ចូរយើងដឹងច្បាស់អំពីរឿងនេះ: យើងមិនមានម្ហូបអាហារទេ។ យើងចូលចិត្តឈីសឈីសស៊ីសុនដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចផ្ទុកគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចសម្គាល់បានមួយចំនួន។ Tex-Mex ដ៏ល្អបំផុតនៅអូស្ទីនគឺជាផលិតផលមួយនៃសក្តានុពលរលាយដ៏ឆ្ងាញ់ដែលជារដ្ឋតិចសាស់ហើយប្រហែលជាយើងមិនគួរគិតអំពីពត៌មានលំអិតច្រើនពេក។ តោះញាំ!
Maudie's
មុខម្ហូប Tex-Mex ដែលពេញនិយមបំផុតរបស់យើងគឺ Josie's enchiladas ។ វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិហឹរស្រាលនៃប៉េងប៉ោះជាមួយឈីសខ្ទឹមនិងឈីសជាច្រើនទៀត។
វាកាន់តែប្រសើរជាងនេះបើសិនជាអ្នកក្រឡុកឈីសដែលហួសប្រមាណជាមួយនំម្សៅ។ មែនហើយយើងបាននិយាយម្សៅ។ នំ tortillas ពោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាបែកបែកលើទឹកជ្រលក់ឈីស។ អ្នកបម្រើរបស់យើងតែងតែភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបដែលស្លាបរបស់យើងស្អាតនៅពេលយើងបញ្ចប់។ យើងមិនជឿលើការខ្ជះខ្ជាយឈីសទេ។ Tex-Mex របស់ Maudie: 1212 South Lamar Boulevard; (512) 440-8088 ។
របស់ Chuy
អាលុយមីញ៉ូម Tex-Mex បុរាណនៅ Chuy's មិនសូវមានកិត្តិយសខ្លាំងដូច Maudie's enchiladas ទេប៉ុន្តែពួកវាពោរពេញទៅដោយកណ្តាប់ដៃដែលតែងតែនាំយើងត្រលប់មកវិញ។ ឈីលីពណ៌បៃតងហឹមស៊ីបន្ថែមគឺស្ថិតនៅទីពីរនៅក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្ញុំ។ ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 បានទៅជាអាហារស្វាដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយឈីសនិងមានក្រឡុកក្រហមកំប៉ុងពណ៌ក្រហមឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងនិងពោត។ ជីវម៉ិចរបស់ Chuy: 1728 Barton Springs Road; (512) 474-4452
Trudy's
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកម្ហូបដែលល្អបំផុតគឺផ្លាកចំណីអាហារដោយគ្មានការសង្ស័យ។ វាត្រូវបានធ្វើពីពងដែលមានល្បាយជាមួយម្ទេស serrano, ឈីសបី, ពោត tortilla ពោតនិងប៉េងប៉ោះ។
គ្រោងនឹងគេងពេលក្រោយ។ នៅពេលអាហារពេលល្ងាចសេចក្តីសប្បាយដែលមានទោសរបស់យើងគឺផ្លែបឺរ។ ផ្លែបឺរនេះត្រូវបានគេនំប៉័ងនិងសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Suiza និងឈីស។ ផ្លែបឺរខូវល្អសំរាប់អ្នកមែនទេ? Trudy's: 901-C Little Texas Lane; (512) 326-9899
El Mercado
នេះ enchiladas chipotle មាន whammy ទ្វេរដងនៃសេចក្ដីល្អ cheesy និងការទាត់បន្ថែមហិរ។
យើងចូលចិត្តកំណែសាច់ជ្រូកប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចជ្រើសរើសសាច់គោសាច់មាន់ឬឈីសឈីស។ ស៊ុប tortilla ធំជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិងផ្លែបឺរគឺជាជម្រើសមួយរបស់យើងផងដែរ។ Backstage គឺជាកន្លែងតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់កណ្តាលរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលរៀបចំសកម្មភាពក្នុងតំបន់ដូចជា Joe Ely និង Patricia Vonne ។ ភោជនីយដ្ឋានអ៊ីលម៉ាដូដូ: 1302 ខាងត្បូងផ្លូវ 1; (512) 447-7445
Tacos របស់ Torchy
tacos overstuffed ជាញឹកញាប់ធ្លាក់ចុះនៅក្នុងដៃរបស់យើងប៉ុន្តែ ugliness មិនមានរយៈពេលយូរដូចដែលយើងចចកចុះក្រោមរៀងរាល់ morsel ចុងក្រោយ។ នេះ Sanchez កខ្វក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ poblano creamy គ្រាន់តែឆ្ងាញ់គួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានគ្រឿងទេសច្រើនថែមទៀតនោះ Brushfire taco ត្រូវបានផ្ទុកជាមួយនឹងសាច់មាន់ jamaican jalked និង jalapenos ស្រស់។ ទីតាំងទី 1 នៅភាគខាងត្បូងបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ពីថ្នាក់ជាតិនៅខែមីនាឆ្នាំ 2016 នៅពេលដែលលោកប្រធានាធិបតីអូបាម៉ាបានឈប់សំលាប់តាក់ស៊ីមុនពេលសុន្ទរកថារបស់គាត់ SXSW ។ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានល្អគាត់បានបញ្ជាឱ្យគណបក្សសាធារណរដ្ឋប្រជាធិបតេយ្យនិងប្រជាធិបតេយ្យ។ យើងនឹងស្ងើចសរសើរបើគាត់បានញ៉ាំទាំងបី - tacos ទាំងនេះគឺមានទំហំធំ។ Tacos របស់ Torchy: 2809 ខាងត្បូងទី 1 ផ្លូវ; (512) 444-0300
របារ Taco របស់ Guero
ទោះបីជាប្រជាប្រិយភាពព្រៃឈើមានភាពល្បីល្បាញក៏ដោយក៏គុណភាពនៃម្ហូបអាហារនៅតែមានស្ថេរភាពអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ជាទូទៅយើងបញ្ជាទិញកំណែនៃការចាប់ផ្តើមកម្មវិធីរបស់ tacos អាល់គ្រូគង្វាល។ អ្នកអាចទទួលបានចានដ៏ធំសម្បូរដោយ tacos ទំហំខាំនៅតម្លៃតថ្លៃនៅម៉ោងរីករាយ។
វាមិនមានរសជាតិហឹរឬឈីសទេប៉ុន្តែសាច់ជ្រូកនិងម្នាស់តែងតែចូលកន្លែង។ សណ្តែកសណ្ដែកក៏មានភាពល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ ដើម្បីទទួលបានការជួសជុលឈីសរបស់អ្នកសូមបញ្ជាឱ្យមានសាច់មាន់ពណ៌ក្រហមជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រហម។ របារ Taco របស់ Guero: 1412 South Avenue Avenue; (512) 447-7688 ។