កន្លែងដែលត្រូវទៅសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ទីនេះនៅ តំបន់ឆកសមុទ្រ យើងមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនប្រភេទដែលបម្រើអាហារគ្រប់ប្រភេទ។ ភីហ្សា គឺពិតជាគ្មានករណីលើកលែង។ ពីចំណីសត្វបែបកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដើម្បីបញ្ចុះតម្លៃយើងមានជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទភីហ្សា។
01 នៃ 09
Pizzaiolo
ប្រាកដណាស់កន្លែងនេះមានផ្កាយតែ 4 ប៉ុណ្ណោះក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែនោះគឺដោយសារតែខ្ញុំកំពុងកាន់កាប់ស្តង់ដារខ្ពស់បំផុត។ ដូចជានៅឆ្ងាយដូចជាភីហ្សាឈើដុតនៅក្នុងភាគខាងកើតឈូងសមុទ្រទៅ Pizzaiolo នំបុ័ង។ ម៉ឺនុយការផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្ទុកដោយគ្រឿងផ្សំតាមរដូវទាន់សម័យគ្រប់ប្រភេទ។ ភីហ្សាអាចជាការច្នៃប្រឌិតប៉ុន្តែមិនដែលដល់កម្រិតនៃការមិនអាចចូលបានទេ។ ជាធម្មតាអ្នកទទួលបានអ្វីដែលអ្នកត្រូវបង់។ រំពឹងថានឹងបែកគ្នាបន្តិចនៅភោជនីយដ្ឋាននេះ។ Pizzaiolo ផ្តល់នូវភីហ្សាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភាពសប្បាយរីករាយនៅពេលយប់ដែលស្មុគស្មាញ។
02 នៃ 09
អេមីលៀភីហ្សា
អេមីលីយ៉ាផ្តល់ជូននូវ ភីហ្សារចនាប័ទ្មញូវយ៉កថ្មី ។ ចំណិតនៅទីនេះគឺធំ, ទន់, និងរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានការភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងហាង (ឬនៅក្នុងឡានរបស់អ្នកចតនៅខាងក្រៅ!) ជាងពេលដែលអ្នកត្រលប់ទៅផ្ទះវិញ។ ដោយហេតុផលខ្លះភីហ្សានេះមិនត្រជាក់បានល្អទេហើយវាស្គមណាស់វាបាត់បង់កំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការបញ្ជាទិញនៅ Emilia អាចជារឿងពិបាក។ អ្នកត្រូវតែហៅទូរស័ព្ទជាមុនដើម្បីកក់កន្លែងទុករយៈពេល 5 នាទីដែលភីហ្សារបស់អ្នកនឹងរួចរាល់។ រាល់ការរំជួលចិត្តទាំងអស់គឺមានតម្លៃបើអ្នកយកខាំនំភីហ្សានៅស្ថានសួគ៌។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងប្រអប់ភីហ្សារបស់អ្នកប្រហែលជាមានរូបគូរដោយដៃដោយកូនស្រីរបស់ម្ចាស់កូន Emilia ។
03 នៃ 09
ហ្គីយ៉ាផូស៊ីយ៉ា
មានទីតាំងស្ថិតនៅ ភាគខាងជើង ទីក្រុង Berkeley ជិត Gourmet Ghetto , Gioia មានជម្រើសទេប៉ុន្តែត្រូវបានល្អឥតខ្ចោះ។ តម្រៀបតាមចំណិតឬដោយចំណិតនៅហាងលក់គ្រឿងអលង្ការនេះដែលមានទីតាំងនៅក្បែរហាងដូចជា Berkeley ផ្សារទំនើប Monterey និងបសុបក្សីបសុបក្សី Berkeley ។ ជម្រើសភីហ្សាមាននិន្នាការស្ថិតនៅខាងសុវតិ្ថភាពប៉ុន្តែពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលសូម្បីតែស៊ាំនឹងការបន្សំនឹងជីវិតថ្មី។ មានតែកៅអីពីរបីប៉ុណ្ណោះនៅខាងក្នុងប៉ុន្តែមានការបញ្ជាទិញច្រើនណាស់ដែលអ្នកអាចអង្គុយបានប្រសិនបើអ្នកចង់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចដើរកាត់តំបន់ដាច់ស្រយាលនិងហាងលក់ទំនិញតាមហាងនានានៅហាងផ្សេងៗខណៈពេលកំពុងញ៉ាំអាហារនៅលើស្លាបព្រារបស់អ្នក។
04 នៃ 09
តារាតូច
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៏ចំពោះភីហ្សាសំប៉ែតស្ដើងទេអ្នកប្រហែលជាមានសំណាង។ អ្នករស់នៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ East របស់យើងត្រូវបានផ្អាកដោយកន្លែងភីហ្សាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីរឈីកាហ្គោ។ Little Star ស្ទើរតែឈ្នះលើ Zachary ដោយអរគុណដល់ស្រទាប់ពោតដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានសំបកល្អិតនិងទឹកជ្រលក់តិច។ ភីហ្សាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅទីនេះគឺពោរពេញដោយភាពកក់ក្តៅនិងពោរពេញដោយ - ចំណិតពីរដងគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេញលេញជាពិសេសជាមួយសាឡាត់នៅលើចំហៀង។ ដោយសារតែភីហ្សាអាចចំណាយពេលមួយរយៈដើម្បីចម្អិនអាហារត្រូវប្រាកដថាទូរស័ព្ទហៅចេញជាមុន។
05 នៃ 09
Zachary's
Zachary's គឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយទៀត។ ប្រសិនបើភាពស្មោះត្រង់របស់អ្នកចំពោះឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតហួសប្រមាណនេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទៅ។ វាជាដើមកំណើតអូកឡិនជាជាងការប្តូរសានហ្វ្រានស៊ីស្កូ (ដូចជាកូនតូចផ្កាយ) ។ ទឹកជ្រលក់នៅទីនេះគឺមានភាពច្របូកច្របល់និងមានស្នាមញញឹមហើយសំបកត្រូវបានធ្វើឱ្យច្រឡំជាជាងស្និតឬក្រអូប។ ភីហ្សាសំបកស្តើងល្អប៉ុន្តែមិនគួរកត់សម្គាល់ទេ។ Zachary's មានទីតាំងពីរនៅក្នុងតំបន់ Oakland: មួយនៅមហាវិទ្យាល័យនៅសង្កាត់ Rockridge និងមួយនៅ Berkeley លើ Solano Ave.
06 នៃ 09
ភពព្រហស្បតិ៍
បើទោះជាការក្លាយជាហាងស្រាមួយជាជាងភោជនីយដ្ឋានក៏ដោយក៏ក្រុមហ៊ុន Jupiter ផ្តល់នូវភីហ្សាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងច្នៃប្រឌិត។ ភីហ្សាទាំងនេះទាំងអស់មានឈ្មោះទេវកថាដើម្បីឱ្យសមនឹងឈ្មោះរបារ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចរកឃើញដោយខ្លួនឯងបញ្ជាឱ្យ Cassiopeia (ភីហ្សាសាច់មាន់សាច់) អាធីណា (ដែលមាន pesto, artichoke heart, feta និងប៉េងប៉ោះស្ងួត) ឬ Triton (ជាមួយសាច់ក្រកនិងខ្ទឹមបារាំង) ។ ពីព្រោះវាជាបារមួយកន្លែងនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារច្រើនជាងការនាំភីហ្សារបស់អ្នកទៅ។
07 នៃ 09
Bobby G របស់
ដើម្បីឱ្យមានយុត្តិធម៌មិនមែនរាល់ភីហ្សាទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានបង្កើតឡើងឬរញ្ជួយដីទេ។ ពេលខ្លះភីហ្សាគួរតែជាភីហ្សា។ នោះហើយជាអ្វីដែលលោក Bobby G បានផ្តល់ឱ្យ។ ភោជនីយដ្ឋានរីករាយនេះត្រូវបានតម្រង់ទិសយ៉ាងច្បាស់ឆ្ពោះទៅរកហ្វូងមនុស្សមហាវិទ្យាល័យហើយបរិយាកាសអាចឮខ្លាំងនិងជួនកាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភីហ្សាល្អណាស់ហើយត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រខ្ទឹមសអ្នកនឹងស្រឡាញ់របស់ Bobby G - ជាកន្លែងដែលពួកគេពិតជាមិនស្កេន! គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នករាល់គ្នាផ្សេងទៀតនៅក្នុងក្រុមរបស់អ្នកមានខ្លះដែរដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវបានទុកចោលជាអាហារតែមួយគត់ដែលមានដង្ហើមខ្ទឹមនោះទេ។
08 នៃ 09
Lanesplitter
ជាមួយនឹងទីតាំងមួយចំនួននៅឆ្នេរសមុទ្រខាងកើត Lanesplitter គឺជាជម្រើសដ៏រឹងមាំសម្រាប់ភីហ្សាហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ អ្នកអាចបង្កើតភីហ្សាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីបញ្ជីវែងឆ្ងាយរបស់ពួកគេ (រាប់បញ្ចូលទាំងជម្រើសមិនធម្មតាមួយចំនួនដូចជា eggplant លីត្រនិងសាច់អាំងបន្លែ) ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចជ្រើសរើសយកភីហ្សាពិសេសផ្ទះមួយរបស់ពួកគេ។ ជាថ្មីម្តងទៀតភីស្សាមិនមែនជាការរញ្ជួយផែនដីទេប៉ុន្តែវាមានភាពល្អប្រសើរជានិច្ច។
09 នៃ 09
ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលឈីស
នេះប្រហែលជាមិនមែនជាកន្លែងដែលពេញនិយមសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននេះទេតែយ៉ាងហោចណាស់វាបានធ្វើបញ្ជី! ភីហ្សាស្តើង ៗ ដែលលក់នៅទីនេះទំនងជាល្អណាស់ទោះបីសំបកអាចប្រើការងារខ្លះ។ គុណវិបត្តិដ៏ធំបំផុតគឺបន្ទាត់ (ដែលតែងតែបិទទ្វារ) និងការពិតដែលថាមានតែមួយប្រភេទនៃភីហ្សាដែលអាចរកបានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកផ្សិតនៃផ្សិតទេអ្នកអាចនឹងអស់សំណាងជាច្រើនថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។ ភីហ្សាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ប៉ុន្តែមានកន្លែងដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀតនៅក្នុងតំបន់ដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងបញ្ហាដូចគ្នា។