ពិធីបុណ្យអាហារនិងស្រាល្អ ៗ នៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា

01 នៃ 04

ពិធីបុណ្យអាហារនិងស្រានៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វញ៉ា

កាលីហ្វ័រនីញ៉ាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់អាហារក្នុងតំបន់ម្ហូបអាហារនិងស្រាលំដាប់ថ្នាក់ពិភពលោក។ ដូចដែលអ្នកអាចរំពឹងទុកប្រជាជនកាលីហ្វ័រនីញ៉ាក៏ចូលចិត្តដើម្បីអបអរអាហារនិងស្រាជាមួយនឹងពិធីបុណ្យសប្បាយ។ យើងបានចងក្រងជាក្រុមនៃព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានតម្លៃដែលធ្វើឱ្យគម្រោងធ្វើដំណើរ។

02 នៃ 04

ពិធីបុណ្យអាហារនិងស្រាពេញនិយម

បុណ្យ Pebble Beach អាហារនិងស្រា លក្ខណៈពិសេសមានមេចុងភៅកំពូលនិងអ្នកផលិតស្រា។ វាកើតឡើងនៅក្នុងខែមេសាដោយមានបាតុកម្មចំអិនអាហារអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនិងពិធីជប់លៀងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅកន្លែងជុំវិញឆ្នេរ Pebble ដែលស្ថិតនៅរវាង Monterey និង Carmel ។

នៅចុងសប្តាហ៍ទិវាពលកម្ម សូណូម៉ាបាន នាំមកនូវ Sonoma Wine Country Weekend ជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹក Taste of Sonoma (ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ធំបំផុតដែលមានមេចុងភៅនិងអ្នកផលិតស្រា) និងការដេញថ្លៃស្រាស្រូវសូម៉ង។

ជ្រលងភ្នំណាបា គឺជាផ្ទះសម្រាប់ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារនិងស្រាមួយចំនួនដែលរៀបចំឡើងក្នុងឆ្នាំនេះ។ មហោស្រព Napa Valley កើតឡើងនៅក្នុងខែកក្កដាជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់លើម្ហូបអាហារនិងស្រាមិនត្រឹមតែអាហារតន្ត្រីបុរាណទេ។ ពិធីបុណ្យ Truffle Napa គឺនៅក្នុងខែមករាដែលបង្ហាញពីរឿងរ៉ាវទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងសណ្តែកដែលរួមមានអាហារពេលល្ងាចពិសេសៗ។

នៅតំបន់ Orange County ខួបរបស់ ស្រាកាលីហ្វ័រនីញ៉ា ត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើនៅខែមេសាហើយមានស្រាដ៏សម្បូរបែបម្ហូបអាហារតន្ត្រីនិងភាពសប្បាយរីករាយនៅឆ្នេរខ្សាច់។

តារាងទស្សនាវដ្តី ឆ្នេរសមុទ្រ Mendocino Crab & Wine Days ក្នុងចំណោមពិធីបុណ្យអាហារសមុទ្រនិងស្រាឈានមុខគេរបស់ប្រទេសដែលគ្រោងនឹងធ្វើឡើងនៅខែមករាស្របតាមរដូវក្ដៅក្តាមងងឹត Dungeness ។ ព្រឹត្តិការណ៍រួមមានអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកអាចបរិភោគបាន - អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកដំណើរកម្សាន្តក្តាមថ្នាក់បង្រៀនចម្អិនអាហារអាហារសម្រន់បែបគ្រួសារនិងការប្រឡងចម្អិននំក្តាម។ មានសូម្បីតែក្តាមពិសេសនិងអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់នៅ Little River Inn ។

03 នៃ 04

ភោជនីយដ្ឋានអាហារប្រចាំសប្តាហ៍នៅកាលីហ្វញ៉ា

ទីក្រុងធំ ៗ ទាំងអស់របស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ានិងក្រុមហ៊ុនតូចៗជាច្រើនបានរៀបចំពិធីអបអរសាទរប្រចាំសប្តាហ៍ប្រចាំសប្តាហ៍នៅពេលដែលកន្លែងទទួលទានអាហារសម្រន់ជាច្រើនផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយតម្លៃថី្មពិសេសដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកជ្រើសរើសនូវម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃទាបជាងនៅពេលផ្សេងទៀត។ ឆ្នាំ។

សប្តាហ៍ភោជនីយដ្ឋាន LA រត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ, នៅក្នុងខែមករានិងខែកក្កដា។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុង LA ដែលប្រចាំឆ្នាំ LA Street Food Fest លក្ខណៈពិសេសប្រភេទនៃការបរិភោគអាហារដ៏ល្អដែលអ្នកអាចរកបានតែនៅលើកង់: ឡានដឹកម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់រឿងព្រេងនិទានរបស់ទីក្រុង Los Angeles ។ បង់ថ្លៃផ្ទះល្វែងមួយហើយញ៉ាំបេះដូងរបស់អ្នកនៅឯព្រឹត្តិការណ៍ខែកក្កដានេះ។

សប្តាហ៍ភោជនីយដ្ឋានសានឌីអេកូ កើតឡើងក្នុងខែកញ្ញានិងខែមករា។

សប្តាហ៍ភោជនីយដ្ឋានសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ កើតឡើងពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំនៅក្នុងខែមករានិងមិថុនា។ ព្រឹត្តិការណ៍ខែវិច្ឆិកាជាធម្មតាដែលមានឈ្មោះថាមេចុងភៅ SF ។ អាហារ។ ស្រា។ រួមបញ្ចូលទាំងស៊េរីនៃ "គម្រោងពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច" ដែលមានមេចុងភៅថ្នាក់កំពូលរួមជាមួយអ្នកផលិតស្រា, អ្នកផលិតស្រាប៊ឺង, អ្នកញ៉ាំនិងអ្នកលក់ដូរដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ទីក្រុងនេះ។

នៅកន្លែងផ្សេងទៀតខែមករាគឺជាខែភោជនីយដ្ឋានកាលីហ្វ័រនីញ៉ាហើយគេហទំព័ររបស់ពួកគេរាយបញ្ជីកន្លែងដែលមានកម្មវិធីបរិភោគអាហារក្នុងកំឡុងខែនេះ។

04 នៃ 04

ពិធីបុណ្យអាហារនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាច្រើនទៀត

មនុស្សមួយចំនួនហៅកាលីហ្វ័រនីញ៉ាថាជាដីផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយយើងមិនគិតថាពួកគេមានន័យថាកសិកម្មនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេប្រហែលជាត្រឹមត្រូវក្នុងន័យធៀប។ មានពិធីបុណ្យជាច្រើននៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលឧទ្ទិសដល់ផ្លែឈើនិងបន្លែនិងអាហារផ្សេងទៀតពី A ដល់ Z. នេះគឺជាពិធីបុណ្យតាមម្ហូបអាហារមួយចំនួនដែលមានមូលដ្ឋាននៅកាលីហ្វញ៉ា។

• អាល់ម៉ុង: Oakley, ខែកញ្ញា
• ផ្លែប៉ោម: Springville, ខែតុលា
• ផ្លែប៉ោម Blossom: Sebastopol, មេសា
• Artichoke: Castroville, ឧសភា
• Asparagus: Stockton, មេសា
• ផ្លែបៀម: Fallbrook, មេសា
• ផ្លែបឺរៈ Carpinteria ខែតុលា
• ទូរស័ព្ទ Blackberry: Covelo, ខែសីហា
• Cherry: Beaumont, មិថុនា
• Citrus: Santa Paula, កក្កដា
• ពោត: Brentwood, ខែកក្កដា
• កាលបរិច្ឆេទ: ឥណ្ឌូ, ខែកុម្ភៈ
• សណ្តែកស្ងួត: Tracy, ខែសីហា
• Eggplant: Loomis, ខែកញ្ញា
• ខ្ទឹម: Gilroy, កក្កដា
• ទំពាំងបាយជូ: Lodi, ខែកញ្ញា
• Lemon: Goleta, ខែតុលា
• ផ្សិត: Mendocino, ខែវិច្ឆិកា
• អូលីវ: ប៉ាសូរ៉ូលឡេស, ខែសីហា
• Peach: Marysville, កក្កដា
• Pear: Courtland, កក្កដា
• ល្ពៅខ្យង: ហុលមូនឈីវខែតុលា
• ផ្លែឈើដ៏កម្រ: ផូម៉ូណាខែសីហា
• សិលា: Selma, ឧសភា
• Strawberry: Oxnard, ឧសភា
• ប៉េងប៉ោះ: Fairfield, ខែកក្កដា
• Zucchini: Hayward, ខែសីហា