តើ BeaverTails (Queues de Castor) ជាអ្វី?

01 នៃ 03

BeaverTails: តើពួកគេគឺជាអ្វី?

BeaverTails - ត្រូវបានគេហៅថាជាកន្ទុយកន្ទុយរបស់ជនជាតិបារាំងដែលមានរាងដូចកន្ទុយរបស់សំបុកឃ្មុំដែលជាកន្ទុយពាក់កណ្តាលទឹកទន្លេដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រទេសកាណាដាដោយសារតែស្ថានភាពរបស់វាជានិមិត្តសញ្ញាផ្លូវការសម្រាប់អធិបតេយ្យភាពរបស់កាណាដា។ ពីការគ្រប់គ្រងរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស។ ហើយជារឿយៗពួកវាត្រូវបានគេជឿថាជាបាតុភូតដែលបានបង្កើតឡើងនៅកេប៊ិចកឺបេក។

ប៉ុន្តែ BeaverTails មិនមានដើមកំណើតមកពីម៉ុងត្រេអាល់ឬកន្លែងណានៅកេបិចទេព្រោះអ្នកខ្លះអាចសន្មត់ដោយច្រឡំ។

ផ្ទុយទៅវិញ BeaverTails គឺជាការបង្កើតនំអេធីរីយដែលជានំផ្អែមល្ហែមដែលគ្រួសារ Pam និង Grant Hooker រីករាយនឹងរយៈពេលបីជំនាន់មុនពេលពួកគេទាំងពីរបានសម្រេចចិត្តធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៅឆ្នាំ 1978 នៅទីក្រុងតូច Killaloe ដែលស្ថិតនៅពីរម៉ោងខាងលិចនៃទីក្រុងអូតាវ៉ា។ នៅថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនាឆ្នាំ 1980 គ្រួសារហុកឃ័របានបើកទ្វារហាងអចិន្រ្តៃយ៍អចិន្រ្តៃយ៍លើកដំបូងរបស់ពួកគេនៅផ្សារ ByWard នៅអូតាវ៉ា។

ការភាន់ច្រឡំពីប្រភពដើមពីកុម្មង់នារប្រហែលជាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែល BeaverTails ចាប់បានយ៉ាងខ្លាំងនៅកេបិចដែលបណ្តាញសង្វាក់ផលិតកម្មនំខេកមានកន្លែងប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើននៅក្នុងខេត្តរបស់បារាំងជាងកន្លែងផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងប្រទេសកាណាដាឬនៅលើពិភពលោក។

យីហោដែលមានហាងនៅទូទាំងប្រទេសកាណាដាក៏ដូចជាដៃតូចៗនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក៏បានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងជប៉ុននិងឌូបៃ។

02 នៃ 03

BeaverTails: តើពួកគេចូលចិត្តអ្វីខ្លះ?

យោងតាមសិទ្ធិរបស់ BeaverTail, BeaverTail មានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងការដុតនំបុ័ងស្រូវសាឡីដែលបានផ្សំឡើងនៅកសិដ្ឋានកាណាដានិងអាមេរិច។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងនំខេនហ្វេហ្សិនបុរាណដែលជាពិធីជប់លៀងក្បាច់គុនជ្រូកដ៏ពេញនិយម។

ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំត្រីកន្ទុយប៊ីវ៉េសមានរសជាតិដូចនំដូណាត់ដែលមានរោមទន់ធ្មេញទន់វាយ។ ហើយវាធំ។ ធំពិតប្រាកដ។ គិតថានំដូណាត់បីឬបួនត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងនំស្រូវសាឡីដ៏ធំមួយ, ម្សៅលាយអង្ករលាយទៅស្រដៀងនឹងកន្ទុយរបស់សំបុកឃ្មុំបន្ទាប់មកអណ្ដែតលើប្រេងកាល់ឡូរី។ ហើយនៅពេលដែល BeaverTail ត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវបានរុំជាមួយប៊ឺសហើយបន្ទាប់មកឡើងជាមួយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្អែមឬផ្អែមដូចជា:

• ការរីករាលដាលសូកូឡាសូកូឡា (Nutella) និងស្ករម្សៅ
• ចំអិននិងស្ករ
• ស្ករនិងក្រូចឆ្មា
• cream whipped
• butter maple
• butter butterle និងគ្រាប់
• butter maple, សូកូឡារលាយនិង bacon
• ObamaTail *: ជា BeaverTail ថ្នាំកូតដែលមានជាតិកំប៉េះនិងស្ករតុបតែងជាមួយនឹងការលាបក្រឡុកទឹកជ្រលក់សូកូឡានិងគែមមែកធាងដែលមានរាងជា 'អូរ'
• ល។

សូមកត់សម្គាល់ថាមិនមែនគ្រប់រសជាតិទាំងអស់នេះអាចរកបាននៅគ្រប់ពេលវេលានៅគ្រប់ហាងលក់បារីឡើយ។ សូមកត់សម្គាល់ផងដែរថាមួយចំនួនគឺជាការផ្តល់តាមរដូវហើយខ្លះទៀតគឺជាធាតុម៉ឺនុយ "សំងាត់" ដែលត្រូវបានបង្ហាញតែនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមនិងបានផ្តល់ជូនសម្រាប់រយៈពេលខ្លី។ គ្រឿងផ្សំនិងរសជាតិនៃរសជាតិអាចមានការផ្លាស់ប្តូរ។

អូបាម៉ាបានក្លាយជារឿងមួយនៅពេលដែលបារ៉ាក់អូបាម៉ាទៅកាន់រដ្ឋសភានៅទីក្រុងអូតាវ៉ាជាលើកដំបូងក្នុងនាមជាប្រធានាធិបតីសហរដ្ឋអាមេរិកនៅថ្ងៃទី 19 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2009 ។ អង្គរក្សម្នាក់បានដើរទៅកាន់ទីផ្សារ Byward Market ហើយបានស្នើសុំ BeaverTail ។ បន្ទាប់មកសិស្សអាយុ 17 ឆ្នាំនិងបុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុន BeaverTail Jessica Millen មានកាតព្វកិច្ចសប្បាយរីករាយដោយបង្ហាញប្រធាននៃរដ្ឋជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតនិងការបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួន។ យោងតាមលោកអូបាម៉ាថា "វាមានទំហំធំណាស់" ។

03 នៃ 03

Beavertails នៅម៉ុងត្រេអាល់

ម៉ុងត្រេអាល់មានលក្ខណៈពិសេសបីនៃ BeaverTails ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលឈរនៅក្នុងការបន្ថែមទៅសាខាផ្សេងទៀតបានរីករាលដាលនៅក្នុងទីក្រុង។ គ្រាន់តែជារឿងមួយ។ ពួកគេមិនត្រូវបានគេហៅថា BeaverTails នៅក្នុង Montreal និងនៅទូទាំង Quebec ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញសូមបិទភ្នែកក្រហមដែលនិយាយថា Queues de Castor:

• នៅ 123 ដឺឡាផ្លូវថ្នល់ភាគខាងកើតនៅម៉ាល់តាភាគខាងជើងនៅលើផ្លូវពី អាង Bonsecours
• នៅក្នុងអគារដដែលជាមួយ មជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រម៉ុងត្រេអាល់ នៅ 2 ដឺឡាសង្កាត់ខ្សែរ៉ាហ្គាខាងលិច
• នៅខាងក្នុងព្រំដែននៃសួនកម្សាន្ត La Ronde នៅ ឧទ្យាន Jean-Drapeau បើកខែឧសភារហូតដល់ខែតុលា

ក៏ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរចំពោះឡានដឹកម្ហូប Queues de Castor ដែលដើរលេងតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងម៉ុងត្រេអាល់។ ចំពោះបញ្ជីពេញលេញនៃទីតាំងជួរ Queues de Castor នៅម៉ុងរ៉េអាល់និងទីក្រុងកេប៊ិចទាំងអស់សូមពិគ្រោះជាមួយវេបសាយ BeaverTails ។