Gueros Taco Bar

Solid Tex-Mex នៅក្នុងហាងចំណីអាហារប្រវត្តិសាស្ត្រ

រចនាសម្ព័នមានឃ្លាំងដែលធ្លាប់ជាផ្ទះរបស់ហាងលក់ចំណីហើយពួកគេបានប្រើប្រាស់គ្រប់ជ្រុងនៃទំហំ។ របារ taco អង្គុយនៅតាមជញ្ជាំងខាងស្តាំស្តង់កាន់កាប់ជញ្ជាំងខាងឆ្វេងនិងតុនិងកៅអីសម្រាប់បំពេញចំនុចកណ្តាលនៃបន្ទប់បរិភោគអាហារដ៏សំខាន់។ ផ្នែកខាងមុខនៃភោជនីយដ្ឋានអាចមានភាពច្របូកច្របល់បន្តិចដោយសារតំបន់របារតូចមួយនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើជាតំបន់រង់ចាំផងដែរ។ មានកៅអីពីរបីនៅលើផ្លូវដើរខាងមុខ។

ការថតរូបពណ៌ខ្មៅនិងសដ៏អស្ចារ្យពីប្រទេសម៉ិកស៊ិកបានតុបតែងជញ្ជាំងក្នុងតំបន់របារ។ ហើយក្នុងករណីដែលអ្នកភ្លេចអ្នកនៅរដ្ឋតិចសាសវាក៏មានសត្វចិញ្ចឹមខ្លះដែរ។

ចានដែលចូលចិត្ត

ជាធម្មតាខ្ញុំបញ្ជាទិញគ្រូគង្វាល tacos al pastor ពីម៉ឺនុយចំណីអាហារ។ ពួកវាជាតាកូស៊ីតិចតួចពោរពេញដោយសាច់ជ្រូកនិងម្នាស់។ ច្របាច់លើក្រូចឆ្មារបន្តិចហើយវាជាអារម្មណ៍រសជាតិធម្មតា។ ស៊ុបមាន់មាន់រឺកាល់ឡូដូប៉ូឡូគឺជាការព្យាបាលដោយព្រលឹងនៅថ្ងៃត្រជាក់មួយ។ សានតាអេជ្ជីឡាដេសគឺជាសេសបន្តិចបន្តួចពីព្រោះពួកវាស្ថិតក្នុងជង់ដែលមិនត្រូវបានរមៀលដូចអង់ស៊ីម។ មិនថារបៀបដែលពួកគេដាក់វាជាមួយគ្នាទេវាមានជម្រើសសាច់និងទឹកជ្រលក់របស់អ្នកហើយវាត្រូវបានគេបិទជាមួយនឹងស៊ុតចៀន។ El Presidente គឺជាអ្វីដែលលោកប្រធានាធិបតីប៊ីលគ្លីនតុនមាននៅពេលគាត់បានញ៉ាំនៅទីនេះកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ នេះគឺនៅពេលដែលគាត់មានតិចតួចបន្ថែមទៀតនៅលើចំហៀង។ ចាននេះរួមបញ្ចូលសាច់គោតាក់កូសាច់មាន់សាច់អាំងសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែក។

ទោះបីវាគ្រាន់តែជាម្ហូបមួយចំហៀងក៏ដោយខ្ញុំរីករាយនឹងញ៉ាំអាហារចេញពីសណ្តែកហឹរនិងភេរលីសម្សៅ។

ខ្ញុំទើបតែមានអាហារពេលព្រឹកនៅទីនេះពីរបីដងប៉ុន្ដែចំណាកស្រុកនិងអាហារពេលព្រឹក tacos គឺមានលើសពីមធ្យម។

ភេសជ្ជៈ

ខ្ញុំមិនធ្លាប់មានផ្លែប៊ឺរម៉ារីនៅទីនេះទេ។ ទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងក្រណាត់ស្រស់និងខ្ចប់ក្រឡុកដែលរួមចំណែកដល់ការរំភើបរីករាយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

ដៃគូរបស់ខ្ញុំក៏កោតសរសើរអំពី mojitos ផងដែរប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាមិនត្រឹមត្រូវដើម្បីបញ្ជារម៉ាម៉ារីតានៅហ្គឺរ៉ូ។

ក្រៅផ្ទះ

នៅជាប់នឹងភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលមានម្លប់ជញ្ចាំងអុកមានចាក់តន្ត្រីឥតគិតថ្លៃរាល់រសៀលថ្ងៃអាទិត្យ។ ក្រុមតន្រ្តីជាញឹកញាប់ត្រូវបានភ្ជាប់ឬ Tejano ដែលជាប្រភេទតន្ត្រីដែលអ្នកមិនលឺនៅក្នុងរង្គសាលជុំវិញទីក្រុង។ អ្នកអាចមានម្ហូបអាហារនៅលើដំបូលប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបញ្ជាទិញវានៅពេលអ្នកនៅខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ មិនមានអ្នករត់តុនៅក្នុងតំបន់ខាងក្រៅទេ។ អ្នកអាចបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់ពីរបារនៅលើដំបូល។

ភាពល្ងង់ខ្លៅថ្ងៃអាទិត្យ

Guero គឺជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមមួយដើម្បីចាក់បំពេញបន្ទាប់ពីបឹងនេះកាលពីថ្ងៃអាទិត្យពេលរសៀលដែលមានន័យថាវាកកកុញខ្លាំង។ ទោះយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានបុណ្យរួចហើយនោះវាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីឈានដល់ចុងសប្តាហ៍។

ហាងបារ Taco របស់ Guero / 1412 South Avenue Avenue / (512) 447-7688