Beaune គឺស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ស្រាកាវ័រអូអ័រនៃប៊ឺហ្គីនឌី។ វាត្រូវបានគេជឿថាតំបន់ជុំវិញ Beaune បានផលិតស្រាចាប់តាំងពីឆ្នាំ 300 គ។ ព្រះវិហារកាតូលិកបានយកជាងស្រាក្នុងសម័យកណ្តាលដែលបានរកឃើញថា Pinot Noir និង Chardonnay រីកចំរើននៅក្នុង microclimates ប្រែប្រួលនៃ Burgundy ។ ប៉ុន្តែជំនោរបានប្រែទៅហើយសព្វថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរកឃើញរោងជាងនិងសណ្ឋាគារនៅក្នុងវត្តអារាមនានា។
ទីប្រជុំជន Beaune ធ្វើឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងរកតំបន់ Burgundy ។
ទីក្រុងនេះអាចចូលដំណើរការបានពីផ្លូវហាយវេ A6 ពីប៉ារីសទៅខាងជើងឬពី លីយ៉ុង ទៅភាគខាងត្បូង។ Beaune មានចំងាយ 40 គីឡូម៉ែត្រខាងត្បូងព្រលានយន្តហោះឌីហ្សូន។
តំបន់ទេសចរណ៍ Beaune
- មន្ទីរពេទ្យ Hospice de Beaune ដែល ជាមន្ទីរពេទ្យសប្បុរសធម៌ដំបូងគេដែលមានឈ្មោះថាHôtel-Dieu បានកើតនៅថ្ងៃទី 4 ខែសីហាឆ្នាំ 1443 បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមរយះពេលរាប់ឆ្នាំត្រូវបានបញ្ចប់។ ខណៈពេលដែល "អ្នកក្រឡុក" នៅតែលួចយកតំបន់ជនបទប្រជាជនភាគច្រើននៅ Beaune ក្រីក្រ។ Nicolas Rolin អធិការបតីរបស់អ្នកឧកញ៉ាហ្វីលីពីនប៊ឺហ្គុនឌីភីលីបឺប៊ុននិងភរិយារបស់គាត់ឈ្មោះ Guigone de Salins បានប្រតិកម្មតាមរយៈការសម្រេចចិត្តបង្កើតមន្ទីរពេទ្យសម្រាប់ជនក្រីក្រ។ អ្នកអាចមើលឃើញប្រវត្តិសាស្រ្តនេះនៅក្នុងពត៌មានលំអិតអំពីអាគារ - នៅខាងក្រៅសណ្ឋាគារHôtel-Dieu ច្បាស់ណាស់ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីបេសកកម្មរបស់ខ្លួនហើយធ្វើឱ្យស្មុគ្រស្មាញកាន់តែទាក់ទាញដល់ចោរ។ ប៉ុន្តែនៅពេលចូលខាងក្នុងដំបូលប្រក់ក្បឿងឆ្លុះបញ្ចាំងឱ្យឃើញពីទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំដ៏សប្បុរស។ សណ្ឋាគារ -Dieu ឥឡូវនេះជាសារមន្ទីរមួយដែលធ្វើឱ្យមានដំណើរទស្សនកិច្ចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ [រូបភាពខាងក្រោម]
- វិហារ Basilique Notre Dame - ធ្វើការលើសាសនាចក្របានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងសតវត្សទី 12
- សារមន្ទីវិស្សិត Vigne et du Vin (សារមន្ទីរ Burgundy Wine) ដែលដាក់នៅក្នុងអតីតផ្ទះរបស់ឌូកសឺរហ្គ្រុនឌីអ្នកអាចមើលឃើញឧបករណ៍និងម៉ាស៊ីនធ្វើស្រានិងទទួលបានគំនិតនៃប្រវត្តិសាស្ត្រនៃតំបន់នេះ។
- Burgundy Tasting Cellars - ជាច្រើននៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ Beaune ។
ព័ត៌មានជំនួយរសជាតិស្រា
អ្នកនិពន្ធស្រាម្នាក់ឈ្មោះ Simon Firth បានណែនាំឱ្យជៀសវាងសម្ពាធក្នុងការទិញដបស្រាដែលមានតំលៃថ្លៃដោយចំណាយប្រាក់សម្រាប់ការពិសាស្រានៅអ្នកជំនួញម្នាក់ដែលតំណាងឱ្យភេសជ្ជៈជាច្រើន។ លោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ Le Marché aux Vins នៅទីក្រុង Beaune ។ ស្រារបស់ Burgundy មិនមានតំលៃថោកទេ។
ភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារ
ភោជនីយដ្ឋាននៅ Beaune រត់ពីតម្លៃថោក (ភេភ័រនិងនំ) ដល់អ្នកជំនាញថ្លៃ ៗ ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបច្នៃប្រឌិតសូមសាកល្បងប្រើ L'Ecusson នៅខាងក្រៅទីក្រុង។ ឆ្អឹងសាច់សត្វសាច់គោដែលមានចងខ្យងនៅក្នុងការកាត់បន្ថយស្រាជាមួយនឹងការប្រមូល ផ្តុំ នៃជាតិ ខ្លាញ់ស៊ិន ។ Mmmm ។
បើកផ្សារអ៊ែរ
ថ្ងៃទីផ្សារបើកចំហរបស់ Beaune គឺថ្ងៃសៅរ៍។ តំបន់នៅជុំវិញទីផ្សារគឺល្អសម្រាប់អាហារដែលមានតំលៃថោក។
ឈូងព្រែកជីក Burgundy
មធ្យោបាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតដើម្បីទៅទស្សនាតំបន់នេះគឺជួលឡានបុកនៅលើ " Le Canal de Bourgogne " ឬប្រឡាយ Burgundy ។ ប្រឡាយភ្ជាប់មហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចទៅមេឌីទែរ៉ាណេតាមទន្លេ Yonne និង Seine ទៅកាន់ទន្លេSaôneនិង Rhone ។ ការស្ថាបនានេះបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1727 ហើយត្រូវបានបញ្ចប់នៅឆ្នាំ 1832 ។
ស្នាក់នៅទីណា
Venere មានបញ្ជីសណ្ឋាគារយ៉ាងទូលំទូលាយនៅ Beaune ។ អ្នកអាចស្នាក់នៅជាយក្រុងនៅសណ្ឋាគារ Adelie បានយ៉ាងល្អជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងការដើរចម្ការទំពាំងបាយជូរជាងការស្វែងយល់ពីមជ្ឈដ្ឋានជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ទីក្រុង (ឬបើអ្នកធ្វើដំណើរដោយរថយន្តទៅ Beaune) ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យ Beaune ក្លាយជាមូលដ្ឋានរបស់អ្នកសម្រាប់ការរុករកតំបន់នេះការជួលវិស្សមកាលដូចផ្ទះល្វែងដែលមានអត្រាខ្ពស់នៅកណ្តាលទីក្រុងនេះប្រហែលជាល្អឥតខ្ចោះ។