មគ្គុទ្ទេសក៍អ្នកទស្សនាមួយទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានមុខម្ហូបញ៉ូវីកនិងអាចេណែល
ទីក្រុងនីសប្រហែលជាល្បីល្បាញដោយសារមានភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចាំងដោយ Michelin ប៉ុន្តែវាជាអាហារចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណីឈ្មោះនីស៊ីអ៊ីអូដែលគ្រប់គ្រងនៅរាជធានីនៃប្រទេសបារាំងភាគខាងត្បូង។ កន្លែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចានក្នុងស្រុកនិងរសជាតិប្រូមែនញ៉ុគឺជាប៊ីសស្តតូចដែលប្រជាជនក្នុងស្រុកពេញចិត្ត។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានដំណើរការដោយមេចុងភៅដែលបានទទួលការហ្វឹកហ្វឺនពីមនុស្សដ៏អស្ចារ្យមុនពេលពួកគេទៅលេងទោល។ អ្នកនឹងរកឃើញរតនសម្បត្តិពិតប្រាកដមួយចំនួនក្នុងចំណោមអន្ទាក់ទេសចរធម្មតានិងសន្លឹកបៀភីហ្សានៅ Vieux Nice (ចាស់នី) និងកំពង់ផែ។
- ក៏ពិនិត្យមើល ល្អ, ភោជនីយដ្ឋានថោកនៅទីក្រុង Nice
- ហើយប្រហែលជាប្រុងប្រយ័ត្ននឹង អាហារបារាំងដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម ទាំងនេះ (លុះត្រាតែអ្នកជាជនជាតិបារាំង)
01 នៃ 09
Les Viviers
សម្លឹងមើល Vieux Nice ពី Chateau ។ លោក Glenn វ៉ាន់ឌឺ Knijff / ឡូហ្គោរូបភាពឡូយ / រូបភាព Getty មានពីរផ្នែកគឺ Les Viviers ដែលជាម្ចាស់និងគ្រប់គ្រងដោយមេចុងភៅកំពូល Jacques Rolancy ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលគេស្គាល់ច្បាស់ជាងគេគឺជាទិសដៅដ៏សំខាន់ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋានប៊ីសស្ត័រដែលមានទំហំតូចជាងឆ្នាំ 1900 ។ ការតុបតែងប្រហែលជាបន្តិចបន្តួចតែរចនាប័ទ្មសិល្បះសិល្បៈជញ្ជាំងថ្មក្តារក្រដាសស្លាបក្រណាត់ពណ៌សនិងផ្កាស្រស់ៗនៅលើតុពិតជាដំណើរការ។ នេះគឺជាកន្លែងសម្រាប់ម្ហូបចុងខ្ពស់បែបបុរាណដូចជាឆ្អឹងខ្ចីជាមួយដើមត្រែងនិងឆ្អឹងតម្រងនោម។ ការចំណាយដ៏ល្អគឺជាឯកទេសរបស់ពួកគេនៃត្រីស្រស់ flappingly និងអាហារសមុទ្រ។ កំណត់ម៉ឺនុយទុកតម្លៃសមរម្យ; បញ្ជីស្រាទាំងអស់របស់ប្រទេសបារាំងគឺធ្ងន់ធ្ងរហើយប្រសិនបើអ្នកមិនប្រុងប្រយ័ត្នអាចធ្វើឱ្យខូចកាបូបរបស់អ្នក។
អាសយដ្ឋាន: 22 rue Alphonse Karr, New Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 16 00 48វេបសាយ
បើកចំហ: ច័ន្ទ - សុក្រ។ ពេលរសៀលម៉ោង 2 រសៀលពីម៉ោង 6 ល្ងាចដល់ម៉ោង 10 យប់ថ្ងៃសៅរ៍។ 6 ល្ងាច -10 យប់។
02 នៃ 09
កំពង់ផែ Le Bistrot du
ទីផ្សារត្រីដ៏ស្រស់ស្អាត។ ហ្គេទីធី / ថូម៉ាសក្រេហ្គ នៅលើសៀវភៅនៅរដូវក្តៅមួយសម្រាប់អាហារទំនេរនៅតុខាងក្រៅនៃឆ្នេរ Bistrot ដឺលឿងភ្លឺ។ វាជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សមើលជាពិសេសអ្នកមានទ្រព្យច្រើនបានឡើងនិងចុះក្រោមលើទូករបស់ពួកគេនៅច្រកចាស់។ ផ្ទៃខាងក្នុងមានភាពកក់ក្តៅជាមួយនឹងផ្ទាំងគំនូរបែបទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៅនីសគឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងរដូវរងារ។ ត្រីគឺជាឈ្មោះហ្គេមនៅទីនេះ។ បញ្ជាឱ្យចានអាហារសមុទ្រទូលំទូលាយឬសុំមេចុងភៅ Jose Orsini សម្រាប់ត្រីទាំងមូលដែលចម្អិនដោយអំបិល។
អាសយដ្ឋាន: 28 Quai Lunel, កំពង់ផែចាស់
ទូរស័ព្ទ: 00 33 (0) 4 03 55 21 70វេបសាយ
បើក: ច័ន្ទ។ ព្រហស្បត។ -អាទិត្យ។ ថ្ងៃត្រង់ - ម៉ោង 2 រសៀលពីម៉ោង 7 ល្ងាចដល់ម៉ោង 10 យប់ថ្ងៃអង្គារ។ ពេលរសៀល - ម៉ោង 2 រសៀល។
03 នៃ 09
La Merenda
Andouillettes ជាមួយបន្ទះឈីបបារាំង។ Getty / Neil Mersh ចានខុសពីធម្មតាត្រូវបានគេធ្វើឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើក្តារខៀនដើម្បីនាំអ្នកស្រុកមកកាន់ប៊ីសស្ត្រាតូចនិងតូចមិនស្រួល (អ្នកអង្គុយនៅលើលាមកគ្មានខ្នង) ។ Tripe, polenta ជាមួយឈីសនិងអូលែលសែនត្រូវបានចម្អិនជាមួយ panache ដោយអតីតមេចុងភៅ សណ្ឋាគារ Negresco , Dominique le Stanc ។ មិនមានកាតឥណទានគ្មានលេខទូរស័ព្ទគ្មានការកក់។ វាទទួលបានជោគជ័យមិនគួរឱ្យជឿ។
អាស័យដ្ឋាន: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
គ្មានទូរស័ព្ទ។វេបសាយ
បើកចំហ: ច័ន្ទ - សុក្រ។ ម៉ោងពីររសៀលពីម៉ោង 7 យប់ដល់ម៉ោង 10 យប់។
04 នៃ 09
កូតេខាងត្បូង
Rack នៃសាច់ចៀម។ Getty / ingwervanille ឆ្នេរសមុទ្រកាស្ត្រេគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកកំពុងទស្សនា សារមន្ទីរ Matisse ឬ Chagall នៅក្នុង Cimiez ជាតំបន់លំនៅដ្ឋានដ៏ឆ្លាតវៃនៅក្នុងភ្នំខ្ពស់នៅលើទីក្រុងនីស។ ការទាក់ទាញភោជនីយដ្ឋានចម្លងនេះគឺជាអ្នកជំនាញចម្អិនម្ហូបចុងភៅ Jean-Luc Jaffres ដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនៅលើអ្វីដែលគាត់ទិញនៅលើទីផ្សាររៀងរាល់ថ្ងៃ។ កក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានខ្យល់អាកាសឬអង្គុយនៅក្រោមដើមឈើនៅលើដំបូលខាងក្រៅសម្រាប់ទឹកសមុទ្រស្រស់ដែលមានប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងឬកូនចៀមដែលចម្អិនធម្មតាជាមួយឱសថ។
អាសយដ្ឋាន: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
ទូរស័ព្ទ: 00 33 (0) 4 93 01 36 40ព័ត៌មានបន្ថែម
បើកចំហ: ច័ន្ទ - សុក្រ។ ម៉ោងពីររសៀលពីម៉ោង 7 យប់ដល់ម៉ោង 10 យប់។បានបិទ នៅក្នុងខែសីហា
05 នៃ 09
Chez Acchiardo
ស៊ុបត្រី។ Getty / Georgia Glynn Smith ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី Nice នេះមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកស្រុកហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកគ្រួសារអ៊ីតាលីអាឈីហ្គូដូបានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1927 នៅ Old Town ។ បរិយាកាសធម្មតាធ្វើឱ្យអាហារសម្រាកមួយចាប់ផ្ដើមជាមួយស៊ុបត្រីធំ ៗ របស់គេហើយដើរទៅមុខតាមបែបបុរាណដូចជាបន្លែចំណិត។ ផឹកស្រាដែលពួកគេទុកក្នុងធុងសម្រាប់បទពិសោធន៏ដ៏ស្រស់ស្អាតពិតប្រាកដ។ វាជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការឈប់ប្រេងបន្ទាប់ពី ទិញទំនិញនៅផ្សារផ្លែឈើនិងបន្លែក្រអូបចាស់របស់ Nice ។
អាស័យដ្ឋាន: 38 rue Droite, Vieux Nice
ទូរស័ព្ទ: 00 33 4 93 85 51 16វេបសាយ
បើកចំហ: ច័ន្ទ - សុក្រ។ ពេលរសៀល - ម៉ោង 2 រសៀលពីម៉ោង 7 ល្ងាចដល់ម៉ោង 10 យប់06 នៃ 09
La Table Alziari
Aliveari Olive Shop នៅទីក្រុង Nice ។ Mary Anne Evans អង្គុយនៅលើទីវាលខាងក្រៅរបស់ភោជនីយដ្ឋាននិងដាក់សណ្តាប់ធ្នាប់ជាមួយដំឡូងអូលីវនិងប៉េងប៉ោះឬចៀនសាច់គោដូចជាជីដូនដែលប្រើដើម្បីធ្វើ។ អ្នកជិតខាងជឿទុកចិត្តថាជាស្ថាប័នមិនមានលទ្ធភាពក្នុងពិភពលោកដែលមានការប្រែប្រួល។ La Table Alziari ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយចៅប្រុសនៃគ្រួសារប្រេងអូលីវ (អ្នកអាចទិញប្រេងដ៏ល្បីល្បាញរបស់ពួកគេនៅហាង 14 rue Saint Francois de Paule) ។
អាស័យដ្ឋាន: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
ទូរស័ព្ទ: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
បើក: ខា - ស៊ុន។ ម៉ោងពីររសៀលពីម៉ោង 7 យប់ដល់ម៉ោង 10 យប់។07 នៃ 09
La Cantine de Lulu
Bouillabaisse ។ Getty / Joff Lee នៅភាគខាងជើងនៃទីកន្លែងម៉ាស្សាម៉ាស្សាដែលរស់រានមានជីវិតក្នុងចំណោមផ្លូវដើរទិញទំនិញដេលតាក់ចិត្ដនៃទីក្រុងថ្មីឡាថេនណានផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ដ៏ស្រស់ស្អាត។ fritters ផ្កា zucchini, aioli នៅលើចុងក្រោយកាលពីថ្ងៃសុក្រនៃខែ, veal ជាមួយអូលីវ, bouillabaisse ដើម្បីបញ្ជា។ នេះជាអ្នកគាំទ្រក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំរក្សាការភ្ញាក់ផ្អើលនេះ bistro តូច។
អាស័យដ្ឋាន: 26 rue Alberti, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 62 15 33ព័ត៌មានបន្ថែម
បើកចំហ: ច័ន្ទ - សុក្រ។ ថ្ងៃត្រង់ - ម៉ោង 2 រសៀលថ្ងៃសៅរ៍ - សុក្រ។ 7 ល្ងាច - ម៉ោង 10 យប់។08 នៃ 09
ស្រាស្រាលើ
បារស្រា។ Getty / Betsie Van der Meer ស្រាស្រា Vin sur Vin ត្រូវបានគេកែច្នៃជាស្រាទំពាំងបាយជូរនិងស្រាដែលមានស្រាចំនួន 300 ប្រភេទដើម្បីអមជាមួយចានសាច់គោដូចជាអាហារសាច់គោឬគ្រាន់តែចានឈីសសាមញ្ញ។ វាស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ថ្មើរជើងនៃទីក្រុងថ្មីនេះ, ដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រាកពីការដើរទិញឥវ៉ាន់។
អាស័យដ្ឋាន: 18 bis rue Biscarra, New Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 92 93 20ព័ត៌មានបន្ថែម
បើកចំហ: ច័ន្ទ - សៅរ៍។ ថ្ងៃត្រង់ - ម៉ោង 2 រសៀល 7 - 10 យប់។
09 នៃ 09
Le Bistrot d'Antoine
មីនរង់ចាំចម្អិន។ Getty / ilarialuciani ការចម្អិនអាហារដោយច្នៃប្រឌិតនៅឯតំលៃនៃហាងលក់ទំនិញគឺទាក់ទាញអ្នកស្រុកនៅទីនេះ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់ជាមួយកំពូលមេចុងភៅដូចជា Joel Robuchon និងតារាល្បីក្នុងស្រុកនិងអន្តរជាតិ Jacques Maximin និងលោក Armand Crespo ចង់បានកន្លែងរបស់គាត់។ ដូច្នេះកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនគាត់និងភរិយារបស់គាត់ឈ្មោះស៊ីលវីបានកាន់កាប់ផ្ទះសំណាក់ចាស់នេះ។ ក្នុងរដូវរងារសូមចូលទៅកាន់បន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដែលមានភាពកក់ក្តៅ។ នៅរដូវក្តៅបរិភោគនៅលើទីវាលខាងក្រៅដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យជាមួយនឹងល្បាយអ្នកទេសចរអ្នកទេសចរក្នុងស្រុកនិងជាអនុសាសន៍ដ៏ល្អបំផុតពីគ្រប់ ,, ពីមេចុងភៅក្រៅកាតព្វកិច្ច។ តម្លៃគឺសមរម្យ។ ចានដូចមីនគឺជាការផ្សងព្រេង; បញ្ជីស្រាមានភាពយុត្តិធម៌ហើយមានបញ្ជីសុន្ទរកថាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដើម្បីប្រមូលអាហារ។
អាស័យដ្ឋាន: 27 rue de la Prefecture, Vieux Nice
ទូរស័ព្ទ: 00 33 (0) 4 93 85 29 57ព័ត៌មានបន្ថែម
បើក: រៀងរាល់ថ្ងៃត្រង់ - ម៉ោង 2 រសៀលពីម៉ោង 8 យប់ដល់ម៉ោង 10 យប់។