ភាសារបស់ហាងកាហ្វេអ៊ីលីធេសអេសស្តេសូកាហ្វេអាមេរិចហាងកាហ្វេឌីអាតានិងច្រើនទៀត
ហាងកាហ្វេបារាំងបម្រើឱ្យកាហ្វេល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកតែយើងម្នាក់ៗមានចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនហើយឧបសគ្គភាសាអាចរារាំងអ្នកមិនឱ្យកុម្ម៉ង់កាហ្វេត្រឹមត្រូវនៅលើម៉ឺនុយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននេះអាចជារឿងសំខាន់ជាង។
ស្វែងយល់ពីរបៀបបញ្ជាទិញកាហ្វេនៅប្រទេសបារាំងវាជា ហាងកាហ្វេ ឬ ផ្លែប៉ោម ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាលំនាំដើមនៃរចនាប័ទ្មកាហ្វេមូលដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសបារាំងក៏ដូចជាពាក្យកាហ្វេដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅ។
ភេសជ្ជៈកាហ្វេបារាំង
Un café ( kaf-ay ) គឺជាកាហ្វេខ្មៅដ៏រឹងមាំមួយដែលគ្មានបន្ថែមអ្វីទេប៉ុន្តែវារឹងមាំដូចវាត្រូវបានញ៉ាំដូចអេស្កេសូ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ទៅប្រទេសបារាំងអស់ពេលមួយរយៈពេលអ្នកប្រហែលជាលឺមនុស្សកំពុងបញ្ជាទិញ កាហ្វេតូចមួយហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេហ្វេ សប៊ុក ។ ឬក៏អ្នករត់តុអាចនិយាយពីកន្សោមទាំងនេះប្រសិនបើគាត់ចង់បញ្ជាក់ពីអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។
Un caféserré (kaf-ay se-ray) គឺជាប្រភេទ espresso ដ៏ខ្លាំងក្លា។
Un café au lait គឺជារចនាប័ទ្មកាហ្វេរបស់ប្រទេសបារាំងដែលត្រូវបានប្រជាប្រិយភាពនៅអាមេរិកដោយវាត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុង ហាងកាហ្វេ ថ្មីរបស់ទីក្រុងញូវ័រលែន។ នៅក្នុងប្រទេសបារាំងនេះគឺជាពែងដ៏ធំមួយនៃកាហ្វេដែលមានទឹកដោះគោហើយវាតែងតែល្អប្រសើរ។ ពេលខ្លះអ្នកនឹងទទួលបានកាហ្វេដែលបានបម្រើក្នុងពែងជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោដើម្បីចាក់នៅតាមអ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកាហ្វេច្រើនជាងឬក៏បានបញ្ជាទិញដោយខុសឆ្គងគ្រាន់តែជា ហាងកាហ្វេតូច អ្នកគួរតែសួររកអាហារ ពេលល្ងាចប្រសិនបើអ្នកអង្គុយសូមមើលការលេងឡាន ។
អនុសញ្ញាបារាំង: ជនជាតិបារាំងនឹងយក កាហ្វេចូលទៅ ក្នុងអាហារពេលព្រឹកប៉ុន្ដែមិនត្រូវញ៉ាំអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនៅពេលពួកគេតែងតែផឹក កាហ្វេ។ លុះត្រាតែអ្នកសួរដោយជាក់លាក់ហាងកាហ្វេនឹងមកបន្ទាប់ពីបង្អែម។
ជនជាតិបារាំងក៏ជាញឹកញាប់នឹងយកកន្ត្រៃធម្មតាហើយចាក់វាចូលកាហ្វេនៅពេលអាហារពេលព្រឹក។
លក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀតសម្រាប់ការនេះរួមមាន កាហ្វេក្រែម ( ka-fay kremm ) ឬ ក្រែមក្រែម ដែលមានក្រែមទោះជាក្រែមមានស្តើងណាស់។
Un caféallongé (kaf-a-a-lon-jay) គឺជាពាក្យដែលត្រូវបានលាយជាមួយទឹក។
កាហ្វេផេនហ្វេអ៊ីន ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) គឺជាកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ អ្នកនៅតែត្រូវប្រាប់ពួកគេថាអ្នកចង់បានទឹកដោះគោឬក្រែម (ក្រែម) ជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នក។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេខ្លីទៅជាDéca
ហាងកាហ្វេណែកសេក ( kaf-ay nwah-zett ) គឺជាម៉ាស៊ីនអេសភីអេសជាមួយនឹងកន្ទុយនៃក្រែម។ វាត្រូវបានគេហៅថា "noisette" ភាសាបារាំងសម្រាប់ពណ៌ខៀវក្រអូបដោយសារតែពណ៌សម្បូរបែបនិងពណ៌ខ្មៅនៃកាហ្វេ។ អ្នកក៏អាចស្នើសុំសម្លេង្បៀងផងដែរ។
Un caféAméricain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) ត្រូវបានត្រងកាហ្វេស្រដៀងទៅនឹងកាហ្វេអាមេរិកបុរាណ។ វាត្រូវបានគេហៅថា c aféfiltré ( ( kaf-ay feel-tray)
Un caféLéger ( kaf-ay lay-jay ) គឺជាម៉ាស៊ីន espresso ដែលមានបរិមាណទ្វេដងនៃទឹក។
Un caféglacé គឺជាកាហ្វេដែលមានទឹកកកប៉ុន្តែវាខុសពីធម្មតាក្នុងហាងកាហ្វេប្រពៃណីបារាំង។
ពាក្យកាហ្វេបារាំងផ្សេងទៀត
នេះគឺជាពាក្យផ្សេងទៀតដែលនឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលបញ្ជាកាហ្វេឬទៅមើលកាហ្វេបារាំង:
ស្ករ ( សូអៀរ ) - ស្ករ។ ហាងកាហ្វេនឹងមានជាតិស្ករនៅលើតុឬយកស្កររុំពីរដុំនៅលើសូស្កាជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នក។ ដោយសារតែកាហ្វេរបស់បារាំងមានភាពរឹងមាំអ្នកអាចស្នើសុំបន្ថែមទៀតដូច្នេះសូមស្នើសុំ ស្ករគ្រាប់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកពេញចិត្តសូមមើលកុនកំប៉េះ ។
អនុសញ្ញាបារាំង: ជនជាតិបារាំងជារឿយៗយកស្ករគូបហើយបញ្ចុះវាទៅក្នុងពែងរង់ចាំសម្រាប់វាបំពេញជាមួយកាហ្វេបន្ទាប់មកញ៉ាំវា។
អេឌុលកូរ៉េ - ( អេតាដូល - កូរ៉ុន ) - ផ្អែម
Chocolat chaud - (ស ម្តែង shoh-ko-lah) - សូកូឡាក្តៅ
Un tea (ដៃ) - តែខ្មៅ
តែបៃតង (ដៃ Verr) - តែបៃតង
un tisane (tee-zan) , infusion (a-phew-zee-on) - តែរុក្ខជាតិ
កន្លែងដែលត្រូវផឹកកាហ្វេរបស់អ្នក
មានអនុសញ្ញាមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសបារាំងដែលអ្នកគួរធ្វើតាម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រញាប់ឬចង់បានភេសជ្ជៈដែលមានតំលៃថោកបន្ទាប់មកផឹក កាហ្វេតូច របស់អ្នកនៅបារជាមួយអ្នកស្រុកដែលចូលចិត្តវា។ ក៏ត្រូវដឹងថាតម្លៃសម្រាប់កាហ្វេមួយនៅតុខាងក្រៅប្រហែលជាច្រើនជាងនេះ។ បន្ទាប់ពីអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងអង្គុយនៅទីនោះយូរ។
ហើយទីបំផុតពាក្យ រំលឹកមួយ : Un café ligegeois មិនមែនជាភេសជ្ជៈទេប៉ុន្តែជាបង្អែមមួយ: ការ៉េមកាហ្វេ sundae ។
បន្ថែមទៀតអំពីប្រពៃណីអាហាររបស់ប្រទេសបារាំង
- និមិត្តសញ្ញាភោជនីយដ្ឋានការញ៉ាំនិងការញ៉ាំនៅប្រទេសបារាំង
- ម្ហូបបារាំងដ៏គួរឱ្យខ្ពើមអាចជៀសវាងបានលុះត្រាតែអ្នកជាជនជាតិបារាំង
- ប្រវត្តិសាស្រ្តអាហារនិងភោជនីយដ្ឋាននៅប្រទេសបារាំង
- ការណែនាំរបស់អ្នកចំពោះអាហារនិងចម្អិនម្ហូបបារាំង
អាហារប្រចាំតំបន់នៅប្រទេសបារាំង
កែសម្រួលដោយម៉ារាអេអេវ៉ាវ៉ាន់