រមណីយដ្ឋាន 5 សម្រាប់អ្នកស្នេហាអាហារ

01 នៃ 05

The Ritz-Carlton Grand Cayman កោះកៃម៉ាន

លោក Eric Ripert មេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញគឺលោក Eric Ripert ដែលជាភោជនីយដ្ឋានហត្ថលេខារបស់ភោជនីយដ្ឋាន Ritz-Carlton Grand Cayman ដែលមានពណ៌ខៀវដោយ Eric Ripert បទពិសោធនំបុ័ង AAA Five Diamond ដែលប្រារព្ធអាហារសមុទ្រនិងស្រាល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក (ជាង 700 ក្នុងចំណោមពួកវា) តាមរយៈស៊េរីនៃតម្លៃកំណត់និងរសជាតិអាហារ។

ហើយនោះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមនៃអ្វីដែលខ្សាច់ប្រណីតនេះត្រូវបានចម្អិនអាហារឡើង: ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានភោជនីយដ្ឋាននិងហាងលក់ទំនិញ 5 កន្លែងផ្សេងទៀតដែលជាកន្លែងដែលអាហារមានភាពសក្ដិសម។ សាកល្បងផ្ទះអ៊ីតាលីបង្កាន់ដៃអាល់ហ្វ្រេសនៅអាល់អឹមម៉ោ, ជីកចង្អល់ទៅកន្លែងដែលអ្នកទទួលជោគជ័យនៅ SEVEN (ដែលគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ឈុតស្រាសំប៉ាញដ៏អស្ចារ្យរបស់វា) និងអាហារសម្រន់នៅហាងតាក់ស៊ីនៅ Taikun ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅលើឆ្នេរខ្សាច់បញ្ជាទិញpiña colada និងចានសាច់ម៉ាអ៊ីតពីបារ Jack ហើយបន្ទាប់ពីចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃនៅលើព្រះអាទិត្យចូរទៅរកសៀមស៊ីលស៊ិចស៊ិចដែលជាកន្លែងពិសារស្រាក្រឡុកនិង ស្រាល្អ ៗ ជាច្រើន។

មានតម្លៃដែលគួរនិយាយផងដែរ: មានស្ទូឌីយោធ្វើម្ហូបនៅលើផ្ទះសំណាក់ដែលភ្ញៀវអាចចូលរួមក្នុង ថ្នាក់បង្រៀនចម្អិនអាហារ និងបាតុកម្មបង្រៀនដោយមេចុងភៅរមណីយដ្ឋាន។ ហើយនៅខែមករា Ripert បានរៀបចំកន្លែងប្រចាំឆ្នាំ Cayman Cookout ដែលជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅនិងម្ហូបអាហារសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍នៃការបរិភោគអាហារនិងសកម្មភាពអន្តរកម្មរៀងរាល់ខែមករា។

ភ្ញៀវចូលមក Ritz-Carlton Grand Cayman ពីគ្រប់ទីកន្លែងនៃពិភពលោក។ កន្លែងមហាសន្និបាតដ៏ធំរបស់ខ្លួនគូរការជួបប្រជុំនិងការសម្រាកលំហែកាយខណៈពេលដែលឆើតឆាយត្រឡប់មកវិញរបស់ខ្លួនស្វាគមន៍ចំពោះអ្នកសម្រាកលម្ហែកាយកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលកាន់តែប្រសើឡើងប៉ុន្តែមានផាសុកភាព។ រមណីយដ្ឋានប្រណីតតែមួយគត់របស់កោះនេះគឺ Ritz-Carlton បានទទួលពានរង្វាន់ AAA Five Diamond Award ។

សណ្ឋាគារ Ritz-Carlton Grand Cayman គឺល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលកំពុងស្វែងរករមណីយដ្ឋានដែលមានដូចជា:

• ម្តងម្កាលដោយស្វាហាប់នៅពេលយប់
• ដោយផ្ទាល់នៅលើឆ្នេរមួយក្នុងចំណោមឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់ Grand Cayman
• មានសកម្មភាពពេលព្រឹកច្រើនរួមទាំងកីឡាវាយកូនគោលកីឡាវាយកូនបាល់និងទឹក
• ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់បរិភោគអាហារល្អ ៗ
• ការដើរឆ្ងាយពីឈូងសមុទ្រកាណាជាហាងលក់ទំនិញនិងកន្លែងបរិភោគអាហារដ៏ធំបំផុតរបស់កោះនេះរួមបញ្ចូលទាំងរោងកុនខ្សែភាពយន្តពហុផាល

02 នៃ 05

CuisinArt រមណីយដ្ឋានវាយកូនហ្គោលនិងស្ប៉ា Anguilla

ភោជនីយដ្ឋាន CuisinArt Gold Resort & Spa របស់ Anguilla គឺជាទិសដៅម្ហូបអាហារមួយដែលអាចទាក់ទាញចំណីអាហារបានគ្រប់ទីកន្លែង - មិនថាអ្នកកំពុងស្រេកឃ្លានជប៉ុនទេ (សាកល្បងឈូងសមុទ្រក្រុងតូក្យូ) អ៊ីតាលី (អ៊ីតាលីមានម្ហូបទាំងអស់) ឬមេឌីទែរ៉ាណេ (កន្លែងទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅCafé Mediterraneo) ឡើងវិញនៅក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់រសជាតិនៃតម្លៃសំបុត្រក្នុងស្រុកមួយ (កក់កន្លែងអង្គុយនៅ Le Bistro នៅ Santorini) ភោជនីយដ្ឋាននៅទីនេះមានមូលដ្ឋានទាំងអស់របស់អ្នកគ្របដណ្តប់។

នៅចំកណ្ដាលនៃទិសដៅធ្វើម្ហូបរបស់ក្រុមហ៊ុន CuisinArt គឺកសិដ្ឋានដំណាំជីវចលនៅរមណីយដ្ឋាននេះជាផលិតផលដំបូងគេនៅក្នុងតំបន់ ការ៉ាបៀន ដែលជាកន្លែងផ្លែឈើស្រស់បន្លែផ្កាដែលអាចបរិភោគបាននិងឱសថត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងទឹកដោយមិនចាំបាច់ប្រើដី។ ភាគច្រើននៃផលិតផលដែលបានប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមកពីកសិដ្ឋានទំហំ 18.000 ហ្វីតការ៉េដែលភ្ញៀវត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់ពួកគេ។

ផងដែរនៅលើម៉ឺនុយនៅទីនេះគឺប្រភេទខុសគ្នានៃថ្នាក់ចម្អិនអាហារនិងជម្រើសដើម្បីបង្កើតបទពិសោធនំបុ័ងផ្ទាល់ខ្លួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទាំងនៅលើឆ្នេរឬនៅលើយ៉រឯកជនឈុតរបស់អ្នក។

03 នៃ 05

ឆ្នេរ Jumby, Antigua

នៅពេលដែលសម្រាកនៅ Jumby Bay អ្នកទស្សនាមានភោជនីយដ្ឋានតូចៗជាច្រើនដែលកំពុងរៀបចំអ្វីៗគ្រប់បែបយ៉ាងពីម្ហូបការ៉ាអ៊ីបក្នុងស្រុក (គិតពីអាហារសមុទ្រដែលចាប់បានក្នុងស្រុក) ទៅកាន់ម្ហូបអន្តរជាតិដូចជា paella និងសាច់មាន់ tikka masala ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានអាហារដ្ឋានមាត់សមុទ្ររបស់រមណីយដ្ឋានទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ទាញយកផលប្រយោជន៍ពីទស្សនីយភាពម្ហូប Antigua ចូរចុះឈ្មោះសម្រាប់ការហូបចុកតែមួយគត់ (ឬពីរឬបី) នៃ Jumby Bay ។

ហាប់នៅលើធម្មនុញ្ញនេសាទកីឡាឯកជននិងជិះកង់ការ៉ាប៊ីនសម្រាប់ស្រស់ Mahi Mahi, Wahoo, Marlin, Tuna និង King Fish - អ្វីដែលអ្នកចាប់នឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅល្ងាចនោះ។ ឬហែលចេញពីបរិវេណសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តមួយថ្ងៃទៅកសិដ្ឋានម្នាស់ម្នាក់របស់ Antigua ដែលជាមេចុងភៅរបស់រមណីយដ្ឋាន Sylvain Hervochon នឹងប្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាអំពីម្នាស់ដ៏ផ្អែមល្ហែមបំផុតរបស់ពិភពលោកនិងដំណើរទស្សនកិច្ចនៅពីក្រោយឆាកនៃរបៀបដែលទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់ Susie ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានធ្វើ ។ រសជាតិរស់ក៏ជាកត្តាចាំបាច់។

04 នៃ 05

ក្លឹបឆ្នេរហ្គ្រេតឆេក, ទួរគីនិងកាស៊ីសូ

ស្ថិតនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃ Providenciales ដែលជាកោះអភិវឌ្ឍន៍បំផុតនៅទួកនិងកៃកូសហ្គ្រេតឃីកក្លឹបគឺជាឋានសួគ៌ដ៏ពេញនិយមមួយដែលពេញនិយមជាមួយភោជនីយដ្ឋានដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាយុកាលដំបូងបំផុតនៅលើពិភពលោក (នៅចម្ងាយ 90 ហ្វីតវាក៏ របារវែងបំផុតនៅការាបៀន) ។

នៅពេលភាពអត់ឃ្លានធ្វើបាតុកម្មសូមអញ្ជើញទៅ Krave ដើម្បីទទួលបាននូវចំណីអាហារដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅ។ ចាប់យកកៅអីមួយនៅបារភីហ្សា, ដែលជាកន្លែងដែលផ្តោតជាសំខាន់នៅលើសំបុត្រប៊ីស្តាមធម្មតា; ឬស្រមៃនូវម៉ឺនុយច្នៃប្រឌិតថ្មីនៃកំប៉េះសាឡីនិងផ្អែមនៅភោជនីយដ្ឋានលេចធ្លោរមណីយដ្ឋាន Kone ។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះសូមឈប់ដោយកន្លែងពិសាស្រាសម្រាប់ពិសានិងស្រាក្រឡុកមុនពេលទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅភោជនីយដ្ឋាន Infiniti & Raw Bar ។ (គន្លឹះរបស់អ្នកគាំទ្រ: ធ្វើដំណើរទៅក្រៅផ្ទះទៅកាន់ Da Conch Shack ដែលជាកន្លែងទទួលទានអាហារស្រស់ស្អាតចម្រុះពណ៌ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់បំផុត។ )

ការទាក់ទាញដ៏សំខាន់មួយដែលគូរភ្ញៀវផ្តោតអារម្មណ៍ម្ហូបអាហារទៅកាន់ក្លឹបឆ្នេរសមុទ្រ: ពិធីបុណ្យប្រចាំឆ្នាំការាបៀនអាហារនិងស្រា។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបនិងអ្នកជំនាញខាងស្រាមកពីទូទាំងពិភពលោកបាននាំគ្នាទៅរមណីយដ្ឋាននេះដើម្បីបង្ហាញពីម្ហូបអាហាររសជាតិនិងម្ហូបឆើតឆាយរបស់ ទួកនិងកៃកូស និងមេចុងភៅក្នុងស្រុកដែលមានទេពកោសល្យ។

05 នៃ 05

Eden Rock, St. Barths

មានហេតុផលសំខាន់ពីរបីដែលអ្នកដំណើរវរជនបានជ្រៀតចូលទៅ ផ្លូវ អេនអេនរ៉ុសរបស់ St. Barths ។ ទីតាំងរបស់វានៅលើផ្លូវបំបែករបស់ខ្លួនផ្ទាល់ដែលអាចមើលឃើញឆ្នេរសមុទ្រ St. Jean ផ្តល់នូវភាពឯកជននិងភាពឯកោបំផុត។ សេវាឥតច្បាប់ធ្វើឱ្យអ្នករាល់គ្នាមានអារម្មណ៍ថាដូចជាតារាល្បីមួយ; លោក Jean-Georges Vongerichten មេចុងភៅនៅលើពិភពលោកបានបង្កើតនូវភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ពីរដែលមានតែតម្លៃជើងហោះហើរច្រើន (ឬការហោះហើរមួយនិងការជិះកាណូត) ដែលវាត្រូវការដើម្បីទៅទីនោះ។

ឆ្នេរខ្សាច់ដើរតួនាទីទ្វេរដង: ជារៀងរាល់ថ្ងៃវាជាតំបន់ឆ្នេរឆ្នេរដ៏ស្រស់បំព្រងជាមួយនឹងមុខម្ហូបស្រស់ៗនៃចានអន្តរជាតិ (ឪឡឹក gazpacho ភីហ្សា truffle ខ្មៅកំប៉ុង pretzel dustam និងការ៉េម caramel sundae) ហើយនៅពេលយប់វាប្រែទៅជាភាពកក់ក្តៅ កន្លែងកោះដែលជាកន្លែងដែលស្រាក្រឡុកតែងតែហូរ។

បន្ទាប់មកមាន On the Rocks ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបរិភោគអាហាររមណីយដ្ឋានដែលឋិតនៅលើកំពូលភ្នំអេដែននិងមានទេសភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុតដែលអ្នកអាចស្រមៃ។ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងថតទេសភាពដ៏អស្ចារ្យអ្នកនឹងបង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិតពីខាងក្រៅ (hello, marie laminate foie gras terrine) និងការដិតធ្មេញដូចជាក្រមៅខ្មៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងប៉ៃលិនកំប៉ិតដែលផលិតដោយគ្រួសារជាមួយនំប៉័ងប៉ូតាស្យូម។