រាល់បង្អែមដែលអ្នកត្រូវសាកល្បងនៅ Oktoberfest

បន្ទាប់ពីស្រាបៀរនិង brats នាំយកនៅលើបង្អែមនៅពិធីបុណ្យស្រាបៀរដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក!

នៅពេលដែលអ្នកបាន លោតអន្ទាក់ លើខ្លួនឯងនិង ឆ្កែ Schweinsbraten នៅ Oktoberfest អ្នកគួរតែបន្តផ្លូវនៃការឆ្អែតឆ្នាំងរបស់អ្នកទៅលើបង្អែម។ បេះដូងឃ្មុំដ៏ធំដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Lebkuchenhertz គឺជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ច្រើនជាងអាហារសម្រន់មួយប៉ុន្តែនំប៉័ង ( kuchen ) និងឱសថផ្អែមច្រើនពេកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តស្ករច្រើនជាងស្រា។ សូមរីករាយជាមួយការប្រញាប់ប្រញាល់ស្ករដែលទៅជាមួយនឹងបង្អែមដ៏ល្អបំផុតនៅ Oktoberfest ។

• 01 នៃ 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen ឬ Gingerbread គឺជាប្រភេទឱសថបុណ្យណូអែលប្រពៃណីប៉ុន្តែពួកគេបានបង្ហាញខ្លួននៅដើមឆ្នាំសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់ Oktoberfest ។ បានរចនាឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទបេះដូង cutey, ខូគីទាំងនេះមកជាមួយគែមសាយសត្វចម្រុះពណ៌និង ពាក្យsüß (ផ្អែម) ដូចជា " Ich liebe dich" (ខ្ញុំស្រឡាញ់អ្នក) ឬ "grüße aus München" (ស្វាគមន៍ពីទីក្រុង Munich) ។ សរសើរ Rainbow នៃបេះដូង Gingerbread dangling ពីឈរនៅជុំវិញ Wiesn នេះ ។

  ថ្វីបើមើលទៅល្អគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីញ៉ាំខូឃីស៍ទាំងនេះត្រូវបានគេពាក់ឱ្យបានប្រសើរជាងការស៊ី។ ពួកវាត្រូវបានបញ្ចប់ដោយខ្សែបូដែលពាក់នៅករបស់អ្នកជាខ្សែកដែលអាចបរិភោគបាន។

• 02 នៃ 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen គឺជាប្រពៃណីមួយនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ការសម្រាករវាងអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងកាហ្វេ (ឬតែ) និងនំនេះអាចជាការសម្រាកស្វាគមន៍ពីភាពឆ្កួតលីលានៃពិធីបុណ្យនេះ។

  ប្រភេទនំអាឡឺម៉ង់

  • Apfelkuchen: ក្រុមហ៊ុន Apple
  • សូកូឡា ដិនឃ្យុង: សូកូឡា
  • Sachertorte: នំ Vienienese ជាមួយ sponge សូកូឡានិងស្រទាប់ស្តើងនៃយៈសាពូនមី apricot ទាំងអស់ដែលបានដាក់នៅក្នុង icing សូកូឡាងងឹត។
  • Käsekuchen: បកប្រែថាជា "នំឈីស " , បង្អែមនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងជាងកំណែអាមេរិកប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់។
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "នំឈើខ្មៅ" គឺជាស្រទាប់អំបូរសូកូឡាឈីបឆ្មានិងស្រា cherries ។
  • Gugelhupf: នំ ស្លីអំបោះ រុំព័ទ្ធដោយផ្លែឈើស្រស់និងផ្អែមក្រែម។
  • Zwetschgenkuchen: នំក្រដាសដែលគ្របដណ្តប់ដោយ ចាន plums ( Pflaumen ) ។
  • Streuselkuchen: ភាពខុសគ្នានៃនំ crumble

• 03 នៃ 07

  Dampfnudel

  មីសូមីសអាចជាផ្អែមឬមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងនំប៉ាវនៃនំប៉ាវដែលបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ vanilla ផ្អែម។ ធូលីនិងក្រាស់ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម្សៅផ្សិតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាគ្រាប់បាល់។ ពួកវាត្រូវបានទម្លាក់ទៅក្នុងល្បាយនៃទឹកដោះគោស្រាល ៗ និងប៊ឺដែលមានជាតិចំហុយដែលវាចម្អិនជាលទ្ធផលមានឈ្មោះ។

  Vanillesoße ( ទឹកជ្រលក់ vanilla) ត្រូវបានស្លាបនៅលើនំប៉ាវហើយពួកគេត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយស្កររលាយ។ សម្រាប់កម្រិតបន្ថែមនៃភាពស្រស់ស្អាតពួកគេអាចត្រូវបានបំពេញដោយផ្លែឈើឬ chocolatey innins ។

• 04 នៃ 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn រលុងបកប្រែទៅជារញ៉េរញ៉ៃ / វត្ថុរបស់ស្តេច "។ បានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសអូទ្រីសសម្រាប់អធិរាជ Franz Joseph I នេះគឺជាបង្អែមបំពេញដែលពិតជាស្រដៀងទៅនឹងរញ៉េរញ៉ៃនៅពេលដែលបានបម្រើ - រញ៉េរញ៉ៃដែលសមសម្រាប់ស្តេចមួយ។

  ខ្ទិះក្រាស់ដែលចង្អុលដោយអាល់ម៉ុននិងផ្លែទំពាំងបាយជូរវាត្រូវបានកាប់នៅក្នុងខ្ទះខណៈចម្អិនអាហារនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅ caramelize ។ Applesauce ឬ compote ផ្លែឈើ tart ត្រូវបានបម្រើដើម្បីឱ្យផ្ទុយពណ៌ផ្អែមនេះ។

• 05 នៃ 07

  Gebrannte Mandeln

  អ្នកនឹងមានក្លិនព្យាបាលមុនពេលអ្នកឃើញវា។ Gebrannte mandeln គឺជាអាល់ម៉ុងស្ករដែលបញ្ចេញក្លិនរកអុបផ្អែមស្អិតនិងត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង papiertüte ចល័ត ( កោន ក្រដាស) ។ ចាប់យកគ្រាប់មួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យដៃនិងពោះរបស់អ្នកឡើងកំដៅនៅពេលដែលអ្នកដើរជុំវិញបរិវេណ។

• 06 នៃ 07

  Strudel

  នេះកុម្មង់នំស្រទាប់ផ្អែមបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងចក្រភព Habsburg នៅសតវត្សទី 18 និងនៅតែបន្តត្រូវបានរីករាយថ្ងៃនេះ។ ជាធម្មតាបានបំពេញដោយផ្លែឈើនិងគ្រាប់, គំរូបុរាណគឺ apfelstrudel ជាមួយផ្លែឈើ autumnal ល្អឥតខ្ចោះនៃផ្លែប៉ោម។

  បង្អែមនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អជាមួយនឹង រសជាតិកំប៉ុង និងការអមដោយកាហ្វេអាល្លឺម៉ង់ដ៏រឹងមាំ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃឬការក្រោកឡើងបន្ទាប់ពីព្រឹកព្រលឹមស្រាបៀរ។

• 07 នៃ 07

  Eis

  ការ៉េមប្រហែលជាមិនមែនជាការទាក់ទាញដែល Oktoberfest ត្រូវបានញាំញីដោយភ្លៀងធ្លាក់នោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលព្រះអាទិត្យចេញមកអ្នកអាចភ្នាល់អាល្លឺម៉ង់នឹងត្រូវបានដំឡើងសម្រាប់ eis មួយចំនួន។

  បន្ថែមទៅនឹងការញាក់, ពាក្យអាល្លឺម៉ង់សម្រាប់ការ៉េម - " eis " - ត្រូវបានបញ្ចេញសម្លេងដូចពាក្យអង់គ្លេស "ទឹកកក" ។