រៀនពីរបៀបរក្សាទុកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងបោះតង់។
ការស្តុកទុកអាហារមិនត្រឹមត្រូវអាចជាបញ្ហាសុខភាពដ៏ធំមួយប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបោះជំរំជាមួយនឹងអាហារដែលអាចរលាយបានដូចជាឈីសសាច់និងបន្លែស្រស់អ្នកនឹងត្រូវការចាត់វិធានការបម្រុងបន្ថែមនិងត្រជាក់អាហារ។ ដោយសារតែទូរទឹកកកអាចជាបញ្ហាមួយសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅកន្លែងបោះជំរុំនោះអ្នកនឹងចង់រៀនពីរបៀបរក្សាទុកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងបោះជំរុំ។
ការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានរំពឹងថានឹងត្រូវបានរីករាយដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភពីការខូចខាតម្ហូបអាហារឬការរាលដាលដោយសត្វក្នុងតំបន់។ ដរាបណាអ្នកអាចរៀបចំផែនការផ្គត់ផ្គង់បានគ្រប់គ្រាន់និងចាត់វិធានការចាំបាច់ដើម្បីធានាអាហាររបស់អ្នកពីធាតុនិងពីសត្វព្រៃអ្នកអាចទន្ទឹងរង់ចាំអាហារដែលគ្មានការបារម្ភនៅពេលអ្នកកំពុងបោះជំរំ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាការណែនាំអំពីរបៀបជៀសវាងការខូចខាតអាហារខណៈពេលបោះជំរំរួមទាំងគន្លឹះសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបអាហារនិងការផ្ទុកនៅកន្លែងបោះតង់។
01 នៃ 10
តើបញ្ហាទីមួយនៅក្នុងសុវត្ថិភាពផ្ទុកស្បៀងគឺជាអ្វី?
ទំពាំងបាយជូបោះជំរុំដ៏ល្អបំផុតរក្សាត្រជាក់ទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃ។ លោក Paul Bradbury // Getty Images ជៀសវាងការខូចខាត! នេះមានន័យថាផ្តល់ភាពត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារដែលអាចខូចបាន។ នេះជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនៅពេលបោះជំរុំ: ទទួលយកអាហារត្រជាក់ពីរសម្រាប់មួយសម្រាប់អាហារដែលងាយនឹងខូចហើយមួយសម្រាប់ភេសជ្ជៈនិងអាហារសម្រន់។ ល្បិចដើម្បីរក្សាចំណីអាហារត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់គឺត្រូវបិទគម្របរហូតទាល់តែអ្នកត្រូវការអាហារដើម្បីចម្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកទុកដាក់ភេសជ្ជៈជាមួយនឹងអាហាររបស់អ្នកត្រជាក់នឹងត្រូវបានបើកនិងបិទជាញឹកញាប់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់កក់ក្តៅហូរជុំវិញអាហារនិងរលាយទឹកកកបានលឿន។ ការទុកភេសជ្ជៈក្នុងទូទឹកកកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាអាចលុបបំបាត់បញ្ហានេះហើយអាហាររបស់អ្នកនឹងកាន់តែត្រជាក់និងយូរជាងមុននៅក្នុងត្រជាក់របស់វា។
02 នៃ 10
តើមនុស្សភាគច្រើនមានសុភមង្គលក្នុងការរក្សាទុកអាហារដោយសុវត្ថិភាព?
បាទ / ចាសឬពួកគេនឹងរៀនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្លិននៃសាច់ដែលខូចនៅក្នុងត្រជាក់មួយគឺជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែឈឺពោះនិងមិនស្រួលរាងកាយផ្សេងទៀតមិនយូរប៉ុន្មានបង្រៀនយើងថាយើងគួរតែរក្សាទុកអាហាររបស់យើងបានល្អប្រសើរ។
03 នៃ 10
តើអ្វីជាកំហុសដែលមនុស្សទូទៅធ្វើជាងគេ?
កំហុសសាមញ្ញបំផុតដែលខ្ញុំបានសង្កេតឃើញអ្នកបោះជំរុំទាក់ទងនឹងការផ្ទុកអាហារគឺជាការទុកវាចោលនៅពេលដែលពួកគេចេញទៅលេងថ្ងៃនេះ។ គ្របដណ្តប់លើតុនំបុ័ងនឹងមិនរក្សាទុកក្អែកក្អែកឃ្មុំឈ្មោលឃីមឃីឃរឃ័រឃ័រភួយឃ្មុំនិងសត្វតូចៗដទៃទៀតចេញ។ សត្វទាំងនេះអាចព្យញ្ជនៈ wreck តំបន់តុបតែងមួយនៅក្នុងបញ្ហានៃការនាទី។ នៅពេលដែលអ្នកមិនរៀបចំអាហារចូរទុកអាហារទាំងអស់នៅក្នុងធុងដាក់វានៅក្រោមម្លប់ (មិននៅក្នុងតង់របស់អ្នក!) ហើយបោះចោលសំរាមទាំងអស់នៅក្នុងធុងសមស្រប។
04 នៃ 10
តើអ្នករក្សាចំណីអាហារពីការស្អុយរលួយនិងគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការញ៉ាំយ៉ាងដូចម្តេច?
E coli អាចជាបញ្ហាធំនៅកន្លែងបោះតង់។ ទីមួយវិនិយោគក្នុងគុណភាពត្រជាក់។ ទីពីររក្សាចំណីអាហារនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដាច់ដោយឡែកពីភេសជ្ជៈ។ ទីបីបំពេញកម្រិតទឹកកកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ខ្ញុំក៏ទុកស្បៀងអាហាររុំរុំឬដាក់ក្នុងធុងដើម្បីចៀសវាងកុំឱ្យវាអង្គុយនៅក្នុងទឹកនៅបាតត្រជាក់។
05 នៃ 10
តើអ្នកមានគន្លឹះរក្សាទុកងាយស្រួលដែរឬទេ?
អាហារត្រជាក់មុនពេលវេលានឹងពង្រីកការផ្ទុករបស់ពួកគេនិងកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការបំពេញទឹកកក។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សាច់មាន់ដែលយើងមានទំនោរក្នុងការញ៉ាំនៅក្នុងពីរថ្ងៃដំបូងនៅកន្លែងបោះជំរុំព្រោះវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែលឿនជាងសាច់។ ដូចគ្នានេះផងដែរមានរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុននៃការកែច្នៃហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់នៅជំរុំដោយមិនតម្រូវឱ្យមានប្រដាប់ប្រដាដែលអ្នកប្រើដើម្បីរៀបចំវានៅផ្ទះនោះទេ។ យើងបានរកឃើញថាយើងអាចរក្សាចំណីអាហារដែលត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់របស់យើងអស់រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានលទ្ធភាពទទួលទានអាហារជាច្រើន។
06 នៃ 10
តើអ្វីដែលគួរឱ្យសប្បាយរីករាយអំពីអាហារពេលល្ងាច?
ម្ហូបអាហារតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងជំរុំ! ជាចម្បងដោយសារតែយើងធ្វើឱ្យវាចូលទៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ច្រើនជាងយើងធ្វើទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃមួយ។ បរិយាកាសត្រូវបានសម្រាកយើងកំពុងចែករំលែកជាមួយការរៀបចំជាមួយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិហើយយើងកំពុងញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
07 នៃ 10
តើអ្នកធ្លាប់ផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យព្យាយាមញ៉ាំអាហារផ្ទាល់ខ្លួនដែរឬទេ?
មិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់ការលំបាកដើម្បីរីករាយនឹងចញេទ។ អ្នកប្រមាញ់និងអ្នកនេសាទអាចចម្អិនអាហារជាមួយនឹងការចាប់ត្រីប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទៅកន្លែងហូបចុកនៃសត្វក្នុងស្រុកនោះទេ។ ខ្ញុំគាំទ្រដល់ការអភិរក្សនិងការគោរពធម្មជាតិដែលរួមបញ្ចូលទាំងការមិនស៊ីសត្វនៅជុំវិញតង់នេះ។
08 នៃ 10
តើអ្នកត្រូវការអាហារប៉ុន្មានសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលបោះជំរុំ?
អ្នកបោះជំរើចូលចិត្តញ៉ាំហើយចាប់តាំងពីយើងចូលរួមក្នុងការកំសាន្តក្រៅផ្ទះជាទូទៅខណៈពេលបោះជំរុំយើងមានទំនោរចំណាយថាមពលច្រើនហើយហេតុដូច្នេះហើយការបង្កើនចំណង់អាហារកាន់តែច្រើនមកដល់ពេលអាហារ។ រៀបចំអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកល្អអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលនិងអាហារពេលល្ងាចពេលល្ងាចក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
09 នៃ 10
ចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបអាចជាក្លាស៊ីកទេ?
ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចការរស់រានមានជីវិតនៅលើសត្វឆ្កែក្តៅនិងបន្ទះសៀគ្វីសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍មួយសូមចាំថាការចម្អិនអាហារនៅទីលានអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញឬឆ្ងាញ់ដូចអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបអាហារដូចជាម្ហូបដែលអ្នកធ្វើនៅផ្ទះ។ ជាមួយនឹងការដុតធ្យូងឬឧស្ម័នចំហាយចង្ក្រានចង្ក្រានពីរនិងចង្ក្រានហូឡង់ឬពីរអ្នកអាចធ្វើអ្វីៗបាននៅកន្លែងបោះតង់។ ដោយមានអាហារដែលអាចទទួលទានបានមួយកញ្ចប់រួចហើយឥឡូវនេះអ្នកទទួលទានកាបូបអាចរីករាយជាមួយអាហារដ៏អស្ចារ្យខណៈពេលដែលនៅតំបន់ដាច់ស្រយាល។ វាជាបញ្ហានៃការកែតម្រូវរូបមន្តរបស់អ្នកទៅនឹងបរិមាណឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលអ្នកអាចយកជាមួយអ្នក។
10 នៃ 10
តើអ្នកមានគន្លឹះអាហារឆ្ងាញ់ឬទេ?
ចំពោះខ្ញុំអាហារឆ្ងាញ់នៅកន្លែងបោះតង់មិនខុសពីអាហារឆ្ងាញ់ដែលយើងបរិភោគនៅផ្ទះនោះទេ។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគឺនៅក្នុងរបៀបដែលយើងសម្របខ្លួនវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហាររបស់យើងដើម្បីសមមូលជាមួយមធ្យោបាយដែលយើងចម្អិននៅផ្ទះ។ ការកែលម្អគឺជាគន្លឹះ! ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិសោធន៍បង្កាន់ដៃនៅផ្ទះមុនពេលសាកល្បងវាលើមិត្តរបស់អ្នកនៅជំរំ។