01 នៃ 10
ផ្លូវ North Fork Trail
Corey Creek ផ្លូវ North Fork Trail ដោយអាកាសធាតុសមុទ្រដូចជា Bordeaux ដែលរត់ពីទន្លេheadទៅ Greenport នៅលើចុងភាគឦសានកោះឡុង។ បន្ទប់ទទួលទានស្រានីមួយៗនៅតាមផ្លូវលក់ការហោះហើរវ៉ែនតានិងដបស្រានីមួយៗក៏អាចផ្តល់ជូននូវទេសចរណ៍ចម្ការឬក្រឡុកពិធីបុណ្យច្រូតតន្ត្រីតន្រ្តីអាហារនិងអាហារ។ ផ្លូវរត់តាមបណ្តោយផ្លូវពីរទិសប៉ែកខាងលិច - ផ្លូវ Rt ។ 25 និង Rt ។ 48- រវាង 85 និង 100 ម៉ាយល៍ខាងកើតនៃទីក្រុងញូវយ៉ក។ នេះគឺជាបន្ទប់ទទួលទានប្រាំបួនដែលមានតម្លៃដំណើរទស្សនកិច្ចមួយដែលរៀបចំពីខាងលិចទៅខាងកើត។
02 នៃ 10
វីឡានូកវីឡា
Paumanok លោក Ursula និងលោក Charles Massoud បានបង្កើតវីឡាទំហំទំហំ 127 អ័រក្នុងឆ្នាំ 1983 ដែលដាក់ឈ្មោះវាថា Paumanok - ពាក្យដើមកំណើតអាមេរិចសម្រាប់កោះឡុងហើយដាំវាជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូគុណភាពខ្ពស់។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកកូនប្រុសរបស់ប្ដីប្រពន្ធ Kareem បានដាំដុះចម្ការទំពាំងបាយជូរទៅជាអ្នកឈ្នះរង្វាន់។ ក្រុមហ៊ុន Paumanok ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា New York Winery of the Year នៅក្នុងឆ្នាំ 2015 ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្រាផលិតកម្មតូចៗដែលផលិតដោយប្រពៃណី (12,000 ករណី) ដែលធ្វើឡើងដោយទំពាំងបាយជូរ។ ចម្ការទំពាំងបាយជូរផ្តល់ជូននូវដំណើរកម្សាន្តនិងរសជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅបន្ទប់ល្វីងជូរនៅខាងលើកំប៉ុងធុងនិងនៅលើដំបូលរុំធំដែលមើលជុំវិញវល្លិ។
03 នៃ 10
វីឡាម៉ាករីនិងវីឡា
Macari Vineyards បីជំនាន់នៃគ្រួសារម៉ារីយ៉ាបានចូលរួមក្នុងមុខជំនួញនេះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវែលហ្គោលប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងឆ្នាំ 2014 និងបានទទួលកិត្តិយស "ល្អបំផុត" សម្រាប់ហ្វាម៉ាណិតរបស់ខ្លួន។ បន្ទប់ស្រាទំពាំងបាយជូនិងម៉ាតធីតដ៏ធំទូលាយមានទេសភាពទឹកកកដែលអ្នកទេសចរអាចរីករាយជាមួយស្រាដោយដបឬកែវឬសាកល្បងស្រាដែលមានលក្ខណៈពិសេសច្រើនប្រភេទដូចជារចនាប័ទ្មហោះហើរ។ La Cantina ផ្ទះល្វែងធុងឯកជនដែលទើបតែបើកដំណើរការថ្មីរបស់ម៉ាករីត្រូវបានដាក់នៅក្រោមបន្ទប់រសជាតិដែលមានកន្លែងឯកជននិងអាចផ្ទុកបានរហូតដល់ទៅ 40 បន្ទប់នៅក្នុងជញ្ជាំងថ្មដែលមានពិដានឈើប្រណីត។ ហាងនេះក៏បានបើកបន្ទប់រសជាតិផ្កាយរណបនៅ Cutchogue ផងដែរ។
04 នៃ 10
ដានស៊ីនអេចដិនឆេននិងកសិដ្ឋាន
Shinn Estate Barbara Shinn និង David Page បានចាប់ផ្តើមដាំចំការទំពាំងបាយជូរទំហំ 20 អ៊ីតរបស់ពួកគេនៅឆ្នាំ 1990 ហើយរួមជាមួយអ្នកផលិតស្រាលោក Patrick Caserta ពួកគេផលិតស្រាដែលមាននិរន្តភាពនិងមាននិរន្តភាពដូចជាស្រា The Essence Merlot ឆ្នាំ 2013 ។ បន្ទប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ Shinn Estate ក្នុងវ័យ 125 ឆ្នាំ ជង្រុកគឺមានតម្លៃវាំងននខ្លីមួយពីផ្លូវល្អដែលមានចម្ងាយប្រហែល 1 ម៉ាយល៍នៅភាគខាងជើងនៃផ្លូវលេខ 48. បន្ទប់រសជាតិនេះផ្តល់ជូននូវដំបូលប្រក់ក្បឿងជាមួយនឹងតុធុងធំ ៗ សម្រាប់ថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនិងមានទីតាំងនៅពីក្រោយផ្ទះកសិដ្ឋាននិងគ្រែរបស់កសិដ្ឋាន។ នៅចុងសប្តាហ៍ជុំឆ្នាំអាកាសធាតុអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រីស៊ីននីដើរនៅចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅម៉ោង 1 និង 30 នាទីរសៀលហើយស្វាមីរបស់អ្នកស្រីបានបើកការដ្ឋាន Winery និង Barrel Cellar Tour នៅម៉ោង 2 និង 30 នាទីរសៀល។
05 នៃ 10
ស្រា McCall
McCall លោក Russ Mccall បានបំផុសគំនិតដោយផ្ទះជិតៗនោះដែលជីតារបស់គាត់បានទិញកាលពីជិតមួយសតវត្សមុន - បានទិញដីទំហំ 110 ម៉ែតហើយបានចាប់ផ្តើមដាំដើមឈើ Pinot Noir ក្នុងឆ្នាំ 1997 ។ ជាមួយនឹងស្រាស្រាវីស្គី "Wine Editors Choice" ស្រា Five Pinot Noir ឆ្នាំ 2010 សំណព្វនៅក្នុងបន្ទប់ល្វីងជិតស្និទ្ធដែលតូបឧបករណ៍កសិកម្មនិងកន្ត្រករំឭកអំពីសសរអគារស្មុគស្មាញហើយក្រោយមកប្រវត្តិសាស្ត្រប្រឡាក់។ ក្រុមហ៊ុន McCall Ranch ក៏ផ្តល់នូវសត្វស្លាបពណ៌សស្រស់ស្អាតឆ្មា Charolais - សាច់គោសាច់គោរបស់ពួកគេអាចរកបាននៅក្នុងស្រុករួមទាំងពី North Fork Table Food Truck ។
06 នៃ 10
កាហ្វេកុលាប
កាហ្វេកុលាប ហាងកាហ្វេផតថលជាផលិតផលស្រាថ្មីដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅតាមផ្លូវ។ បន្ទប់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានបើកនៅក្នុងឆ្នាំ 2013 គឺជាផ្នែកមួយនៃចង្កោមដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើផ្លូវធំនៅ Cutchogue ។ លោក Adam Suprenant ដែលជាជើងឯកជើងចាស់អាឡឺម៉ង់បានណែនាំស្នាដៃសិល្បៈដំបូងរបស់លោកក្នុងឆ្នាំ 2008 ។ បច្ចុប្បន្នអ្នកផលិតស្រានៅតែបន្តផលិតស្រាសំរាំងសំរាប់ Osprey Dominion និងទទួលបាន Best Cabernet Sauvignon ក្នុងឆ្នាំ 2013 និង Best Pinot Noir ក្នុងឆ្នាំ 2014 ។ ភរិយារបស់គាត់គឺ Laura Klahre ជាអ្នកថែរក្សាស្រា។ រាល់ថ្ងៃហើយលក់ផលិតផលខាំឃ្មុំមួយចំនួននៅក្នុងបន្ទប់ល្វីង។
07 នៃ 10
ស្នូលស្រូវស្នូលឃីក
ស្នូលស្រូវស្នូលឃីក ផ្ទះល្ពៅនេះមានទេសភាពស្រស់ស្អាតនិងមានទេសភាពល្អិតល្អន់ដែលមានទីតាំងនៅចំងាយមួយដែលមានខ្យល់បក់ទៅរកចម្ការទំពាំងបាយជូរពីផ្លូវមេន។ អាគារធំ ៗ របស់ Corey Creek មានកំពស់ទាបនៅពីលើចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលមានទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យពីនាវាដែលពោរពេញទៅដោយចំហរលោង។ ស្នូលស្រូវស្នូល Corey គឺជាស្លាកយីហោប្អូនស្រីរបស់អ្នកផលិតស្រាបៀរដាប់ប៊ែលលែលស៊ែលដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារសម្រាប់ស្រាស្រាបៀរខាងកើត។ ស្រាបៀរត្រូវបានផលិតនៅរោងមហោស្រពនៅជិតសណ្ឋាគារ Bedell (ដែលមានបន្ទប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលមានរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល) ។ ការដើរចូលត្រូវបានស្វាគមន៍ជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់ខែតុលាទោះបីជាការកក់ត្រូវបានតម្រូវសម្រាប់ការភ្លក់ក្រុម។
08 នៃ 10
វាលចាស់វាលស្រែ
Old Field Vineyards វីឡាចាស់វាល 22 អែតបានពង្រីកទៅឆ្នេរសមុទ្រនៃ Peconic ឆ្នេរសមុទ្រនិងរីករាយជាមួយ terroir មួយដែលសំបូរដោយសារ៉ាយសតវត្សនិងសែល oyster ។ នៅឆ្នាំ 1996 លោក Chris និង Ros Baiz បានទិញផ្ទះរបស់គាត់ដែលមានអាយុមួយសតវត្សរ៍ដែលជាជីដូនជីតារបស់គាត់ដែលនៅឆ្នាំ 1639 គឺជាភូមិអាមេរិចធំបំផុតនៅលើកោះឡុង។ ពួកគេបានដាំទំពាំងបាយជូរ Merlot, Cabernet Franc និង Pinot Noir ហើយសព្វថ្ងៃនេះជាមួយនឹងកូន ៗ របស់ពួកគេគឺភឺរីនិងរ៉ាយពួកគេធ្វើស្រែចំការនិងជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាស្រុក / ម្ដាយតែមួយគត់ដែលផលិតស្រាក្រហមពណ៌សនិងផ្កាឈូក។ ការភ្លក់រសជាតិគឺស្ថិតនៅក្នុងជង្រុកក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមឬពីឆ្នេរសមុទ្រចាប់ពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដល់ថ្ងៃអាទិត្យពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 6 ល្ងាច
09 នៃ 10
Sparkling Pointe
Sparkling Pointe Sparkling Pointe មានឯកទេសខាង ក្បាច់រចនាវីតាមីន - ស្រាចម្ការទំពាំងបាយជូររបស់ស្រាចម្អិនស្រា White de blanc និង Brut មាននៅក្នុងរចនាប័ទ្មទោះបីជាមិនបានផលិតដោយទំពាំងបាយជូរពីតំបន់ស្រាសំប៉ាញរបស់ប្រទេសបារាំងក៏ដោយ។ ដបឈ្នះពានរង្វាន់ដបឈ្នះពានរង្វាន់ដបពានរង្វាន់ក្តារក្រាលដែលស្ថិតនៅក្រោមពន្លឺភ្លឺស្វាងគំនូវែល។ បន្ទប់រសជាតិដ៏មានប្រជាប្រិយភាពមានព្រឹត្តិការណ៍រហូតដល់ 250 ជាមួយនឹងតង់។ រសជាតិអាចត្រូវបានរីករាយនៅក្នុងបន្ទប់រសជាតិដ៏ធំមួយដែលមានពិដានខ្ពស់កន្លែងដែលជញ្ជាំងបង្អួចមើលរំលងរោងចក្រផលិតដែកថែបអ៊ីណុកឬនាវាក្រៅដ៏ធំមួយ។
10 នៃ 10
ស្រាវីតាណូស
Kontokosta រោងមហោស្រពភាគខាងកើតនេះត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើព្រិលមើលទៅលើកោះឡុងដុងសំឡេងនៅ Greenpoint ។ បន្ទប់អាំងដ៏ធំទូលាយដែលខ្ពស់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏អាចផ្តល់ជូនអាហារសម្រន់ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវដែលអាចដាក់ជាមួយកែវស្រារបស់ពួកគេឱ្យទៅលេងតុអាហារដែលនៅរាយប៉ាយនៅក្បែរគែមឆ្នេរ។ ស្រាដែលទទួលបានពានរង្វាន់ឆ្នាំ 2014 Kontokosta Rose និង 2013 Kontocosta Sauvignon Blanc អាចរកបាននៅឯរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវដែលនឹងបើកដំណើរការប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ថ្ងៃទី 31 ខែធ្នូ។