ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចចុងសប្តាហ៍: ប៉ុន្តែមានច្រើនទៀត ...
Chez Marcel ថ្មីៗនេះបានក្លាយជាកន្លែងដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍នៅប៉ារីស។ ខណៈពេលដែលមិនសូវមានតម្លៃសម្រាប់ការចំណាយថវិការតិចតួចហាងអាហារបែបញូវយ៉កដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើផ្លូវ Montmartre ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ផ្តល់ជូននូវអាហារប៊ូហ្វេដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តដូចជាស៊ុតប៊ីនឌិកនំប៉័ងបារាំងឬនំភីងនិងឯកទេសអង់គ្លេស (scones , បបរ) ។ មិនដូចកន្លែង brunch ជាច្រើនអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីបញ្ជានៅទីនេះ (មិនមានការភ័យខ្លាចនៃការស្តុកទុកនូវអាហារពេលល្ងាចកាលពីថ្ងៃសុក្រដែលត្រូវបានខ្ទប់ / ក្លែងបន្លំក្នុងទឹកត្រី) ។
បង្អែមក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ - ឈីសនិងនំផ្អែម ៗ ជាភាសាអង់គ្លេសជាមួយទឹកជ្រលក់កំប៉ុងគឺជាចំណីអាហារ។
ប្រុស:
- រៀបចំស្រស់ឆើតឆាយនិងចុងភៅឆ្ងាញ់
- ការតុបតែងនិងតុបតែងទាន់សម័យទាន់សម័យនិងកក់ក្តៅទាន់សម័យ: ទាំងមិនចេះឆើតឆាយនិងមិនឆើតឆាយ
- មិត្តរង់ចាំ: មិនមានហីតស្កូវខ្លាំងទេ
- ទីតាំងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅខាងក្រោយស្ងប់ស្ងាត់នៃម៉ាន់ម៉េតឺរ
- ជម្រើសបួសជាច្រើន (ប៉ុន្តែមិនមែនជា vegan)
គុណវិបត្តិ
- កន្លែងអង្គុយមានកំណត់នៅខាងក្រៅ
- មិនមានតារាងតម្លៃថេរទេ: សូម្បីតែ brunch គឺជាកាត
- អ្នកនឹងមិនទំនងជារក្សាតារាងរបស់អ្នកអស់ជាច្រើនម៉ោងនោះទេ: ប្រញាប់បន្តិច
ទីតាំងនិងព័ត៌មានលម្អិតចម្បង:
- អាស័យដ្ឋាន: 1 វីឡាលែរដឺរ, ខណ្ឌទី 18
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (ខ្សែ 12)
- ទូរស័ព្ទ: +33 (0) 1 46 06 04 04
- ទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចប៊ូហ្វេចុងសប្តាហ៍បង្អែមកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈ។ ធាតុសប្តាហ៍រួមមាន salads តម្លៃសំបុត្របោកគក់ធម្មតា។
- តម្លៃទំនិញ: ប្រហែល 20-30 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់សម្រាប់ brunch; អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចនៅជុំវិញ 15-20 អឺរ៉ូ
- វិធីសាស្រ្តទូទាត់: សាច់ប្រាក់ប័ណ្ណឥណទាននិងឥណពន្ធ (Visa, Mastercard)
- ការកក់ទុក: ត្រូវបាន ណែនាំជាពិសេសនៅចុងសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់
ទេសភាពនៅជុំវិញនិងទាក់ទាញ:
ការពិនិត្យឡើងវិញពេញរបស់ខ្ញុំ: ការកំណត់
ខ្ញុំបានអញ្ជើញមិត្តភក្តិពីរនាក់មកជួបខ្ញុំសម្រាប់ថ្ងៃអាទិត្យនៅ Chez Marcel ។ ចាប់តាំងពីប្រជាជនប៉ារីសភាគច្រើនគិតពីអាហារពេលល្ងាចការចូលមកដល់របស់យើងនៅម៉ោង 11:30 មានន័យថាយើងនៅតែមានកន្លែងសម្រាប់ខ្លួនយើង។
បន្ទះក្តារដ៍ធំ ៗ ដបនិងគ្រឿងទេសស្រទាប់ជញ្ជាំងដែលមានពណ៌ប្រផេះនិងកន្លែងដែលអ្នកអាចញ៉ាំកាហ្វេមួយកំប៉ុងឬនំឈីនខេកហាក់ដូចជាឆ្ងាយជាងក្រុងញូវយ៉កជាងប៉ារីស។ ទីតាំងនេះល្អនៅក្នុងសៀវភៅរបស់ខ្ញុំដែលស្ថិតនៅឆ្ងាយពីចរាចរណ៍នៅលើជ្រុងនៃផ្លូវដែលមិនមានដំបូលដោយមានដើមឈើនិងរុក្ខជាតិផ្កា។ វាមិនមែនជាកណ្តាលទេប៉ុន្តែសន្តិភាពគឺមានតម្លៃណាស់ផ្លូវវាង។
អាន: ក្លឹបកាហ្វេថ្មីល្អបំផុតនៅប៉ារីស
ដោយបានរក្សាទុកជាមុនខ្ញុំព្យាយាមដោយឥតប្រយោជន៍ដើម្បីទទួលបានតុខាងក្រៅនៅលើរាបស្មើស្រមោលចាប់តាំងពីវាមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ អ្នកទទួលខុសត្រូវរាក់ទាក់យ៉ាងណាក៏ដោយព្យាយាមអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីរកតុខ្ញុំហើយខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងភាពជឿជាក់របស់ពួកគេ។ យើងបញ្ចប់ដោយអង្គុយនៅតុ (ឃុំសង្កាត់) ខាងក្នុង - ដោយអរគុណមិនកើត។
អាហារថ្ងៃត្រង់
អាហារពេលព្រឹកនៅ Chez Marcel គឺជា ម្ហូបឡា ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើតបានជាអាហារប្រពៃណីដ៏ផ្អែមល្ហែមក្នុងចំណោម ម្ហូប ។ សម្រាប់ចំណង់អាហារស្រាលជាងមុនជម្រើសដែលងាយស្រួលបំផុតរួមមាន Bircher muesli, scones ជាមួយយៈសាពូនមីនិង creme ស្រស់, ឬស៊ុតនិងនំបុ័ងអាំង។ ធាតុផ្សំដែលមានប្រជាប្រិយជាច្រើនទៀតពីអ្វីដែលខ្ញុំអាចប្រមូលបានតាមរយៈការធ្វើចារកម្មនៅលើតុដែលនៅជាប់គ្នាគឺត្រីសាម៉ុនដែលមានពងទានិងឆ្មាពងអាស្រ័យប៊េនឌីញហើយនៅលើស្លាបព្រាក្រឡុកជាមួយប៊្លរីបឺរីនិងទឹកស៊ីអ៊ីមពិតប្រាកដនំប៉័ងបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel និងនំក្រឡុក ។
អានបន្ថែម: អាមេរិនតាប៉ារីស - អាហារឆ្ងាញ់និងច្រើនទៀត
កាហ្វេនិងទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗសុទ្ធតែល្អឥតខ្ចោះទាំងអស់ដូច្នេះខ្ញុំនឹកភ្លាមៗនូវគោលនយោបាយថ្មីដែលគ្មានដែនកំនើននៅកន្លែង brunch នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
វគ្គសិក្សា Savory: មិត្តរបស់ខ្ញុំទាំងសងខាងបានទៅរកស៊ុត Benedict ខណៈពេលដែលខ្ញុំជ្រើសរើសយកសាច់ជ្រូក ដោយគ្មាន សាច់ជ្រូក។ វាជាសមាសធាតុដែលល្អឥតខ្ចោះ: ស៊ុតយើងទាំងអស់គ្នាយល់ស្របត្រូវបានគេប្រម៉ាញ់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានទុកចោលយូរពេកដើម្បីធ្វើឱ្យកង្វក់ម៉ូវហ្វីននោះទេ។ ត្រីសាម៉ុងប៊ឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
វគ្គសិក្សាផ្អែម: យើងចែករំលែកពីរកញ្ចប់នៃ pancakes បល blueberry ជាមួយ syrup ដើម្បី sate ធ្មេញផ្អែមរបស់យើង។ ខណៈពេលដែលល្អខ្លាំងណាស់ខ្ញុំមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមុខវិជ្ជានេះទេ: វាជារឿងតូចតាចណាស់នៅលើបែលបឺរី (5 ឬ 6 សម្រាប់ខ្ទះបី) ហើយខ្ញុំតែងតែរកឃើញផ្លែឈើស្រស់នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងថ្ម។
ពួកគេក៏ស្ងួតបន្តិចដែរហើយមិនត្រូវបានប្រើជាមួយប៊ឺ។ ខណៈពេលដែលល្អជាងការប៉ុនប៉ងប៉ារីសដទៃទៀតជាច្រើននៅឯបុរាណអាមេរិកនេះពួកគេគ្មានអ្វីពិសេសទេ។
អាន: ក្លែមនិងក្រពើល្អបំផុតនៅប៉ារីស
សេវាកម្មនេះ
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការរួសរាយរាក់ទាក់នៅទីនេះ។ សូម្បីតែនៅពេលដែលអ្វីៗរវល់ក៏ដោយក៏បុគ្គលិកនៅតែមានភាពស្និទ្ធស្នាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំមិនសូវរំភើបទេនៅពេលយើងត្រូវបានគេសួរ (ប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ) ហើយបានបញ្ចប់ជាមួយ brunch របស់យើងដើម្បីផ្លាស់ទីទៅតុដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យភាគីផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលយកតុរបស់យើង។ ខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តពីរបៀបដែលអ្នកអាចកាន់កាប់តុសម្រាប់រយៈពេល 3 ឬ 4 ម៉ោងនៅ ភោជនីយដ្ឋាន ភាគច្រើន នៅប៉ារីស ដោយមិនមានអារម្មណ៍ថាប្រញាប់ប្រញាល់ឬមានកំហុសចំពោះការខាសយូរ។ នៅលើឡើងលើ, អ្នករត់តុនេះបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវភេសជ្ជៈដោយឥតគិតថ្លៃមួយនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរដែលជាកាយវិការដ៏ស្រស់ស្អាត។