់ពួកគេ (ឬ, XL XLB) គឺប្រហែលទំហំនៃមុខរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលមានទំហំ 6 ទៅ 7 ដងនៃទំហំនំប៉័ងស៊ុបធម្មតា។ សូមចងចាំថាការទទួលទាននំប៉័ងស្រវឹងធ្វើឱ្យ 25 នំប៉ាវស៊ុបពិសេសធំ ៗ ជារៀងរាល់ថ្ងៃដូច្នេះចូរព្យាយាមឱ្យបានលឿន។
10 នៃ 10
Raclette
ប្រសិនបើឈីធ្វើឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងល្អប្រសើរជាងមុន, ឈីសប៊ឺសូកូឡាធ្វើឱ្យរឿងពិតជាអស្ចារ្យ។ ហើយខណៈពេលដែលការតក់ស្លុតក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 (និងការលេចចេញជាថ្មីរបស់ខ្លួនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990) ប្រហែលជាមិនត្រូវបានត្រលប់មកវិញនៅពេលណាទេហាងកាហ្វេរ៉ូហ្សែនម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួនបានចាប់បានយ៉ាងច្រើនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ម្ហូបឈី gooey នេះពីប្រទេសបារាំងនិងស្វីសត្រូវបានគេកិនពីកង់ក្តៅ (ឬក្ដារកម្តៅផ្ទាល់ខ្លួន) នៅលើចានដែលគ្របដណ្ដប់លើបន្លែនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងការតុបតែងនៃភាពល្អស្អាត។ ភោជនីយដ្ឋាន Raclette នៅក្នុងភូមិខាងកើតគឺកន្លែងបញ្ចាំងកន្លែងបញ្ចាំងដែលនៅទីនោះដើម្បីផ្តល់ជូននូវកង់សំបូរបែបទាំងនេះ។